| บทเรียนที่ 1: องค์กรปรับตัวเชิงรุกเพื่อการบริโภคสีเขียว บทเรียนที่ 2: การผลิต การจัดจำหน่าย และการบริโภคสีเขียว: ยังคงมีอุปสรรคมากมายในการดำเนินการ |
นางสาวเล เวียด งา รองอธิบดีกรมตลาดภายในประเทศ ( กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ) ให้สัมภาษณ์กับสื่อมวลชนเกี่ยวกับเรื่องนี้
หลังจากจัดงาน Vietnam Goods Week ในประเทศไทยมา 6 ปี มีผู้ประกอบการเพียง 19 รายเท่านั้นที่สามารถนำสินค้าเข้าสู่ระบบซูเปอร์มาร์เก็ตผ่านช่องทางอย่างเป็นทางการ หรือตามที่ผู้ประกอบการต่างๆ กล่าวไว้ เมื่อพวกเขาต้องการนำสินค้าเข้าสู่ AEON ผู้นำเข้าก็ต้องการนำเข้าภายใต้ชื่อของตนเอง คุณประเมินเรื่องนี้อย่างไร
จากการจัดงาน Vietnam Goods Week ในประเทศไทยตลอด 6 ปี ทำให้ภาคธุรกิจได้เรียนรู้ประสบการณ์มากมายในการสร้างภาพลักษณ์ แนะนำสินค้า รวมไปถึงการออกแบบบรรจุภัณฑ์ให้เหมาะสมกับรสนิยมของคนไทยและคนทั่ว โลก
 |
| งาน Vietnam Goods Week in Thailand 2023 ดึงดูดลูกค้าทั้งชาวไทยและต่างชาติจำนวนมาก |
นอกจากนี้ ธุรกิจยังมุ่งเน้นกลุ่มสินค้าเพื่อสุขภาพ ตลอดจนการบริโภคอย่างยั่งยืนและการบริโภคสีเขียวให้ทันกับแนวโน้มการบริโภคทั้งในตลาดไทยและทั่วโลกอีกด้วย
ในความเห็นของผม เราจำเป็นต้องทำการปรับปรุงแบบทีละขั้นตอน ขั้นตอนแรกคือการนำสินค้าเวียดนามเข้าสู่ระบบการกระจายสินค้าของผู้ประกอบการ FDI ในเวียดนาม ขั้นตอนต่อไปคือการแปรรูปสินค้าภายใต้แบรนด์ของพวกเขา ด้วยวิธีนี้ ผู้ประกอบการเวียดนามจะรู้จักคุณภาพและวิธีการผลิตสินค้าพร้อมบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสมกับผู้บริโภค
นอกจากนี้ วิสาหกิจเวียดนามยังต้องลงทุนสร้างแบรนด์ของตนเองมากขึ้น จากนั้นจึงสร้างแบรนด์ของตนเองเพื่อเข้าสู่ระบบซูเปอร์มาร์เก็ตของวิสาหกิจ FDI
สิ่งนี้มีความจำเป็น โดยเฉพาะในบริบทที่เวียดนามไม่คุ้นเคยกับการส่งออกสินค้าไปยังระบบการจัดจำหน่ายต่างประเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีคำสั่งซื้อจำนวนมากเป็นพิเศษ
ในปัจจุบันแนวทางการจัดการการผลิตรวมถึงการลงทุนด้านเทคโนโลยีเพื่อใช้ประโยชน์จากศักยภาพและขีดความสามารถขององค์กรในเวียดนาม โดยเฉพาะวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม ยังคงเผชิญกับความยากลำบากมากมาย
ปัจจุบัน มีเพียงวิสาหกิจขนาดใหญ่เท่านั้นที่สามารถนำสินค้าทางการจำนวนมากเข้าสู่ระบบการจัดจำหน่ายของ Central Retail ได้ เช่น กาแฟ Trung Nguyen, Vinamilk ... ในขณะเดียวกัน วิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (SMEs) จำเป็นต้องเติบโตอย่างค่อยเป็นค่อยไปและต้องการแหล่งเงินทุนแยกต่างหากสำหรับภาคธุรกิจนี้ พวกเขาจะเติบโตและตอบสนองคำสั่งซื้อทั้งในด้านคุณภาพ ปริมาณ บรรจุภัณฑ์ และการออกแบบได้อย่างไร
