คู่มือท่องเที่ยวกวางงาย

จังหวัดกว๋างหงายตั้งอยู่ในชายฝั่งตอนกลางใต้ ติดกับจังหวัด กว๋างนาม ทางทิศเหนือ และจังหวัดบิ่ญดิ่ญทางทิศใต้ จังหวัดกว๋างหงายมีแนวชายฝั่งยาว 130 กิโลเมตร เต็มไปด้วยสถานที่ท่องเที่ยวทางประวัติศาสตร์และทัศนียภาพอันงดงามมากมาย

ฤดูที่สวยงาม

ช่วงเวลาที่ดีที่สุดใน การเดินทางไป กวางงายคือเดือนเมษายนถึงสิงหาคม เป็นช่วงที่อากาศแห้ง มีแดด แทบไม่มีพายุ จึงสะดวกต่อการเดินทางและทำกิจกรรมสันทนาการ

สะพานโกหลุย ปลายแม่น้ำจ่าคุก เมือง กว๋างหงาย ภาพถ่าย: “Pham Linh”

เคลื่อนไหว

กว๋างหงายไม่มีสนามบิน สนามบินที่ใกล้ที่สุดคือ Chu Lai (Quang Nam) ห่างจากตัวเมืองกว๋างหงายประมาณ 40 กม. จาก Chu Lai ไปยัง Quang Ngai มีวิธีการเดินทางดังต่อไปนี้: แท็กซี่: แท็กซี่สนามบินราคา 450,000 ถึง 600,000 VND เที่ยวเดียว บริษัทยอดนิยม ได้แก่ Mai Linh และ Sun รถบัสสนามบิน: รถบัสระหว่างสนามบิน Chu Lai และใจกลางเมืองกว๋างหงายใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง 30 นาที เหมาะสำหรับผู้โดยสารที่เดินทางคนเดียวหรือเป็นกลุ่มเล็กๆ ที่มีสัมภาระน้อย ราคาตั๋ว 60,000 VND รถบริการ: บริการรถรับส่งมีราคาประมาณ 450,000 VND สำหรับรถยนต์ 4 ที่นั่ง และ 850,000 ถึง 1 ล้าน VND สำหรับรถยนต์ 12 ถึง 16 ที่นั่ง รถยนต์ขับเองมีราคาประมาณ 700,000 ถึง 1 ล้าน VND ต่อวัน ขึ้นอยู่กับประเภท รถไฟสายทองเญิ๊ตจากฮานอยและโฮจิมินห์จอดที่สถานีกวางหงาย ค่าโดยสารรถไฟที่เร็วที่สุดไปกลับอยู่ระหว่าง 1.4 ล้านดองถึง 2 ล้านดองจากฮานอย และ 1 ล้านดองถึง 1.5 ล้านดองจากโฮจิมินห์ การเดินทางในเมืองกวางหงายสะดวกที่สุดคือการใช้รถจักรยานยนต์ นักท่องเที่ยวสามารถเช่ารถจักรยานยนต์จากโรงแรมได้ในราคาประมาณ 100,000 ดองต่อวัน ขึ้นอยู่กับประเภทของรถจักรยานยนต์

ที่พัก

กวางงายไม่มีโรงแรมหรือรีสอร์ทหรูหรามากนัก พื้นที่ที่พักแบ่งออกเป็นส่วนต่างๆ ตามความต้องการของนักท่องเที่ยวในการเข้าเยี่ยมชมและเข้าพัก ซึ่งสามารถเลือกสถานที่พักผ่อนที่เหมาะสมได้ ในเมืองกวางงาย บนฝั่งใต้ของแม่น้ำจ่ากุก มีโรงแรมซองจ่าที่เก่าแก่ที่สุดตั้งอยู่ ใกล้ๆ กันมีโรงแรมเทียนอันริเวอร์ไซด์ โรงแรมหรูหรา ในพื้นที่ใกล้เคียงมีโรงแรมคิง โรงแรมเซ็นทรัล และโรงแรมกามถั่น ราคาห้องพักอยู่ระหว่าง 400,000 ถึง 700,000 ดองต่อคืน นอกจากนี้ ในตัวเมืองยังมีโมเทลและโฮมสเตย์ที่ทันสมัย เช่น ตูรี และตรอน โมเทลหรือโรงแรมราคาประหยัดมีราคาประมาณ 200,000 ดองต่อคืน

