"ครัวการกุศล" ช่วยสร้างความอบอุ่นใจให้แก่ผู้ป่วย

การร่วมแบ่งปันความยากลำบากที่ผู้ป่วยต้องเผชิญขณะเข้ารับการรักษาในสถานพยาบาล ด้วยอาหารที่อบอุ่นและเปี่ยมด้วยความเห็นอกเห็นใจ เป็นวิธีหนึ่งในการเติมเต็มความเป็นมนุษย์ ซึ่งชมรม ทีม และกลุ่มการกุศลมากมายในจังหวัดได้ดำเนินการอย่างมีประสิทธิภาพผ่านรูปแบบ "ครัวการกุศล" ด้วยความร่วมมือจากผู้ใจบุญและอาสาสมัคร ครัวแห่งความเห็นอกเห็นใจเหล่านี้จึงจัดหาอาหารอุ่นๆ และโจ๊กให้แก่ผู้ป่วยอย่างสม่ำเสมอ ช่วยให้พวกเขามีความหวังและกำลังใจที่จะอดทนในการรักษาต่อไป

สมาชิกชมรม "ครัวแห่งรัก" ของวัดคิมดวง ได้บริจาคอาหารให้แก่ผู้ป่วยที่เข้ารับการรักษาที่ศูนย์ การแพทย์ ประจำภูมิภาคเยนลัก

เป็นเวลากว่าหกปีแล้ว ที่สมาชิกชมรมใจบุญบิ่ญเซวียนได้ร่วมกันเตรียมอาหารเพื่อนำไปมอบให้กับโรงพยาบาลจิตเวชจังหวัดวิญฟุก สัปดาห์ละสองครั้งในวันอาทิตย์ อาหารแต่ละมื้อที่ส่งมอบเป็นการให้กำลังใจอย่างทันท่วงที ช่วยให้ผู้ป่วยและครอบครัวรู้สึกถึงความห่วงใยจากชุมชน ในบรรยากาศที่เงียบสงบของโรงพยาบาล ภาพของอาสาสมัครที่ใจดีแจกจ่ายอาหารและกล่าวคำให้กำลังใจ สร้างบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเอง ทำให้ผู้ป่วยมีความเชื่อมั่นในการรักษามากขึ้น

นายโด มานห์ เทียน ประธานชมรมใจบุญจังหวัดบิ่ญเซวียน กล่าวว่า "ปัจจุบันชมรมมีสมาชิกกว่า 50 คน จากหลากหลายช่วงอายุและอาชีพ แต่ทุกคนมีจิตใจอาสาสมัครและปรารถนาที่จะแบ่งปันและช่วยเหลือผู้ที่อยู่ในสถานการณ์ยากลำบาก นับตั้งแต่ก่อตั้ง ชมรมได้ดำเนินโครงการการกุศลมาแล้วหลายร้อยโครงการ รวมถึงกิจกรรม 'ครัวแห่งความเมตตา' ซึ่งดำเนินการมาตั้งแต่เริ่มต้นด้วยความสนับสนุนจากสมาชิกและบุคคลและองค์กรผู้ใจบุญ นอกจากเงินบริจาคแล้ว ผู้ใจบุญหลายท่านยังบริจาคสิ่งของจำเป็น เช่น ข้าว น้ำปลา เกลือ เนื้อสัตว์ และผัก ทุกครั้งที่ชมรมปรุงอาหาร 200-250 มื้อสำหรับผู้ป่วยและครอบครัว โดยชมรมจะวางแผนเมนูอาหารอย่างรอบคอบตามเงินทุนและการบริจาค เพื่อให้มั่นใจว่าอาหารมีคุณค่าทางโภชนาการที่สมดุล เหมาะสมกับสภาพสุขภาพของผู้ป่วย และใช้ทรัพยากรสังคมอย่างมีประสิทธิภาพ ทุกขั้นตอนตั้งแต่การรับ การคัดแยก การถนอมอาหาร ไปจนถึงการแปรรูป ล้วนดำเนินการโดยสมาชิกของชมรม" "ขณะนี้เรากำลังดำเนินการอย่างจริงจังและระมัดระวัง โดยให้ความสำคัญกับความปลอดภัยของอาหารเป็นอันดับแรก" แม้ว่ามูลค่าของอาหารแต่ละมื้อจะไม่มากนัก แต่ก็แสดงถึงความรักและความเมตตาของสมาชิกชมรมที่ต้องการร่วมมือกันแบ่งปันความยากลำบากกับผู้ป่วย

