ความยืดหยุ่นและความสามารถในการปรับตัว

STO - แม้ว่าการส่งออกอาหารทะเลในเดือนพฤษภาคม 2025 จะชะลอตัวลงบ้าง แต่โดยรวมแล้ว มูลค่าการส่งออกอาหารทะเลในช่วงห้าเดือนแรกยังคงเพิ่มขึ้น 18.2% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว โดยมีมูลค่าถึง 4.2 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ อย่างไรก็ตาม จากการคาดการณ์ของ VASEP การส่งออกอาหารทะเลไปยังสหรัฐอเมริกาจะเผชิญกับความยากลำบากในการรักษาระดับการเติบโตตั้งแต่ตอนนี้จนถึงสิ้นปี และจะขึ้นอยู่กับอัตราภาษีศุลกากรแบบต่างตอบแทนที่จะมีการตัดสินใจหลังวันที่ 9 กรกฎาคมเป็นอย่างมาก

หลังจากที่ รัฐบาล สหรัฐฯ ประกาศใช้ภาษีนำเข้าชั่วคราว 10% ซึ่งมีผลบังคับใช้จนถึงวันที่ 9 กรกฎาคม ธุรกิจอาหารทะเลต่างเร่งเพิ่มการส่งออกไปยังสหรัฐฯ ในเดือนเมษายนและครึ่งแรกของเดือนพฤษภาคม เพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงจากภาษีที่สูงขึ้น (อาจสูงถึง 46%) หลังวันที่ 9 กรกฎาคม ซึ่งเป็นวันสิ้นสุดระยะเวลาภาษีชั่วคราว 90 วัน ส่งผลให้การส่งออกอาหารทะเลเพิ่มขึ้นอย่างมากในเดือนเมษายนเป็นมากกว่า 900 ล้านดอลลาร์ และในเดือนพฤษภาคมเป็น 851 ล้านดอลลาร์ ส่งผลให้มูลค่าการส่งออกอาหารทะเลโดยรวมในช่วงห้าเดือนแรกอยู่ที่ประมาณ 4.2 พันล้านดอลลาร์ เพิ่มขึ้น 18.2% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว อย่างไรก็ตาม บางธุรกิจระบุว่า การส่งออกไปยังสหรัฐฯ ลดลงอย่างค่อยเป็นค่อยไปตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคม ซึ่งเป็นการดำเนินการเพื่อลดความเสี่ยงทางการค้า

การกระจายตลาดและผลิตภัณฑ์ส่งออกอาหารทะเลเป็นหนึ่งในกลยุทธ์การอยู่รอดของธุรกิจในบริบทของความเสี่ยงทางการค้าที่เพิ่มสูงขึ้น ภาพ: TICH CHU

การส่งออกกุ้งยังคงเป็นจุดสว่างสำหรับอุตสาหกรรมอาหารทะเล โดยมีมูลค่าสูงถึง 363 ล้านดอลลาร์สหรัฐในเดือนพฤษภาคม เพิ่มขึ้นอย่างมากถึง 12.4% และคิดเป็นสัดส่วนมากกว่า 42% ของมูลค่าการส่งออกทั้งหมด สำหรับช่วงห้าเดือนแรกของปี การส่งออกกุ้งมีมูลค่ามากกว่า 1.66 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 28.3% ผู้ประกอบการมองว่าผลการส่งออกเหล่านี้สะท้อนให้เห็นถึงแนวโน้มการฟื้นตัวที่สำคัญของตลาดและความต้องการที่แข็งแกร่งจากสหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น และประเทศสมาชิก CPTPP อย่างชัดเจน อย่างไรก็ตาม ด้วยความไม่แน่นอนเกี่ยวกับมาตรการตอบโต้ของสหรัฐฯ ธุรกิจอาหารทะเลหลายแห่งกำลังปรับกลยุทธ์ทางการตลาดไปสู่การกระจายความเสี่ยงและการแปรรูปขั้นสูงมากขึ้น กลยุทธ์การกระจายความเสี่ยงนี้ถูกมองว่าเป็นทางออกสำหรับธุรกิจท่ามกลางความเสี่ยงทางการค้าที่เพิ่มสูงขึ้น