หลังจากการขยายตัวของเมืองกวางงายในปี พ.ศ. 2557 บางส่วนของอำเภอเซินติญทางตะวันออกเฉียงเหนือและอำเภอตือเหงียทางตะวันออกเฉียงใต้ได้รวมเข้าด้วยกัน ทำให้เมืองสามารถพัฒนาได้ทั้งสองฝั่งแม่น้ำ โดยหันหน้าออกสู่ทะเล เขตชานเมืองทางตอนใต้ของแม่น้ำต่าคุกมีโคโคแลนด์ ริเวอร์ บีช รีสอร์ท แอนด์ สปา อยู่ในแหล่งท่องเที่ยวไบ่ดัว (อำเภอตือเหงีย) ส่วนทางตอนเหนือมีโฮมสเตย์บนชายหาดหมีเคว หรือโรงแรมอย่างโรงแรมหมีเคว

ในพื้นที่ทางตอนเหนือของอำเภอบิ่ญเซิน นักท่องเที่ยวสามารถพักโรงแรมและโฮมสเตย์ในเมืองเจาโอ ริมแม่น้ำจ่าบง (แม่น้ำในบทกวี "Remembering the Homeland River - Te Hanh") เพื่อเยี่ยมชมสถานที่ต่างๆ ในพื้นที่นี้ หรือโรงแรมฮาร์โมเนีย (ในย่านดุงก๊วต) ทางตอนใต้ ในเขตซาหวิ่น มีรีสอร์ทซาหวิ่น ราคาตั้งแต่ 500,000 ดอง ถึง 1.2 ล้านดองต่อคืน

เล่นที่ไหน

สถานที่ท่องเที่ยวในกว๋างหงายกระจายอยู่ทั่วจังหวัด นักท่องเที่ยวจึงต้องเลือกพื้นที่พักและสถานที่ท่องเที่ยวที่ตรงกับความต้องการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีเวลาไม่มาก นัก เมืองกว๋างหงาย

เนินทรายรูปหัวใจริมฝั่งแม่น้ำ Tra Khuc ภาพโดย: Pham Linh

เมืองกวางงายมีพื้นที่ 160 ตารางกิโลเมตร มีแม่น้ำจ่ากุกไหลผ่านใจกลางเมือง นักท่องเที่ยวสามารถเดินเล่นเลียบสองฝั่งแม่น้ำ ชมทุ่งนาและแตงโมเขียวขจียามเช้าและพลบค่ำ ปลายแม่น้ำจ่ากุกมีสะพานโกหลวีย์ ซึ่งเป็นสะพานที่สวยที่สุดในจังหวัด สามารถมองเห็นเนินทรายและท่าเรือที่มีชื่อเดียวกับเมืองก๊วได๋ของจังหวัดกวางนาม ตัวเมืองกวางงายเป็นเขตเมืองประเภทที่ 2 ไม่มีสถานที่ท่องเที่ยวมากนัก แต่เป็นจุดเริ่มต้นไปยังแหล่งท่องเที่ยวต่างๆ ในเมือง เช่น เขาเทียนอัน โบราณสถานเซินมี ป่ามะพร้าวติญเคว หาดหมีเคว... เกาะลี้เซิน

