คู่มือท่องเที่ยวดักนง

ดั๊กนงตั้งอยู่บริเวณประตูทางตะวันตกเฉียงใต้ของที่ราบสูงภาคกลาง บนที่ราบสูงมนอง เชื่อมต่อกับกัมพูชาผ่านประตูชายแดนสองแห่ง ได้แก่ ดั๊กเปอ (เขตดั๊กมิล) และบุปรัง (เขตตุ้ยดึ๊ก) ดั๊กนงมีพรมแดนติดกับดั๊กลักทางทิศตะวันออกและทิศเหนือ ติดกับลามดงทางทิศใต้ และ ติดกับบิ่ญเฟื้อก และกัมพูชาทางทิศตะวันตก

ดั๊กนงจะงดงามที่สุดในช่วงฤดูใบไม้ผลิ ประมาณเดือนมกราคม เพราะฤดูฝนผ่านไปแล้ว ท้องฟ้าแจ่มใส อากาศเย็นสบาย และมีน้ำตกมากมาย เดือนมีนาคมและต้นเดือนเมษายนเป็นช่วงที่ดอกกาแฟบานสะพรั่ง ส่วนเดือนพฤษภาคมและมิถุนายนเป็นช่วงที่ดอกเข็มทองบานสะพรั่ง ฤดูร้อนที่ดั๊กนงมักจะมีฝนตก แต่ฝนก็หยุดตกอย่างรวดเร็ว

ทะเลสาบตาดุง - "อ่าวฮาลองในที่ราบสูงตอนกลาง" ของดั๊กนอง ภาพถ่าย: *“Quy Coc Tu”*

เคลื่อนไหว

ศูนย์กลางของจังหวัดดั๊กนงคือเมืองเจียเงีย ห่างจากเมืองบวนมาถวต (ดั๊กลัก) ประมาณ 125 กิโลเมตร และห่างจากนครโฮจิมินห์ประมาณ 250 กิโลเมตร การเดินทางไปดั๊กนงสามารถเลือกเดินทางได้หลากหลาย เช่น รถยนต์ รถประจำทาง รถจักรยานยนต์ หรือเครื่องบิน ขึ้นอยู่กับจุดออกเดินทาง

ตั๋วรถโดยสารจากโฮจิมินห์ไปดั๊กนง ออกเดินทางจากสถานีขนส่งเมียนดงโดยบริษัทต่างๆ เช่น ไดเหงีย, ดุยเญินฮา, ฮวงลอง มีราคาอยู่ระหว่าง 150,000 - 200,000 ดองต่อคน ส่วนรถโดยสารที่ออกเดินทางจาก ฮานอย ราคา 800,000 ดอง (รวมอาหารสองมื้อ) ใช้เวลาเดินทางจากโฮจิมินห์ประมาณ 6 ชั่วโมง และจากฮานอยประมาณ 30 ชั่วโมง

ดั๊กนง ไม่มีสนามบิน ดังนั้นหากต้องการเดินทางโดยเครื่องบิน คุณสามารถเลือกสายการบินเวียดนามแอร์ไลน์ เวียดเจ็ทแอร์ หรือแบมบูแอร์เวย์ส ไปยังสนามบินที่ใกล้ที่สุด คือ บวนมาถวต (ดั๊กลัก) โดยมีราคาตั๋วตั้งแต่ 2 ถึง 3.5 ล้านดอง การเดินทางโดยรถบัสจากบวนมาถวตไปยังเจียเงียงห์ มีค่าใช้จ่าย 200,000 ดอง

หากคุณต้องการใช้เวลาอย่างคุ้มค่าและมีอิสระในการหยุดพัก คุณสามารถโดยสารรถยนต์ส่วนตัวหรือมอเตอร์ไซค์จากนครโฮจิมินห์ไปยังทางหลวงหมายเลข 14 ถนนมีความสวยงาม ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องกังวล แต่ก่อนออกเดินทาง ควรตรวจสอบและบำรุงรักษารถของคุณอย่างระมัดระวัง และปฏิบัติตามกฎจราจรอย่างเคร่งครัด

ที่พัก

มีที่พักให้เลือกมากมาย โรงแรมโรบิน, หง็อกเทือง, ดั๊กนงลอดจ์ และโรงแรมซันไรส์ ล้วนได้รับคะแนนสูงในเว็บไซต์จองที่พัก ราคาตั้งแต่ 300,000 ถึงเกือบ 1.5 ล้านดองต่อคืน

