บัตซาตขยายโมเดลผักออร์แกนิก

การปลูกผักอินทรีย์โดยศูนย์บริการการเกษตรอำเภอบัตชะต โดยไม่ใช้ยาฆ่าแมลงหรือปุ๋ยเคมี ได้ผลดีในเบื้องต้น จากต้นแบบการปลูกฟักทอง อำเภอกำลังค่อยๆ ขยายพื้นที่ปลูกผักชนิดอื่นๆ อย่างต่อเนื่อง ก่อให้เกิดพื้นที่เพาะปลูกที่สะอาดและปลอดภัย

ณ พื้นที่ผลิตของศูนย์บริการ การเกษตร อำเภอบัตชะต แปลงสควอชเขียวอยู่ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวหลัก นี่คือรูปแบบการผลิตที่ดำเนินตามกระบวนการเกษตรอินทรีย์อย่างสมบูรณ์ ตั้งแต่การเตรียมดิน ปุ๋ย ไปจนถึงการดูแล โดยไม่ใช้ยาฆ่าแมลงหรือสารเคมีสังเคราะห์ รูปแบบนี้ไม่เพียงแต่จะมอบอาหารที่ปลอดภัยแก่ผู้บริโภคเท่านั้น แต่ยังสร้างทิศทางใหม่ให้กับการผลิตผักในท้องถิ่นอีกด้วย

สควอชออร์แกนิกอยู่ในฤดูกาลเก็บเกี่ยว

คุณบุย ถิ ซวน เจ้าหน้าที่ฝ่ายเทคนิคของศูนย์บริการการเกษตรประจำอำเภอ กล่าวว่า ผักได้รับการดูแลด้วยวิธีธรรมชาติ โดยใช้เพียงมูลไก่ที่ผ่านการบำบัดแล้วเท่านั้น และปราศจากยาฆ่าแมลงใดๆ ทั้งสิ้น การผลิตแบบเกษตรอินทรีย์ต้องอาศัยความเอาใจใส่และการติดตามสภาพของต้นผักอย่างใกล้ชิด แต่ในทางกลับกัน ผักที่ได้จะมีเนื้อนุ่ม หวาน สดนาน และมั่นใจในความปลอดภัยของอาหาร

สควอชออร์แกนิกมีสีเขียวเข้ม เนื้อนุ่มเมื่อสัมผัส และมีรสหวานเล็กน้อย

แบบจำลองนี้ใช้พื้นที่ 3 เฮกตาร์ ปลูกทั้งผักสำหรับหน่อและผักสำหรับผล หลังจากปลูกประมาณ 2 เดือน สควอชจะเริ่มออกหน่อและมีอายุ 1.5-2 เดือน ทุกวัน ศูนย์ฯ จะจัดหาผักให้ตลาดประมาณ 150-160 มัด ในราคาขาย 8,000-10,000 ดอง/มัด สควอชยังเป็นพืชตามฤดูกาล มีราคาซื้อขายเชื่อมโยงกันอยู่ที่ 8,000-10,000 ดอง/กก. ด้วยการบริโภคที่มั่นคงผ่านระบบร้านค้าสินค้าเกษตรสะอาดและช่องทางการขายออนไลน์ แบบจำลองนี้ไม่เพียงแต่หลีกเลี่ยงสถานการณ์ "ผลผลิตดี ราคาถูก" เท่านั้น แต่ยังเพิ่มมูลค่าของสินค้าเกษตรสะอาดอีกด้วย

แบบจำลองนี้ประเมินประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ไว้ที่ประมาณ 100-120 ล้านดองต่อเฮกตาร์ต่อพืชผล ซึ่งสูงกว่าการปลูกข้าวโพด 2-3 เท่า ที่สำคัญยิ่งกว่านั้น แบบจำลองนี้ยังเปิดทางใหม่ในการผลิตทางการเกษตรในพื้นที่สูง ซึ่งมุ่งเน้นคุณภาพ ความปลอดภัย และการพัฒนาที่ยั่งยืน แทนที่จะมุ่งเน้นแต่ผลผลิตเพียงอย่างเดียว