เกาะหลีเซินอยู่ห่างจากแผ่นดินใหญ่ 15 ไมล์ทะเล มีพื้นที่ธรรมชาติ 10.39 ตารางกิโลเมตร และมีประชากรมากกว่า 22,000 คน หลีเซินถือเป็นไข่มุกกลางทะเล ในปี พ.ศ. 2562 เกาะแห่งนี้ได้รับการโหวตจากนิตยสารฟอร์บส์ (สหรัฐอเมริกา) ให้เป็นหนึ่งใน 10 สถานที่ที่มีชายหาดสวยงามที่สุดในเวียดนาม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หลีเซินยังเป็นที่รู้จักในนาม "อาณาจักรกระเทียม" หลีเซินมีหลุมอุกกาบาตสองหลุม คือ เตี่ยนเวลล์และถอยลอย มีโบราณวัตถุทางประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมมากกว่า 50 ชิ้น รวมถึงโบราณวัตถุแห่งชาติ 6 ชิ้น โบราณวัตถุประจำจังหวัด 19 ชิ้น และโบราณสถาน 2 แห่ง สถานที่แห่งนี้เป็นสถานที่อนุรักษ์คุณค่าทางวัฒนธรรมทั้งที่จับต้องได้และจับต้องไม่ได้ อันเกิดจากการหลอมรวมและตกผลึกของวัฒนธรรมโบราณ 3 วัฒนธรรม ได้แก่ ซาหวิ่น จำปา และวัฒนธรรมเวียดนามโบราณ บนเกาะยังมีเทศกาลประเพณีมากมาย โดยเฉพาะพิธีรำลึกทหารฮวงซา และเทศกาลแข่งเรือสี่วิญญาณ ซึ่งได้รับการยกย่องให้เป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของชาติ ที่นี่ยังเป็นสถานที่เก็บรักษาเอกสารและหลักฐานทางประวัติศาสตร์ที่แสดงถึงสถานที่สำคัญและอำนาจอธิปไตยของเวียดนามเหนือทะเลตะวันออก โดยมีหมู่เกาะฮวงซาและเจื่องซาเป็นสองหมู่เกาะ หาดหมีเคว

หาดหมีเควอยู่ห่างจากใจกลางเมืองกวางงายประมาณ 15 กิโลเมตร ซึ่งเป็นหนึ่งในชายหาดที่สวยงามและมีชื่อเสียงที่สุดของจังหวัด ค่าแท็กซี่จากใจกลางเมืองไปหมีเควประมาณ 200,000 ดอง นักท่องเที่ยวสามารถใช้บริการรถประจำทางสาย 03 ได้ หาดหมีเควตั้งอยู่ใกล้กับท่าเรือซากี (ประมาณ 10 กิโลเมตร) ดังนั้นนักท่องเที่ยวสามารถรวมที่พักที่หาดหมีเควหนึ่งคืนก่อนเดินทางไปเกาะลี้เซิน ที่พักยอดนิยมบางแห่ง ได้แก่ โรงแรมหมีเคว โรงแรมเจาหง็อกเวียน หรือโฮมสเตย์ เช่น ญามินห์ ลางเบียน... หาดตูเหงียโคโค นัท หาดตูเหงียโคโคนัทอยู่ห่างจากใจกลางเมืองประมาณ 10 กิโลเมตร มีต้นไม้ประมาณ 200 ต้น ที่นี่คุณจะได้เพลิดเพลินกับพื้นที่สีเขียวเย็นสบาย พร้อมดื่มมะพร้าวหวานสดที่เก็บจากต้นโดยตรง ที่แหล่งท่องเที่ยวหาดตูเหงียโคโคนัทมีร้านอาหารลอยน้ำที่เสิร์ฟอาหารอร่อยๆ มากมายในสไตล์อาหารพื้นบ้าน ที่นี่ไม่เพียงแต่เป็นสถานที่ท่องเที่ยวเท่านั้น แต่ยังเป็น "รั้ว" ปกป้องชาวบ้านในช่วงฤดูฝนและพายุอีกด้วย ลูกชายของฉัน ไซต์พระธาตุของฉัน

