ธุรกิจซบเซา พ่อค้ารายย่อยวางแผนปิดร้านเร็วช่วงเทศกาลตรุษจีน

ตรงกันข้ามกับบรรยากาศคึกคักทุกปี ปีนี้แม้จะใกล้ถึงเทศกาลเต๊ดแล้ว แต่กำลังซื้อก็ยังคงเท่าเดิม พ่อค้าแม่ค้ารายย่อยหลายรายกังวลเรื่องขาดทุน และบางรายปิดร้านเร็วกว่าปกติเพื่อฉลองเทศกาลเต๊ด

บ่ายวันที่ 23 ของเทศกาลเต๊ต คุณทัม ผู้ขายดอกท้อในตลาดท้องถิ่นแห่งหนึ่งในห่าดง ( ฮานอย ) เพิ่งเปิดร้าน “ฉันมั่นใจว่าปีนี้ฉันคงขาดทุน เลยไม่สนใจอะไรทั้งนั้น” เธอกล่าว

คุณตั้มกล่าวว่าก่อนวันเพ็ญ เธอได้นำเข้ากิ่งพีชมากกว่า 500 กิ่งมาขายในช่วงตรุษจีนนี้ ถึงแม้จะคาดการณ์ไว้แล้วว่าจะต้องลำบากขนาดไหน แต่ปริมาณการนำเข้ากลับมีเพียงสองในสามของปีก่อนๆ เท่านั้น แต่จนถึงตอนนี้ยังมีลูกพีชที่ขายไม่ออกมากกว่าครึ่ง “ปีนี้การหาเลี้ยงชีพยากมาก ลูกพีชราคาถูกในสวนขายไม่ออก ลูกพีชราคาแพงก็ไม่มีคนซื้อ” เธอคร่ำครวญ

คุณทัมเล่าว่าปีนี้ราคาพีชกิ่งเล็กๆ อยู่ที่ประมาณกิ่งละ 100,000 ดอง ซึ่งลดลงเหลือเพียงครึ่งหนึ่งของปีก่อนๆ แต่ก็ยังไม่ง่ายเลยที่จะปิดการขาย “ทุกปีฉันขายดีมาก ลูกค้าซื้อกันอย่างล้นหลาม แม้จะขายลูกพีชกิ่งละ 200,000 ดอง พวกเขาก็ไม่มีการต่อรองราคา ตอนนี้ เศรษฐกิจ ไม่ดี ฉันขายได้ราคาสูง ลูกค้าก็ไม่ซื้อ หันไปซื้ออย่างอื่นแทน” เธอกล่าว

แผงขายเสื้อผ้าแฟชั่นในตลาดนาแซงห์ (ฮานอย) ยังคงว่างเปล่าในช่วงบ่ายของวันที่ 1 กุมภาพันธ์ แม้จะมีส่วนลด ภาพโดย: ฟอง ดุง — แผงขายเสื้อผ้า แฟชั่น ในตลาดนาแซงห์ (ฮานอย) ยังคงว่างเปล่าในช่วงบ่ายของวันที่ 1 กุมภาพันธ์ แม้จะมีส่วนลด ภาพโดย: *ฟอง ดุง*

ในสถานการณ์เดียวกันนี้ คุณมินห์ ซึ่งขายเสื้อผ้าในตลาดนาแซงห์ (ฮานอย) ยอมรับเช่นกันว่าเทศกาลเต๊ตปีนี้ค่อนข้างยากลำบากสำหรับพ่อค้าแม่ค้ารายย่อย

“ลูกค้ามาไม่เยอะ แถมยังระมัดระวังการใช้จ่ายมากขึ้นด้วย บางคนเข้ามาลองเสื้อผ้าเป็นชั่วโมง แต่กลับออกมาโดยไม่ซื้ออะไรเลย” เธอกล่าว

ในเวลาเดียวกันเสื้อผ้าแฟชั่นปีนี้ก็ซบเซาเช่นกันเนื่องจากสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย เนื่องจากฤดูหนาวปีนี้ไม่มีช่วงอากาศหนาวมากนัก