ธุรกิจบางแห่งแจ้งว่าถึงแม้สินค้าจะถูกเลือกแล้ว แต่ก็ยังคงมีปัญหาเรื่องขั้นตอนและต้นทุนโลจิสติกส์ที่สูง กระทรวง สาขา และท้องถิ่นมีนโยบายสนับสนุนธุรกิจเหล่านี้บ้างไหมครับ/คะ
เราเป็นผู้บุกเบิกในการส่งเสริมการค้า เชื่อมโยงอุปสงค์และอุปทาน เจรจาต่อรอง และเปิดประตูให้สินค้าของวิสาหกิจเวียดนามเข้าสู่ระบบการกระจายสินค้าของวิสาหกิจ FDI ในเวียดนาม รวมถึงการส่งออก อย่างไรก็ตาม เพื่อรองรับขั้นตอนต่างๆ เช่น การรับรอง เอกสาร แหล่งกำเนิดสินค้า บรรจุภัณฑ์ การออกแบบ เราต้องอาศัยความร่วมมือจากกระทรวงและหน่วยงานต่างๆ เช่น กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท...
 |
| นางสาวเล เวียด งา รองผู้อำนวยการฝ่ายตลาดภายในประเทศ (กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า) |
ความพยายามร่วมกันของกระทรวงและภาคส่วนอื่นๆ จะช่วยสนับสนุนธุรกิจต่างๆ เพิ่มเติม เพื่อให้ธุรกิจต่างๆ สามารถตอบสนองความต้องการที่สูง โดยเฉพาะมาตรฐานทางเทคนิคในตลาดที่มีความต้องการสูง
ปัจจุบันผลิตภัณฑ์สีเขียวกำลังเป็นกระแสนิยม แม้แต่ในตลาดไทย ซึ่งเป็นตลาดที่ไม่ได้มีความต้องการมากนัก อย่างไรก็ตาม ในตลาดที่พัฒนาแล้วอย่างญี่ปุ่นและสหภาพยุโรป... เราจะประเมินศักยภาพของวิสาหกิจเวียดนามในการตอบสนองต่อความต้องการนี้อย่างไร
การที่จะนำสินค้าเวียดนามมาเอาชนะ “อุปสรรคสีเขียว” ในปัจจุบันได้นั้น จำเป็นต้องอาศัยความพยายามอย่างยิ่งจากทุกภาคส่วน เพราะถือเป็นกระแสการบริโภคที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ของตลาดทั่วโลก รวมถึงในเวียดนามด้วย
เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ จำเป็นต้องเริ่มต้นตั้งแต่ขั้นตอนการผลิต อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันการรับรองใบรับรองสีเขียวในเวียดนามดำเนินการโดยองค์กรระหว่างประเทศในเวียดนามเท่านั้น เพื่อประเมินความเหมาะสมกับตลาดที่พวกเขาต้องการ
ดังนั้น จำเป็นต้องเผยแพร่ข้อมูลให้กว้างขวางมากขึ้นไปยังธุรกิจต่างๆ ตั้งแต่ขนาดเล็กไปจนถึงขนาดใหญ่ เกี่ยวกับวิธีการนำการรับรองสีเขียวไปใช้ในระบบการจัดจำหน่ายต่างๆ ทั่วโลก
ซึ่งต้องอาศัยความร่วมมือจากหน่วยงานบริหารภาครัฐในการจัดอบรมและสื่อสารให้กับภาคธุรกิจ
ส่วนวิธีการลงทุนในการเปลี่ยนแปลงนี้ เป็นเรื่องภายในของเราเอง การทำให้ธุรกิจต่างๆ ปฏิบัติตามสิ่งเหล่านี้ไม่ใช่เรื่องง่าย เราได้เห็นการเปลี่ยนแปลงของการออกแบบบรรจุภัณฑ์ในระบบการจัดจำหน่ายปลีกมาเกือบ 10 ปีแล้ว แต่การเปลี่ยนมาใช้ถุงพลาสติกยังคงล่าช้ามาก