โซนอนุสรณ์สถานของฉัน

สถานที่สังหารหมู่ที่เซินมี (Son My) ตั้งอยู่ในอำเภอเซินติญ ห่างจากเมืองกวางงายไปทางตะวันออกเฉียงเหนือ 13 กิโลเมตร สถานที่แห่งนี้เป็นบันทึกอาชญากรรมของผู้รุกรานชาวอเมริกันในช่วงสงครามรุกรานเวียดนาม เมื่อวันที่ 16 มีนาคม พ.ศ. 2511 กองทัพอเมริกันได้ปฏิบัติการทำลายล้างโจมตีประชาชนที่เซินมี มีผู้เสียชีวิต 504 คน ซึ่งรวมถึงผู้หญิง 182 คน เด็ก 173 คน ผู้สูงอายุ 60 คน ครอบครัว 24 ครอบครัว และบ้านเรือน 247 หลังถูกเผา การสังหารหมู่ที่เซินมีถือเป็นจุดสูงสุดของอาชญากรรมที่จักรวรรดิอเมริกันกระทำต่อชาวเวียดนามในช่วงสงครามรุกราน

แหล่งโบราณสถานซอนมี (Son My) มีพื้นที่กว้าง 2.4 เฮกตาร์ ติดกับถนนสาย 24B ของจังหวัด ประกอบด้วยโบราณสถานดั้งเดิมที่ได้รับการอนุรักษ์และบูรณะ รวมถึงสิ่งก่อสร้างที่สร้างขึ้นใหม่ เช่น อาคารจัดแสดงเพิ่มเติม พื้นที่ต้อนรับ อนุสาวรีย์ และรูปปั้นในสวน ด้านนอกของแหล่งโบราณสถานมีแท่นศิลาจารึก ณ สถานที่เกิดเหตุยิงกัน

เปิดให้เข้าชมตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันอาทิตย์ เวลา 7.00 - 17.00 น. ค่าเข้าชม 20,000 ดอง ทุ่งหญ้า บุยฮุย

เนินเมอร์เทิลบนทุ่งหญ้าบุยฮุย ภาพโดย: Thanh Su

ทุ่งหญ้าแห่งนี้เป็นส่วนหนึ่งของตำบลบ๋าจ่าง อำเภอบ๋าโต ซึ่งเป็นที่รู้จักในฐานะเมืองหลวงควายของกว๋างหงาย ห่างจากตัวเมืองกว๋างหงายไปทางตะวันตกกว่า 70 กิโลเมตร บ๋ายหุยมีพื้นที่กว้างหลายสิบเฮกตาร์ มีเนินเขาสีม่วงที่งดงามราวกับบทกวี ฤดูกาลของเนินเขาคือประมาณเดือนมิถุนายน-กรกฎาคม ซึ่งชาวบ้านจะสวมชุดประจำชาติไปยังเนินเขาเพื่อเก็บดอกไม้และผลไม้จากชาวพื้นเมืองฮ์เร พระอาทิตย์ขึ้นและพระอาทิตย์ตกเหนือทุ่งหญ้าปกคลุมไปด้วยเมฆและหมอก ทำให้ผู้มาเยือนรู้สึกเหมือนสามารถสัมผัสขอบฟ้าได้ ที่นี่เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการปิกนิกและตั้งแคมป์กับเพื่อนและครอบครัวหลังจากวันที่วุ่นวายในเมือง แหลมบ๋าจ่างอัน หากคุณต้องการหาสถานที่พักผ่อนและสำรวจความงามตามธรรมชาติของหมู่เกาะทางตอนกลาง มาที่แหลมบ๋าจ่างอันในตำบลบิ่ญเจิว อำเภอบิ่ญเซิน แหลมนี้เกิดจากหน้าผาหินตะกอนภูเขาไฟและน้ำทะเลสีฟ้าใส ชื่อของสถานที่แห่งนี้มาจากหมู่บ้านสามแห่งที่มีชื่อเดียวกันว่า "อัน" ได้แก่ อันไฮ อันวินห์ และอันกี ชาวฝรั่งเศสค้นพบสถานที่แห่งนี้ในภูมิประเทศทางตะวันออกสุดของจังหวัดกวางงาย ซึ่งเป็นสถานที่ที่อยู่ใกล้กับเกาะลี้เซินมากที่สุด มีทรัพยากรอาหารทะเลอุดมสมบูรณ์ และอีกชื่อหนึ่งบนแผนที่โลกคือบาตังกัน ที่แหลมบาหล่างอัน คุณจะมีโอกาสได้ชมวิวทิวทัศน์ทั้งหมดของแหลมจากประภาคารสูง 36 เมตร เดินเล่นเลียบชายฝั่ง ถ่ายรูปกับโขดหินที่มีลักษณะเป็นคลื่นหรือภูเขาไฟที่ดับสนิทแล้ว ทุ่งเกลือซาหวิ่น