อย่างไรก็ตาม คุณทามและคุณมินห์ไม่ใช่เพียงสองคนเท่านั้นที่ต้องดิ้นรนทำธุรกิจในช่วงเทศกาลเต๊ตของปีนี้

ในนครโฮจิมินห์ ตลาดแบบดั้งเดิมและซูเปอร์มาร์เก็ตมีกำลังซื้อที่อ่อนแอลงกว่าในปีก่อนๆ

นางสาวโลน พ่อค้าขายหมูในตลาดซอมมอย (โกวาป) เล่าว่า ปีที่แล้ววันที่ 20 เทศกาลตรุษจีน มีลูกค้าสั่งหมูเข้ามาหลายกิโลกรัมมาก แต่ตอนนี้ใกล้เทศกาลตรุษจีนแล้ว ลูกค้ากลับซื้อกันน้อย

ในทำนองเดียวกัน ร้านขายของแห้งในตลาดบ๋าเจียว (บิ่ญถั่น) บอกว่าปีนี้กำลังซื้อของเธออ่อนแอ เธอจึงนำเข้าเฉพาะสินค้าราคาถูก ปีที่แล้วกุ้งแห้งราคาสูงถึงหนึ่งล้านดองต่อกิโลกรัม แต่ตอนนี้ขายได้แค่ 400,000-600,000 ดองเท่านั้น ราคาปลาหมึกแห้งสูงขึ้น แทนที่จะขาย 35 ตัวต่อกิโลกรัม ตอนนี้เธอนำเข้าเพียง 70-100 ตัวเท่านั้น

“การนำเข้าสินค้าราคาไม่แพงแต่กำลังซื้อไม่คึกคักเหมือนทุกปี ด้วยสถานการณ์เช่นนี้ ฉันกังวลว่ายอดขายจะซบเซาและไม่มีกำไรในช่วงเทศกาลเต๊ด” คุณฮวา พ่อค้าแม่ค้าในตลาดบ๋าเจียวกล่าว

คุณนุง ผู้เชี่ยวชาญด้านการขายรองเท้าที่ An Dong Plaza กล่าวว่า ไม่เคยมีปีไหนที่ธุรกิจขนาดเล็กต้องเผชิญความยากลำบากเท่าปีนี้เลย แม้จะใกล้ถึงเทศกาลเต๊ด แต่ธุรกิจส่วนใหญ่กลับต้องขายสินค้าลดราคา ซึ่งเป็นสถานการณ์ที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อนในช่วงเทศกาลเต๊ดในปีก่อนๆ

“เมื่อวานฉันลดราคาสินค้าบางรายการลงเหลือ 100,000 ดอง แต่กำลังซื้อยังอ่อนอยู่ วันต่อมาฉันเลยขายขาดทุนแค่ 50,000 ดอง” คุณนุงกล่าว

พ่อค้าแม่ค้าหลายรายในตลาดอันดงก็กำลังแข่งขันกันขายสินค้าลดราคาสูงสุดถึง 70% พ่อค้าแม่ค้าหลายรายบอกว่าขายในราคาที่ต่ำเช่นนี้เพื่อระบายสินค้าออก ไม่ใช่เพื่อหวังกำไร “ปีนี้ไม่มีเทศกาลตรุษเต๊ต เพราะเราขาดทุน 30-40%” ฮัง พ่อค้าแม่ค้าในตลาดแห่งนี้กล่าว

ตลาดอันดงพลาซ่าลดราคาสินค้าอย่างต่อเนื่องแต่ก็ยังไม่มีลูกค้า ภาพโดย: ฮ่องเชา — พ่อค้าแม่ค้าในตลาดอันดงพลาซ่า ลดราคาสินค้าลงอย่างต่อเนื่อง แต่ยังคงไม่มีลูกค้า ภาพโดย: *ฮ่อง เชา*

