บั๋ญชุง, อ่าวหญ่าย และเทศกาลเต๊ดอันคึกคักของชาวเวียดนามในญี่ปุ่น

ชาวเวียดนามในญี่ปุ่นเฉลิมฉลองวันหยุดเทศกาลเต๊ตอันอบอุ่นซึ่งเต็มไปด้วยเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของเวียดนาม ท่ามกลางบรรยากาศของการแลกเปลี่ยนกับชุมชนท้องถิ่นและผู้อยู่อาศัยจากประเทศที่เฉลิมฉลองวันตรุษจีนเช่นกัน

เด็กเวียดนามในฟุกุโอกะ (ญี่ปุ่น) ฝึกห่อบั๋นจงเนื่องในเทศกาลตรุษจีนปี 2568

"Tet Exchange" ในฟุกุโอกะ

ทุกปีในช่วงวันตรุษจีน ชาวเมืองจากประเทศต่างๆ ที่เฉลิมฉลองวันตรุษจีนในฟุกุโอกะจะมารวมตัวกันที่ตลาดเอเชียโยชิซูกะเพื่ออนุรักษ์ประเพณีดั้งเดิม แลกเปลี่ยนวัฒนธรรม และสืบทอดให้กับคนรุ่นต่อไป

ปีนี้ โครงการตรุษจีนจะจัดขึ้นในวันที่ 25-26 มกราคม ภายในงาน Tet Market ที่ตลาดเอเชียโยชิซูกะ โดยมีชุมชนจากหลายประเทศเข้าร่วม เช่น เวียดนาม จีน เกาหลี เนปาล มาเลเซีย และสิงคโปร์

นางสาวบุย ถิ ทู ซาง ประธานสมาคมชาวต่างชาติแห่งเมืองฟุกุโอกะ (FIRA) ซึ่งเป็นผู้จัดงานดังกล่าว เปิดเผยว่า ชาวเวียดนาม ชาวเกาหลี และชาวจีน คิดเป็นประมาณร้อยละ 50 ของชุมชนชาวต่างชาติในเมืองฟุกุโอกะ ดังนั้น การจัดโปรแกรมวันตรุษจีนให้กับชุมชนจึงถือเป็นเรื่องสำคัญอย่างยิ่งที่สมาคมชาวต่างชาติแห่งเมืองฟุกุโอกะ (FIRA) ให้ความสำคัญ

อาหารเวียดนามในงานตรุษเต๊ตหลากหลายวัฒนธรรมที่ฟุกุโอกะ

ปีนี้มีกิจกรรมที่น่าสนใจมากมาย เช่น การแสดงศิลปะการฟ้อนรำ การร้องเพลง การแสดงชุดพื้นเมือง วงดนตรี และการละเล่นพื้นบ้าน เช่น ฟ้อนไผ่ โยนลูกดอก เตะลูกขนไก่...

ผู้เข้าร่วมงานยังมีโอกาสได้สัมผัสประสบการณ์การทำบั๋นชุงและบั๋นเต็ดของเวียดนาม เกี๊ยวจีน ซุปต๊อกกุกของเกาหลี และเรียนรู้เกี่ยวกับประเพณีเทศกาลเต็ดของประเทศอื่นๆ พร้อมทั้งชมการแสดงอื่นๆ อีกด้วย

นอกจากกิจกรรมข้างต้นแล้ว ทางผู้จัดงานยังจัดพิธีบูชาเทพเจ้าแห่งครัวในวันที่ 22 มกราคม งานเลี้ยงส่งท้ายปีในวันที่ 28 มกราคม และงานตรุษจีนในวันที่ 29 มกราคมอีกด้วย เนื่องจากตรงกับวันธรรมดา จึงมีการจัดกิจกรรมให้ครอบครัวเข้าร่วมกิจกรรมในโรงอาหารเด็กหรือพื้นที่การเรียนรู้หลากหลายวัฒนธรรมเป็นหลัก” คุณซางกล่าว

เกี่ยวกับบรรยากาศเทศกาลตรุษจีน เธอกล่าวว่าครอบครัวของเธอและครอบครัวชาวเวียดนามอื่นๆ ฝึกซ้อมศิลปะการแสดงเพื่อให้ลูกๆ ของพวกเขามีส่วนร่วมในการแสดงในงานตรุษเต๊ต

“เด็กๆ ต่างตั้งตารอเทศกาลเต๊ด เพราะจะได้เงินทองนำโชค แม่ของฉันไปเยี่ยมครอบครัวที่ญี่ปุ่น และก่อนกลับเวียดนาม เธอได้เตรียมแฮมและหัวหอมดองหลายชนิดไว้ให้ครอบครัวได้กินในวันเต๊ด ครอบครัวยังไปที่สวนเพื่อซื้อต้นพีชและต้นส้มจี๊ดเพื่อฉลองเทศกาลเต๊ดอีกด้วย” เธอเล่า

“ที่บ้าน เราตกแต่งบ้าน จัดวางถาดผลไม้ห้าชนิดบนแท่นบูชา ห่อบั๋นชุง เตรียมอาหารสำหรับเทศกาลเต๊ด และแจกเงินทองให้เด็กๆ เหมือนที่เวียดนาม เด็กๆ ทุกคนได้ร่วมกิจกรรมกับพ่อแม่ และอัดคลิปอวยพรปีใหม่เพื่อส่งให้ครอบครัวในเวียดนาม” เธอกล่าวเสริม

