ต้นมะพร้าวขี้ผึ้งที่เพาะเลี้ยงจากเนื้อเยื่อต้นแรกได้ออกผลแล้ว

DNVN - หลังจากเพาะปลูกมา 3 ปี ต้นมะพร้าวเหนียวที่เพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อเจริญเติบโตได้ดี ปรับตัวเข้ากับสภาพภูมิอากาศและดินในจังหวัด ตราวิญ และให้ผลผลิตมะพร้าวเหนียวเนื้อหนาคุณภาพดี

เราจัดจำหน่ายต้นกล้ามะพร้าวเสียบยอดจำนวน 5,000 ต้นต่อปี ให้แก่ตลาด

มะพร้าวเหนียวเป็นผลไม้ขึ้นชื่อของจังหวัดตราวิญ ซึ่งมีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูงและสร้างชื่อเสียงให้กับจังหวัด มะพร้าวเหนียวมีเนื้อหนา เหนียวหนึบ มีปริมาณน้ำมันและคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่ามะพร้าวทั่วไป และมีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์

การขยายพันธุ์มะพร้าวเนื้อเหนียวโดยใช้วิธีการเพาะเลี้ยงเอ็มบริโอ

นายเหงียน ง็อก ตรัย รักษาการผู้อำนวยการศูนย์ชีววิทยาประยุกต์ คณะ เกษตร และประมง มหาวิทยาลัยตราวิญ กล่าวว่า เนื่องจากลักษณะทางพันธุกรรมของมะพร้าวชนิดนี้ มะพร้าวเหนียวจึงไม่สามารถงอกได้ในสภาพธรรมชาติ ดังนั้น การปลูกต้นกล้าโดยใช้วิธีการขยายพันธุ์แบบดั้งเดิมจากมะพร้าวธรรมดาจึงให้ผลผลิตมะพร้าวเหนียวสูงสุดเพียง 25% ต่อช่อเท่านั้น

เพื่อแก้ไขปัญหานี้ ตลอดหลายปีที่ผ่านมา นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยตราวิญ (TVU) ได้ทำการวิจัยอย่างต่อเนื่องเพื่อพัฒนาวิธีการเพาะเลี้ยงตัวอ่อนมะพร้าวเหนียวให้สมบูรณ์แบบ จนได้ผลผลิตมะพร้าวเหนียวสูงถึง 85% หรือมากกว่าต่อช่อ กระบวนการเพาะเลี้ยงตัวอ่อนของมหาวิทยาลัยได้รับการจดทะเบียนเป็นทรัพย์สินทางปัญญา โดยมีอัตราความสำเร็จ 63% (ตัวอ่อน 100 ตัว ให้ต้นกล้า 63 ต้น) ต้นกล้าเหล่านี้ได้รับการจำหน่ายโดยมหาวิทยาลัยตั้งแต่ปี 2554 และได้รับการตอบรับที่ดีจากลูกค้า สถิติแสดงให้เห็นว่ามีการส่งมอบต้นกล้ามะพร้าวเหนียวที่เพาะเลี้ยงจากตัวอ่อนประมาณ 5,000 ต้นให้แก่ชุมชนทุกปี รูปแบบการเพาะปลูกมะพร้าวเหนียวด้วยการเพาะเลี้ยงตัวอ่อนนี้ประสบความสำเร็จในการนำไปใช้โดยเกษตรกรด้วยประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง

นายเหงียน วัน ซู ประธานกรรมการสหกรณ์มะพร้าวอ่อนฮวาตัน อำเภอเกาเก จังหวัดตราวิญ กล่าวว่า ต้นมะพร้าวอ่อนมีวงจรการออกผลคล้ายกับมะพร้าวทั่วไป โดยเก็บเกี่ยวได้เดือนละหนึ่งหวี ปัจจุบัน ราคามะพร้าวอ่อนเกรด 1 อยู่ที่ 100,000 ดง/ผล และเกรด 2 อยู่ที่ 60,000 ดง/ผล ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของมะพร้าวอ่อนแบบดั้งเดิมอยู่ที่ประมาณ 100 ล้านดง/เฮกเตอร์ สำหรับมะพร้าวอ่อนที่ต่อกิ่ง ประสิทธิภาพสามารถเพิ่มขึ้นได้ 10-20% เมื่อเทียบกับมะพร้าวอ่อนแบบดั้งเดิม

มะพร้าวเนื้อเหนียวให้ทั้งมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงและสร้างเอกลักษณ์ให้กับจังหวัดตราวิญ

