มื้ออาหารของครอบครัวยุคใหม่: การรักษามื้ออาหารของครอบครัวไว้ คือการรักษาสายสัมพันธ์ของครอบครัวไว้

ท่ามกลางความวุ่นวายของชีวิตสมัยใหม่ ยังมีครอบครัวที่นั่งรับประทานอาหารร่วมกันที่โต๊ะเดียวกัน แต่แต่ละคนก็ใช้ชีวิตอยู่ใน 'โลก' ของตนเอง

ผู้ใหญ่ต่างยุ่งอยู่กับงาน เด็กๆ ก็แบกรับความกดดันด้านการเรียนอย่างหนัก และโทรศัพท์มือถือก็สร้างระยะห่างที่มองไม่เห็นระหว่างสมาชิกในครอบครัวโดยไม่รู้ตัว

ประเด็นเหล่านี้ถูกหยิบยกขึ้นมาหารือในงานสัมมนา เรื่อง "มื้ออาหารในครอบครัวในสังคมสมัยใหม่: คุณค่าและความท้าทาย" ซึ่งจัดโดยมหาวิทยาลัย ฮานอย เมื่อวันที่ 26 พฤษภาคมด้วยเช่นกัน

นอกเหนือจากการพูดคุยเกี่ยวกับวัฒนธรรมครอบครัวแล้ว โปรแกรมนี้ยังเปิดเผยเรื่องราวที่เปี่ยมด้วยอารมณ์ความรู้สึกมากมายเกี่ยวกับความสัมพันธ์ ช่องว่างระหว่างรุ่น และความปรารถนาที่จะได้รับการรับฟังในทุกบ้านในปัจจุบัน

การสัมมนาครั้งนี้ดึงดูดนักเรียนจำนวนมาก ซึ่งได้ร่วมกันไตร่ตรองถึงบทบาทของการฟังและการสร้างความสัมพันธ์ภายในครอบครัว

มื้ออาหารในครอบครัว – ที่ซึ่ง "จิตวิญญาณ" ของบ้านยังคงอยู่

ในการกล่าวเปิดงานสัมมนา ดร. เหงียน เทียน ดุง รองอธิการบดีและประธานสหภาพแรงงานมหาวิทยาลัยฮานอย กล่าวว่า มื้ออาหารกับครอบครัวไม่ใช่เพียงแค่การเติมพลังหลังจากเหน็ดเหนื่อยจากการทำงานและการเรียนเท่านั้น แต่ยังเป็นพื้นที่และเวลาที่ทุกคนสามารถทิ้งความกังวลและความกดดันจาก โลก ภายนอกไว้เบื้องหลังได้

ดร. เหงียน เทียน ดุง กล่าวว่า “มื้ออาหารที่อบอุ่นและเป็นกันเองกับครอบครัวสามารถบำรุงจิตใจและเสริมสร้างความผูกพันในครอบครัวได้อย่างแท้จริง นอกจากนี้ยังเป็นสะพานเชื่อมความสัมพันธ์และเป็นสถานที่ให้สมาชิกในครอบครัวได้พูดคุยและแบ่งปันเรื่องราวชีวิตของพวกเขา”

ดร. เหงียน เทียน ดุง รองอธิการบดีและประธานสหภาพแรงงานมหาวิทยาลัยฮานอย ได้กล่าวสุนทรพจน์ในงานสัมมนา

ในวัฒนธรรมเวียดนาม การรับประทานอาหารร่วมกันในครอบครัวไม่เพียงแต่เป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันเท่านั้น แต่ยังถือเป็นรากฐานสำคัญในการสร้างครอบครัวที่อบอุ่นและยั่งยืนอีกด้วย

อย่างไรก็ตาม ในสังคมสมัยใหม่ การรับประทานอาหารร่วมกันโดยมีสมาชิกทุกคนในครอบครัวอยู่พร้อมหน้ากัน ดูเหมือนจะกลายเป็นเรื่องฟุ่มเฟือยไปแล้ว