ฤดูใบไม้ผลิในบ้านเกิดของฉันที่เมืองโทยามะ

ในจังหวัดโทยามะ เทศกาลตรุษจีนปีนี้เน้นที่โครงการ Homeland Spring 2025 ซึ่งจัดโดยสมาคมชาวเวียดนามในจังหวัดโทยามะ (HNV Toyama) ร่วมกับสมาคมมิตรภาพเวียดนามในจังหวัดโทยามะ

คุณเหงียน หง็อก ถั่น หลวน ประธานสมาคมชาวเวียดนามแห่งเมืองโทยามะ ได้กล่าวกับท่าน ทันเหงี ยน หง็อก ถัน หลวน ว่านี่เป็นปีที่สองติดต่อกันที่สมาคมชาวเวียดนามแห่งเมืองโทยามะและสมาคมมิตรภาพเวียดนามในเมืองโทยามะได้ร่วมกันจัดโครงการนี้ขึ้น โดยมีจุดมุ่งหมายเพื่อนำบรรยากาศเทศกาลเต๊ตอันอบอุ่นมาสู่ชุมชนชาวเวียดนามในเมืองโทยามะและจังหวัดใกล้เคียง เนื่องจากสภาพการทำงานและเหตุผลอื่นๆ มากมาย พวกเขาจึงไม่สามารถกลับบ้านเพื่อเฉลิมฉลองเทศกาลเต๊ตได้

เอกอัครราชทูต Pham Quang Hieu กล่าวสุนทรพจน์ในงาน Spring Homeland 2025 ที่เมืองโทยามะ

ปีนี้ผู้จัดงานได้เตรียมกิจกรรมใหม่ๆ มากมายเพื่อเสริมสร้างมิตรภาพระหว่างคนในท้องถิ่นและชาวญี่ปุ่น เช่น การออกบูธให้ลองสวมชุดอ่าวไดของเวียดนาม การแลกเปลี่ยนรำโยซาโกอิ และการแสดงเครื่องดนตรีโอกินาว่าดั้งเดิมของญี่ปุ่น

นอกจากนี้ยังมีการแสดงอื่นๆ อีกด้วย โดยได้จัดเตรียมพื้นที่สำหรับถ่ายรูปวันตรุษจีนไว้เพื่อนำภาพที่ระลึกมาฝากผู้เข้าร่วมงาน ถัดมาก็เป็นบูธอาหารเวียดนาม เช่น แยมวันตรุษจีน อาหารเวียดนามยอดนิยม เช่น ขนมปัง เส้นหมี่หมูย่าง ขนมจีบ เกี๊ยวซ่า ข้าวเหนียวมูน...

พื้นที่จัดแสดงชุดอ่าวไดของเวียดนามในโครงการ Spring Homeland 2025 ที่เมืองโทยามะ

เมื่อวันที่ 19 มกราคม เอกอัครราชทูตเวียดนามประจำญี่ปุ่น Pham Quang Hieu ได้เข้าร่วมโครงการโดยส่งคำอวยพรปีใหม่ไปยังชุมชนชาวเวียดนามในญี่ปุ่นโดยทั่วไป และในเมืองโตยามะโดยเฉพาะ

นี่เป็นครั้งที่สองที่ผมมาที่นี่ ทุกครั้งที่มา ผมสัมผัสได้ถึงความงดงามของบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเองของผู้คนที่เมืองโทยามะ โดยเฉพาะชุมชนชาวเวียดนาม ซึ่งเป็นชุมชนชาวต่างชาติที่ใหญ่ที่สุดในจังหวัด ผมสัมผัสได้ถึงความสนุกสนานและความสัมพันธ์อันแน่นแฟ้นของชุมชนของเราในที่ทำงาน” เขากล่าว

ตามที่เขากล่าวไว้ วันตรุษจีนเป็นโอกาสอันศักดิ์สิทธิ์และยังเป็นช่วงเวลาที่ชาวเวียดนามทั่วโลกรำลึกถึงบ้านเกิดของพวกเขา บ้านเกิดของบรรพบุรุษของพวกเขา และคุณค่าอันดีงามของเวียดนาม

ในการพูดในงาน ผู้ว่าราชการจังหวัดโทยามะ นายนิตตะ ฮิจิโระ ได้กล่าวขอบคุณ HVN โทยามะ และสมาคมมิตรภาพเวียดนามในโทยามะ สำหรับกิจกรรมต่างๆ มากมายที่ส่งเสริมความสัมพันธ์ฉันมิตรระหว่างสองประเทศและสองเมือง

เขากล่าวว่าปัจจุบันมีบริษัทในโทยามะ 37 แห่งที่ลงทุนในสถานประกอบการ 53 แห่งในเวียดนาม เพื่อส่งเสริมธุรกิจระหว่างสองประเทศ ปัจจุบันโทยามะกำลังสร้างสังคมพหุวัฒนธรรม เปิดโอกาสให้ชุมชนชาวต่างชาติ โดยเฉพาะชาวเวียดนาม ได้อยู่ร่วมกันและประสบความสำเร็จในการพัฒนาโทยามะไปพร้อมกับชาวญี่ปุ่น คุณนิตตะกล่าว

ที่มา: https://thanhnien.vn/banh-chung-ao-dai-va-tet-ron-rang-cua-nguoi-viet-tai-nhat-185250125165314779.htm