นอกจากนี้ ธุรกิจการผลิตยังคงดำเนินการเปลี่ยนแปลงบรรจุภัณฑ์จากบรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ง่ายไปเป็นบรรจุภัณฑ์ที่รีไซเคิลได้ง่ายอย่างล่าช้ามาก… ซึ่งใช้เวลานานกว่ามาก
ณ ตอนนี้ ในเวียดนาม เราหยุดเพียงการเก็บและรีไซเคิลเท่านั้น และยังไม่ได้เปลี่ยนมาใช้บรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ดังนั้น จำเป็นต้องมีการคำนวณเพื่อส่งเสริมให้ธุรกิจต่างๆ ใช้การออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
การบริโภคสีเขียวเป็นเทรนด์ที่ต้องมี แล้วเรามีกลยุทธ์อะไรที่จะส่งเสริมการบริโภคสีเขียวบ้างไหมคะ
ปัจจุบัน กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า มีโครงการปฏิบัติการเพื่อนำยุทธศาสตร์ชาติว่าด้วยการเติบโตสีเขียวของนายกรัฐมนตรีในช่วงปี 2564-2573 ที่มีวิสัยทัศน์ถึงปี 2593 ไปปฏิบัติ โดยได้มอบหมายหน่วยงานในสังกัดกระทรวงให้ดำเนินการในส่วนนี้
 |
| ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากวัสดุที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมได้รับการสนับสนุนจากผู้บริโภคเสมอ |
ร่วมกับแผนกตลาดในประเทศ เราสนับสนุน สนับสนุน เชื่อมโยง ส่งเสริม และสื่อสารผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอยู่เสมอ สอดคล้องกับแนวโน้มการบริโภคสีเขียว
ในอนาคตอันใกล้นี้ เราจะนำผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไปแนะนำในระบบจำหน่ายสมัยใหม่ เช่น ซุปเปอร์มาร์เก็ต ห้างสรรพสินค้า และผู้ซื้อรายใหญ่ เพื่อให้ชุมชนและผู้บริโภคทราบว่าการบริโภคสีเขียวและผลิตภัณฑ์สีเขียวคืออะไร
ปัจจุบันภาคอุตสาหกรรมและการค้ามุ่งเน้นไปที่สิ่งทอ พลังงานสีเขียว รองเท้า ฯลฯ
กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าเป็นหนึ่งในกระทรวงนำร่องด้านการบริโภคสีเขียว โดยดำเนินงานด้านการเปลี่ยนเชื้อเพลิงชีวภาพมานานกว่า 10 ปี น้ำมันเบนซิน E5 เป็นที่คุ้นเคยในตลาดเวียดนาม และปั๊มน้ำมันในเวียดนาม 100% ก็มีผลิตภัณฑ์น้ำมันเบนซิน E5
ภาคอุตสาหกรรมและการค้ายังเป็นภาคส่วนแรกสุดและกำลังเติบโตเร็วที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในภาคสินค้าอุปโภคบริโภค เรายังหวังว่ากระทรวงและภาคส่วนอื่นๆ จะร่วมมือและสนับสนุนเรา เพื่อจัดระบบการจัดจำหน่ายที่มีสัดส่วนผลิตภัณฑ์สีเขียวในตลาดเพิ่มมากขึ้น
ขอบคุณ!
ในบริบทของตลาดในประเทศและต่างประเทศที่มีความต้องการเพิ่มมากขึ้น จำเป็นต้องมีแนวทางแก้ไขที่รุนแรงยิ่งขึ้นเพื่อส่งเสริมการผลิตและการบริโภคที่ยั่งยืนบนพื้นฐานของนวัตกรรม ความคิดสร้างสรรค์ การปฏิบัติ และการพัฒนารูปแบบการผลิตและการบริโภคที่ยั่งยืน |
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)