โฮมสเตย์และฟาร์มสเตย์ชื่อดังบางแห่งใน Gia Nghia ได้แก่ Yumin Farm house, Hoa Dat Garden, Ngo Gia Trang; ในเขต Dak R'Lap มี Molly Home; ใน Dak Mil มี Montagnards Home Farm โดยราคาอยู่ระหว่าง 150,000 ถึง 1 ล้านดองต่อคืน

หากไปกันเป็นกลุ่มใหญ่ คุณสามารถพักที่แหล่งท่องเที่ยวตาดุงหรือฟาร์มเฟืองวานเพื่อดื่มด่ำกับธรรมชาติ ทะเลสาบตาดุงเปรียบเสมือน "อ่าวฮาลองแห่งที่ราบสูงตอนกลาง" และฟาร์มเฟืองวานในเมืองเจียเงียก็ถือเป็นจุดหมายปลายทางที่ได้รับการยกย่องว่าเป็น "ป่าในเมือง" มีพื้นที่สีเขียวของป่า สวนกาแฟ สวนผัก และต้นไม้ผลไม้

เล่นที่ไหน

ดั๊กนงมีสถานที่ท่องเที่ยวมากมายให้สำรวจจากใจกลางเมืองเจียเงีย ในรัศมีประมาณ 50 กิโลเมตร นอกจากนี้ยังมีทิวทัศน์ธรรมชาติที่สวยงามอยู่ค่อนข้างไกลจากตัวเมือง ดังนั้นจึงแนะนำให้แบ่งเส้นทางท่องเที่ยวออกเป็นประมาณ 3 วัน 2 คืน หรือมากกว่านั้น

อุทยานแห่งชาติตาดุง

ทะเลสาบตาดุง มองจากมุมสูง ภาพ: *พอร์ทัลการท่องเที่ยวดั๊กนง*

อุทยานแห่งชาติตาดุง ตั้งอยู่ในตำบลดักซอม ห่างจากตัวเมืองเจียเงียไปทางตะวันออกเฉียงใต้ประมาณ 45 กิโลเมตร ไปตามทางหลวงหมายเลข 28 ใจกลางอุทยานคือทะเลสาบตาดุง เขื่อนผลิตไฟฟ้าพลังน้ำได้สร้างทะเลสาบบนที่สูง มีพื้นที่ประมาณ 22,000 เฮกตาร์ ประกอบด้วยเกาะและคาบสมุทรทั้งขนาดใหญ่และขนาดเล็กกว่า 40 เกาะ สถานที่แห่งนี้เป็นจุดหมายปลายทางที่ไม่ควรพลาดในดักนง

มาถึงตาดุง คุณจะได้นั่งเรือ เพลิดเพลินกับทัศนียภาพของหมู่เกาะกลางทะเลสาบ สูดอากาศบริสุทธิ์ สำรวจทิวทัศน์ภูเขาและธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ นอกจากนี้ยังมีน้ำตกหินแกรนิต และพันธุ์พืชและสัตว์หายากอีกมากมาย

น้ำตกหินแกรนิต ภาพ: *พอร์ทัลการท่องเที่ยวดั๊กนง*

>> ดูเพิ่มเติม: สองวันหนึ่งคืนที่ตาดุง

ถ้ำภูเขาไฟ

ค้นพบในปี พ.ศ. 2560 มีถ้ำมากกว่า 50 ถ้ำ ความยาวรวมเกือบ 10,000 เมตร นับเป็นระบบถ้ำภูเขาไฟที่ยาวที่สุดแห่งหนึ่งในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ซึ่งอยู่ในอุทยานธรณีโลก Dak Nong ของ UNESCO

นักวิจัยระบุว่า ระบบถ้ำภูเขาไฟนี้ก่อตัวขึ้นเมื่อกว่า 140 ล้านปีก่อน เมื่อเวลาผ่านไป ระบบถ้ำภูเขาไฟนี้ยังคงรักษาร่องรอยและแหล่งโบราณคดีที่หายากของถิ่นที่อยู่อาศัยของมนุษย์ยุคก่อนประวัติศาสตร์เมื่อประมาณ 6,000 - 7,000 ปีก่อนเอาไว้