ฟักทองก็เริ่มเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวแล้ว

ผลิตภัณฑ์ผักอินทรีย์ของศูนย์บริการการเกษตรบาตรซาตไม่เพียงแต่ได้รับการชื่นชมจากหน่วยงานมืออาชีพและหน่วยงานท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังได้รับความไว้วางใจจากผู้บริโภคโดยเฉพาะผ่านช่องทางการซื้อของออนไลน์อีกด้วย

คุณตรัน ลาน อันห์ พนักงานออฟฟิศในเมือง หล่าวกาย ลูกค้าประจำที่สั่งผักผ่านโซเชียลมีเดีย กล่าวว่า “ฉันรู้จักผักออร์แกนิกของศูนย์บริการเกษตรบัตซาตผ่านแฟนเพจที่ขายผลิตภัณฑ์เกษตรสะอาด ตอนแรกฉันกับเพื่อนร่วมงานซื้อผักสควอชมาลองปลูกสองสามมัด รสชาตินุ่มหวาน ต่างจากผักที่ขายตามตลาดอย่างสิ้นเชิง เราจึงสั่งทุกสัปดาห์”

ฟักทองขายให้กับบริษัทในเครือในราคาตั้งแต่ 8,000 ถึง 10,000 ดองต่อกิโลกรัม

จากผลลัพธ์เชิงบวกในเบื้องต้น ศูนย์บริการการเกษตรอำเภอบัตชะตกำลังพัฒนาแผนเพื่อขยายขนาด ไม่เพียงแต่เพิ่มพื้นที่เพาะปลูกสควอชเท่านั้น แต่ยังค่อย ๆ ทดสอบและนำผักอินทรีย์อื่น ๆ เช่น ผักกาดเขียว ผักกาดมัสตาร์ด ผักกาดหอม ถั่วเขียว กะหล่ำปลี ฯลฯ เข้าสู่การผลิต การปลูกพืชหลากหลายชนิดช่วยให้ใช้ประโยชน์จากที่ดินและสภาพภูมิอากาศของที่สูงได้ ขณะเดียวกันก็ตอบสนองความต้องการของตลาดสำหรับอาหารสะอาดอีกด้วย

นายหวู วัน เซิน รองผู้อำนวยการศูนย์บริการการเกษตร อำเภอบัตซาต กล่าวว่า หน่วยงานได้ประสานงานกับคณะกรรมการประชาชนของตำบลต่างๆ เช่น กว๋างกิม ม่องฮุม และบ๋านกว้า... เพื่อคัดเลือกครัวเรือนที่มีสภาพที่ดินและต้องการเปลี่ยนมาผลิตสินค้าเกษตรอินทรีย์ เพื่อเข้าเยี่ยมชมและเรียนรู้เกี่ยวกับรูปแบบการผลิต นอกจากนี้ ศูนย์ฯ ยังจัดเจ้าหน้าที่ฝ่ายเทคนิคเพื่อสนับสนุนกระบวนการผลิตโดยตรง ตั้งแต่การเตรียมดิน การใส่ปุ๋ย การเก็บเกี่ยว และการบริโภคผลผลิต

“เรามุ่งมั่นที่จะสร้างพื้นที่ผลิตผักอินทรีย์ขนาดเล็กแต่มีเสถียรภาพอย่างค่อยเป็นค่อยไป โดยเชื่อมโยงกับการบริโภคแบบห่วงโซ่อุปทาน และมุ่งสู่การสร้างแบรนด์ผักอินทรีย์บัตซัต” นายหวู วัน ซอน รองผู้อำนวยการศูนย์บริการการเกษตรอำเภอบัตซัต กล่าวเสริม

การขยายรูปแบบการปลูกผักอินทรีย์ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ สร้างผลผลิตที่มั่นคงให้แก่เกษตรกรเท่านั้น แต่ยังมุ่งเน้นไปที่การปกป้องสุขภาพของผู้บริโภคและพัฒนาสภาพแวดล้อมทางการเกษตรอีกด้วย รูปแบบการปลูกผักอินทรีย์ในบัตซาตกำลังขยายตัวอย่างต่อเนื่อง พร้อมสัญญาว่าจะสร้างพื้นที่การผลิตทางการเกษตรที่เขียวขจี สะอาดขึ้น ยั่งยืนขึ้น และมีประสิทธิภาพมากขึ้นในอนาคต

ที่มา: https://baolaocai.vn/bat-xat-mo-rong-mo-hinh-rau-huu-co-post403921.html