การรับประทานบาลุตช่วยบรรเทาอาการปวดหัวได้จริงหรือไม่?

ฉันมักมีอาการปวดหัวไม่สบายบ่อยๆ เพื่อนของฉันบอกว่าการกินบาลุตและไข่นกกระทาเป็นประจำช่วยลดอาการปวดหัวได้ ปรึกษาแพทย์ของคุณเพื่อขอคำแนะนำ (ทานห์ ฟอง, บิ่ญเซือง )

ตอบ:

บาลุตมีคุณค่าทางโภชนาการค่อนข้างสูง ตามตารางคุณค่าทางโภชนาการของอาหารเวียดนาม ไข่เป็ดที่ได้รับการผสมพันธุ์ซึ่งมีน้ำหนักประมาณ 45 กรัม ประกอบด้วย: 82 กิโลแคลอรี โปรตีน 6.1 กรัม; ไขมัน 5.6 กรัม คาร์โบไฮเดรต 1.8 กรัม; วิตามินเอ 394 ไมโครกรัม; เบตาแคโรทีน 196 ไมโครกรัม; วิตามินซี 1.4 มก.; แคลเซียม 37 มก.; ธาตุเหล็ก 1.35 มก.

ไข่บาลุตมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีธาตุเหล็กสูง ซึ่งเป็นวิธีหนึ่งในการช่วยรักษาโรคโลหิตจางและร่างกายอ่อนแอ หลักการทั่วไปคือเมื่อร่างกายได้รับพลังงานและสารอาหารอย่างครบถ้วนแล้ว เราจะรู้สึกแข็งแรงและตื่นตัวทางจิตใจ

ในตำราแพทย์แผนตะวันออก การกินไข่บาลุตกับผักชีเวียดนาม ขิงสด และโกฐจุฬาลัมภา ถือเป็นยาที่มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างหนึ่ง ในประวัติศาสตร์ของยาพื้นบ้านสมัยใหม่ โยคีถือเป็นราชาแห่งสมุนไพร เพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ ต้านอาการกระตุก ต้านการติดเชื้อ และลดความดันโลหิตอยู่เป็นจำนวนมาก ดังนั้นการรับประทานไข่บาลุตที่มีส่วนผสมของยาแผนตะวันออกแบบดั้งเดิมจึงดีต่อสุขภาพ ทำให้ร่างกายแข็งแรง ตื่นตัว ลดอาการปวดศีรษะเนื่องจากความเหนื่อยล้า และเลือดไปเลี้ยงสมองไม่เพียงพอ

ไข่บาลุตมีคุณค่าทางโภชนาการและมีธาตุเหล็กสูง ภาพ : ดี วี — ไข่บาลุตมีคุณค่าทางโภชนาการและมีธาตุเหล็กสูง ภาพ : *ดี วี*

อย่างไรก็ตามการรับประทานไข่บาลุตก็ต้องคำนึงด้วย ไม่ควรรับประทานมากเกินไปในแต่ละวัน เพราะอาจเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้ ซึ่งเป็นสาเหตุหลักประการหนึ่งของโรคหัวใจและหลอดเลือด ความดันโลหิตสูง เบาหวาน กรดยูริกที่มากเกินไปทำให้เกิดโรคเกาต์ ร่างกายอาจมีวิตามินเอส่วนเกินสะสมใต้ผิวหนังและตับ ทำให้เกิดอาการตัวเหลืองได้

คุณไม่ได้ระบุสถานะสุขภาพโดยรวมของคุณอย่างชัดเจน เช่น น้ำหนัก โรคประจำตัวใดๆ หรืออาหารที่คุณรับประทานในแต่ละวันโดยทั่วไป ดังนั้นเราจึงไม่สามารถให้คำแนะนำคุณได้อย่างชัดเจนว่าคุณควรทานไข่บาลุตกี่ฟองในแต่ละสัปดาห์ ควรไปพบนักโภชนาการเพื่อขอคำแนะนำเฉพาะเจาะจง นอกจากนี้ หากอาการปวดศีรษะยังไม่หาย ควรไปพบแพทย์ระบบประสาทเพื่อทำการตรวจอย่างละเอียด

แพทย์หญิง Tran Thi Tra Phuong
ระบบคลินิกโภชนาการ Nutrihome

ลิงค์ที่มา