เป็นที่ทราบกันดีว่า ตั้งแต่ปี 2015 จนถึงปัจจุบัน ทุกเช้าของวันธรรมดา และทุกวันอังคาร พฤหัสบดี และวันอาทิตย์ช่วงบ่าย ผู้ป่วยที่โรงพยาบาลจิตเวชวิงห์ฟุกได้รับอาหารฟรี นอกจากได้รับการสนับสนุนจากชมรมการกุศลบิ่ญเซวียนแล้ว โรงพยาบาลยังได้รับการสนับสนุนและความเอาใจใส่จากชมรมการกุศลอื่นๆ อีกมากมายในการจัดหาอาหารฟรีให้แก่ผู้ป่วย เช่น ชมรมดงตัม ชมรมการกุศลสีเขียว ชมรมเชื่อมโยงหัวใจวิงห์ฟุก ชมรมเชื่อมโยงหัวใจเยนลัก ชมรมวิงห์ฟุก-ฟุกเยน เป็นต้น ตั้งแต่ต้นปี 2025 จนถึงปัจจุบัน มูลค่ารวมของอาหารการกุศลที่ชมรมเหล่านี้มอบให้แก่ผู้ป่วยมีมูลค่ามากกว่า 700 ล้านดง ไม่รวมสิ่งของบริจาคอื่นๆ

ชมรมการกุศลเหงียนดึ๊กจัดกิจกรรมแจกโจ๊กฟรีเป็นประจำทุกสัปดาห์ ณ โรงพยาบาลฟื้นฟูสมรรถภาพวิงห์ฟุก และศูนย์สุขภาพประจำภูมิภาคเยนลัก

ด้วยจิตใจแห่งความเมตตาเช่นเดียวกัน ชมรมการกุศลเหงียนดึ๊กยังคงดำเนินการแจกโจ๊กฟรีทุกสัปดาห์ให้แก่ผู้ป่วยที่โรงพยาบาลฟื้นฟูสมรรถภาพวิงห์ฟุกและศูนย์การแพทย์ประจำภูมิภาคเยนลักอย่างต่อเนื่อง กิจกรรมที่เงียบสงบแต่มีความหมายนี้ได้กลายเป็นแหล่งกำลังใจที่สำคัญสำหรับผู้ป่วยจำนวนมากที่เข้ารับการรักษาในระยะยาว โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่อยู่ในสถานการณ์ที่ยากลำบาก นาย Tran Quoc Toan รองประธานชมรมการกุศล Nguyet Duc กล่าวถึงกิจกรรมของชมรมว่า “ชมรมของเราจัดโครงการแจกโจ๊กฟรีทุกวันอังคารที่โรงพยาบาลฟื้นฟูสมรรถภาพ Vinh Phuc และทุกวันพฤหัสบดีที่ศูนย์การแพทย์ประจำภูมิภาค Yen Lac โดยแต่ละครั้งทางชมรมจะเตรียมและแจกโจ๊กร้อน 140-170 ที่ เพื่อให้มั่นใจว่าผู้ป่วยได้รับสารอาหารเพียงพอและเหมาะสมกับสุขภาพ เพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร ทางชมรมจะประสานงานกับครัวของโรงพยาบาลอย่างใกล้ชิดในการคัดเลือกและจัดซื้อวัตถุดิบ รวมถึงจัดเตรียมและปรุงโจ๊กในครัวของโรงพยาบาลเอง วัตถุดิบทุกอย่างสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้และเตรียมอย่างพิถีพิถัน กระบวนการผลิตเป็นไปตามระเบียบข้อบังคับด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหารอย่างเคร่งครัด หลังจากปรุงเสร็จแล้ว สมาชิกชมรมจะนำโจ๊กไปแจกจ่ายให้กับแต่ละแผนก วอร์ด หรือพื้นที่ที่กำหนดโดยตรง”

นอกจากการนำโจ๊กอุ่นๆ มาให้แล้ว อาสาสมัครของชมรมยังไปเยี่ยมเยียน ให้กำลังใจ และสร้างบรรยากาศที่อบอุ่นเป็นกันเอง ช่วยลดความวิตกกังวลของผู้ป่วยและครอบครัวระหว่างการรักษา ความทุ่มเทและความเอาใจใส่เหล่านี้สร้างความประทับใจที่ดีและได้รับการยอมรับจากทั้ง เจ้าหน้าที่ทางการแพทย์ และผู้ป่วย นางสาวเหงียน ถิ ฮวง ผู้ป่วยที่กำลังรักษาตัวอยู่ที่ศูนย์การแพทย์ประจำภูมิภาคเยนลัก กล่าวด้วยความซาบซึ้งใจหลังจากได้รับโจ๊กอุ่นๆ จากสมาชิกชมรมว่า “การที่สมาชิกชมรมนำโจ๊กมาให้และถามไถ่สารทุกข์สุขดิบอย่างใจดี ทำให้ฉันรู้สึกอบอุ่นใจ โจ๊กไม่เพียงแต่ช่วยให้ฉันรู้สึกหิวน้อยลง แต่ยังให้กำลังใจอย่างมาก ทำให้ฉันสามารถจดจ่อกับการรักษาได้”

ทุยฮวง

ที่มา: https://baophutho.vn/bep-an-tinh-thuong-am-long-nguoi-benh-244455.htm