นาเกลือแห่งนี้เป็นหนึ่งในนาเกลือที่มีชื่อเสียงที่สุดในเขตภาคกลาง มีพื้นที่กว้าง 110 เฮกตาร์ ตั้งอยู่ริมทางหลวงหมายเลข 1A ในเขตดึ๊กโฝ ห่างจากตัวเมืองไปทางใต้ประมาณ 60 กิโลเมตร นักท่องเที่ยวสามารถจองทัวร์นาเกลือเพื่อให้สมาชิกสหกรณ์การท่องเที่ยวชุมชนได้เล่าเรื่องราวเกี่ยวกับอุตสาหกรรมเกลือ วิธีการผลิตเกลือโดยอาศัยแสงแดดและลม สถาปัตยกรรมของนาเกลือจากคูน้ำที่นำน้ำลงสู่นาเกลือ นักท่องเที่ยวยังสามารถสัมผัสประสบการณ์การคราดเกลือด้วยตนเอง เด็กๆ จะได้เรียนรู้เกี่ยวกับจุลินทรีย์ในนาเกลือ นอกจากนี้ยังเป็นสถานที่ถ่ายภาพที่สวยงามได้ง่าย โดยเฉพาะยามพระอาทิตย์ตกดินที่นาเกลือสะท้อนแสงอาทิตย์ราวกับกระจกขนาดยักษ์ น้ำตกขาวหมิน ลอง แหล่งท่องเที่ยวน้ำตกขาวหมินลอง อยู่ห่างจากตัวเมืองกวางงายประมาณ 30 กิโลเมตร น้ำตกมีความลาดชันมากกว่า 40 เมตร ตั้งอยู่กลางขุนเขา และเป็นหนึ่งในน้ำตกที่สวยงามที่สุดของจังหวัด บริเวณเชิงน้ำตกมีทะเลสาบธรรมชาติที่มีน้ำสีฟ้าใสเย็นตา นักท่องเที่ยวสามารถลงเล่นน้ำได้ เชิงน้ำตกมีลำธารกว้างประมาณ 20 เมตร ไหลคดเคี้ยวผ่านหุบเขาก่อนจะไหลไปรวมกับลำธารอื่นๆ น้ำตกหมินลองเป็นจุดหมายปลายทางที่น่าสนใจสำหรับนักท่องเที่ยวแบ็คแพ็ค ภูเขาเทียนอัน