นอกจากมูลค่าการส่งออกแล้ว การเปลี่ยนแปลงโครงสร้างผลิตภัณฑ์ยังเป็นจุดเด่นของอุตสาหกรรมในช่วงห้าเดือนแรกของปี ผลิตภัณฑ์แปรรูปที่เพิ่มมูลค่า เช่น ปลาปังกาเซียสชุบเกล็ดขนมปัง ปลาหมึกแปรรูป และปลาหมึกยักษ์แช่แข็ง ต่างก็มีการเติบโตอย่างแข็งแกร่ง สะท้อนให้เห็นถึงแนวโน้มการตอบสนองความต้องการผลิตภัณฑ์ที่สะดวกและมีคุณภาพสูงในตลาดหลัก แสดงให้เห็นว่าธุรกิจของเวียดนามกำลังลงทุนอย่างหนักในเทคโนโลยีการแปรรูปและการกระจายผลิตภัณฑ์เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน อย่างไรก็ตาม เพื่อรักษาระดับการเติบโตนี้ นอกเหนือจากความพยายามของธุรกิจและ VASEP แล้ว อุตสาหกรรมยังต้องการการจัดหาวัตถุดิบที่มั่นคง ตลอดจนนโยบายสนับสนุนจากรัฐบาล เช่น การปรับโครงสร้างหนี้ การลดอัตราดอกเบี้ย และการลดขั้นตอนการบริหารให้ง่ายขึ้น เพื่อช่วยให้ธุรกิจเอาชนะความยากลำบากทางการเงินได้

อย่างไรก็ตาม การเดินทางเพื่อพิชิตตลาดต่างประเทศนั้นไม่ง่าย สหรัฐอเมริกาซึ่งเป็นตลาดขนาดใหญ่ กำลังดำเนินการตามนโยบายภาษีใหม่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งภาษี 10% สำหรับผลิตภัณฑ์แปรรูป นอกจากนี้ ความเสี่ยงจากภาษีตอบโต้ที่อาจสูงถึง 46% พร้อมกับภาษีต่อต้านการทุ่มตลาดและภาษีตอบโต้การอุดหนุนสำหรับกุ้งและปลาปังกาเซียส ควบคู่ไปกับโครงการ SIMP ที่ขยายตัวและข้อกำหนดการตรวจสอบย้อนกลับที่เข้มงวด กำลังสร้างแรงกดดันอย่างมากต่อธุรกิจของเวียดนาม พระราชบัญญัติคุ้มครองสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมในทะเล (MMPA) ยังเป็นความท้าทายที่สำคัญ เนื่องจากอาหารทะเลของเวียดนามอาจเผชิญกับการห้ามนำเข้าตั้งแต่ปี 2026 หากขั้นตอนที่จำเป็นไม่เป็นไปตามข้อกำหนดของสหรัฐฯ

ในสหภาพยุโรป คำเตือนเรื่องสินค้าผิดกฎหมาย (IUU) ยังคงเป็นอุปสรรค ทำให้เกิดความล่าช้าในการออกใบรับรองและขัดขวางการขนส่งสินค้า ส่วนจีน แม้จะมีการเติบโตอย่างแข็งแกร่ง แต่ก็เผชิญกับการแข่งขันจากสินค้าภายในประเทศและแรงกดดันจากกฎระเบียบควบคุมคุณภาพ นอกจากนี้ ต้นทุนการผลิตที่เพิ่มสูงขึ้น ตั้งแต่วัตถุดิบและอาหารสัตว์ไปจนถึงโลจิสติกส์ รวมถึงปัญหาการขาดแคลนตู้คอนเทนเนอร์และอัตราค่าขนส่งที่เพิ่มขึ้น กำลังลดอัตรากำไรของธุรกิจ เมื่อเผชิญกับความท้าทายเหล่านี้ ธุรกิจต่างๆ จึงได้ปรับเปลี่ยนกลยุทธ์อย่างยืดหยุ่น โดยมุ่งเน้นไปที่ตลาดที่มีศักยภาพ เช่น ญี่ปุ่น เกาหลีใต้ อาเซียน และตะวันออกกลาง โดยใช้ประโยชน์จากข้อตกลงการค้าเสรี การส่งเสริมการแปรรูปขั้นสูงและการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่ม ไม่เพียงแต่จะเพิ่มปริมาณการส่งออก แต่ยังช่วยลดการพึ่งพาตลาดดั้งเดิมที่มีความผันผวนอีกด้วย

