คาเมาส่งเสริมการวิจัยตลาดและการรับรองฮาลาล

เพื่ออัปเดตข้อมูลเกี่ยวกับการบูรณาการระหว่างประเทศของเวียดนาม ข้อมูลตลาด และกฎระเบียบใหม่จากประเทศผู้นำเข้า ฯลฯ ให้กับเจ้าหน้าที่ ข้าราชการ พนักงานภาครัฐ และธุรกิจต่างๆ ในจังหวัด เมื่อวันที่ 24 เมษายน 2568 คณะกรรมการกำกับดูแลการบูรณาการระหว่างประเทศของจังหวัดก่าเมาได้จัดงานประชุมการบูรณาการระหว่างประเทศ 2568 ภายใต้หัวข้อ "การรับรองฮาลาล - โอกาสในการส่งออกไปยังประเทศมุสลิม"

ผู้เข้าร่วมประชุมและเป็นประธานในการประชุม ได้แก่ นาย Duong Vu Nam รองผู้อำนวยการกรมอุตสาหกรรมและการค้า พร้อมด้วยตัวแทนผู้นำและผู้เชี่ยวชาญที่รับผิดชอบแผนก สาขา คณะกรรมการประชาชนของเขตและเมือง Ca Mau ศูนย์กลาง แผนกย่อยของแผนกต่างๆ และวิสาหกิจ สหกรณ์ และสถานประกอบการผลิตในจังหวัดมากกว่า 40 แห่ง เข้าร่วม

ในพิธีเปิดการประชุม คุณเดือง วู นัม ได้เน้นย้ำว่า “ในบริบทของการบูรณาการที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อสหรัฐอเมริกากำหนดภาษีต่อต้านการทุ่มตลาดที่ 46% สำหรับสินค้าส่งออกสำคัญบางรายการ การสร้างความหลากหลายในตลาด ลดการพึ่งพาตลาดบางตลาด และการหาแนวทางใหม่ๆ เป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่ง ประเทศมุสลิมซึ่งมีประชากรมากกว่า 2 พันล้านคน อาศัยอยู่ใน 112 ประเทศและดินแดน และคิดเป็นประมาณ 25% ของประชากรโลก คาดการณ์ว่าตลาดอาหารฮาลาลทั่วโลกจะมีมูลค่ามากกว่า 3,000 พันล้านดอลลาร์สหรัฐภายในปี 2571 และ 15,000 พันล้านดอลลาร์สหรัฐภายในปี 2593 นี่เป็นโอกาสที่ดีหากเรามีการเตรียมความพร้อมอย่างรอบคอบ มีกลยุทธ์ที่ถูกต้อง และโดยเฉพาะอย่างยิ่งความเข้าใจที่ดีเกี่ยวกับมาตรฐานต่างๆ รวมถึงการรับรองฮาลาล การรับรองฮาลาลไม่เพียงแต่เป็น “ใบเบิกทาง” สำหรับผลิตภัณฑ์เวียดนาม ซึ่งรวมถึง Ca Fast การเจาะตลาดมุสลิมอย่างลึกซึ้งเท่านั้น แต่ยังเป็นการแสดงให้เห็นถึงคุณภาพ สุขอนามัย ความปลอดภัยของอาหาร และการเคารพวัฒนธรรมทางศาสนา ซึ่งเป็นปัจจัยที่ผู้บริโภคต่างชาติให้ความสนใจเพิ่มมากขึ้น

ภาพ: นายเดือง วู นาม รองอธิบดีกรมอุตสาหกรรมและการค้า กล่าวเปิดงานประชุม

ในงานประชุม ผู้แทนได้รับข้อมูลสำคัญต่างๆ มากมายจากวิทยากรที่มีประสบการณ์มากมายในการฝึกอบรมและการรับรองฮาลาลภาคปฏิบัติสำหรับผลิตภัณฑ์และบริการ:

• แนะนำตลาดฮาลาล: ภาพรวมล่าสุดของตลาดฮาลาลโลก ข้อกำหนดเฉพาะและข้อบังคับในประเทศมุสลิม
• วัฒนธรรมทางธุรกิจอิสลาม: ลักษณะทางวัฒนธรรม ประเพณี และแนวทางปฏิบัติในการค้าขายกับพันธมิตรชาวมุสลิม
• กระบวนการรับรองฮาลาลและกฎระเบียบใหม่: อัปเดตข้อกำหนดทางกฎหมายใหม่สำหรับการรับรองฮาลาล
• คู่มือการประยุกต์ใช้มาตรฐานฮาลาลและระบบการรับรองฮาลาล: วิธีการพัฒนาและการประยุกต์ใช้มาตรฐานฮาลาลและระบบการจัดการคุณภาพสำหรับผลิตภัณฑ์และบริการ
• ข้อกำหนดสำหรับการดำเนินการโรงฆ่าสัตว์และร้านอาหารฮาลาล: กฎระเบียบบังคับสำหรับการดำเนินการโรงฆ่าสัตว์และร้านอาหารฮาลาล

ระหว่างการอภิปราย ธุรกิจต่างๆ จำนวนมากได้ถามคำถามเกี่ยวกับ กระบวนการฝึก อบรม ค่าใช้จ่าย ในการออกใบ อนุญาต เงื่อนไขของวัตถุดิบ ฯลฯ คำถามและปัญหาต่างๆ ที่ถูกหยิบยกขึ้นมาได้รับคำตอบอย่างกระตือรือร้นจากวิทยากร พร้อมคำแนะนำที่เฉพาะเจาะจง ช่วยให้ธุรกิจต่างๆ มีมุมมองที่ชัดเจนขึ้นเกี่ยวกับแผนงานในการรับการรับรองฮาลาล

ภาพ: ธุรกิจต่างๆ ถามคำถามในงานประชุม

ถือเป็นก้าวแรกในการช่วยให้ธุรกิจเวียดนามสร้างพื้นฐานความรู้พื้นฐานที่สามารถเรียนรู้ต่อได้อย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้น เพื่อให้มีแนวทางที่ชัดเจน และสร้างแผนงานที่เหมาะสมในการนำผลิตภัณฑ์กาเมาไปพิชิตตลาดฮาลาลที่มีศักยภาพในอนาคตอันใกล้นี้

 

ที่มา: https://socongthuong.camau.gov.vn/tin-tuc-su-kien/ca-mau-day-manh-tim-hieu-ve-thi-truong-va-chung-nhan-halal-282232