ภูเขาเทียนอันถือเป็นสัญลักษณ์ของจังหวัดกว๋างหงาย ด้วยภูมิประเทศอันงดงามตระการตา สูงประมาณ 135 เมตร สถานที่แห่งนี้ได้รับการจัดอันดับให้เป็นอนุสรณ์สถานแห่งชาติและจุดชมวิว ภูเขาเทียนอันเหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการแบกเป้และการสำรวจ เมื่อมาที่นี่ คุณควรเยี่ยมชมเจดีย์เทียนอัน เจดีย์โบราณแห่งนี้ได้รับการยกย่องให้เป็นโบราณสถานทางประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมของชาติในปี พ.ศ. 2533 เจดีย์ล้อมรอบไปด้วยภูเขาและป่าไม้ที่อุดมสมบูรณ์และงดงาม ทำให้พื้นที่โดยรอบดูสดชื่น เส้นทางไปยังเจดีย์ค่อนข้างคดเคี้ยว ดังนั้นนักท่องเที่ยวควรระมัดระวังในการเดินทาง ชุมชน Ganh Yen ตั้งอยู่ติดกับหมู่บ้านชาวประมง Thanh Thuy ตำบล Binh Hai อำเภอ Binh Son ห่างจากตัวเมืองกว๋างหงายไปทางเหนือ 35 กิโลเมตร เมื่อมาที่นี่ คุณจะได้ชื่นชมหินตะกอนที่ทับซ้อนกันเป็นรูปทรงที่น่าสนใจ คุณยังจะได้เห็นแนวปะการังสีสันสดใสเมื่อน้ำลงจากที่สูง แหลมกาญเยนไม่เพียงแต่มีความงดงามทางธรณีวิทยาริมฝั่งเท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยระบบนิเวศทางทะเลที่หลากหลายและอุดมสมบูรณ์อีกด้วย คุณสามารถดำน้ำชมแนวปะการังอันหนาแน่นใต้ท้องทะเล หรือจะแหจับปลา ปู และปลาหมึกร่วมกับชาวบ้านก็ได้ นอกจากนี้ยังมีอาหารทะเลสดๆ ราคาประหยัดที่ร้านอาหารริมชายหาดอีกด้วย แหล่งโบราณสถานดางถวีจราม แหล่งโบราณสถานดางถวีจรามเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจสำหรับคนหนุ่มสาว ตั้งอยู่ที่ตำบลเฝอเกือง อำเภอดึ๊กเฝอ แหล่งโบราณสถานประกอบด้วย: โรงพยาบาลดางถวีจราม และสถานที่ทางประวัติศาสตร์ที่เกี่ยวข้องกับกิจกรรมของแพทย์ดางถวีจรามในช่วงสงคราม เช่น สถานีผ่าตัดด้านหน้าภูเขาบองเดา อุโมงค์ลับในสวนของแพทย์ตาถินินห์ในตำบลเฝอเกือง โรงพยาบาลดึ๊กเฝอบนเนินเขาไช หมู่บ้านด่งราม 1 ตำบลบ่าขาม โรงพยาบาลดึ๊กเฝอที่หมู่บ้านนุ้ยจราม ตำบลบ่าจ่าง อำเภอบ่าโต... แพทย์ผู้พลีชีพ ดางถวีจราม เป็นที่รู้จักจากผลงาน "บันทึกของดางถวีจราม" เธอเกิดและเติบโตที่ฮานอยโดยเถัวเทียน-เว้ ดางถวีจรามได้รับมอบหมายให้เป็นแพทย์ประจำสนามรบทางใต้ ทำงานที่โรงพยาบาลประจำอำเภอดึ๊กเฝอ เธอเสียชีวิตเมื่ออายุยังไม่ถึง 28 ปี ด้วยความเยาว์วัย จิตวิญญาณนักสู้ และความทะเยอทะยานในวัยเยาว์ของเธอ เบากาไก

