ด้วยการปลูกข้าว ST25 แบบเกษตรอินทรีย์ในตำบลกวางงาย (อำเภอดาฮั่วไหว จังหวัด ลามด่ง ) ทำให้คุณโว แถ่ง ตุง ได้รับผลดีเมื่อข้าวมีผลผลิตดี คุณภาพดี และราคาขายสูง
วันที่ 5 ของเทศกาลตรุษจีน พ.ศ. 2568 ขณะที่ผู้คนยังคงเพลิดเพลินกับฤดูใบไม้ผลิ คุณหวอ แถ่ง ตุง ได้ค้นพบความสุขในนาข้าว ST25 ที่เต็มไปด้วยเมล็ดข้าวในตำบล กวางงาย คุณตุงเลือกวันที่ 5 ของเทศกาลตรุษจีนนำเครื่องจักรลงสู่ทุ่งนาเพื่อเก็บเกี่ยวข้าว เนื่องจากมีเวลาเพียงพอ จึงมั่นใจได้ว่าข้าวจะออกมามีคุณภาพดีที่สุดเมื่อนำออกสู่ตลาด
ข้าว ST25 ปลูกโดยคุณตุง ในตำบลกวางงาย และเก็บเกี่ยวในวันที่ 5 ของเทศกาลตรุษจีน พ.ศ. 2568
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง คุณวอ แถ่ง ตุง ปัจจุบันเป็นผู้สื่อข่าวของหนังสือพิมพ์กฎหมายนคร โฮจิมินห์ ประจำจังหวัดเลิมด่ง “การปลูกข้าว ST25 ช่วยให้ผมมีรายได้เพิ่มขึ้นต่อเดือนเทียบเท่ากับเงินเดือนนักข่าวประมาณ 1 เดือน” คุณตุงกล่าวพร้อมรอยยิ้ม
นายตุงให้สัมภาษณ์กับผู้สื่อข่าวว่า ขณะนี้เขากำลังปลูกทุเรียนในเขตต้าฮั่วอ้าย ในช่วงต้นปี 2566 ระหว่างการวิจัย นายตุงพบว่าพื้นที่ต้าฮั่วอ้ายเหมาะแก่การปลูกข้าว ให้ผลผลิตและคุณภาพที่ดี จึงได้ศึกษาข้อมูลออนไลน์เกี่ยวกับข้าวพันธุ์นี้
คุณตุงดีใจมากเพราะข้าวปลายปี 2567 ผลผลิตดี คุณภาพดี
ข้าวสาร ST25 จะถูกเก็บเกี่ยวและขนส่งไปยังเตาอบแห้งในวันเดียวกัน
หลังจากค้นคว้าข้อมูลออนไลน์แล้ว ผมลองเก็บตัวอย่างดินจากแปลงของผมมาทดสอบ ผลปรากฏว่าเหมาะสมกับการปลูกข้าว ST25 อย่างยิ่ง ผมจึงตัดสินใจทดลองปลูกข้าวพันธุ์นี้ในตำบลกวางงาย
ในปี 2566 ผมจะปลูกข้าวอินทรีย์ ST25 ประมาณ 2.6 เฮกตาร์ โดยไม่ใช้ปุ๋ยเคมีหรือยาฆ่าแมลง ดังนั้น ต้นทุนการปลูกข้าวอินทรีย์ ST25 จึงสูงกว่าต้นทุนการปลูกข้าวทั่วไปสำหรับชาวบ้าน” คุณตุงกล่าว
นายตุง ยังกล่าวอีกว่า ในช่วงแรกการซื้อข้าวพันธุ์ ST25 เป็นเรื่องยาก เนื่องจากเจ้าของพันธุ์ค่อนข้างเข้มงวด เกรงว่าหากปลูกข้าวในจังหวัดอื่นนอกจากซ็อกตรัง จะทำให้ข้าวมีคุณภาพไม่ดี กระทบต่อผลผลิต
คุณตุงได้ซื้อเมล็ดพันธุ์ข้าวมาตรฐาน ST25 จำนวน 1 ตัน เพื่อนำไปทดลองปลูกในตำบลกวางงาย ผลปรากฏว่าเกินความคาดหมาย คุณตุงเก็บเกี่ยวผลผลิตข้าวได้ประมาณ 15 ตัน
ข้าวพันธุ์ ST25 ปลูกแบบเกษตรอินทรีย์โดยคุณตุง ในตำบลกวางงาย
น้ำที่ไหลลงสู่ทุ่งนาก็ถูกกำจัดอะลูมิเนียมโดยคุณตุงก่อนนำไปใช้เช่นกัน
หลังจากเก็บเกี่ยวข้าวแล้ว ผมก็สีข้าวและส่งให้เพื่อนที่เชี่ยวชาญด้านการขายข้าวพิเศษ เพื่อลองเปรียบเทียบข้าว ST25 ที่ลามดงกับข้าวที่ปลูกในซ็อกตรัง เพื่อนคนนี้บอกว่าข้าวที่ปลูกในลามดงมีคุณภาพดี เมล็ดยาว หอม และมีรสหวานติดปลายลิ้น
หลังจากได้รับเสียงตอบรับที่ดีจากเพื่อน ผมจึงเริ่มขายข้าวและขายข้าวสารที่เก็บรวบรวมมาได้กว่า 2 เดือนจนหมดในราคา 40,000 ดองต่อกิโลกรัม" คุณตุงเล่า
