ริมแม่น้ำน้ำลุง

จากยอดเขาสูงที่ปกคลุมไปด้วยเมฆ แม่น้ำน้ำลุงใสสะอาดไหลคดเคี้ยวผ่านตำบลตูเล ราวกับเส้นชีวิตที่หล่อเลี้ยงหุบเขาอันอุดมสมบูรณ์เชิงเขาผา แม่น้ำสายนี้ไม่เพียงแต่หล่อเลี้ยงนาข้าวเหนียวอันเลื่องชื่อที่เจริญรุ่งเรืองมาหลายชั่วอายุคนเท่านั้น แต่ยังช่วยรักษาความทรงจำ วิถีชีวิต และวัฒนธรรมการทำเกษตรกรรมของชาวไทยในพื้นที่นี้ไว้อย่างเงียบๆ อีกด้วย

ผู้สูงอายุในหมู่บ้านตู๋เลเล่าว่า ลำธารน้ำหลุงใสสะอาดมาตั้งแต่สมัยเด็กๆ ชาวไทหลายรุ่นที่นี่เติบโตขึ้นมาข้างลำธารแห่งนี้ สำหรับพวกเขา น้ำหลุงไม่ใช่แค่ลำธารบนภูเขาธรรมดา แต่เป็นส่วนหนึ่งที่แยกไม่ออกของความทรงจำและชีวิตของพวกเขา

ในสมัยก่อน ก่อนที่ดวงอาทิตย์จะขึ้นเหนือยอดเขาเขาผา เสียงน้ำไหลเอื่อยๆ ผสมผสานกับเสียงตำข้าวในครก และเสียงร้องของชาวไทยที่กำลังมุ่งหน้าไปยังทุ่งนา

ตามริมฝั่งลำธาร ผู้หญิงแบกผ้าไปซัก เด็กๆ อาบน้ำเย็นอย่างสนุกสนานในบ่ายวันฤดูร้อน และผู้ชายเดินตามลำธารเพื่อสร้างคันดินและผันน้ำไปยังทุ่งนา

ในเวลานั้น น้ำหลุงเปรียบเสมือนเลือดหล่อเลี้ยงหมู่บ้าน ไหลเวียนอยู่ในทุกบทเพลงพื้นบ้านและทุกการรำพื้นเมืองในช่วงเทศกาลเก็บเกี่ยว

ชาวไทยในหมู่บ้านตูเลใช้ชีวิตอย่างกลมกลืนกับสายน้ำ บ้านยกพื้นของพวกเขาหันหน้าไปทางทุ่งนา ด้านหลังติดกับภูเขา และด้านหน้าเป็นคลองเล็กๆ ที่ส่งน้ำจากน้ำลุงไหลผ่านนาข้าว หลายชั่วอายุคนแล้วที่ผู้คนได้สืบทอดประสบการณ์ในการเลือกเวลาที่เหมาะสมในการนำน้ำมาสูบ เพาะต้นกล้า และย้ายกล้าข้าว เพื่อผลิตข้าวเหนียวตูเลที่มีกลิ่นหอมและเหนียวนุ่มอันเลื่องชื่อ

นายดง วัน มินห์ ผู้เป็นที่เคารพนับถือในหมู่บ้านปอมบัน กล่าวว่า "ลำธารน้ำลุงมีต้นกำเนิดจากภูเขาลังติ๋ง ไหลผ่านช่องเขาเคาฟา แล้วคดเคี้ยวผ่านนาข้าวส่วนใหญ่ของหมู่บ้านตูเล สำหรับชาวบ้านที่นี่ ลำธารนี้มีค่ามาก หากปราศจากแหล่งน้ำนี้ ก็คงยากที่จะผลิตข้าวเหนียวหอมอร่อยที่เรามีอยู่ในนาข้าวตูเลทั้งหมดในปัจจุบันได้"

ในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม ขณะที่แสงแดดต้นฤดูร้อนเริ่มสาดส่องเป็นสีทองอร่ามไปทั่วเนินเขา ผู้คนในหุบเขาตู้เลต่างก็วุ่นวายกับการมุ่งหน้าไปยังทุ่งนา บนนาข้าว น้ำจากแม่น้ำน้ำลุงยังคงไหลอย่างต่อเนื่องผ่านประตูชลประทาน

ลำธารสายนั้นได้มีส่วนช่วยสร้าง "คุณภาพ" ที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับพื้นที่ปลูกข้าวเหนียวตุเล 100 เฮกตาร์ ซึ่งเป็นข้าวเหนียวหอมที่ใครก็ตามที่ได้ลิ้มลองแล้วจะยากลืมเลือน

ครอบครัวของนายโล วัน ติง ในหมู่บ้านบุงสม มีส่วนเกี่ยวข้องกับนาข้าวมาตั้งแต่เด็ก และได้ปลูกข้าวเหนียวในนาข้าวตู๋เลมาหลายชั่วอายุคน ปัจจุบัน ครอบครัวของเขายังคงดูแลนาข้าวเหนียวกว่า 1,000 ตารางเมตร และเป็นหนึ่งในครอบครัวที่มีประสบการณ์ในการปลูกและดูแลข้าวตามประเพณีดั้งเดิมของชาวไทย

คุณติงเล่าว่า "ความอร่อยของข้าวเหนียวตู้เลไม่ได้มาจากพันธุ์ข้าวเพียงอย่างเดียว แต่ยังมาจากลำธารน้ำลุงด้วย น้ำที่นี่เย็นตลอดทั้งปีและอุดมไปด้วยดินตะกอนธรรมชาติ ไหลลงสู่ทุ่งนา ทำให้ต้นข้าวเจริญเติบโตอย่างช้าๆ แต่แน่นอน ส่งผลให้ข้าวเหนียวเหนียวและหอมยิ่งขึ้น แม้แต่น้ำจากลำธารที่ใช้หุงข้าวเหนียวก็ยังให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์มาก ดังนั้นคนจากที่ราบลุ่มหลายคนที่มาซื้อข้าวที่นี่จึงมักนำน้ำใส่ภาชนะกลับบ้านไปด้วย"

