อาหารชนิดใดบ้างที่ช่วยให้ผิวพรรณมีสุขภาพดีและเปล่งปลั่ง?

สตรอว์เบอร์รี ส้ม อะโวคาโด และขึ้นฉ่าย ช่วยบำรุงผิวพรรณ ป้องกันริ้วรอย และเพิ่มความเปล่งปลั่ง

อะโวคาโด มีวิตามินอี ซึ่งช่วยกำจัดอนุมูลอิสระที่อาจทำลายผิว วิตามินเอ บี ซี โพแทสเซียม เหล็ก และแมงกานีส ยังช่วยป้องกันริ้วรอย ทำให้ผิวชุ่มชื้น สุขภาพดี และเปล่งปลั่ง การบริโภคน้ำมันอะโวคาโดช่วยลดการระคายเคืองและการอักเสบ ช่วยป้องกันการเกิดสิวได้

ผลการศึกษาในปี 2022 โดยโรงเรียนแพทย์เดวิด เกฟเฟน มหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย สหรัฐอเมริกา แสดงให้เห็นว่าการรับประทานอะโวคาโดเป็นประจำสามารถเพิ่มความยืดหยุ่นและความกระชับของผิวได้

ขมิ้นชัน มีสารต้านอนุมูลอิสระเคอร์คูมิน ซึ่งต่อต้านอนุมูลอิสระที่ทำให้ผิวหมองคล้ำและกระตุ้นการสร้างคอลลาเจน การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าขมิ้นชันสามารถฟื้นฟูผิวโดยการเพิ่มความยืดหยุ่นและความกระชับของผิว จึงช่วยลดริ้วรอยได้

องุ่น แดง เขียว และดำ มีกรดเอลลาจิกและเรสเวอราทรอล ซึ่งอาจช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระได้ จากการศึกษาในปี 2021 โดยมหาวิทยาลัยอลาบามา เบอร์มิงแฮม พบว่าการรับประทานองุ่นติดต่อกันสองสัปดาห์ช่วยป้องกันรังสียูวีได้

ส้ม อุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งช่วยปกป้องผิวจากแสงแดด และยังช่วยสร้างและบำรุงรักษาคอลลาเจน ทำให้ผิวเต่งตึงและเปล่งปลั่ง นอกจากนี้ สารต้านอนุมูลอิสระในส้มยังช่วยชะลอการเกิดริ้วรอยและป้องกันการแก่ก่อนวัยอีกด้วย

ผักใบเขียว เช่น ผักโขม คะน้า และบรอกโคลี อุดมไปด้วยวิตามินเค ซึ่งช่วยปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตและการแข็งตัวของเลือด นอกจากนี้ ผักเหล่านี้ยังมีซีแซนทีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่ช่วยปกป้องและปรับสีผิวให้สม่ำเสมอ

สตรอว์เบอร์รี อุดมไปด้วยสารที่ช่วยบำรุงผิวพรรณ เช่น วิตามินซี แอนโทไซยานิน กรดฟีนอลิก และฟลาโวนอยด์ วิตามินซีช่วยปกป้องเซลล์ผิวจากความเสียหายจากอนุมูลอิสระ ช่วยปรับสีผิวให้สม่ำเสมอ และชะลอสัญญาณแห่งริ้วรอยก่อนวัย โดยเฉลี่ยแล้ว สตรอว์เบอร์รี 166 กรัม ให้วิตามินซี 97.6 มิลลิกรัม

นอกจากนี้ สตรอว์เบอร์รียังมีกรดซาลิไซลิกและ AHA ซึ่งช่วยผลัดเซลล์ผิวและทำความสะอาดผิว ขจัดเซลล์ผิวที่ตายแล้วและหมองคล้ำ ทำให้ผิวเรียบเนียนและเปล่งปลั่ง

แครอท สามารถช่วยล้างสารพิษออกจากผิว ป้องกันผิวจากแสงแดด และป้องกันริ้วรอยก่อนวัยได้ เนื่องจากเบต้าแคโรทีน (สารตั้งต้นของวิตามินเอ) และสารต้านอนุมูลอิสระในแครอท

ขึ้นฉ่าย มีสารประกอบต้านการอักเสบและต้านแบคทีเรีย เช่น อะพิเจนิน ลูเทโอลิน กรดเฟอรูลิก และวิตามินเค การดื่มน้ำคั้นขึ้นฉ่ายช่วยให้ผิวชุ่มชื้นและขจัดสารพิษ จึงช่วยให้ผิวดูสดใสขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป

หุยเหมิน (อ้างอิงจาก Eat This, Not That, Health.com ) ภาพ:   ฟรีพิค

Vnexpress.net

แหล่งที่มา