กินเท็ตอย่างไรให้ลดกรดไหลย้อนในกระเพาะและหลอดอาหาร

จำกัดอาหารรสเผ็ด อาหารร้อน กาแฟ หรือเครื่องดื่มอัดลม แบ่งมื้ออาหารออกเป็นมื้อเล็กๆ และอย่ารับประทานอาหารมากเกินไปในแต่ละมื้อ... นี่คือวิธีลดการไหลย้อนของกรดในกระเพาะและหลอดอาหารในช่วงเทศกาลตรุษจีน

นายแพทย์ทราน ดึ๊ก คานห์ แผนกส่องกล้องและการทดสอบการทำงานของโรงพยาบาลมะเร็งกลาง กล่าวว่า ผู้ป่วยโรคกรดไหลย้อน นอกจากจะต้องทานยาแล้ว ยังต้องรับประทานอาหารที่เหมาะสม โดยเฉพาะช่วงเทศกาลตรุษจีน เพราะมักรับประทานอาหารมากเกินไปจนควบคุมอาหารไม่ได้

ต่อไปนี้เป็นข้อสังเกตบางประการเกี่ยวกับอาหารสำหรับผู้ที่มีกรดไหลย้อน:

จำกัดอาหารรสเปรี้ยว เผ็ด เผ็ดจัด และย่อยยาก

ในคนไข้ที่เป็นโรคกรดไหลย้อน กระเพาะจะมีความอ่อนไหวต่ออาหารมากกว่าคนปกติ คุณควรหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารรสเผ็ด เช่น พริก กิมจิ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ อาหารรสเปรี้ยว (มีกรดสูง) เช่น ส้ม มะนาว เกพฟรุต ซุปเปรี้ยว อาหารที่ย่อยยาก เช่น อาหารทอด กาแฟ ผักสดเช่นหัวหอม

อย่าดื่มกาแฟมากเกินไป

การดื่มกาแฟเป็นจำนวนมากสามารถทำให้หูรูดหลอดอาหารผ่อนคลายได้ เมื่อกล้ามเนื้อหลอดอาหารเปิดและปิดผิดปกติ กรดในกระเพาะจะไหลย้อนขึ้นมา ทำให้เกิดอาการไม่สบายตัว นอกจากนี้คาเฟอีนในกาแฟยังไปกระตุ้นเส้นประสาทเวกัส ทำให้มีการหลั่งกรดในกระเพาะอาหารมากขึ้น ส่งผลให้มีอาการกรดไหลย้อนมากขึ้น

จำกัดเครื่องดื่มอัดลม

ผู้ป่วยโรคกรดไหลย้อนควรจำกัดการดื่มเครื่องดื่มอัดลม เพราะเครื่องดื่มเหล่านี้มีก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์จำนวนมาก ทำให้เรออย่างต่อเนื่องหลังดื่ม และทำให้กรดจากกระเพาะอาหารไหลย้อนขึ้นมาได้

อย่าดื่มน้ำส้มมากเกินไป

ผลไม้รสเปรี้ยวคือกลุ่มผลไม้ที่มีกรดในระดับสูง โดยเฉพาะกรดแอสคอร์บิกและกรดซิตริก เมื่อรับประทานผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวมากเกินไป กรดในผลไม้จะระคายเคืองต่อเยื่อบุหลอดอาหาร ส่งผลให้เกิดอาการเสียดท้องและกรดไหลย้อนตามมา

ไม่ควรนอนลงทันทีหลังรับประทานอาหาร

การรับประทานอาหารเย็นก่อนนอนอาจทำให้คุณมีความเสี่ยงต่อการเกิดกรดไหลย้อนในตอนกลางคืน เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงท่าทางหลังรับประทานอาหาร ดังนั้นคุณควรทานอาหารเย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมงก่อนเข้านอน เพื่อให้ระบบย่อยอาหารของคุณทำงานน้อยลงเมื่อถึงเวลานอน นอกจากนี้ไม่ควรนอนลงทันทีหลังรับประทานอาหารเพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงต่อการเกิดกรดไหลย้อน

