วิธีฉลองเทศกาลตรุษจีน (ปีใหม่ตามปฏิทินจันทรคติของเวียดนาม) เพื่อลดอาการกรดไหลย้อนและภาวะกรดไหลย้อนในหลอดอาหาร

การจำกัดอาหารรสจัด รสเปรี้ยว และรสเผ็ด รวมถึงกาแฟและเครื่องดื่มอัดลม การรับประทานอาหารมื้อเล็กๆ บ่อยๆ และการหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารมากเกินไปในแต่ละมื้อ เป็นวิธีบางส่วนที่จะช่วยลดอาการกรดไหลย้อนในช่วงตรุษจีนได้

นายแพทย์ Tran Duc Canh จากแผนกส่องกล้องและตรวจการทำงานของระบบทางเดินอาหาร โรงพยาบาล K Central กล่าวว่า สำหรับผู้ที่เป็นโรคกรดไหลย้อน นอกจากการใช้ยาแล้ว การรับประทานอาหารที่เหมาะสมก็เป็นสิ่งจำเป็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเทศกาลตรุษจีนที่ผู้คนมักจะรับประทานอาหารมากเกินไปและควบคุมตัวเองไม่ได้

ต่อไปนี้เป็นข้อควรพิจารณาด้านอาหารสำหรับผู้ที่เป็นโรคกรดไหลย้อน (GERD):

ควรจำกัดการบริโภคอาหารรสเปรี้ยว เผ็ดจัด ร้อน และอาหารที่ย่อยยาก

สำหรับผู้ป่วยโรคกรดไหลย้อน กระเพาะอาหารจะไวต่ออาหารมากกว่าปกติ คุณควรหลีกเลี่ยงอาหารรสจัดบางชนิด เช่น พริก กิมจิ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ อาหารรสเปรี้ยว (มีความเป็นกรดสูง) เช่น ส้ม มะนาว เกรปฟรุต ซุปเปรี้ยว อาหารที่ย่อยยาก เช่น อาหารทอดที่มีน้ำมันและไขมันสูง กาแฟ และผักดิบ เช่น หัวหอม

อย่าดื่มกาแฟมากเกินไป

การดื่มกาแฟมาก ๆ อาจทำให้กล้ามเนื้อหูรูดหลอดอาหารคลายตัว เมื่อกล้ามเนื้อหูรูดหลอดอาหารเปิดและปิดผิดปกติ จะทำให้เกิดภาวะกรดไหลย้อน ซึ่งก่อให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์ นอกจากนี้ คาเฟอีนในกาแฟยังกระตุ้นเส้นประสาทเวกัส (เส้นประสาทสมองคู่ที่ 10) ทำให้การหลั่งกรดในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้น และทำให้อาการของโรคกรดไหลย้อนแย่ลง

ลดปริมาณการดื่มเครื่องดื่มที่มีก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์

ผู้ป่วยที่มีภาวะกรดไหลย้อนควรลดการดื่มเครื่องดื่มที่มีก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ เนื่องจากเครื่องดื่มเหล่านี้มีก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์อยู่มาก ซึ่งจะทำให้เกิดการเรอถี่หลังดื่ม และเปิดโอกาสให้กรดในกระเพาะอาหารไหลย้อนขึ้นมาได้

อย่าดื่มน้ำผลไม้รสเปรี้ยวมากเกินไป

ผลไม้ตระกูลส้มเป็นกลุ่มผลไม้ที่มีกรดสูง โดยเฉพาะวิตามินซีและกรดซิตริก เมื่อรับประทานในปริมาณมาก กรดเหล่านี้อาจระคายเคืองเยื่อบุหลอดอาหาร ส่งผลให้อาการแสบร้อนกลางอกและกรดไหลย้อนแย่ลงได้

อย่านอนลงทันทีหลังรับประทานอาหาร

การรับประทานอาหารเย็นก่อนนอนทันทีจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดกรดไหลย้อนในเวลากลางคืน เนื่องจากท่าทางการนอนที่เปลี่ยนแปลงไปหลังรับประทานอาหาร ดังนั้น คุณควรรับประทานอาหารเย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมงก่อนนอน เพื่อให้ระบบย่อยอาหารทำงานน้อยลงเมื่อถึงเวลานอน นอกจากนี้ ควรหลีกเลี่ยงการนอนราบทันทีหลังรับประทานอาหารเพื่อป้องกันกรดไหลย้อน

