"อาหารเช้าฟรี" - โครงการอันอบอุ่นหัวใจของโบสถ์

แรงงานยากจนและผู้ด้อยโอกาสในตำบลตากวัน (เมืองกาเมา) รู้สึกมีพลังหลังจากทำงานหนักมาทั้งวัน ด้วยอาหารเช้าแสนอร่อยที่จัดเตรียมโดยวัดตากวัน

ทุกเช้าวันพฤหัสบดี โบสถ์แทคแวนจะคึกคักไปด้วยโครงการ "อาหารเช้าฟรี" ที่จัดขึ้นภายในบริเวณโบสถ์ ตั้งแต่รุ่งสาง กลุ่มอาสาสมัครประมาณ 10 คนจะมาร่วมกันแบ่งงานจัดเตรียมจาน โต๊ะ และเก้าอี้ เตรียมซุปและอาหารปรุงสุกเพื่อจัดแสดงในลานกว้างขวาง ทุกอย่างพร้อมจนถึง 6 โมงเช้า เมื่อพวกเขาเปิดประตูต้อนรับผู้ด้อยโอกาส แรงงาน และคนอื่นๆ ให้มารับประทานอาหารเช้า

คุณพ่อดิงห์ ทันห์ ดัต รองเจ้าอาวาสวัดตั๊กวัน ผู้ริเริ่มโครงการ "อาหารเช้าฟรี" กล่าวว่า “หลายคนในที่นี้อยู่ในสถานการณ์ที่ยากลำบาก ทุกปีผมจัดแจกจ่ายสิ่งของจำเป็นถึงสี่ครั้ง แต่ผมพบว่าวิธีนี้ได้ผลน้อยกว่าการเปิดร้านอาหารเช้าฟรีที่สามารถดำเนินการได้อย่างยั่งยืนในระยะยาว ซึ่งคนยากจนสามารถมารับประทานอาหารได้ สมาชิกนอกวัดหลายคนก็มีส่วนร่วม ช่วยเราในการดำเนินงานและร่วมกันเผยแพร่ความเมตตาและความรัก ผมหวังว่ากิจกรรมนี้จะดำเนินต่อไป”

เงินทุนสำหรับโครงการนี้มาจากผู้มีอุปการคุณทั้งในและนอกจังหวัด ที่น่ายินดีคือ แม้แต่ผู้ที่ไม่นับถือศาสนาก็ให้การสนับสนุนเป็นอย่างดี ที่นี่ ผู้ที่สามารถบริจาคเงินได้ก็สนับสนุนด้านการเงิน และผู้ที่สามารถช่วยเหลือได้ก็สนับสนุนด้านแรงกาย บาทหลวงดัตและสมาชิกในวัดได้จัดเตรียมและแบ่งงานอย่างเหมาะสม เพื่อให้ทุกคนสามารถมีส่วนร่วมในงานที่มีความหมายนี้ได้ กลุ่มทำอาหารประกอบด้วยผู้หญิงคาทอลิก 10 คนที่เข้าร่วมกิจกรรมของวัดเป็นประจำ พวกเธอแบ่งงานกันซื้อของ เตรียมอาหาร และทำซุป กลุ่มเสิร์ฟอาหารประกอบด้วยผู้ชายที่เตรียมชาม จาน โต๊ะ และเก้าอี้ ทุกคนจะมารวมตัวกันและปฏิบัติหน้าที่ของตนประมาณสามวันก่อนงาน "อาหารเช้าฟรี" จะจัดขึ้น

ทีมเชฟให้บริการลูกค้าอย่างต่อเนื่องทั้งรับประทานที่ร้านและซื้อกลับบ้าน แม้จะทำงานไม่หยุด แต่พวกเธอก็ยังคงร่าเริงอยู่เสมอ

คุณฟาน ถิ เบ จากหมู่บ้านที่ 3 ตำบลตั๊กวัน กล่าวว่า “พวกเรารู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่บาทหลวงดัตประกาศนำรูปแบบนี้มาใช้ สำหรับพวกเราแล้ว อาหารเช้ามีความสำคัญอย่างยิ่ง การเริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารร้อนๆ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย ทำให้พวกเรามีกำลังใจในการทำงานมากขึ้น ผู้ที่มาร่วมรับประทานอาหารที่นี่ส่วนใหญ่เป็นกรรมกรที่ดิ้นรนและคนยากจน ดังนั้นพวกเขาจึงซาบซึ้งใจมาก หลายคนรับประทานอาหารที่นี่แล้วขออาหารกลับบ้านไปให้ญาติที่ป่วยซึ่งไม่สามารถเดินทางมาที่วัดได้ และพวกเราก็ยินดีให้ความช่วยเหลือเสมอ”

ในวันแรกของการดำเนินโครงการ "อาหารเช้าฟรี" ได้แจกอาหารไป 200 ชุด คิดเป็นมูลค่า 3.6 ล้านดอง โครงการนี้จะดำเนินการต่อไปทุกวันพฤหัสบดี ผู้รับบริการมีหลากหลายกลุ่ม ได้แก่ แรงงานยากจน เด็กด้อยโอกาสที่เรียนอยู่ในโรงเรียนใกล้โบสถ์ และผู้ปกครองของพวกเขา