เทือกเขาภูเขาไฟน้ำการ์

เทือกเขาน้ำการ์ประกอบด้วยภูเขาไฟสามลูก ได้แก่ กรวยภูเขาไฟหลักและกรวยภูเขาไฟรองสองลูก กรวยภูเขาไฟหลักสูง 60 เมตร เส้นผ่านศูนย์กลาง 220 เมตร ปากภูเขาไฟลึกประมาณ 20 เมตรจากยอดเขา มีรูปร่างคล้ายวงรี ภูเขามีความสูง 660 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล ประกอบด้วยเศษหินเป็นหลัก โดยเศษหินแต่ละชิ้นมีเส้นผ่านศูนย์กลางหลายเซนติเมตร

ชาวเผ่ามนองที่นี่ยังคงถ่ายทอดเรื่องราวลึกลับเกี่ยวกับการก่อตัวของภูเขาไฟน้ำการ์ ซึ่งมีความสำคัญทางการศึกษา และเตือนใจลูกหลานของพวกเขาไม่ให้รุกล้ำทรัพยากรธรรมชาติ

ถนนชายแดนสีเขียว

ด้วยพรมแดนยาวกว่า 140 กิโลเมตร ดั๊กนงเชื่อมต่อกับกัมพูชาผ่านสองประตูชายแดน ได้แก่ ดั๊กเปอ (อำเภอดักมิล) และบุปรัง (อำเภอตุยดึ๊ก) ระหว่างการเดินทางสำรวจเส้นทางนี้ คุณจะได้สัมผัสกับภูมิประเทศที่คดเคี้ยว มีป่าสนสองข้างทาง

เส้นทางนี้เหมาะสำหรับการเดินทางแบบคาราวาน ตั้งแคมป์ ปิกนิก เพื่อสำรวจระบบนิเวศและวัฒนธรรมชุมชนท้องถิ่น ระหว่างทางมีน้ำตกหลายแห่ง บางช่วงก็งดงาม บางช่วงก็ไหลเอื่อยสลับกับหินรูปร่างแปลกตา ตลอดเส้นทางมีป้ายบอกทางระหว่างเวียดนามและกัมพูชาอยู่หลายจุด

วัดนิกาย Truc Lam Dao Nguyen

วัดเซ็นตรุกลัมเดาเหงียน ตั้งอยู่กลางป่าสน ภาพโดย: *เหงียนนาม*

วัดเซ็นตรุกลัมเดาเหงียน อยู่ห่างจากใจกลางเมืองเจียเงียประมาณ 40 กม. เป็นวัดพุทธตรุกลัมที่ใหญ่ที่สุดในจังหวัดดั๊กนง วัดเซนตั้งอยู่ติดกับเขตอนุรักษ์ธรรมชาตินามนุง อากาศเย็นสดชื่นตลอดเวลา ก่อให้เกิดความสงบสุขและความเงียบสงบ

วัดเซนแห่งนี้เปี่ยมล้นด้วยความงดงามทางวัฒนธรรมดั้งเดิม ภายในวัดถูกแบ่งออกเป็นส่วนต่างๆ ตามลำดับ เช่น วิหารหลัก กุฏิสงฆ์ หอระฆัง หอกลอง ศาลเจ้ากวนอูอาม ห้องอาหาร เรือนรับรอง และส่วนงานอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง นอกจากนี้ยังมีสวนธรรมบทที่จารึกพระธรรมเทศนาของพระพุทธเจ้าศากยมุนีเมื่อครั้งยังทรงพระชนม์ชีพ สลักอยู่บนหิน

ห้องแสดงนิทรรศการเสียง

ห้องจัดแสดงนิทรรศการเสียงที่ตั้งอยู่บนเนินเขาดักนูร์ เมืองเจียเงีย ถือเป็นภาพวาดขนาดเล็กที่แสดงให้เห็นสีสันของเสียงที่เกี่ยวข้องกับอุทยานธรณีโลกยูเนสโกดักนง

มาที่นี่ คุณจะได้สัมผัสกับเสียงอันเป็นเอกลักษณ์จากวัสดุหลากหลายชนิด ผู้เข้าชมจะได้ยินเสียงที่คุ้นเคยจากลิโทโฟน เสียงจากลมหายใจ เสียงน้ำ เสียงต้นไม้ เสียงไฟ เสียงลม... และเสียงจากตัวเราเอง ที่นี่ถือเป็นห้องจัดแสดงเสียงแห่งเดียวในเวียดนามในปัจจุบัน

