คำเตือนเกี่ยวกับพิษจากปลาปักเป้าน้ำจืด

ตลอดระยะเวลาสามวัน (ตั้งแต่วันที่ 25-27 มีนาคม 2569) โรงพยาบาลกลางเกิ่นโถได้รับและรักษาผู้ป่วยที่ได้รับพิษจากปลาปักเป้า (หรือที่รู้จักกันในชื่อปลาช่อน) ติดต่อกันถึงสามราย ซึ่งแสดงให้เห็นว่าความเสี่ยงจากการได้รับพิษจากปลาชนิดนี้ยังคงมีอยู่ในชุมชน

พบผู้ป่วยจากการรับประทานปลาปักเป้าเป็นพิษ 2 ราย ในครอบครัวของนายทีวีทีและนายเอ็นวีจี (ทั้งคู่เกิดปี 1962 อาศัยอยู่ในตำบลฝุ่งเหียบ เมืองเกิ่นโถ )

ตามคำบอกเล่าของครอบครัวผู้ป่วย เมื่อวันที่ 25 มีนาคม ครอบครัวได้จับปลาในสวน นำกลับบ้าน ล้าง และปรุงเป็นซุปปลารสเปรี้ยวโดยไม่ได้เตรียมอะไรเพิ่มเติม หลังจากรับประทานอาหารประมาณหนึ่งชั่วโมง สมาชิกในครอบครัวสองในสี่คนมีอาการชาที่ริมฝีปากและปลายนิ้ว ซึ่งค่อยๆ แย่ลง พวกเขาจึงถูกนำตัวส่งโรงพยาบาลทั่วไปงาเบย์เพื่อรับการรักษาฉุกเฉินและการดูแลเบื้องต้น ก่อนที่จะถูกส่งตัวไปยังโรงพยาบาลอื่น

ผู้ป่วยหายดีแล้วและเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับการได้รับพิษจากปลาปักเป้าให้ฟัง

สองวันต่อมา เพื่อนบ้านของผู้ป่วยทั้งสองรายก็ถูกนำตัวส่งโรงพยาบาลด้วยอาการคล้ายกันหลังจากรับประทานปลาปักเป้า

เมื่อเข้ารับการรักษา ผู้ป่วยทั้งสามรายได้รับการดูแลอย่างเข้มข้นในแผนกฉุกเฉินและดูแลผู้ป่วยหนัก - แผนกพิษวิทยา ในเช้าวันเดียวกัน อาการของพวกเขาทรงตัว และถูกย้ายไปแผนกทางเดินอาหาร - โลหิตวิทยาคลินิก เพื่อติดตามอาการต่อไป

ปลาปักเป้ามีขนาดเล็ก ผิวเรียบ และมีสีน้ำตาลหรือเขียวเข้มปนจุด

ระหว่างการรักษา ครอบครัวของผู้ป่วยรายงานว่า ชาวบ้านในพื้นที่เคยรับประทานปลาชนิดนี้มาหลายครั้งแล้วโดยไม่เคยมีปัญหาด้านสุขภาพใดๆ ปลาชนิดนี้มีขนาดเล็ก ผิวเรียบ สีน้ำตาลหรือเขียวเข้ม และมีลายจุด เป็นที่รู้จักกันทั่วไปในท้องถิ่นว่า "ปลาช่อน" และอาศัยอยู่ในบ่อ สระน้ำ และคลองในแหล่งน้ำของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง

อย่างไรก็ตาม ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุ นี่คือปลาปักเป้าชนิดหนึ่ง ซึ่งเป็นสายพันธุ์ที่มีสารพิษร้ายแรงมากที่ชื่อว่า เทโทรโดท็อกซิน สารพิษนี้ส่งผลโดยตรงต่อระบบประสาท ทำให้กล้ามเนื้อเป็นอัมพาต โดยเฉพาะกล้ามเนื้อระบบหายใจ และในปัจจุบันยังไม่มีสารแก้พิษจำเพาะ

เวียดนามมีการบันทึกชนิดของปลาปักเป้าไว้มากกว่า 70 ชนิด ซึ่งหลายชนิดมีพิษร้ายแรง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูผสมพันธุ์ (ตั้งแต่เดือนธันวาคมถึงมีนาคม) สารพิษจะสะสมอยู่ในรังไข่และตับ ทำให้มีความเสี่ยงต่อการเป็นพิษอย่างรุนแรงเพิ่มขึ้น

ตามที่ ดร.ดวง เทียน ฟูอ็อก หัวหน้าแผนกดูแลผู้ป่วยหนักและพิษวิทยา โรงพยาบาลกลางเกิ่นโถ กล่าวว่า อาการพิษจากปลาปักเป้าสามารถเกิดขึ้นได้อย่างรวดเร็วมาก โดยอาจเกิดขึ้นภายใน 10 นาทีถึงไม่กี่ชั่วโมงหลังรับประทาน สารพิษเทโทรโดท็อกซินส่งผลโดยตรงต่อระบบประสาทและระบบหัวใจและหลอดเลือด ภายในไม่กี่นาทีหลังรับประทาน ผู้ป่วยจะรู้สึกชา มักเกิดขึ้นบริเวณริมฝีปาก ลิ้น และใบหน้า ตามด้วยอัมพาตทั่วร่างกาย หัวใจเต้นผิดจังหวะ ความดันโลหิตต่ำ ชัก และหมดสติ การเสียชีวิตส่วนใหญ่เกิดจากอัมพาตของกล้ามเนื้อระบบหายใจ ภาวะหยุดหายใจ และการเสียชีวิตอย่างรวดเร็ว ที่สำคัญคือ ปัจจุบันยังไม่มีสารแก้พิษเฉพาะสำหรับเทโทรโดท็อกซิน มาตรการเดียวคือการให้ความช่วยเหลือด้านระบบหายใจและระบบไหลเวียนโลหิตฉุกเฉินอย่างทันท่วงที

ดังนั้น จึงขอแนะนำให้ประชาชนงดรับประทานปลาปักเป้าในทุกรูปแบบ และหลีกเลี่ยงการใช้ปลาที่มีรูปร่างคล้ายกัน รวมถึงปลาขนาดเล็ก ในการประกอบอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผู้ที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ชนบทควรระมัดระวังเป็นพิเศษเกี่ยวกับพิษร้ายแรงของปลาปักเป้า และชาวประมงจำเป็นต้องระบุชนิดของปลาปักเป้าให้ถูกต้องเพื่อหลีกเลี่ยงการจับหรือค้าขายปลาปักเป้าโดยไม่ได้ตั้งใจ

หากคุณสงสัยว่ามีคนได้รับพิษหลังจากรับประทานปลา คุณควรทำให้ผู้ป่วยอาเจียนอย่างรวดเร็วหากผู้ป่วยยังคงมีสติอยู่ ให้ยาถ่านกัมมันต์หากมี และรีบนำผู้ป่วยส่งโรง พยาบาล ที่ใกล้ที่สุดเพื่อรับการรักษาฉุกเฉินโดยทันที ผู้เชี่ยวชาญเน้นย้ำว่าคุณไม่ควรพยายามรักษาตัวเองที่บ้านอย่างเด็ดขาด เพราะสารพิษเทโทรโดท็อกซินอาจทำให้เสียชีวิตได้อย่างรวดเร็ว และปัจจุบันยังไม่มีสารแก้พิษจำเพาะ

ที่มา: https://daibieunhandan.vn/canh-bao-ngo-doc-ca-noc-nuoc-ngot-10411430.html