การกินมันเทศทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นหรือไม่?

[โฆษณา_1]

มันเทศเป็นอาหารอร่อยที่หลายคนชื่นชอบ หลายคนสงสัยว่า "การกินมันเทศทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นหรือไม่?"

การกินมันเทศทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นหรือไม่?

บทความในเว็บไซต์ของโรงพยาบาลเมดลาเทค ซึ่งได้รับคำปรึกษาทางการแพทย์จาก ดร.ดวง ง็อก วัน ระบุว่า การรับประทานมันเทศอย่างถูกวิธีนั้นมีประสิทธิภาพมากสำหรับการลดน้ำหนัก

ต่อไปนี้คือเหตุผลว่าทำไมมันเทศจึงเป็นส่วนประกอบที่มีประสิทธิภาพในอาหารลดน้ำหนัก:

ดัชนีไกลเซมิกต่ำ

มันเทศมีดัชนีไกลเซมิกค่อนข้างต่ำอยู่ที่ประมาณ 50 ดัชนีนี้ช่วยให้ระบบย่อยอาหารดูดซึมสารอาหารได้ง่าย รักษาระดับน้ำตาลในเลือดและอินซูลินให้คงที่ และสนับสนุนการลดน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพ

นอกจากนี้ นักวิจัยหลายคนชี้ให้เห็นว่าอาหารที่มีดัชนีไกลเซมิกต่ำมักจะช่วยลดความอยากอาหารและทำให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น

แคลอรี่ต่ำแต่ยังคงมีคุณค่าทางโภชนาการ

มันเทศเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ประกอบด้วยโปรตีน ไขมัน วิตามิน ไฟเบอร์ และแร่ธาตุอื่นๆ ดังนั้น การรับประทานมันเทศเพื่อลดน้ำหนักจึงไม่ต้องกังวลเรื่องการขาดสารอาหาร

แม้ว่ามันเทศจะมีคุณค่าทางโภชนาการสูง แต่ก็มีแคลอรี่ต่ำมาก เพียง 85 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม ดังนั้น มันเทศจึงเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับผู้หญิงหลายคนเมื่อเลือกแผนการลดน้ำหนัก

นอกจากนี้ หากคุณเลือกมันฝรั่งสีส้มเพื่อลดน้ำหนัก มันยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย มันฝรั่งชนิดนี้ขึ้นชื่อว่ามีเบต้าแคโรทีนสูง ซึ่งช่วยบำรุงสายตาและป้องกันมะเร็ง

มันเทศสีม่วงอุดมไปด้วยสารรงควัตถุแอนโทไซยานิน สารประกอบเหล่านี้ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและลดการอักเสบ ปริมาณแอนโทไซยานินในมันเทศสีม่วงสูงกว่าในบลูเบอร์รี่ที่มีน้ำหนักเท่ากันถึงสามเท่า

*มันเทศมีประสิทธิภาพมากในการช่วยลดน้ำหนัก*

มีใยอาหารสูง

มันเทศมีใยอาหารสูงมาก ใยอาหารมีบทบาทสำคัญในการลดน้ำหนัก โดยจะสร้างชั้นคล้ายเจลอยู่ภายในกระเพาะอาหาร ช่วยให้รู้สึกอิ่มและป้องกันการกินมากเกินไป

ในขณะเดียวกัน เส้นใยที่ละลายน้ำได้นี้ยังมีคุณสมบัติในการจำกัดการดูดซึมไขมันของร่างกาย นอกจากนี้ เส้นใยยังช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ กระตุ้นการเผาผลาญ ช่วยย่อยอาหาร และส่งผลให้การลดน้ำหนักมีประสิทธิภาพ

ปริมาณน้ำสูง

มันเทศมีประสิทธิภาพในการช่วยลดน้ำหนักส่วนหนึ่งเพราะมีปริมาณน้ำสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรับประทานร่วมกับใยอาหาร จะช่วยให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น ลดความอยากอาหาร

ในขณะเดียวกัน น้ำนี้จะช่วยเติมความชุ่มชื้นให้กับเซลล์และสนับสนุนกระบวนการเผาผลาญ ส่งผลให้ลดการสะสมไขมันในร่างกาย ปรับสมดุลค่า pH และกำจัดสารอันตรายต่างๆ

ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการรับประทานมันเทศเพื่อการลดน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพ

หากคุณต้องการกินมันเทศเพื่อลดน้ำหนัก คุณต้องใส่ใจกับการกินในเวลาที่เหมาะสม:

ทานเป็นอาหารเช้าก็ได้

แทนที่จะกินบะหมี่หรือเฝอทุกเช้า คุณสามารถเติมพลังงานด้วยมันเทศได้ วิธีนี้ง่ายมาก และมีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนักมากกว่าวิธีปกติถึงสี่เท่า

คุณยังสามารถลดน้ำหนักได้ด้วยมันเทศ โดยการรับประทานมันเทศกับโยเกิร์ต หรือเพิ่มผักใบเขียวลงในอาหารเช้าของคุณ วิธีนี้จะช่วยให้คุณมีพลังงานเพียงพอสำหรับการทำงาน

การรับประทานมันเทศเป็นอาหารกลางวันสามารถช่วยลดน้ำหนักได้

วิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการรับประทานมันเทศเพื่อลดน้ำหนักคือการรับประทานในมื้อกลางวัน หลังจากรับประทานอาหารแล้ว ร่างกายจะใช้เวลา 4-5 ชั่วโมงในการดูดซึมแคลเซียมในมันเทศ แสงแดดระหว่างเวลา 14.00-17.00 น. มีผลต่อกระบวนการดูดซึมแคลเซียมเป็นพิเศษ

นอกจากนี้ คุณสามารถรับประทานมันเทศในปริมาณเล็กน้อยก่อนอาหารเย็นเพื่อลดปริมาณอาหารโดยรวมได้

ข้อควรทราบเมื่อรับประทานมันเทศเพื่อลดน้ำหนัก

การกินมันเทศเพื่อลดน้ำหนักไม่ได้หมายความว่าคุณควรแทนที่ข้าวด้วยมันเทศเพื่อเร่งกระบวนการลดน้ำหนัก

การลดน้ำหนักด้วยมันเทศยังคงต้องแน่ใจว่าได้รับสารอาหารอื่นๆ อย่างเพียงพอ วิธีการลดน้ำหนักโดยใช้มันเทศนี้จำเป็นต้องปฏิบัติตามหลักการบางอย่าง

แทนที่จะกินข้าว 1-2 ถ้วยต่อวัน ลองเปลี่ยนมาทานมันเทศ 1-2 หัวแทน จะช่วยลดปริมาณแคลอรี่ลงได้ประมาณ 20-25% สำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วน การเปลี่ยนข้าวบางส่วนเป็นมันเทศจะช่วยลดปริมาณพลังงานที่ได้รับโดยไม่ทำให้พฤติกรรมการกินเปลี่ยนแปลงไป

โดยทั่วไป มันเทศมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากและเหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเมื่อปรุงในวิธีที่ถูกต้องตามหลักโภชนาการ อย่างไรก็ตาม ขึ้นอยู่กับความชอบด้านอาหารและสภาวะสุขภาพของแต่ละบุคคล ควรเลือกอาหารที่เหมาะสมกับตนเอง ไม่ว่าจะรับประทานตามความชอบหรือสลับรับประทานก็ได้

Thanh Thanh (รวบรวม)

[โฆษณา_2]
แหล่งที่มา