เมื่อพูดถึงเทคนิคการปลูกข้าว ST25 ที่อำเภอลัมดง คุณตุงกล่าวว่าเขาปลูกข้าวปีละสองครั้ง แต่ต้องเว้นระยะห่างเพื่อให้ดินได้พักตัว ก่อนปลูก คุณตุงจะใช้เครื่องไถพรวนดินในแปลงให้ร่วนซุยและผึ่งให้แห้ง จากนั้นจึงรดน้ำให้ร่วนซุยอีกครั้งก่อนปลูก
ในขณะเดียวกัน คุณตุงก็นำน้ำข้าวไปยังบ่อตกตะกอนเพื่อกำจัดสารส้มออกก่อนปล่อยลงสู่นา “ข้าวปลูกแบบเกษตรอินทรีย์ ผมใช้เวลาปลูกประมาณ 105 วัน ในขณะที่ข้าวพันธุ์อื่นๆ ใช้เวลาเก็บเกี่ยวเพียง 90 วัน” คุณตุงกล่าว
หลังจากการเก็บเกี่ยวข้าวจะถูกนำเข้าสู่เครื่องอบข้าว
ในปี 2567 ด้วยพื้นที่ดังกล่าว คุณตุงจะหว่านข้าว ST25 และเก็บเกี่ยวข้าวได้ประมาณ 15 ตัน คาดว่าหลังการสีข้าว คุณตุงจะได้ข้าวสารสำเร็จรูปประมาณ 7 ตัน ราคาขายกิโลกรัมละ 40,000 ดอง ขณะเดียวกัน คุณตุงจะขายรำข้าวได้มากกว่า 1 ตัน และข้าวหักได้มากกว่า 1 ตัน ซึ่งรายได้จะเพียงพอสำหรับค่าใช้จ่ายในการบรรจุ ตาก และสีข้าว
คุณตุงถือข้าวสารไว้ในมือกำหนึ่ง เล่าให้ผู้สื่อข่าวฟังว่า “หลังจากเก็บเกี่ยวข้าวจากนาแล้ว ผมจะนำไปตากที่โรงงาน ไม่ใช่ตากบนพื้นดินเพื่อรักษาคุณภาพของเมล็ดข้าว หลังจากตากแล้ว ข้าวจะถูกพักไว้ประมาณ 24 ชั่วโมง เพื่อไม่ให้เมล็ดข้าวแตกระหว่างการสีข้าว หลังจากนั้นจะบรรจุถุงและนำไปที่เบียนฮวา (ด่งนาย) เพื่อแบ่งกระสอบและปิดผนึกด้วยเครื่องดูดสูญญากาศก่อนนำออกจำหน่าย”
ปัจจุบัน คุณตุงขายข้าว ST25 ไปแล้ว 3.5 ตัน คุณตุงหวังว่าในอนาคตสภาพอากาศจะเอื้ออำนวยให้เขาสามารถปลูกข้าว ST25 ที่อำเภอลัมดงต่อไปได้
คาดว่าข้าวพันธุ์นี้ คุณตุง จะเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 7 ตัน ขายได้กิโลกรัมละ 40,000 บาท
หัวหน้ากรมเกษตรอำเภอดาฮั่วไหว กล่าวว่า ปัจจุบันอำเภอนี้มีพื้นที่ปลูกข้าว ST25 ประมาณ 170 เฮกตาร์ โดยในจำนวนนี้ อำเภอก๊าตเตียนมีพื้นที่ปลูกข้าว 60 เฮกตาร์ ตำบลกว๋างหงาย นามนิญ และเจียเวียนมีพื้นที่ปลูกข้าว 50 เฮกตาร์ และอำเภอดาเตห์มีพื้นที่ปลูกข้าวมากกว่า 60 เฮกตาร์
“ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ชาวบ้านจำนวนมากปลูกข้าว ST25 ในท้องถิ่น เพราะเป็นข้าวที่อร่อยและมีคุณภาพสูง แต่เนื่องจากผลผลิตข้าวต่ำ เกษตรกรจึงไม่สนใจ ทำให้พื้นที่เพาะปลูกลดลง ขณะเดียวกัน การหาพันธุ์ข้าวที่ได้มาตรฐานก็เป็นเรื่องยากมาก และเกษตรกรก็ไม่กล้าซื้อพันธุ์ข้าวที่ไม่ได้มาตรฐาน ซึ่งส่งผลกระทบต่อผลผลิตและคุณภาพของข้าว” หัวหน้ากรมวิชาการเกษตรอำเภอต้าหูอ้ายกล่าว
ที่มา: https://danviet.vn/anh-phong-vien-trong-lua-ngon-nhat-the-gioi-tai-lam-dong-ban-gia-40000-dong-kg-20250205202304906.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)