มื้อกลางวันในพระราชวังต้องห้าม

ร้านอาหาร China Bingjiao ในพระราชวังต้องห้ามมีผู้คนพลุกพล่าน แต่บริการรวดเร็วและเป็นมืออาชีพ โต๊ะ เก้าอี้ พื้นและผนังทั้งหมดสะอาด

ผู้อ่าน Trinh Hang (อายุมากกว่า 40 ปี, ฮานอย ) และลูกสาวเดินทางไปประเทศจีนเมื่อต้นเดือนมิถุนายน เธอได้แบ่งปันประสบการณ์ระหว่างการเดินทางกับ VnExpress

พระราชวังต้องห้าม ซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นพื้นที่ลับสุดยอดและถูกรักษาการณ์อย่างแน่นหนาที่สุดในประวัติศาสตร์ของราชวงศ์จีนหลายราชวงศ์ ปัจจุบันพระราชวังต้องห้ามได้ต้อนรับนักท่องเที่ยวหลายล้านคนในแต่ละปี คุณยังสามารถรับประทานอาหารกลางวันในพระราชวังต้องห้ามได้ในราคาเพียง 150,000 ดอง

พระราชวังต้องห้ามตั้งอยู่ใจกลางกรุงปักกิ่ง เมืองหลวงของจีน และเป็นสัญลักษณ์อันเลื่องชื่อของประเทศจีน ได้รับการยกย่องจากองค์การยูเนสโก และได้รับการยกย่องทั่วโลก ในด้านคุณค่าทางวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์

การจะไปเยือนพระราชวังต้องห้ามได้นั้น จำเป็นต้องมีสุขภาพแข็งแรง อดทน และมีความทรหดอดทนอย่างยิ่ง พระราชวังแห่งนี้เป็นหนึ่งในพระราชวังที่ใหญ่ที่สุดในโลก มีพื้นที่กว้างใหญ่กว่าพระราชวังเครมลิน (รัสเซีย) และพระราชวังบักกิงแฮม (อังกฤษ) มาก รถยนต์ทุกคันต้องจอดห่างจากทางเข้าพอสมควร ดังนั้นผู้มาเยือนจึงต้องเดินจากลานจอดรถไปยังเคาน์เตอร์จำหน่ายตั๋วอย่างน้อย 1 กิโลเมตร จากนั้นเดินจากเคาน์เตอร์จำหน่ายตั๋วไปยังประตูหลักอีกหลายร้อยเมตร

แม้แต่ผู้ที่เดินทางเร็วก็ต้องใช้เวลา 4-5 ชั่วโมง และต้องเดินเท้าหลายกิโลเมตร บางคนก็มาเที่ยวทั้งวัน ในแต่ละวันมีนักท่องเที่ยวหลายหมื่นคนเดินทางมาที่นี่ และต้องต่อแถวยาวเหยียดเพื่อไปยังประตูทางเข้า นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่ต้องรับประทานอาหารและเครื่องดื่มระหว่างการเยี่ยมชมสิ่งก่อสร้างขนาดยักษ์แห่งนี้ นอกจากนี้ยังมีห้องน้ำสะอาดทันสมัยให้บริการฟรีมากมาย

มื้อกลางวันในพระราชวังต้องห้าม — โต๊ะกลางแจ้งของร้านอาหาร Bingjiao

แม้ว่าจะเป็นสถานที่ที่มีมาตรการรักษาความปลอดภัยอย่างเข้มงวด แต่พระราชวังต้องห้ามก็อนุญาตให้นักท่องเที่ยวนำอาหารและเครื่องดื่มเข้าไปได้ และมีร้านอาหารหลายร้านที่มีราคาแตกต่างกันอยู่ภายในพระราชวัง ปราสาท และสถานที่ทางประวัติศาสตร์ส่วนใหญ่ในโลกที่เราเคยไปเยี่ยมชมไม่อนุญาตให้นำอาหารเข้าไป ทั้งนี้ก็เพื่อปกป้องโบราณวัตถุและเพื่อสุขอนามัยของสถานที่ที่ได้ไปเยือน

หลังจากเที่ยวชมพระราชวังในช่วงเช้า เราแวะที่ Bingjiao ร้านอาหารเรียบง่ายที่ยังคงใช้ห้องเก็บน้ำแข็งเก่าของพระราชวังต้องห้าม ป้ายร้านเรียบง่ายของร้านตั้งอยู่บนพื้น โดยใช้สีแดงของกำแพงเมืองเป็นสีหลักเพื่อไม่ให้รบกวนทัศนียภาพโดยรวม ทั้งพื้นที่กลางแจ้งและในร่มมีโต๊ะและเก้าอี้มากมาย เต็มไปด้วยลูกค้า หากอากาศดี สามารถรับประทานอาหารกลางแจ้งพร้อมชมวิวทิวทัศน์ได้ ภายในร้าน Bingjiao ตกแต่งสไตล์ตะวันตกโทนเย็น ชวนให้นึกถึงห้องเก็บน้ำแข็งเก่า มีโคมระย้าสีขาวประดับประดา ให้ความรู้สึกหรูหราและผ่อนคลาย

ภายในร้านอาหาร คุณสามารถเยี่ยมชมโรงเก็บน้ำแข็งและอาหารหลวง (Royal Ice and Food Storage) ซึ่งยังคงมีห้องใต้ดินและกำแพงหินหนา 2 เมตร อายุกว่า 300 ปี สร้างขึ้นในสมัยราชวงศ์ชิงและรองรับลูกค้าเพียงไม่กี่คน ปัจจุบันโรงเก็บน้ำแข็งแห่งนี้ต้อนรับผู้มาเยือนหลายร้อยคนเพื่อรับประทานอาหารทุกวัน