บ่าวกาไก (Bau Ca Cai) ตั้งอยู่ในหมู่บ้านเตวี๊ยตเดียม ตำบลบิ่ญถ่วน อำเภอบิ่ญเซิน ห่างจากตัวเมืองกว๋างหงายไปทางเหนือ 50 กิโลเมตร ป่าชายเลนบ่าวกาไกและทะเลสาบกว้าง 83 เฮกตาร์ ซึ่งในจำนวนนี้ประกอบด้วยป่ารังไหมสีขาวและป่าชายเลนอายุ 6 ปี จำนวน 50 เฮกตาร์ ที่ได้รับการจัดการและอนุรักษ์ ส่วนที่เหลือกำลังถูกปลูก ต้นไม้เหล่านี้ปลูกภายใต้โครงการ "เสริมสร้างความยืดหยุ่นต่อผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศสำหรับชุมชนชายฝั่งที่เปราะบางในเวียดนาม" หลังจากการปลูกสำเร็จ พื้นที่นี้ได้รับมอบหมายให้ประชาชนดูแลและพัฒนาการท่องเที่ยว ในฤดูใบไม้ร่วง ต้นรังไหมสีขาวจะมอบความงดงามตระการตาเมื่อมองจากด้านบน ดึงดูดนักท่องเที่ยวและช่างภาพจำนวนมาก

กินอะไรดี

ดอน เป็นอาหารพิเศษของกวางงาย พบมากในแม่น้ำใหญ่สองสาย คือ แม่น้ำตระกุกและแม่น้ำเว ปกติแล้วในฤดูแล้งประมาณเดือนเมษายน-พฤษภาคม ผู้คนรอบแม่น้ำจะไปคราดดอน ดอนอาศัยอยู่ใต้ดินทราย การคราดจึงค่อนข้างยาก

หลังจากซื้อหรือจับได้ ดอนจะถูกล้าง นำไปต้มในน้ำเดือด คนอย่างต่อเนื่องและแรงเพื่อให้ปากเปิดออกเพื่อให้น้ำซุปหวาน ยกหม้อออกจากเตา เทน้ำใสลงในหม้ออีกใบ ปรุงรสตามชอบ เสิร์ฟดอนพร้อมเครื่องใน เมื่อลูกค้าสั่งอาหาร ผู้ขายจะตักดอนเล็กน้อย ฉีกกระดาษห่อข้าวใส่ชาม ใส่หัวหอม ต้นหอม และผักชีลงไป แล้วเทน้ำลงไป ดอนเสิร์ฟพร้อมพริก กระเทียม พริกไทย... สามารถรับประทานดอนได้ทุกเวลา แต่ชาวกว๋างหงายมักจะรับประทานในช่วงบ่าย ที่อยู่บางแห่ง: ดอนโกหลุย 115 ชูวันอัน, ดอนเกาดัว บนถนนจวงซา, ดอนถั่นห์เญิน บนถนนก๋างจุง... ปลาบู่แม่น้ำจ่า ชาวกว๋างหงายมักรับประทานปลาบู่ในมื้ออาหารประจำวัน และถือว่าปลาบู่เป็นอาหารที่ขาดไม่ได้ในชีวิต ปลาบู่แม่น้ำจ่าจะอร่อยที่สุดในฤดูร้อน ชาวประมงมักจับปลาด้วยกระบอกไม้ไผ่ (กระบอกไม้ไผ่ยาวประมาณ 1 เมตร ปลายทั้งสองด้านว่างเปล่า มีไม้แหลมปักอยู่ในน้ำ) นำปลาบู่กลับบ้านสดๆ ใส่ลงในหม้อดินเผาพร้อมกับเครื่องเทศ เช่น พริก หัวหอม พริกไทย เติมน้ำให้ท่วม จากนั้นเคี่ยวไฟอ่อนกับเครื่องเทศ เช่น หัวหอม พริก กระเทียม เติมพริกไทยและน้ำเล็กน้อย นานกว่าหนึ่งชั่วโมง เนื้อปลามีความเหนียว หอม และเค็ม รับประทานกับข้าวสวยได้ นอกจากดอนแล้ว ปลาบู่แม่น้ำจ่ายังติดอันดับ 50 เมนูอร่อยที่สุดในเวียดนามที่ศูนย์บันทึกสถิติเวียดนามรับรอง บั๊ญเสี้ยว (Banh xeo) แตกต่างจากบั๊ญเสี้ยวทางใต้ บั๊ญเสี้ยวของกวางงาย (Quang Ngai) ขึ้นรูปในแม่พิมพ์ขนาดเล็ก เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 20 เซนติเมตร แป้งเค้กทำจากแป้งข้าวเจ้าสด เนื้อเค้กที่เสร็จแล้วมักจะนุ่ม มีกุ้ง ถั่วงอก... จากประสบการณ์ของผู้คน ยิ่งใช้แม่พิมพ์บั๊ญเสี้ยวนานเท่าไหร่ เค้กก็จะยิ่งอร่อยมากขึ้นเมื่อนำออกจากเตาอบ โดยไม่ติดหรือไหม้ บั๋นเสี้ยว (Banh xeo) รับประทานกับกล้วยหั่นบาง แตงกวา สมุนไพร ผักกาดหอม สะระแหน่ปลา จิ้มน้ำปลาผสมพริกและกระเทียมลีเซิน ที่อยู่: 124 Phan Dinh Phung, 471 Le Loi, Mrs. Loi My Khe beach, Ms. Dung Tinh Khe... ข้าวโพด อบ กรอบ ข้าวโพดเหนียวหรือข้าวโพดอเมริกันหั่นฝอย ผสมกับเกลือ น้ำตาล พริกไทย หัวหอม และต้นหอม ห่อด้วยกระดาษห่อข้าว มีลักษณะเป็นแป้งบางเหนียวนุ่ม หลังจากม้วนแล้ว แป้งจะนำไปทอดในกระทะที่มีน้ำมันเดือด เพื่อให้ได้แป้งกรอบสีเหลืองทอง ส่วนรามจะรับประทานร้อนๆ ราดน้ำปลาเปรี้ยวหวานและผักสด นอกจากจะพบในอาหารครอบครัวและร้านขายของว่างบางร้านแล้ว แป้งอบกรอบยังเป็นหนึ่งในอาหารมังสวิรัติที่ขาดไม่ได้ในพิธีบูชาบรรพบุรุษและวันเพ็ญของชาวกว๋างหงายอีก ด้วย อาหารทะเล