หลีกเลี่ยงกิจกรรมบางอย่างหลังรับประทานอาหาร

อีกสิ่งหนึ่งที่ควรทราบในการรักษาอาการกรดไหลย้อนคือการจำกัดกิจกรรมหลังรับประทานอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่ง คุณควรหลีกเลี่ยงงานที่ต้องก้มตัวหรือเปลี่ยนตำแหน่งอยู่ตลอดเวลา ควรนั่งพักผ่อนประมาณ 30 นาทีถึง 1 ชั่วโมงหลังรับประทานอาหารเพื่อให้ย่อยอาหารและป้องกันกรดไหลย้อน

หลีกเลี่ยงการสวมเสื้อผ้าที่รัดรูป

เมื่อคุณสวมเสื้อผ้ารัดรูป โดยเฉพาะเสื้อผ้าที่รัดบริเวณหน้าท้องหรือเอว คุณจะทำให้หน้าท้องของคุณได้รับแรงกดเพิ่มมากขึ้น ควรให้ความสำคัญในการเลือกสวมเสื้อผ้าที่สบายเพื่อลดอาการของโรค

เพื่อป้องกันกรดไหลย้อน ควรปฏิบัติตามนิสัยการรับประทานอาหารดังต่อไปนี้:

กินอาหารมื้อเล็ก ๆ หลายๆ มื้อ

มื้ออาหารจำนวนมากจะเพิ่มแรงกดดันต่อหูรูดหลอดอาหาร ดังนั้นการรับประทานอาหารมื้อเล็กอาจช่วยลดอาการกรดไหลย้อนได้

ควรทานอาหารให้สบายตัว

การรับประทานอาหารเร็วเกินไปหรือรับประทานอาหารขณะเครียดอาจทำให้เกิดอาการกรดไหลย้อนได้ง่าย

อย่าทานอาหารมากเกินไปในแต่ละมื้อ

การรับประทานอาหารเพียงประมาณ 70% ของความต้องการในแต่ละมื้อจะช่วยลดความดันในกระเพาะอาหารซึ่งจะช่วยลดการไหลย้อนได้

นั่งตัวตรงเมื่อรับประทานอาหาร

สำหรับผู้ป่วยโรคกรดไหลย้อน การวางท่าทางการรับประทานอาหารก็มีความสำคัญเช่นกัน ท่าทางที่ดีที่สุดคือการนั่งตัวตรงขณะรับประทานอาหาร การทำเช่นนี้จะช่วยให้ระบบย่อยอาหารส่วนบนอยู่ในแนวตรง ซึ่งเป็นสภาวะที่เอื้อต่อการย่อยอาหารมากที่สุด

ตามที่ ดร.คานห์ กล่าวไว้ ผู้ที่อ้วนจะมีอัตราการเกิดโรคกรดไหลย้อนสูงกว่าคนปกติ การควบคุมน้ำหนักเป็นแนวทางที่แนะนำสำหรับการรักษาอาการกรดไหลย้อน โปรดทราบว่าคุณควรลดน้ำหนักด้วยการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ออกกำลังกาย และอาจใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารลดน้ำหนักด้วย

อาการกรดไหลย้อนมักเกิดขึ้นในเวลากลางคืน ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้คุณยกศีรษะให้สูงในขณะนอนหลับ เนื่องจากตำแหน่งดังกล่าวจะทำให้กรดในกระเพาะไหลย้อนกลับขึ้นไปในหลอดอาหารได้ยาก ควรนอนตะแคงซ้ายเป็นหลัก เพราะท่านี้จะทำให้กระเพาะอยู่ต่ำกว่าหลอดอาหาร ส่งผลให้ควบคุมโรคได้ดีขึ้น ในทางกลับกัน ถ้าคุณนอนตะแคงขวา กรดในกระเพาะจะไหลย้อนผ่านหูรูดหลอดอาหารได้ง่าย ทำให้เกิดอาการของโรคกรดไหลย้อนได้

ยาบางชนิดมีฤทธิ์ปกป้องเยื่อบุกระเพาะอาหาร มักใช้ในการรักษาอาการกรดไหลย้อน โดยเฉพาะการลดอาการเสียดท้อง แต่จำเป็นต้องปรึกษาแพทย์ให้เหมาะกับระดับของกรดไหลย้อนและสภาพร่างกายของแต่ละคน

ทุย กวีญ

ลิงค์ที่มา