มื้อกลางวันในพระราชวังต้องห้าม - 1 — ห้องเก็บน้ำแข็งและกำแพงหินหนา 2 เมตร

ร้าน Bingjiao ค่อนข้างแออัด แต่บริการรวดเร็วและเป็นมืออาชีพ โต๊ะ เก้าอี้ พื้น และผนังทั้งหมดสะอาดหมดจด ไม่มีคราบหรือสิ่งสกปรกใดๆ แขกเพลิดเพลินกับมื้ออาหารได้อย่างสะดวกสบายและเงียบสงบ ไม่เสียงดังรบกวนเหมือนร้านอาหารอื่นๆ ที่คนแน่น

เมนูของร้าน Bingjiao เป็นอาหารแบบดั้งเดิม เช่น ข้าว ก๋วยเตี๋ยว และเค้ก เนื่องจากออกแบบมาเพื่อรองรับแขกต่างชาติจากหลากหลายวัฒนธรรม เมนูจึงผสมผสานรสชาติแบบตะวันออกและตะวันตกได้อย่างลงตัว เราสั่งชุดก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นและชุดก๋วยเตี๋ยวเห็ด เสิร์ฟพร้อมไข่ ผัก และสลัดน้ำสลัดแบบตะวันตก

ก๋วยเตี๋ยวเป็นเมนูที่คุ้นเคยสำหรับเรา แต่ที่บ้านเราไม่เคยได้ลิ้มรสหมูตุ๋นและก๋วยเตี๋ยวที่ผสมผสานกันอย่างที่นี่มาก่อน ปรากฏว่าอาหารจานนี้ให้รสชาติที่พิเศษอย่างไม่คาดคิด เนื้อตุ๋นนุ่มละมุนด้วยหัวไชเท้าขาว หอมเครื่องเทศแต่ไม่เลี่ยน เสิร์ฟพร้อมก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กและผักลวก น้ำซุปใสสีน้ำตาลน่ารับประทาน รสชาติเข้มข้นแต่ไม่ฉุน มื้อกลางวันกับก๋วยเตี๋ยวสองชุด ณ ใจกลางมรดกทางวัฒนธรรมอันเลื่องชื่อของจีน ราคารวม 104 หยวน หรือประมาณ 343,000 ดอง

วันรุ่งขึ้น เมื่อเราไปพิพิธภัณฑ์แห่งชาติจีน (ซึ่งอยู่ในจัตุรัสเทียนอันเหมินเช่นกัน) เราได้เรียนรู้ว่านี่คือ "อาหารประจำชาติ" ของจีน บะหมี่หมูตุ๋นถูกจัดแสดงอย่างวิจิตรบรรจงในห้องหนึ่งของพิพิธภัณฑ์ แสดงให้เห็นถึงวิถีชีวิตของชาวจีนในสมัยนั้น นั่นอาจเป็นเหตุผลที่ทำให้ที่นี่มีการนำบะหมี่หมูตุ๋นมาเปิดตัวในพระราชวังต้องห้าม ซึ่งเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการตอบสนองความต้องการด้านอาหารของนักท่องเที่ยว พร้อมกับนำเสนอศิลปะ การทำอาหาร จีนให้นักท่องเที่ยวจากทั่วโลกได้สัมผัส ในราคาที่เข้าถึงได้

พระราชวังต้องห้ามเปิดให้นักท่องเที่ยวเข้าชมมานานเกือบ 100 ปีแล้ว ในช่วงเดือนที่มีนักท่องเที่ยวเข้าชมมากที่สุด (เมษายนถึงปลายตุลาคม) พระราชวังจะเปิดตั้งแต่เวลา 8.30 น. ถึง 17.00 น. โดยเสียค่าเข้าชม 60 หยวน ส่วนช่วงเดือนอื่นๆ จะเปิดตั้งแต่เวลา 8.30 น. ถึง 16.30 น. โดยเสียค่าเข้าชม 40 หยวน พระราชวังปิดทุกวันจันทร์ ผู้เข้าชมต้องจองตั๋วล่วงหน้าอย่างน้อยหนึ่งวัน สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับนิทรรศการภายในพระราชวังต้องห้าม สามารถดูได้ที่เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ

หากต้องการเยี่ยมชมพระราชวังต้องห้าม สามารถโดยสารรถไฟใต้ดินสาย 1 ราคา 3 หยวน (ประมาณ 10,000 ดอง) ไปยังสถานีเทียนอันเหมินตง (ตะวันออก) หรือนั่งรถบัสหรือแท็กซี่ไปยังประตูเมอริเดียน (อู่เหมิน) เช่นเดียวกับอนุสรณ์สถานอื่นๆ ส่วนใหญ่ในประเทศจีน พระราชวังต้องห้ามมีระบบรักษาความปลอดภัยหลายชั้น ผู้เข้าชมต้องแสดงบัตรประจำตัวประชาชน ถ่ายรูปและใบหน้า และตรวจค้นกระเป๋า ขอแนะนำให้นำสัมภาระติดตัวมาเล็กน้อย

หากคุณมีเวลาและพลังงานมากขึ้น คุณสามารถเดินไปเที่ยวสถานที่โดยรอบได้หลายแห่ง เช่น พิพิธภัณฑ์แห่งชาติจีน อนุสาวรีย์วีรบุรุษประชาชน และถนนหวังฟู่จิ่ง

ตรินห์ ฮัง

ลิงค์ที่มา