คณะกรรมการบริหารตลาดแบบดั้งเดิมระบุว่า ปีนี้จะไม่มีการปรับราคาสินค้าขึ้นอย่างกะทันหันเหมือนปีก่อนๆ ผู้ขายส่วนใหญ่จะขายจนถึงวันที่ 30 ของเทศกาลเต๊ด ซึ่งอาจขยายเวลาการขายไปจนถึงช่วงเย็นเพื่อ "กำจัด" สินค้าทั้งหมด

คุณดัม วัน รองผู้จัดการตลาดเหงียน ตรี เฟือง (เขต 10) กล่าวว่า กำลังซื้อในตลาดยังคงซบเซา “เราคาดว่ากำลังซื้อจะดีขึ้นในสัปดาห์ที่ผ่านมา ราคาสินค้าโภคภัณฑ์ในปีนี้มีเสถียรภาพมากกว่าปีก่อนๆ” คุณวันกล่าว

คุณเล ฮวง ฟอง รองผู้อำนวยการตลาดค้าส่งผลิตภัณฑ์เกษตรฮอกมอน กล่าวว่า ปริมาณสินค้าที่เข้าสู่ตลาดในปีนี้เพิ่มขึ้น โดยในช่วงวันที่ 4-9 กุมภาพันธ์ (25-30 ธันวาคม) ปริมาณสินค้าเพิ่มขึ้นประมาณ 10% และบางวันเพิ่มขึ้นถึง 50% เมื่อเทียบกับปกติ อย่างไรก็ตาม คาดว่ารายได้จากตลาดตรุษเต๊ตในปีนี้จะเท่ากับปีที่แล้ว เนื่องจากกำลังซื้อที่อ่อนแอ

หวู วินห์ ฟู ผู้เชี่ยวชาญด้านการค้าปลีก อธิบายว่า การลดลงของกำลังซื้อเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ในสภาวะเศรษฐกิจที่ยากลำบากและการขาดการพัฒนาทั้งในด้านการผลิตและผลประกอบการทางธุรกิจ เขาอ้างอิงผลสำรวจของสถาบันเศรษฐศาสตร์แรงงานแห่งสมาพันธ์แรงงานเวียดนาม ซึ่งระบุว่าเงินเดือนของแรงงานเพียงพอสำหรับค่าครองชีพเพียง 75% เท่านั้น เกษตรกรซึ่งคิดเป็น 70% ของกำลังแรงงานสังคม มักมีผลผลิตที่ดีแต่กลับสูญเสียมูลค่า และกำไรหลังการขายก็ไม่เพียงพอที่จะครอบคลุมต้นทุนการเพาะปลูกและเลี้ยงปศุสัตว์

ในขณะเดียวกัน คู่แข่งในตลาดดั้งเดิมอย่างซูเปอร์มาร์เก็ตก็มักจะออกโปรโมชั่น "ใหญ่โต" อย่างต่อเนื่อง ซึ่งเป็นเหตุผลที่ทำให้ตลาดแบบดั้งเดิมถูกทิ้งร้าง เขายกตัวอย่างว่า "ปกติน้ำมันปรุงอาหารหนึ่งขวดขายราคา 120,000 ดอง แต่ในช่วงโปรโมชั่นตรุษเต๊ตนี้ ราคากลับแค่ 100,000 ดองเท่านั้น ผู้คนจึงเลือกซื้อที่ซูเปอร์มาร์เก็ตแทนที่จะซื้อที่ร้านขายของชำ"

ปัจจุบัน ซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่งระบุว่ายังคงกระตุ้นความต้องการด้วยโปรโมชั่นลดราคาสินค้าสูงสุดถึง 50% เพื่อให้ผู้คนได้เลือกซื้อสินค้าในช่วงเทศกาลเต๊ด แม้แต่สินค้าราคาคงที่และราคาถูกก็ยังคงลดราคาอย่างต่อเนื่องในช่วงเทศกาลเต๊ดปีนี้

ในซูเปอร์มาร์เก็ตเครือต่างๆ ราคาไข่ก็ลดลงตามเทศกาลเต๊ด ภาพโดย: ฮ่อง เชา — ในซูเปอร์มาร์เก็ตเครือต่างๆ ราคาไข่ก็ลดลงตามเทศกาลเต๊ด ภาพโดย: *ฮ่อง เชา*