ความกดดันจากการทำงาน ตารางเรียนที่แน่นเอี้ยด กิจกรรมทางสังคม และการพัฒนาของเทคโนโลยี ทำให้หลายคนมีเวลากับครอบครัวน้อยลงเรื่อยๆ บางบ้านอาจเปิดไฟสว่างไสว แต่แทบไม่มีใครในครอบครัวได้นั่งรับประทานอาหารพร้อมกันอย่างครบถ้วนเลย

จากข้อมูลของเหงียน เทียน ดุง สิ่งที่น่าเป็นห่วงที่สุดไม่ใช่แค่การสูญเสียกิจวัตรประจำวัน แต่ยังรวมถึงความเสี่ยงที่จะสูญเสีย "จิตวิญญาณ" ของประเพณีครอบครัวและสายสัมพันธ์ระหว่างรุ่นต่อรุ่นด้วย

"ความสุขไม่ได้อยู่ที่สิ่งสูงส่ง มันอยู่ที่กลิ่นหอมของข้าวที่หุงสุกกำลังดี ในอาหารเรียบง่ายที่ปรุงด้วยความรักและความเอาใจใส่"

เขากล่าวว่า "ไม่ว่าโลกภายนอกจะกว้างใหญ่ไพศาลเพียงใด มีสิ่งล่อใจหรือแรงกดดันมากมายเพียงใด การรู้ว่ามีอาหารอุ่นๆ รอเราอยู่ที่บ้านเสมอ จะทำให้เรามีพลังที่จะเอาชนะทุกสิ่งได้"

ในตอนท้ายของสุนทรพจน์ รองผู้อำนวยการได้กล่าวข้อความที่ประทับใจหลายคนว่า จงหวงแหนและรักษาคุณค่าของมื้ออาหารในครอบครัว เพราะเสียงที่อบอุ่นที่สุดในชีวิตคือเสียงเรียกที่ว่า "กลับบ้านมากินข้าวเย็นกันเถอะ!"

ละครสั้นโดยนักศึกษาจากมหาวิทยาลัยฮานอย นำเสนอฉากที่คุ้นเคย: ทั้งครอบครัวนั่งอยู่ด้วยกัน แต่แต่ละคนต่างจมอยู่กับโลกของตัวเอง

เมื่อคนที่รักกันนั่งอยู่ข้างๆ กัน แต่กลับห่างเหินกันมากขึ้นเรื่อยๆ

หนึ่งในไฮไลท์ที่สร้างความประทับใจทางอารมณ์มากที่สุดของการสัมมนาคือการแสดงละครสั้นของนักศึกษาจากมหาวิทยาลัยฮานอย

โดยไม่ต้องลงรายละเอียดมากมาย ละครสั้นเรื่องนี้ได้จำลองฉากที่คุ้นเคยในหลายครอบครัวในปัจจุบัน นั่นคือทั้งครอบครัวนั่งล้อมโต๊ะอาหาร แต่ขาดการเชื่อมต่อเพราะทุกคนต่างจดจ่ออยู่กับโทรศัพท์มือถือและโลกส่วนตัวของตนเอง

ภาพเหตุการณ์ดังกล่าวทำให้ผู้เข้าร่วมงานหลายคนพูดไม่ออก เพราะมันเป็นสิ่งที่คุ้นเคยมากเกินไปในชีวิตสมัยใหม่

ในการสัมมนา นักข่าว โฮ มินห์ เชียน บรรณาธิการบริหารนิตยสาร Vietnam Family Magazine ได้แบ่งปันความคิดของเขา โดยรำลึกถึงมื้ออาหารในวัยเด็กที่แม้จะเรียบง่าย แต่ก็เต็มไปด้วยปู่ย่าตายาย พ่อแม่ พี่น้อง และการสนทนาที่อบอุ่นหัวใจ

"สมัยนั้นไม่มีโทรศัพท์ ไม่มีโซเชียลมีเดีย ผู้คนจึงพูดคุยและรับฟังกันอย่างแท้จริง" เขากล่าว

นายโฮ มินห์ เชียน นักข่าวและบรรณาธิการบริหารนิตยสาร Vietnam Family Magazine ได้แบ่งปันข้อมูลเชิงลึกในงานสัมมนาครั้งนี้