เจดีย์ฟัปฮัว

เจดีย์เก่าแก่ขนาดใหญ่แห่งนี้สร้างขึ้นในปี พ.ศ. 2500 ในเมืองดักนง คุณจะได้เยี่ยมชมบริเวณต่างๆ ได้แก่ วิหารหลัก 5 ชั้น กุฏิสงฆ์ แท่นกวนอาม ประตูตามกวน และสวนลัมตีนี ภายในบริเวณเจดีย์ยังมีพระพุทธรูปมากมาย ทิวทัศน์จำลองขนาดเล็ก และต้นไม้ที่จัดวางอย่างกลมกลืน

วัดฟัปฮัวไม่เพียงแต่เป็นสถานที่ศักดิ์สิทธิ์ของชาวเมืองดั๊กนงเท่านั้น แต่ยังเป็นจุดหมายปลายทางที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งจากในและนอกจังหวัดอีกด้วย ตั้งอยู่ใจกลางเมืองญาเงีย เจดีย์แห่งนี้จึงเงียบสงบเป็นอย่างยิ่ง

น้ำตกเหลียงนุง ตั้งอยู่ในตำบลดักเนีย ห่างจากเมืองเจียเงียประมาณ 9 กิโลเมตร มุ่งหน้าสู่ทางหลวงหมายเลข 28 น้ำตกแห่งนี้มีโครงสร้างพิเศษ เป็นหน้าผาสูง 35 เมตร ตั้งอยู่บนซุ้มถ้ำขนาดใหญ่ที่ยื่นออกมาตรงจุดที่น้ำไหลลงสู่ลำธารดักเนีย เพดานถ้ำเป็นแท่งหินหกเหลี่ยมเรียงซ้อนกัน ซุ้มถ้ำมีพืชพรรณนานาพันธุ์ สร้างสรรค์เป็นพื้นที่อันน่ามหัศจรรย์ บริเวณโดยรอบน้ำตกเป็นภูมิทัศน์ธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ด้วยป่าดงดิบ

น้ำตกเวอร์จิน อยู่ห่างจากเมืองเอียตลิง อำเภอกู่จู๋ ประมาณ 3 กิโลเมตร ไม่ได้งดงามอลังการและเสียงดังรบกวนเท่าน้ำตกอื่นๆ รอบๆ ลุ่มแม่น้ำเซเรโปก น้ำตกแห่งนี้ตั้งอยู่ท่ามกลางสายน้ำที่ไหลเอื่อยๆ และไหลผ่านหินบะซอลต์ขนาดใหญ่ที่มีอายุทางธรณีวิทยา 2-5 ล้านปี

น้ำตกดั๊กกลุน ตั้งอยู่ในตำบลกวางตาม อำเภอตุ้ยดึ๊ก ห่างจากเมืองเจียเงียประมาณ 50 กิโลเมตร น้ำตกมีความสูงเกือบ 60 เมตร ล้อมรอบด้วยป่าสงวนแห่งชาติกว่า 1,000 เฮกตาร์ อุดมไปด้วยระบบนิเวศน์อันอุดมสมบูรณ์ มีต้นไม้เก่าแก่จำนวนมากที่มีเรือนยอดเขียวชอุ่มขนาดใหญ่ ติดกับน้ำตกมีพื้นที่ราบขนาดใหญ่สำหรับตั้งแคมป์พักแรม

พื้นที่ท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมดรายซาป-เจียหลง (Dray Sap Tourist Area) ตั้งอยู่ในตำบลดักซอร์ อำเภอกรองโน ห่างจากตัวเมืองเจียเงียประมาณ 110 กม.

