บ้านเลาขยายพื้นที่ปลูกสับปะรดนอกฤดูกาล

สับปะรดตามฤดูกาลขายในราคา 4,000-6,000 ดอง/กก. ส่วนสับปะรดนอกฤดูกาลขายในราคา 10,000-12,000 ดอง/กก. เกษตรกรในตำบลบ้านเลา (อำเภอเมืองเคออง) ได้ใช้มาตรการทางเทคนิคเพื่อขยายพื้นที่ปลูกสับปะรดนอกฤดูกาล เพื่ออำนวยความสะดวกในการบริโภคและเพิ่มรายได้

ต้นสับปะรดเป็นพืชเศรษฐกิจที่ชาวตำบลบ้านเลาปลูกมานานเกือบ 30 ปีแล้ว แต่ในช่วงเวลาดังกล่าว ชาวตำบลนี้เก็บเกี่ยวผลผลิตได้เพียงครั้งเดียว ตั้งแต่เดือนตุลาคมของปีก่อนหน้าถึงเดือนเมษายนของปีถัดไป ส่วนในช่วงเดือนพฤษภาคมถึงกันยายน สภาพอากาศในตำบลบ้านเลามีแดดจัด ซึ่งไม่เอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตของสับปะรด

อย่างไรก็ตาม ความต้องการสับปะรดของตลาดมีตลอดทั้งปี ในฤดูร้อนความต้องการจะเพิ่มขึ้น แต่ผู้คนกลับไม่มีผลผลิตขาย ชาวบ้านเลาต้องเผชิญกับปัญหานี้ จึงได้เรียนรู้วิธีการทำเกษตร แบบวิทยาศาสตร์ เพื่อ "บังคับ" ให้ต้นสับปะรดออกผลตามที่ต้องการ

ขณะนี้ฤดูเก็บเกี่ยวสับปะรดที่หมู่บ้านบ้านเลาใกล้จะสิ้นสุดแล้ว ไร่สับปะรดส่วนใหญ่โล่งเตียน ผู้คนกำลังเตรียมพื้นที่สำหรับการเพาะปลูกครั้งต่อไป อย่างไรก็ตาม ไร่สับปะรดของครอบครัวคุณหลุก ถิ เฟือง ในหมู่บ้านนามา ยังคงเขียวขจีและสดชื่นด้วยดอกตูมที่แข็งแรงจำนวนมากที่กำลังเติบโต นี่เป็นการเพาะปลูกครั้งที่สามแล้ว ครอบครัวของเธอปลูกสับปะรดนอกฤดูกาล สับปะรดจะยังไม่สุกเกือบ 2 เดือน แต่ในปัจจุบัน พ่อค้าได้สั่งซื้อที่เชิงเขาในราคา 12,000 ดอง/กก. คุณเฟืองกล่าวว่า หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว หากสับปะรดทั้งหมดเก็บเกี่ยวได้ จะทำให้ครอบครัวมีรายได้ประมาณ 40 ล้านดอง ไร่สับปะรดยังช่วยให้เธอไม่ต้องวิ่งวุ่นไปทั่วเพื่อทำงานรับจ้างในช่วงนอกฤดูกาลเหมือนเมื่อก่อนอีกต่อไป

นางสาวเหงียน ถิ ฮา ผู้อำนวยการสหกรณ์ติญฟอง กล่าวว่า การปลูกสับปะรดนอกฤดูกาลช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ยกตัวอย่างเช่น สับปะรดในฤดูกาลหลักสามารถขายได้ในราคา 5,000 - 8,000 ดอง/กก. แต่สับปะรดนอกฤดูกาลสามารถขายได้ในราคา 10,000 - 12,000 ดอง/กก. ปัจจุบันสหกรณ์มีสมาชิก 15 ครัวเรือน มีพื้นที่ปลูกสับปะรดมากกว่า 100 เฮกตาร์ ซึ่งมีพื้นที่ปลูกสับปะรดนอกฤดูกาลมากกว่า 20 เฮกตาร์ นอกจากการบริโภคผลิตภัณฑ์สับปะรดจากครัวเรือนสมาชิกแล้ว สหกรณ์ยังบริโภคสับปะรดมากกว่า 500 ตันให้กับเกษตรกรในพื้นที่อีกด้วย