“ปัจจุบัน พ่อค้าซื้อมะพร้าวเหนียวโดยพิจารณาจากคุณภาพ โดยไม่แยกแยะระหว่างมะพร้าวธรรมดาและมะพร้าวเสียบยอด มะพร้าวเหนียวเสียบยอดให้ผลตอบแทนทางเศรษฐกิจสูงกว่า ดังนั้นสมาชิกสหกรณ์จึงค่อยๆ หันมาปลูกมะพร้าวเสียบยอดกันมากขึ้น ชาวนาตัดต้นมะพร้าวที่ไม่ให้ผลผลิต เช่น ต้นที่มีผลเล็กหรือผลแก่ แล้วปลูกมะพร้าวเสียบยอดทดแทน ตัวอย่างเช่น ครอบครัวของผมลงทุน 24 ล้านดอง ซื้อมะพร้าวเสียบยอด 30 ต้นมาปลูกในสวน” นายซู กล่าว

การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อเพื่อลดต้นทุนของต้นกล้า

นายซูกล่าวว่า ราคาต้นกล้ามะพร้าวเสียบยอดในปัจจุบันสูงเกินไป โดยมีราคาตั้งแต่ 800,000 ถึง 1,200,000 ดงต่อต้น ขึ้นอยู่กับผู้ผลิต ซึ่งทำให้ต้องใช้เวลานานในการปรับปรุงสวนมะพร้าวให้เป็นการปลูกมะพร้าวเสียบยอดโดยเฉพาะ ต้นกล้ามะพร้าวเสียบยอดของมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีเวียดนาม (TVU) มีราคาอยู่ระหว่าง 700,000 ถึง 800,000 ดงต่อต้น ขึ้นอยู่กับปริมาณที่สั่งซื้อ ดังนั้น การวิจัยวิธีการใหม่ในการผลิตต้นกล้ามะพร้าวเสียบยอดคุณภาพสูง ราคาต่ำ ที่เหมาะสมกับความต้องการของคนส่วนใหญ่จึงเป็นสิ่งจำเป็น

นอกจากความสำเร็จในด้านการเพาะเลี้ยงเอ็มบริโอแล้ว มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีแห่งเวียดนาม (TVU) ยังได้รับการอนุมัติและสนับสนุนงบประมาณจากกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท (MARD) เพื่อดำเนินโครงการสำคัญระดับกระทรวง "การวิจัยเกี่ยวกับการขยายพันธุ์มะพร้าวโดยใช้เทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อและเทคนิคการเพาะปลูกแบบเข้มข้นสำหรับต้นกล้ามะพร้าวเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ" ด้วยงบประมาณ 10.5 พันล้านดอง ดำเนินการตั้งแต่ปี 2560 ถึง 2565 (ระยะที่ 1) เมื่อเทียบกับการเพาะเลี้ยงเอ็มบริโอแล้ว การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อมะพร้าวแก่เป็นกระบวนการที่ทำได้ยากมาก อย่างไรก็ตาม ต้นกล้าที่ได้จากการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อจะมีความสม่ำเสมอทางพันธุกรรมมากขึ้นและคงลักษณะที่ดีของต้นแม่ไว้ได้

ตามที่ ดร. เหงียน ง็อก ตรัย กล่าว นักวิทยาศาสตร์จากคณะเกษตรศาสตร์และประมง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีเทววิทยา ได้ร่วมมือกับกลุ่มวิจัยจากห้องปฏิบัติการหลักแห่งชาติว่าด้วยการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อพืช (สถาบันพันธุศาสตร์การเกษตร) เพื่อดำเนินโครงการโดยมีเป้าหมายในการวิจัยการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อพืชเพื่อสร้างต้นกล้ามะพร้าวแวกซ์จากการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อโดยการสร้างเอ็มบริโอแบบไม่อาศัยเพศ

มะพร้าวพันธุ์เนื้อเหนียวมีเนื้อหนา เนียนนุ่ม และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว

หลังจากทำการวิจัยอย่างเข้มข้นเป็นเวลาห้าปี นักวิทยาศาสตร์ที่ทำงานในโครงการนี้ได้คัดเลือกวัสดุและสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับการก่อตัวของแคลลัส การเปลี่ยนแปลงเพื่อสร้างเอ็มบริโอโซมาติก และการงอกใหม่ของต้นกล้า