จุดเด่นของแหล่งท่องเที่ยวแห่งนี้คือตั้งอยู่ในป่าสงวนแห่งชาติที่มีแก่งน้ำและน้ำตกชื่อดังมากมาย (น้ำตกเดรย์ซับ น้ำตกเจียลอง หรือที่รู้จักกันในชื่อน้ำตกเดรย์ซับบน น้ำตกเวอร์จิน น้ำตกเดรย์นู) บริการที่พักมีหลากหลาย ตั้งแต่บ้านยาวเอเดไปจนถึงบ้านแฝด โดยเฉพาะบ้านเห็ดหลังคามุงจาก ให้ความรู้สึกอบอุ่นและใกล้ชิด

คุณสามารถเยี่ยมชมสวนสัตว์ซึ่งมีสัตว์หลากหลายสายพันธุ์ เช่น กวาง แอนทีโลป นกกระจอกเทศ หมี เสือ งู และสิงโต นอกจากนี้ นักท่องเที่ยวยังสามารถเพลิดเพลินกับบริการตั้งแคมป์ ปั่นจักรยานในป่า พายเรือ หรือเยี่ยมชมป่าสงวนแห่งชาติ

นิทรรศการเครื่องดนตรีพื้นบ้าน

ตั้งอยู่ในหมู่บ้าน N'Jrieng ตำบล Dak Nia ห่างจากใจกลางเมือง Gia Nghia มากกว่า 9 กม. บนทางหลวงแผ่นดินหมายเลข 28 มุ่งหน้าสู่ Da Lat, Lam Dong

มาที่นี่ คุณจะได้พบกับเครื่องดนตรีประมาณ 60 ชิ้นจากกลุ่มชาติพันธุ์ต่างๆ ทั่วโลก แต่ละชิ้นมีเสียงที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว และส่วนใหญ่ทำจากหินและกระดูกสัตว์บางชนิด ในบรรดาเครื่องดนตรีโบราณเกือบ 60 ชิ้นนี้ มีเครื่องลิโทโฟน Dak Kar ของชาว M'Nong ซึ่งมีอายุเกือบ 3,000 ปี นี่คือเครื่องดนตรี "จิตวิญญาณ" ของห้องจัดแสดง

ตามแนวคิดของชาวมนอง ลิโทโฟนคือสายใยที่เชื่อมโยงผู้คนและโลกแห่งจิตวิญญาณ เชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับชีวิตทางวัฒนธรรมและจิตวิญญาณของชนพื้นเมืองในจังหวัดดั๊กนง ลิโทโฟนดั๊กการ์ยังได้รับเลือกให้เป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ของอุทยานธรณีโลกดั๊กนงของยูเนสโกอีกด้วย

ของเก่าเอเด

หมู่บ้าน Buor ในตำบล Tam Thang อำเภอ Cu Jut ห่างจากตัวเมือง Gia Nghia ไปประมาณ 90 กม. ไปทาง Dak Lak ได้รับการยกย่องจากกระทรวงวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยวให้เป็นหมู่บ้านที่เก่าแก่ที่สุดของชาว Ede ในพื้นที่สูงตอนกลางในปี 2551

บวน บวน ตั้งอยู่ริมแม่น้ำเซเรปอก ตลอดหลายศตวรรษที่ผ่านมา ผู้คนได้รักษาขนบธรรมเนียมประเพณีอันยาวนานไว้ เช่น การต้มเหล้าสาเก การทำเครื่องดนตรีพื้นเมือง การทอสิ่งของจำเป็นในชีวิตประจำวันจากไม้ไผ่ และการทอผ้ายกดอก คุณจะได้ชื่นชมความงามของบ้านยกพื้นสูงแบบดั้งเดิม ผลิตภัณฑ์ผ้ายกดอกที่ทอด้วยมืออย่างประณีต ซึ่งสะท้อนถึงวัฒนธรรมของชาวเอเด และดื่มด่ำไปกับการรำฆ้อง นอกจากนี้ คุณยังสามารถเข้าร่วมพิธีกรรมโบราณ เช่น พิธีขึ้นบ้านใหม่ ขบวนแห่กัปปัน พิธีฉลองข้าวใหม่ และภราดรภาพ

พลังงานลมดั๊กซอง

ไปตามทางหลวงหมายเลข 14 ประมาณ 40 กม. จากเมืองญาเงีย คุณจะถึงอำเภอดักซอง จากนั้นมุ่งหน้าไปยังตำบลดักฮัวหรือตำบลนามบิ่ญเพื่อชมโครงการพลังงานลมขนาดยักษ์

โครงการนี้มีมูลค่าการลงทุนรวมเกือบ 1,700 พันล้านดอง และเป็นโครงการพลังงานลมแห่งที่ 6 ที่สร้างขึ้นในจังหวัดดั๊กนง โรงไฟฟ้าพลังงานลมเอเชียดั๊กซง 1 มีกำลังการผลิต 50 เมกะวัตต์ พร้อมกังหันลม 13 ตัว

