หนังสือพิมพ์ Dan Tri อ้างคำพูดของ Healthline ว่า กรดยูริก เป็นผลิตภัณฑ์จากการเผาผลาญตามธรรมชาติในร่างกาย ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์จากการเผาผลาญของสารที่มีพิวรีน แหล่งที่มาหลักของกรดยูริกมีทั้งจากภายในและจากภายนอก
แหล่งอาหารภายนอกร่างกาย ได้แก่ อาหารและเครื่องดื่มบางชนิดที่มีปริมาณพิวรีนสูง เช่น อวัยวะสัตว์ ปลาทะเล อาหารทะเล เบียร์ และไวน์ แหล่งอาหารภายในร่างกายเกิดจากกระบวนการเมแทบอลิซึมของกรดนิวคลีอิกในร่างกาย เมแทบอลิซึมนี้ส่วนใหญ่เกิดขึ้นในตับ และบางส่วนเกิดขึ้นในเยื่อบุลำไส้
กรดยูริกส่วนเกินสามารถสะสมเป็นผลึกในเนื้อเยื่อของร่างกาย โดยเฉพาะไตและข้อต่อ ทำให้เกิดนิ่วในไตและโรคเกาต์
หากคุณมีระดับกรดยูริกสูงกว่าปกติ คุณอาจสงสัยว่าจะลดกรดยูริกตามธรรมชาติได้อย่างไร ไม่มีอะไรที่อาหารที่ดีจะช่วยคุณไม่ได้ สิ่งที่คุณต้องมีคืออาหารที่ประกอบด้วยผลไม้ ธัญพืชไม่ขัดสี และเครื่องดื่มบางชนิดในปริมาณมาก
การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าการเปลี่ยนแปลงอาหารสามารถช่วยควบคุมอาการของโรคเกาต์และลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเกาต์ได้ การรับประทานอาหารที่มีพิวรีนต่ำจะช่วยลดการผลิตกรดยูริก ซึ่งสามารถลดอาการกำเริบของโรคเกาต์ได้
กินอย่างไรให้ลดกรดยูริกได้เร็วที่สุด
หนังสือพิมพ์ลาวดงอ้างคำพูดของคลินิกมาโยว่าอาหารเป็นปัจจัยสำคัญในการควบคุมกรดยูริก หลักการบางประการสำหรับการสร้างอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเกาต์และผู้ที่มีระดับกรดยูริกสูง ได้แก่:
การควบคุมน้ำหนัก
การมีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วนจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเกาต์และเพิ่มปริมาณกรดยูริก ดังนั้น การลดปริมาณแคลอรี่ในอาหารประจำวันจะส่งผลโดยตรงต่อการควบคุมกรดยูริก เพื่อรักษาสุขภาพให้แข็งแรงที่สุด
รับประทานผลไม้และผักให้มาก
การรับประทานผลไม้ ผัก และธัญพืชไม่ขัดสีในปริมาณมากจะช่วยให้ร่างกายได้รับคาร์โบไฮเดรตอย่างเพียงพอ อย่างไรก็ตาม ผู้ที่มีระดับกรดยูริกสูงควรหลีกเลี่ยงการรับประทานผลไม้และเครื่องดื่มที่มีปริมาณฟรุกโตสสูง และจำกัดการดื่มน้ำผลไม้รสหวานตามธรรมชาติ
ดื่มน้ำให้เพียงพอ
การดื่มน้ำให้เพียงพอเป็นหลักการสำคัญอย่างยิ่งในกระบวนการสร้างอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเกาต์ การดื่มน้ำให้เพียงพอทุกวันจะช่วยให้ร่างกายสามารถกำจัดกรดยูริกได้อย่างเป็นธรรมชาติและมีประสิทธิภาพ
จำกัดไขมัน
ผู้ที่มีระดับกรดยูริกสูง ควรจำกัดอาหารที่มีไขมันอิ่มตัว เช่น เนื้อแดง สัตว์ปีก และผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันสูง ควรเน้นการรับประทานโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน และผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ เพื่อให้การควบคุมกรดยูริกมีประสิทธิภาพ
เมนูลดกรดยูริกอย่างมีประสิทธิภาพ
ด้านล่างนี้เป็นตัวอย่างเมนูที่คุณสามารถอ้างอิงเพื่อสร้างอาหารลดกรดยูริกที่มีประสิทธิภาพ:
อาหารเช้า
ข้าวโอ๊ตปรุงด้วยน้ำหรือนมสดไม่หวานและรับประทานกับสตรอเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่
ขนมปังโฮลวีตผสมกับไข่หรือกาแฟดำสักแก้วเพื่อให้มื้ออาหารไม่น่าเบื่ออีกต่อไป
อาหารกลางวัน,อาหารเย็น
อกไก่ย่างหั่นเป็นชิ้นพร้อมซีเรียลธัญพืชเต็มเมล็ด
สลัดผักรวมผัก 1 ช้อนโต๊ะ เมล็ด น้ำส้มสายชูบัลซามิก และน้ำมันมะกอก
นมไขมันต่ำ น้ำแตงโม หรือน้ำเชอร์รี่สด
ปลาแซลมอนทอดกระทะ
แพตตี้อกไก่
มะระยัดไส้เนื้อ
อาหารว่าง
นมพร่องมันเนย หรือ นมถั่ว
โยเกิร์ตรสไม่หวาน
ผลไม้สด.
ที่มา: https://baolangson.vn/cach-an-uong-de-giam-axit-uric-nhanh-nhat-5048567.html
การแสดงความคิดเห็น (0)