จากข้อมูลของ VASEP ตั้งแต่ตอนนี้จนถึงเดือนกรกฎาคม ซึ่งเป็นช่วงที่สหรัฐฯ จะตัดสินใจเกี่ยวกับอัตราภาษีศุลกากรอย่างเป็นทางการสำหรับสินค้าเวียดนามบางรายการ คาดว่ากิจกรรมการส่งออกไปยังตลาดนี้จะยังคงระมัดระวัง ธุรกิจจำเป็นต้องคำนวณเวลาการจัดส่งที่เหมาะสมเพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงจากภาษีและป้องกันการสูญเสียคำสั่งซื้อ ตามสถานการณ์ที่ VASEP คาดการณ์ไว้ หากอัตราภาษียังคงอยู่ที่ 10% หลังวันที่ 9 กรกฎาคม อุตสาหกรรมอาหารทะเลจะสามารถรักษาระดับการส่งออกให้คงที่ได้ อย่างไรก็ตาม หากมีการใช้อัตราภาษี 46% การส่งออกจะลดลงอย่างมาก ทำให้เกิดการปรับโครงสร้างตลาดที่รุนแรงยิ่งขึ้น ดังนั้น VASEP จึงแนะนำว่าในระยะยาว อุตสาหกรรมควรใช้ประโยชน์จากข้อตกลงการค้าเสรี (FTA) เช่น CPTPP, EVFTA และ UKVFTA เพื่อขยายตลาด ปรับปรุงโครงสร้างพื้นฐาน ลดต้นทุนด้านโลจิสติกส์ และเพิ่มความสามารถในการปฏิบัติตามมาตรฐานสากล รัฐบาลยังจำเป็นต้องดำเนินนโยบายสินเชื่อ สนับสนุนพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ และลงทุนในการแปรรูปเพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันโดยรวมของอุตสาหกรรม

สหรัฐอเมริกาเป็นตลาดหลักสำหรับกุ้งเวียดนาม ดังนั้น นายโฮ กว็อก ลุก ประธานกรรมการบริหาร บริษัท ซาวตา ฟู้ด จำกัด (มหาชน) จึงกล่าวว่า "ภาษีนี้ส่งผลกระทบต่อภาพรวมการค้าโลก ไม่ใช่แค่ประเทศของเราเท่านั้น แต่หากพิจารณาเฉพาะอุตสาหกรรมกุ้งแล้ว กุ้งเวียดนามเสียเปรียบเพราะภาษีนำเข้ากุ้งจากประเทศคู่แข่งต่ำกว่ามาก"

ในบริบทของตลาดโลกที่ผันผวนอยู่ตลอดเวลา ภาคประมงของเวียดนามได้แสดงให้เห็นถึงความแข็งแกร่งและสร้างชื่อเสียงไม่เพียงแต่ผ่านการปรับตัวอย่างยืดหยุ่นและความพยายามที่จะเอาชนะอุปสรรคทางการค้าที่เข้มงวดมากขึ้นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงตัวเลขการเติบโตที่น่าประทับใจในช่วงห้าเดือนที่ผ่านมาด้วย หวังว่าความแข็งแกร่งและความสามารถในการปรับตัวนี้จะได้รับการส่งเสริมจากภาคธุรกิจต่อไป เพื่อเสริมสร้างตำแหน่งของภาคประมงในตลาด โลก ให้แข็งแกร่งยิ่งขึ้น

โปรตีน

ที่มา: https://baosoctrang.org.vn/kinh-te/202506/ban-linh-va-su-thich-ung-linh-hoat-0843c32/