อำเภอดั๊กซ่งถือเป็น "เมืองหลวงแห่งพลังงานลม" ของจังหวัดดั๊กนง โดยมีโครงการที่ได้รับอนุมัติการลงทุนและอยู่ระหว่างการก่อสร้างจำนวน 6 โครงการ กำลังการผลิตรวมของโครงการเหล่านี้อยู่ที่ 430 เมกะวัตต์

โบสถ์ Nhan Co ตั้งอยู่ในตำบล Nhan Co อำเภอ Dak R'Lap จังหวัด Dak Nong โบสถ์แห่งนี้สวยงามด้วยสถาปัตยกรรมอันเป็นเอกลักษณ์ มองเห็นได้จากระยะไกลเมื่อขับผ่านทางหลวงหมายเลข 14

โบสถ์นันโค ก่อตั้งขึ้นในเดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2547 โดยเดิมเป็นเพียงโบสถ์ชั่วคราว ต่อมาในเดือนมีนาคม พ.ศ. 2557 โบสถ์หลังใหม่จึงเริ่มก่อสร้างตามแบบปัจจุบัน

โบสถ์หนานโกตั้งอยู่บนเนินเขาเตี้ยๆ มีสถาปัตยกรรมแบบโกธิกและสีน้ำเงินเข้มอันโดดเด่น เมื่อมองจากไกล โบสถ์หนานโกดูราวกับปราสาทอันลึกลับ เมื่อก้าวเข้าไปภายใน โบสถ์ก็ยิ่งมีเสน่ห์และน่าหลงใหลยิ่งขึ้นด้วยรูปทรงสถาปัตยกรรมที่สมมาตรและรายละเอียดการตกแต่งที่งดงาม

ตลาดดักรมัง

การมาเยือนดั๊กนง นอกจากจะได้สัมผัสคุณค่าทางวัฒนธรรมของชนพื้นเมืองแล้ว คุณยังจะได้ดื่มด่ำกับบรรยากาศอันคึกคักของตลาดชาวม้งบนที่ราบสูงม้ง ในตำบลดั๊กรมัง อำเภอดั๊กกลอง ตลาดเปิดทุกวันอาทิตย์ จำหน่ายสินค้านานาชนิด ตั้งแต่ผ้าไหมยกดอก ของใช้ในครัวเรือน สมุนไพร เครื่องมือเครื่องใช้ในการผลิต ไปจนถึงอาหารพิเศษอย่างทังโกและเหล้าข้าวโพด

เนิน 722 - ดักซัก

แหล่งประวัติศาสตร์บนเนินเขา 722 - ดักสัก ตั้งอยู่บนความสูง 722 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล กว้างเกือบ 4 เฮกตาร์ ตั้งอยู่ในหมู่บ้าน 4 ตำบลทอฮวง ตำบลดักสัก อำเภอดักมิล สถานที่แห่งนี้เป็นเสมือนสัญลักษณ์สำคัญทางประวัติศาสตร์ในสงครามต่อต้านสหรัฐอเมริกาของประชาชนในจังหวัดดักนอง ซึ่งเต็มไปด้วยการสู้รบอันดุเดือดมากมาย ปัจจุบัน โบราณวัตถุ เครื่องแบบทหาร ยุทโธปกรณ์ทางทหาร เช่น รองเท้า หมวก เปลือกหอย ฯลฯ ยังคงได้รับการอนุรักษ์และคุ้มครอง ณ แหล่งโบราณสถานบนเนินเขา 722 เมื่อวันที่ 24 ตุลาคม พ.ศ. 2555 แหล่งโบราณสถานบนเนินเขา 722 - ดักสัก ได้รับการยกย่องให้เป็นโบราณสถานแห่งชาติโดยกระทรวงวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว

หากมีเวลา ควรไปเยี่ยมชม อุทยานแห่งชาติยกดอน ด้วย ส่วนหนึ่งของอุทยานแห่งชาติตั้งอยู่ในจังหวัดดั๊กนง ทางตอนใต้ของแม่น้ำเซเรป็อก แต่ประตูทางเข้าหลักอยู่ที่บวนดอน จังหวัดดั๊กลัก นักท่องเที่ยวสามารถเดินป่า ชื่นชมความงามทางธรรมชาติ โดยเฉพาะน้ำตกอ่าวญ่าอันตระการตา และระบบนิเวศน์พืชพรรณและสัตว์ป่าอันอุดมสมบูรณ์ ค่าเข้าชม: ผู้ใหญ่ 40,000 ดอง และ เด็ก 20,000 ดอง