ควรหลีกเลี่ยงกิจกรรมบางอย่างหลังรับประทานอาหาร

อีกประเด็นสำคัญในการรักษาอาการกรดไหลย้อนคือ การจำกัดกิจกรรมหลังรับประทานอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่ง คุณควรหลีกเลี่ยงกิจกรรมที่ต้องก้มตัวหรือเปลี่ยนท่าทางบ่อยๆ ควรนั่งพักประมาณ 30 นาทีถึง 1 ชั่วโมงหลังรับประทานอาหาร เพื่อให้อาหารย่อยและป้องกันกรดไหลย้อน

หลีกเลี่ยงเสื้อผ้าที่รัดรูป

การสวมใส่เสื้อผ้าที่รัดแน่น โดยเฉพาะเสื้อผ้าที่รัดบริเวณหน้าท้องหรือเอว จะทำให้เกิดแรงกดดันเพิ่มเติมต่อกระเพาะอาหาร ทางที่ดีควรเลือกเสื้อผ้าที่ใส่สบายเพื่อลดอาการต่างๆ

เพื่อป้องกันภาวะกรดไหลย้อน คุณควรปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการรับประทานอาหารดังต่อไปนี้:

คุณควรทานอาหารมื้อเล็กๆ หลายๆ มื้อ

การรับประทานอาหารมื้อใหญ่จะเพิ่มแรงกดดันต่อหูรูดหลอดอาหาร ดังนั้นการแบ่งอาหารออกเป็นส่วนเล็กๆ จึงช่วยลดอาการของโรคกรดไหลย้อนได้

คุณควรรับประทานอาหารเมื่อรู้สึกผ่อนคลาย

การรับประทานอาหารเร็วเกินไปหรือการรับประทานอาหารขณะเครียด อาจทำให้เกิดอาการกรดไหลย้อนได้ง่าย

ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารมากเกินไปในแต่ละมื้อ

การรับประทานอาหารเพียงประมาณ 70% ของปริมาณที่ร่างกายต้องการในแต่ละมื้อ จะช่วยลดแรงดันในกระเพาะอาหาร ซึ่งจะช่วยลดอาการกรดไหลย้อนได้

ควรนั่งตัวตรงขณะรับประทานอาหาร

สำหรับผู้ป่วยที่มีภาวะกรดไหลย้อน ท่าทางการรับประทานอาหารก็มีความสำคัญมากเช่นกัน ท่าที่ดีที่สุดคือการนั่งตัวตรงขณะรับประทานอาหาร การทำเช่นนั้นจะช่วยให้ระบบทางเดินอาหารส่วนบนอยู่ในแนวตรง ซึ่งจะสร้างสภาวะที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการย่อยอาหาร

ตามที่ ดร.คานห์ กล่าวไว้ ผู้ที่มีภาวะอ้วนมีอัตราการเกิดโรคกรดไหลย้อน (GERD) สูงกว่าคนทั่วไป การควบคุมน้ำหนักเป็นวิธีการรักษาที่แนะนำสำหรับโรคกรดไหลย้อน โปรดทราบว่าคุณควรลดน้ำหนักด้วยการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ออกกำลังกาย และอาจใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารลดน้ำหนักร่วมด้วย

อาการของโรคกรดไหลย้อน (GERD) มักเกิดขึ้นในเวลากลางคืน ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ยกศีรษะให้สูงขึ้นขณะนอนหลับ เพราะท่านี้จะช่วยลดโอกาสที่กรดในกระเพาะอาหารจะไหลย้อนกลับเข้าไปในหลอดอาหารได้ ควรนอนตะแคงซ้าย เพราะท่านี้จะทำให้กระเพาะอาหารอยู่ต่ำกว่าหลอดอาหาร ช่วยให้จัดการกับอาการได้ดีขึ้น ในทางกลับกัน หากนอนตะแคงขวา กรดในกระเพาะอาหารจะไหลย้อนกลับผ่านหูรูดหลอดอาหารได้ง่าย ทำให้เกิดอาการของโรคกรดไหลย้อน

ยาบางชนิดช่วยปกป้องเยื่อบุภายในกระเพาะอาหารและมักใช้รักษาอาการกรดไหลย้อน โดยเฉพาะอาการแสบร้อนกลางอก อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องปรึกษาแพทย์เพื่อพิจารณาเลือกยาที่เหมาะสมกับความรุนแรงของอาการกรดไหลย้อนและสภาพของผู้ป่วยแต่ละราย

ทุย กวินห์

ลิงก์แหล่งที่มา: https://vnexpress.net/an-tet-the-nao-de-giam-trao-nguoc-da-day-thuc-quan-4703998.html