คุณเลือง ถิ อันห์ ฮอง หมู่บ้านนามา 2 กล่าวว่า ฤดูกาลหลักของสับปะรดมักจะตรงกับฤดูเก็บเกี่ยวผลไม้หลายชนิด จึงขายได้ยากและราคาต่ำ แต่ในช่วง 2 ปีที่ผ่านมา ฉันได้เรียนรู้เทคนิคและวิธีการแปรรูปสับปะรดสำหรับผลไม้นอกฤดูกาล ทุกปีครอบครัวของฉันปลูกต้นสับปะรดนอกฤดูกาลมากกว่า 20,000 ต้น และตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงเดือนสิงหาคมก็มีสับปะรดขาย ราคาขายสับปะรดในช่วงเวลานี้สูงกว่าฤดูกาลหลัก 4,000 - 5,000 ดองต่อกิโลกรัม ในฤดูกาลต่อๆ ไป ฉันจะยังคงปล่อยให้ต้นสับปะรดออกผลนอกฤดูกาลต่อไป

เนื่องจากการปลูกสับปะรดนอกฤดูกาลมีราคาขายสูงกว่า ตำบลบ้านเลาจึงมีนโยบายส่งเสริมการปลูกสับปะรดนอกฤดูกาล โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อโรงงานแปรรูปผักและผลไม้ส่งออกเมืองเคออง (Muang Khuong Export Vegetable and Fruit Processing Factory) ดำเนินการอยู่ เทศบาลตำบลบ้านเลาได้เริ่มปลูกสับปะรดนอกฤดูกาลแบบนำร่องตั้งแต่ปี พ.ศ. 2563 บนพื้นที่ประมาณ 5 เฮกตาร์ และจะเพิ่มเป็น 20 เฮกตาร์ในปี พ.ศ. 2565 และคาดว่าจะขยายเป็น 35 เฮกตาร์ในปี พ.ศ. 2566

เจ้าหน้าที่ฝ่ายเทคนิคระบุว่า สับปะรดนอกฤดูกาลต้องใช้เงินลงทุนและการดูแลเอาใจใส่มากกว่าสับปะรดฤดูกาลปกติ จำเป็นต้องคำนวณระยะเวลาการใส่ปุ๋ยและใช้ปุ๋ยในปริมาณที่เหมาะสม ควรเลือกปุ๋ยให้เหมาะสมกับการเจริญเติบโตของต้นสับปะรดแต่ละต้น

นายเหงียน วัน เมา รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลบ้านเลา กล่าวว่า การปลูกสับปะรดนอกฤดูกาลนั้นเกษตรกรต้องใส่ใจดูแลเป็นพิเศษ แม้ว่าผลผลิตและรูปลักษณ์ภายนอกจะไม่ดีเท่าฤดูกาลหลัก แต่ราคาขายก็สูงและการบริโภคก็มีเสถียรภาพ สำหรับสับปะรด เมื่อผลิตนอกฤดูกาล ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจจะเพิ่มขึ้นจาก 15% เป็น 20% เมื่อเทียบกับฤดูกาลหลัก อย่างไรก็ตาม การปลูกนอกฤดูกาลก็มีความเสี่ยงมากมายเช่นกัน เนื่องจากอากาศร้อนอาจทำให้สับปะรดไหม้ได้ง่าย ลำต้นสับปะรดอ่อนกว่าและหักง่าย อีกทั้งยังมีแมลงและโรคพืชมากมาย

ลิงค์ที่มา