กินและดื่ม

อาหารพื้นเมืองของชนพื้นเมืองมีความหลากหลายอย่างมาก โดยผสมผสานวัตถุดิบหลากหลายชนิดเข้าด้วยกัน แสดงให้เห็นถึงความสามัคคีของชุมชน วัตถุดิบหลัก ได้แก่ ใบพลู หน่อไม้ มะเขือม่วงขม หน่อไม้ ปลาน้ำจืด และเนื้อสัตว์ป่า

อาหารส่วนใหญ่ปรุงโดยการต้ม ย่าง หรือทำซุป ซึ่งมีรสขม เผ็ด และสีสันที่อุดมสมบูรณ์กลมกลืนกับธรรมชาติ

ข้าวไผ่เนื้อย่าง

ข้าวเหนียวไผ่เป็นอาหารจานโปรดและมักพบเห็นในงานเทศกาลและงานเฉลิมฉลองของคนในท้องถิ่น ส่วนผสมหลักของข้าวเหนียวไผ่คือข้าวเหนียว หลังจากแช่ข้าวแล้ว ข้าวจะถูกใส่ลงในกระบอกไม้ไผ่ และใช้น้ำจากน้ำพุหุง กระบอกไม้ไผ่ที่บรรจุข้าวเหนียวจะถูกเผาด้วยไฟหรือฝังในถ่าน เมื่อข้าวสุกแล้ว เปลือกนอกที่ถูกเผาจะแตกออกเผยให้เห็นแกนข้าวสีขาว

เนื้อย่างเสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวไผ่ ซึ่งทำจากปศุสัตว์และสัตว์ปีกเช่นกัน แต่มักปรุงด้วยวิธีที่เป็นเอกลักษณ์ วัตถุดิบส่วนใหญ่ไม่ได้หมักเครื่องเทศ แต่เสียบไม้ย่างบนเตาถ่านหรือใส่กระบอกไม้ไผ่ย่าง วิธีนี้ใช้เวลาน้อยและสะดวกต่อการไปป่าหรือทุ่งนา... เวลารับประทานมักนำไปจิ้มกับเกลือและพริก

ปลาดุกย่างจากแม่น้ำเซเรโปก

แม่น้ำเซเรโปกไหลผ่านอำเภอกรองโนและอำเภอกูจูตของจังหวัดดักนง และมีปลาดุกหลายชนิด โดยปลาดุกหางแดงเป็นปลาที่พบมากที่สุด

ปลาดุกสามารถนำมาปรุงเป็นอาหารได้หลากหลาย เช่น ย่าง ตุ๋น ทำเป็นแพตตี้ นึ่ง ผัดกระเทียม หรือทำเป็นโจ๊ก หนึ่งในเมนูที่ได้รับความนิยมคือ ปลาดุกย่างถ่าน ปลาดุกจะห่อด้วยใบผักชีก่อนนำไปย่าง จิ้มเกลือที่ทำจากตะไคร้ พริกเขียว และใบผักชี ปลาดุกย่างที่รับประทานกับข้าวเหนียวไผ่ ช่วยเพิ่มรสชาติอันเข้มข้นและเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของอาหารดั๊กนง ปลาดุกย่างเป็นหนึ่งใน 100 เมนูเด็ดของเวียดนามประจำปี 2020 และ 2021

แกงห์ทุต (Canh thut) เป็นอาหารพื้นเมืองของชาวม่อนและกลุ่มชาติพันธุ์อื่นๆ ในจังหวัดดั๊กนง ชาวบ้านเล่าว่าชื่อ "แกงห์ทุต" มาจากข้อเท็จจริงที่ว่าในอดีตผู้คนที่ทำงานในไร่นามักต้มซุปในกระบอกไม้ไผ่ที่ปลูกในป่า ในการปรุงอาหาร ผู้คนจะใช้ตะเกียบคนส่วนผสมจนนิ่ม