อย่างไรก็ตาม ในปัจจุบัน ภาพที่พบเห็นได้ทั่วไปในหลายครอบครัวคือ ทั้งครอบครัวนั่งอยู่ที่โต๊ะเดียวกัน แต่แต่ละคนต่างหมกมุ่นอยู่กับโลกส่วนตัว ติดอยู่กับโทรศัพท์มือถือ และแทบไม่มีปฏิสัมพันธ์กันเลย

จากข้อมูลของนักข่าว โฮ มินห์ เชียน นี่เป็นสถานการณ์ที่น่าเป็นห่วง โดยเฉพาะในเมืองใหญ่ๆ ที่การทำงานอย่างเร่งรีบและความกดดันในชีวิตทำให้ผู้คนมีเวลาให้กับครอบครัวน้อยลงเรื่อยๆ

เขากล่าวว่า "การรับประทานอาหารร่วมกันในครอบครัวและการสร้างความผูกพันในครอบครัวกำลังเผชิญกับความท้าทายอย่างมาก"

จากมุมมองของผู้ที่มีประสบการณ์หลายปีในการรายงานข่าวเกี่ยวกับเรื่องครอบครัว เขาเชื่อว่าความขัดแย้งและความรุนแรงในครอบครัวในปัจจุบันจำนวนมากไม่ได้เกิดจากปัญหาใหญ่โต แต่เกิดขึ้นอย่างเงียบๆ จากความเงียบ การไม่รับฟัง และการไม่แบ่งปัน

“ความรุนแรงในครอบครัวไม่ได้หมายถึงแค่ความรุนแรงทางกายเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความรุนแรงทางจิตใจด้วย มีหลายครอบครัวที่ไม่มีการตะโกนใส่กัน แต่มีความเย็นชาและไม่แยแสต่อกันภายในบ้านของพวกเขาเอง” เขากล่าว

เยาวชนต้องการคนรับฟัง ไม่ใช่คนตัดสิน

ดร. เหงียน ถิ นู หัวหน้าภาควิชา รัฐศาสตร์ ศึกษา มหาวิทยาลัยฮานอย เห็นด้วยกับมุมมองนี้ โดยเชื่อว่าหลายครอบครัวในปัจจุบัน “อาศัยอยู่ใกล้กันมาก แต่กลับไม่เข้าใจกัน”

เธอกล่าวว่า เยาวชนในปัจจุบันเผชิญกับแรงกดดันมากมายจากเรื่องเรียน การทำงาน อนาคต การเปรียบเทียบตนเอง และแม้แต่การถูกกลั่นแกล้งในโรงเรียน อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนที่จะกล้าพอที่จะเปิดใจพูดคุยกับครอบครัว

ดร. เหงียน ถิ นู เน้นย้ำว่า "สิ่งที่คนหนุ่มสาวต้องการมากที่สุดไม่ใช่การตัดสิน แต่เป็นการรับฟังด้วยความเข้าใจ"

ดร. เหงียน ถิ นู หัวหน้าภาควิชารัฐศาสตร์ศึกษา มหาวิทยาลัยฮานอย ได้แบ่งปันข้อคิดเห็นในงานสัมมนาครั้งนี้

เธอกล่าวว่า พ่อแม่หลายคนรักลูกมาก แต่ไม่รู้ว่าจะให้การสนับสนุนทางอารมณ์แก่ลูกอย่างไร ในขณะเดียวกัน วัยรุ่นหลายคนเลือกที่จะเงียบเพราะกลัวว่าจะทำให้พ่อแม่เป็นห่วงหรือผิดหวัง

อาจารย์หญิงเล่าเรื่องของนักศึกษาคนหนึ่งที่ขอจ่ายค่าเล่าเรียนล่าช้าเพราะกลัวที่จะบอกพ่อแม่ว่าต้องเรียนซ้ำเป็นครั้งที่สาม ตามที่เธอระบุ นี่เป็นตัวอย่างที่ชัดเจนของช่องว่างในการสื่อสารที่เกิดขึ้นในหลายครอบครัวในปัจจุบัน

