
ขนมหวานฟักทองและทุเรียนถูกนำเสนอในงานสัปดาห์บุฟเฟ่ต์ทุเรียน เกิ่นโถ 2026 - ภาพ: เลอ แดน
เมื่อวันที่ 27 มิถุนายน กรมอุตสาหกรรมและการค้าของเมืองเกิ่นโถ ได้เปิดงานสัปดาห์บุฟเฟ่ต์ทุเรียนเกิ่นโถ 2026 ณ โรงแรมมวงถั่นลักซ์ชัวรีเกิ่นโถ
ในคำกล่าวเปิดงาน นายฮา วู ซอน ผู้อำนวยการกรมอุตสาหกรรมและการค้าเมืองเกิ่นโถ กล่าวว่า นี่เป็นกิจกรรมสำคัญที่มุ่งดำเนินการตามนโยบายของคณะกรรมการประชาชนเมืองเกิ่นโถในการส่งเสริมการค้าและสนับสนุนการเชื่อมโยงการบริโภคสินค้าเกษตรที่สำคัญในท้องถิ่นในช่วงฤเก็บเกี่ยวอย่างเต็มที่
นอกเหนือจากการเป็นเพียงกิจกรรมส่งเสริมการค้าทั่วไปแล้ว งานนี้ยังเป็นรูปแบบโซลูชันแบบบูรณาการที่มีคุณค่าหลากหลาย ซึ่งทำงานอย่างเป็นระบบและสอดคล้องกัน
ซึ่งรวมถึงการขยายห่วงโซ่คุณค่าผ่านเทคโนโลยีการแปรรูปขั้นสูง พร้อมเมนูบุฟเฟต์ที่ประกอบด้วยทุเรียนสดและอาหารเกือบ 20 เมนูที่ทำจากทุเรียน เช่น วุ้นทุเรียน ขนมหวานฟักทองทุเรียน เครปทุเรียน ขนมข้าวแผ่นทุเรียน เป็นต้น ในขณะเดียวกัน สัปดาห์บุฟเฟต์ทุเรียนยังเชื่อมโยงการค้ากับการกระตุ้น การท่องเที่ยว เชิงประสบการณ์อีกด้วย
นายซอนเน้นย้ำว่า "การจัดถ่ายทอดสดในงานช่วยลดต้นทุนตัวกลาง และเชื่อมโยงเกษตรกรกับผู้บริโภคโดยตรงผ่านแพลตฟอร์มไปรษณีย์และโลจิสติกส์อัจฉริยะ"
งานบุฟเฟ่ต์ทุเรียนเกิ่นโถ ประจำปี 2026 จะจัดขึ้นในวันที่ 27-28 มิถุนายน และ 4-5 กรกฎาคม
พื้นที่ปลูกทุเรียนในเมืองเกิ่นโถมีประมาณ 14,483 เฮกเตอร์ โดยเกือบ 10,000 เฮกเตอร์กำลังให้ผลผลิต คาดการณ์ผลผลิตในปี 2026 อยู่ที่ประมาณ 125,000 ตัน พื้นที่สวนทุเรียนที่มีการจดทะเบียนรหัสพื้นที่ปลูกมีประมาณ 2,704 เฮกเตอร์ คิดเป็นเกือบ 20% ของพื้นที่ปลูกทุเรียนทั้งหมดในเมืองเกิ่นโถ
ที่มา: https://tuoitre.vn/can-tho-lan-dau-to-chuc-buffet-sau-rieng-10026062709422782.htm