อาหารจานนี้ผสมผสานผักป่าอย่างใบชะพลู (หรือที่รู้จักกันในชื่อใบชะพลู) หน่อไม้ มะเขือม่วงขม และปลาน้ำกร่อย เข้าด้วยกัน สร้างสรรค์เป็นซุปรสชาติแบบบ้านๆ แต่น่ารับประทาน นอกจากส่วนผสมข้างต้นแล้ว ซุปยังผสมผสานกับไส้เล็ก ซี่โครงหมู และปลากระป๋อง เพื่อเพิ่มรสชาติที่หลากหลายยิ่งขึ้น

ความเชี่ยวชาญ

ดักนงมีชื่อเสียงในเรื่องของขวัญซึ่งเป็นของพิเศษจากภูเขาและป่าไม้ในเขตที่ราบสูงตอนกลาง

ดินบะซอลต์ที่อุดมสมบูรณ์ ภูมิประเทศที่เหมาะสม สภาพอากาศ และปริมาณน้ำฝน ทำให้ Dak Nong เป็นหนึ่งในพื้นที่สำคัญสำหรับการปลูกและแปรรูปกาแฟ รวมไปถึงการผลิตเมล็ดกาแฟคุณภาพสูงที่มีรสชาติแตกต่างเมื่อเทียบกับภูมิภาคอื่นๆ ที่มีชื่อเสียงในเรื่องกาแฟโรบัสต้า อาราบิก้า และคูลิ...

พริกดั๊กนรุง

พริกไทยในดากนง ภาพ: *พอร์ทัลการท่องเที่ยวดากนง*

พริก Dak N'rung ก็เป็นสินค้าพิเศษที่มีชื่อเสียงของ Dak Nong เช่นกัน พริกไทยที่นี่ได้รับความนิยมอย่างสูงในด้านคุณภาพ ด้วยลักษณะเด่นคือเมล็ดขนาดใหญ่ กลม อวบอิ่ม และมีกลิ่นหอม พริกไทยถูกบรรจุเป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่สะดวกต่อการขนส่ง ทำให้หลายคนเลือกซื้อเป็นของฝาก

ภูมิประเทศและดินของจังหวัดดั๊กนงเหมาะสมต่อการปลูกต้นแมคคาเดเมีย เป็นต้นไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ถั่วแมคคาเดเมียปลูกโดยชาวบ้านโดยใช้วิธีการปลูกแบบดั้งเดิม ไม่ใช้สารเคมีหรือปุ๋ยเคมีที่ไม่เหมาะสม ดังนั้น ถั่วแมคคาเดเมียที่นี่จึงเป็นธรรมชาติ ปลอดภัย และดีต่อสุขภาพของผู้บริโภค ถั่วแมคคาเดเมียได้รับการยกย่องว่าเป็นราชินีแห่งถั่ว ไม่เพียงแต่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติที่อร่อยอีกด้วย

อะโวคาโดพันธุ์ดักมิลมีเปลือกบางและเรียบ เมื่อสุกเนื้อจะมีสีเหลืองอมเขียวและไม่มีเส้นใย ดินและสภาพอากาศที่เหมาะสม ประกอบกับการดูแลเอาใจใส่ของชาวบ้านที่นี่ ทำให้อะโวคาโดมีเนื้อนุ่ม อร่อย ซึ่งหาได้ยากจากที่อื่น

ข้าวปลูกในตำบลบวนโจอา อำเภอกรองโน ซึ่งเป็นยุ้งข้าวที่ใหญ่ที่สุดในจังหวัดดักนอง ที่ดินนี้ตั้งอยู่บนดินภูเขาไฟ มีสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย น้ำชลประทานมีแร่ธาตุสูง ส่งผลให้ข้าวบวนโจอามีชื่อเสียงในด้านรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์

ทุเรียนเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีชื่อเสียงของจังหวัดดั๊กนง ซึ่งคุณสามารถนำไปใช้เป็นของขวัญได้ ทุเรียนแสนอร่อยส่วนใหญ่ปลูกบนดินบะซอลต์สีแดงในดั๊กมิล จึงมีรสชาติหวานและหอมเป็นพิเศษ ในดั๊กมิลมีสวนทุเรียนและสวนผลไม้มากมายที่รอต้อนรับผู้มาเยือน

อัปเดต 9/10/2023, 10:27 น. (GMT+7)

ลิงค์ที่มา