นาย Truong Chi Thien กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท Vinh Thanh Dat Food Joint Stock Company (V.Food) กล่าวว่า แม้ว่าราคาไข่จะทรงตัวอยู่ในระดับต่ำ แต่ด้วยกำลังซื้อที่อ่อนแอเกินไป เมื่อใกล้ถึงเทศกาลตรุษอีดในปีนี้ บริษัทจึงตัดสินใจลดราคาไข่ไก่ลง 10% ณ จุดขายที่ช่วยรักษาเสถียรภาพไข่ไก่ในนครโฮจิมินห์

ในทำนองเดียวกัน บริษัท Ba Huan Food Joint Stock Company ก็ได้ลดราคาไข่ไก่ลง 10% ตั้งแต่วันที่ 1 ถึง 24 กุมภาพันธ์ (22 ธันวาคม ถึง 15 มกราคม) นอกจากนี้ Ba Huan ยังได้ลดราคาอาหารแปรรูปบางรายการ เช่น กุนเชียง ไก่ ไส้กรอก และตีนไก่รสเผ็ด ลง 10% อีกด้วย

นอกจากเหตุผลที่ผู้คนกำลังรัดเข็มขัดการใช้จ่ายแล้ว ผู้เชี่ยวชาญ หวู วินห์ ฟู กล่าวถึงอีกเหตุผลหนึ่งคือ ตลาดแบบดั้งเดิมกำลังค่อยๆ สูญเสียลูกค้าไปยังตลาดออนไลน์ อย่างไรก็ตาม คุณฟูกล่าวว่า ตั้งแต่วันที่ 23 ถึง 29 ของเทศกาลเต๊ด กำลังซื้อจะเพิ่มขึ้นมากที่สุด ดังนั้น ผู้ประกอบการรายย่อยจึงควรมีแผนเตรียมสินค้าให้พร้อมสำหรับความต้องการ

ในระยะยาว ผู้เชี่ยวชาญมองว่าจำเป็นต้องมีทางออกเพื่อกระตุ้นการบริโภคอย่างยั่งยืน ซึ่งรวมถึงการสร้างงานและรายได้ให้กับประชาชน การลดขนาดห่วงโซ่อุปทานเพื่อลดต้นทุนในขั้นตอนกลาง และการลดต้นทุน ขณะเดียวกัน เขาเชื่อว่าจำเป็นต้องมีทางออกเพื่อช่วยให้ตลาดแบบดั้งเดิม ซึ่งเป็นตลาดที่มีส่วนแบ่งตลาดค้าปลีกถึง 75% ส่งเสริมบทบาทของตน ตลาดแบบดั้งเดิมจำเป็นต้องแก้ปัญหาการลงทุนด้านโครงสร้างพื้นฐาน บริหารจัดการคุณภาพสินค้า สุขอนามัย และความปลอดภัยของอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น และสร้างความมั่นใจในความสามารถในการตรวจสอบย้อนกลับ...

นายภู กล่าวว่า นอกจากจะให้บริการแก่ผู้ยากไร้และผู้มีรายได้น้อยแล้ว ตลาดแห่งนี้ยังเป็นสถานที่พบปะและแลกเปลี่ยนสินค้าสำหรับทุกชนชั้นทางสังคม เป็นจุดหมายปลายทางด้านการท่องเที่ยวและการลงทุน และเป็นสถานที่รับสินค้าเกษตรที่ยังไม่มีเงื่อนไขที่จะนำเข้าสู่ช่องทางการค้าสมัยใหม่

“หากสามารถแก้ไขปัญหาข้างต้นได้ก็จะส่งผลดีต่อการพัฒนาระบบการกระจายสินค้าในแต่ละท้องถิ่นและภูมิภาคของประเทศ” นายภู กล่าวเสริม

ฮ่องเชา - ฟองดุง

ลิงค์ที่มา