คุณพ่อดิงห์ ทันห์ ดัต กล่าวว่า “เราต้อนรับทุกคนด้วยความอบอุ่นและความรัก ไม่เพียงแต่คนยากจนเท่านั้น แต่ยังมีเด็กๆ มากกว่า 30 คนในชั้นเรียนการกุศลของวัดที่ได้รับอาหารเช้านี้ด้วย เจ้าหน้าที่คอยสังเกตอย่างพิถีพิถันว่าอาหารอร่อยหรือไม่ แล้วจึงปรับปรุงการปรุงและเครื่องปรุงรสให้เหมาะสม ความเอาใจใส่เช่นนี้ทำให้ผมมีความสุข เพราะอาหารมื้อต่อๆ ไปจะดียิ่งขึ้นไปอีก เนื่องจากเจ้าหน้าที่ทุ่มเทหัวใจลงไป”

ในยุคที่ราคาสินค้าพุ่งสูงขึ้นเช่นนี้ แรงงานและคนยากจนต่างดิ้นรนเพื่อหาเลี้ยงชีพ โดยมีรายได้น้อยกว่าค่าใช้จ่ายในครอบครัว และ "อาหารเช้าฟรี" จึงกลายเป็นสิ่งปลอบใจเล็กๆ น้อยๆ สำหรับพวกเขาในชีวิตที่วุ่นวาย

กิจกรรม "อาหารเช้าฟรี" จัดขึ้นภายในบริเวณโบสถ์แทคแวน ซึ่งมีพื้นที่กว้างขวางและสะดวกสบายสำหรับผู้เข้าร่วมงาน

ขณะนั่งอยู่ที่ร้านอาหารและลิ้มรสบะหมี่ร้อนๆ ชามใหญ่ที่ใส่กุ้งและเนื้อสดๆ นายเจิ่น วัน เญียว จากหมู่บ้านที่ 1 ตำบลตั๊กวัน กล่าวว่า “ผมหาเลี้ยงชีพด้วยการขับมอเตอร์ไซค์รับจ้าง และครอบครัวก็ทำงานรับจ้างทั่วไป ชีวิตยังลำบากอยู่ การได้ทานอาหารเช้าฟรีอร่อยๆ แบบนี้เป็นอะไรที่ช่วยบรรเทาความเหนื่อยล้าได้มาก ผมได้กิน และยังเหลือเอาไปฝากญาติๆ ที่บ้านได้อีกด้วย”

หลังจากรีบไปเรียกมอเตอร์ไซค์รับจ้าง นายฟาม วัน คานห์ (อาศัยอยู่ในหมู่บ้านหลงซิน ตำบลดิงห์แทง อำเภอดงไฮ จังหวัด บักเลียว ) แวะที่ "อาหารเช้าฟรี" เพื่อรับอาหารไปให้ภรรยาที่บ้าน ซึ่งป่วยและไม่สามารถทำงานได้ ใบหน้าของนายคานห์สดใสขึ้นเมื่อเขาไม่ต้องกังวลเรื่องค่าอาหารในวันนี้อีกต่อไป เขาพูดว่า "ยาของภรรยาผมราคาแพงมาก ทุกเช้าผมต้องคิดหาเงินซื้อยาให้เธอ ดังนั้นอาหารเช้าจึงมักเป็นแค่หัวมันฝรั่งหรือข้าวโพดฝักที่เพื่อนบ้านใจดีให้มา ผมได้ยินจากเพื่อนคนขับมอเตอร์ไซค์รับจ้างว่าที่นี่มีอาหารเช้าฟรี ผมเลยมาลองดู มันอร่อยมาก ผมเลยแบ่งใส่กล่องกลับบ้านไปให้ภรรยาด้วย เธอจะต้องดีใจมาก เพราะไม่ใช่ทุกวันที่เธอจะได้กินอะไรอร่อยๆ แบบนี้"

กิจกรรม "อาหารเช้าฟรี" คึกคักไปด้วยผู้คนมากมายที่มาและไป เปี่ยมไปด้วยความกระตือรือร้นและจิตใจที่เปี่ยมสุข มีการแจกบะหมี่ร้อนๆ และได้รับรอยยิ้มแห่งความสุขตอบแทน เพื่อเสริมสร้าง "อาหารเช้าฟรี" ให้ดียิ่งขึ้น ผู้ใจบุญหลายท่านยังบริจาคขนมปัง นม และสิ่งของอื่นๆ เงินที่เหลือจากมื้อก่อนๆ จะถูกนำไปใช้ในมื้อต่อๆ ไป เพื่อให้มั่นใจว่าจะมีอาหารและเครื่องดื่มอย่างต่อเนื่อง หากเงินหมด คุณพ่อดัตและสมาชิกในวัดก็จะให้การสนับสนุนและระดมทุนเพิ่มเติม ด้วยวิธีนี้ "อาหารเช้าฟรี" จึงดำเนินต่อไปด้วยความพยายามทั้งหมด แบ่งปันความรักและความอบอุ่นให้กับผู้ที่ทำงานในสภาพแวดล้อมที่ยากลำบาก

ลัม คานห์

ที่มา: https://baocamau.vn/-bua-sang-0-dong-am-tinh-giao-xu-a38499.html