ในขณะเดียวกัน ได้มีการจัดตั้งกระบวนการปลูกถ่ายต้นกล้ามะพร้าวจากเนื้อเยื่อเพาะเลี้ยง (โคลน) และเพาะปลูกในเรือนกระจก/เรือนเพาะชำ โครงการนี้ได้ผลิตต้นกล้ามะพร้าวจากเนื้อเยื่อเพาะเลี้ยงจำนวน 300 ต้น และต้นกล้ามะพร้าวจากเนื้อเยื่อเพาะเลี้ยงในเรือนเพาะชำอีก 200 ต้น ซึ่งถือเป็นความสำเร็จครั้งสำคัญ เป็นการศึกษาครั้งแรกในเวียดนามเกี่ยวกับการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อมะพร้าวโดยทั่วไป และมะพร้าวจากเนื้อเยื่อเพาะเลี้ยงโดยเฉพาะ ได้รับการยกย่องอย่างสูงจากผู้เชี่ยวชาญจากสภาการรับรองของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ซึ่งอนุมัติโครงการและแนะนำให้ดำเนินการในระยะที่สองเพื่อปรับปรุงกระบวนการและประเมินความสามารถในการปรับตัวของต้นกล้ามะพร้าวจากเนื้อเยื่อเพาะเลี้ยงในจังหวัดตราวิญ ตลอดจนคุณภาพของมะพร้าว

ต้นมะพร้าวเหนียวที่เพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อได้รับการทดสอบในพื้นที่ทดลองพืชของมหาวิทยาลัยตราวิญ หลังจากเพาะปลูกเป็นเวลา 3 ปี พบว่าต้นมะพร้าวเหนียวที่เพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อเจริญเติบโตได้ดี ปรับตัวเข้ากับสภาพภูมิอากาศและดินในจังหวัดตราวิญ และให้ผลผลิตมะพร้าวเหนียวที่มีเนื้อหนาและคุณภาพดี

การประยุกต์ใช้เทคนิคการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อพืชเพื่อผลิตต้นกล้ามะพร้าวเป็นความต้องการเร่งด่วนที่นักวิทยาศาสตร์จำนวนมากทั้งในและต่างประเทศกำลังศึกษาค้นคว้า อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันต้นมะพร้าวโดยทั่วไป และโดยเฉพาะอย่างยิ่งมะพร้าวพันธุ์เนื้อ ที่ผลิตโดยใช้เทคนิคการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ ยังไม่ได้รับการนำไปใช้ในเชิงพาณิชย์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีแห่งรัฐทมิฬนาฑู (TVU) เป็นหนึ่งในหน่วยงานบุกเบิกในการวิจัยการขยายพันธุ์มะพร้าวพันธุ์เนื้อ และความสำเร็จในระยะที่ 1 ได้เป็นแรงบันดาลใจอย่างยิ่งให้แก่นักวิทยาศาสตร์ของมหาวิทยาลัยในการดำเนินการวิจัยต่อไป

นางสาวเหงียน ง็อก ตรัย กล่าวเพิ่มเติมว่า อัตราการขยายพันธุ์ของวิธีการนี้ในระยะที่ 1 ยังต่ำอยู่ โดยสูงสุดเพียง 30 เท่า เพื่อให้ผลการวิจัยสามารถนำไปใช้ในการผลิตได้จริง จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมในระยะที่ 2 เพื่อปรับปรุงกระบวนการ เพิ่มอัตราการขยายพันธุ์เป็น 50 เท่า (ตัวอย่างเริ่มต้น 1 ตัวอย่างสามารถผลิตต้นกล้ามะพร้าวเหนียวได้ 50 ต้น) สร้างต้นกล้าคุณภาพสูงที่มีลักษณะทางพันธุกรรมสม่ำเสมอ และดำเนินการผลิตต้นกล้ามะพร้าวเหนียวด้วยวิธีเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อในระดับอุตสาหกรรม ซึ่งจะช่วยลดต้นทุนต้นกล้าลงเหลือต่ำกว่า 100,000 ดง/ต้น ทำให้ประชาชนเข้าถึงได้ง่ายขึ้น และช่วยให้จังหวัดตรังห์สามารถพัฒนาอุตสาหกรรมมะพร้าวเหนียวให้เป็นสินค้าส่งออกที่สำคัญในอนาคตได้

ทุยไอ

ที่มา: https://doanhnghiepvn.vn/cong-nghe/cay-dua-sap-cay-mo-dau-tien-cho-ra-trai/20240921050116844