นอกจากการดูแลรักษานาข้าวแล้ว ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา นามลุงยังได้มีส่วนร่วมในการสร้างแหล่ง ท่องเที่ยว ชุมชนที่เป็นเอกลักษณ์ในหมู่บ้านตูเล นักท่องเที่ยวเดินทางมาที่นี่เพื่อสัมผัสวิถีชีวิตที่สงบสุขในดินแดนเชิงเขาผา

ในเรื่องเล่าของเจ้าของโฮมสเตย์และไกด์ท้องถิ่น มักมีการกล่าวถึงน้ำลุงว่าเป็นหัวใจสำคัญของนาข้าวตู๋เลเสมอ

ทุกเช้า ขณะที่หมอกยังคงปกคลุม นักท่องเที่ยวจำนวนมากนิยมเดินไปตามทางเล็กๆ เลียบลำธาร เพื่อชื่นชมภาพชาวบ้านกำลังลำเลียงน้ำไปยังทุ่งนา ฟังเสียงน้ำไหลเอื่อยๆ ผสมผสานกับเสียงนกร้อง และเสียงชาวบ้านที่กำลังทำงานร่วมกัน บางคนเพียงแค่นั่งเงียบๆ ริมลำธารเป็นชั่วโมงๆ เพื่อสัมผัสความสงบสุขที่หาได้ยากในเมือง

ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวข้าว ผิวน้ำของแม่น้ำน้ำลุงสะท้อนสีทองอร่ามของหุบเขาทั้งหมดราวกับกระจก สร้างภาพที่ดึงดูดใจนักท่องเที่ยวจำนวนมาก

อย่างไรก็ตาม ควบคู่ไปกับการเปลี่ยนแปลงของวิถีชีวิต ลำธารน้ำลุงก็กำลังเผชิญกับแรงกดดันหลายประการ ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศทำให้สภาพอากาศแปรปรวนมากขึ้น บางปีฝนตกหนักและยาวนานทำให้่น้ำในลำธารขุ่นมัว พัดพาเอาดินและหินจากต้นน้ำมาด้วย ในขณะที่บางปีภัยแล้งทำให้ระดับน้ำลดลงอย่างมาก

การพัฒนาการท่องเที่ยวและการเพิ่มขึ้นของประชากร หากไม่ควบคู่ไปกับจิตสำนึกในการอนุรักษ์ ก็อาจส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมของลำธาร ซึ่งคงความบริสุทธิ์มาหลายชั่วอายุคน

ด้วยความตระหนักถึงเรื่องนี้ คณะกรรมการพรรคท้องถิ่น รัฐบาล และประชาชนในหมู่บ้านตูเลจึงค่อยๆ ร่วมมือกันปกป้องลำธารน้ำลุงราวกับเป็นแหล่งทำมาหากินของตนเอง เมื่อไม่นานมานี้ ชุมชนตูเลได้จัดกิจกรรมทำความสะอาดสิ่งแวดล้อมตามริมฝั่งลำธารทั้งสองฝั่งอย่างสม่ำเสมอ เพื่อสร้างความตระหนักและกระตุ้นให้ประชาชนไม่ทิ้งขยะในครัวเรือนลงในแหล่งน้ำ คลองชลประทานหลายแห่งได้รับการขุดลอกและทำความสะอาดโดยประชาชนอย่างจริงจัง เพื่อให้แน่ใจว่ามีน้ำเพียงพอสำหรับการผลิต บางหมู่บ้านยังได้บรรจุการปกป้องแหล่งน้ำไว้ในข้อบังคับของหมู่บ้านและข้อตกลงของชุมชนอีกด้วย

ด้วยตระหนักถึงความสำคัญของการปกป้องระบบนิเวศต้นน้ำและการรักษาเสถียรภาพของแม่น้ำน้ำลุง ชุมชนตู้เลจึงได้ดำเนินมาตรการแก้ไขปัญหาอย่างครอบคลุมหลายประการ เช่น การเสริมสร้างการปกป้องป่าต้นน้ำ การส่งเสริมการสร้างความตระหนักรู้ในหมู่ประชาชน การลงทุนและปรับปรุงระบบคลองชลประทาน การวางแผนเชิงรุกเพื่อป้องกันภัยแล้งและภัยพิบัติทางธรรมชาติ และการปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ รวมถึงการเสริมสร้างการตรวจสอบและการจัดการกิจกรรมที่อาจส่งผลกระทบต่อคุณภาพน้ำและภูมิทัศน์ธรรมชาติ...

นายโฮอัง จ่อง เหงีย - ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลตูเล

ท่ามกลางความเปลี่ยนแปลงอย่างไม่หยุดยั้งของชีวิตสมัยใหม่ ลำธารน้ำลุงยังคงไหลต่อไป หล่อเลี้ยงนาข้าว สะท้อนเงาของภูเขาในทุกบ่าย และหล่อเลี้ยงความงามอันเป็นเอกลักษณ์ของดินแดนแห่งนี้อย่างเงียบๆ ลำธารแห่งนี้ได้กลายเป็นส่วนสำคัญของ "จิตวิญญาณ" ของตู้เล ช่วยอนุรักษ์ความงามตามธรรมชาติอันบริสุทธิ์ที่ดึงดูดใจผู้มาเยือนนับไม่ถ้วน

ที่มา: https://baolaocai.vn/ben-dong-nam-lung-post899809.html