"ครอบครัวคือทางออกที่ดีที่สุดในการเยียวยา หากสมาชิกในครอบครัวรู้วิธีรับฟังและให้การสนับสนุนซึ่งกันและกัน" เธอกล่าว

นักเรียนจำนวนมากเปิดเผยถึงแรงกดดันทางจิตใจและช่องว่างในการสื่อสารกับพ่อแม่ในชีวิตยุคปัจจุบัน

จากมุมมองของคนหนุ่มสาว ชู ดินห์ นัม นักเรียนชั้น 4A-22 ภาควิชาภาษาอังกฤษ เล่าว่า เขาเคยรู้สึกกดดันอยู่บ่อยๆ แต่ไม่อยากบอกพ่อแม่เพราะกลัวจะทำให้พวกท่านเป็นห่วง

"บางครั้งฉันเลือกที่จะระบายความในใจกับเพื่อนมากกว่าพ่อแม่" นัมกล่าว

อย่างไรก็ตาม ทุกครั้งที่ฉันกลับบ้านและนั่งรับประทานอาหารกับครอบครัว ความกดดันทั้งหมดก็ดูเหมือนจะหายไป

นักเรียนชายคนหนึ่งกล่าวว่า "การรับประทานอาหารกับครอบครัวทำให้ผมรู้สึกปลอดภัย มีความสุข และรู้สึกเหมือนได้กลับมาเป็นตัวเองอีกครั้ง"

ในขณะเดียวกัน เล มินห์ คู นักศึกษาชั้น 1I-22C ภาควิชาภาษาอิตาลี เชื่อว่าเทคโนโลยีไม่ใช่สิ่งกีดขวางที่ใหญ่ที่สุดต่อการเชื่อมต่อ

“ถึงแม้จะอยู่ไกลบ้าน แต่ฉันก็ยังโทรหาพ่อแม่ทุกวัน แค่ได้ยินเสียงจานชามกระทบกันก็ทำให้ฉันรู้สึกอบอุ่นแล้ว” คุณขูเล่า

นักศึกษาหญิงคนนี้ยังเชื่อว่าประเพณีการรอคอยกันก่อนรับประทานอาหารยังคงเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์สำหรับคนหนุ่มสาวจำนวนมากในปัจจุบัน รวมถึงคนรุ่น Gen Z ด้วย

ผู้จัดงานมอบดอกไม้เพื่อเป็นการขอบคุณแขกผู้ร่วมงาน

แขกผู้มีเกียรติ วิทยากร และนักศึกษา ถ่ายภาพร่วมกันเป็นที่ระลึกหลังการสัมมนาหัวข้อ "มื้ออาหารในครอบครัวในสังคมสมัยใหม่: คุณค่าและความท้าทาย"

การสนทนาจบลงแล้ว แต่เสียงสะท้อนของเรื่องราวที่แบ่งปันกันรอบมื้ออาหารของครอบครัวยังคงอยู่ ท่ามกลางแรงกดดันของชีวิตสมัยใหม่และการเชื่อมต่อ "เสมือนจริง" นับไม่ถ้วน มื้ออาหารของครอบครัวอาจยังคงเป็นสถานที่ที่สงบสุขที่สุดสำหรับแต่ละคนที่จะกลับไป ได้รับการรับฟัง และสัมผัสถึงความรักที่แท้จริง

เพราะบางครั้ง ความสุขไม่ได้อยู่ที่สิ่งยิ่งใหญ่ แต่เป็นเพียงช่วงเวลาที่ทั้งครอบครัวมารวมตัวกันรอบโต๊ะอาหารอุ่นๆ พูดคุยและแบ่งปันเรื่องราวหลังจากเหน็ดเหนื่อยมาทั้งวัน เมื่อวางโทรศัพท์ลง นั่นคือช่วงเวลาที่ระยะห่างระหว่างคนต่างรุ่นลดลงด้วยความห่วงใยและความรักที่แท้จริง

และบางที เสียงที่อบอุ่นที่สุดในบ้านก็คือเสียงเรียกที่แสนรักว่า "กลับบ้านมากินข้าวเย็นกันเถอะ!"

ที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/bua-com-gia-dinh-thoi-hien-dai-giu-mam-com-giu-su-gan-ket-d813364.html