เช่นเดียวกับพื้นที่ชายฝั่งหลายแห่งในเวียดนาม กวางงายมีอาหารทะเลสดหลากหลายชนิดที่จับมาและนำมาบริโภคในวันเดียวกัน ปู เม่นทะเล หอยนางรม... เป็นอาหารที่ไม่ควรพลาด อาหารทะเลในกวางงายราคาไม่แพง นักท่องเที่ยวสามารถอิ่มอร่อยได้ในราคาไม่ถึง 300,000 ดองต่อคน พิกัด: ร้านอาหารทะเลริมหาดหมีเคว, เขื่อนต่าคุ้ก, ตวนแมปบนถนนตรันฟู, ฟองอ๊กบนถนนเจืองกวางเกียว, หวู่ก๊วบนถนนฟานดิญฟุง...

ลูกอมกระจก

ลูกอมกระจกมีลักษณะใส สีเหลืองอ่อนเหมือนถั่วลิสง สีขาวอมเหลืองเหมือนงา และแตกหักง่าย เป็นขนมที่ชาวจีนกลุ่มหนึ่งจากเมืองแต้จิ๋ว มณฑลกวางตุ้ง (จีน) เดินทางมาตั้งถิ่นฐานที่ตำบลเหงียฮวา เขตตูเหงีย อาชีพทำลูกอมกระจกได้แพร่หลายและพัฒนาจนกลายเป็นอาชีพดั้งเดิมที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน ลูกอมกระจกมีเนื้อกรอบ รสชาติหวานมัน เหมาะมากเมื่อรับประทานคู่กับชาดอกบัว