ต้นโซโฟราเปิดทางให้พ้นจากความยากจน

TPO - ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ต้นทุเรียนเทศได้กลายเป็นทิศทางการพัฒนาเศรษฐกิจที่ยั่งยืนในชุมชนบนภูเขาของจังหวัดเหงะอาน จากผลทุเรียนเทศที่ดูเหมือนไม่มีค่าอะไรเลย ปัจจุบันผู้คนสามารถสร้างรายได้หลายร้อยล้านดองต่อปี เปิดทางสู่การบรรเทาความยากจนอย่างยั่งยืน

ประสิทธิภาพอันโดดเด่นของต้นมะตูมจีนในการปลูกพืชในที่แห้งแล้ง

ในสายวันหนึ่งของปี ณ เส้นทางที่มุ่งหน้าสู่ตำบลเหงียล็อค จังหวัด เหงะอาน ท่ามกลางเนินเขาอะคาเซียสีเขียวชอุ่ม มีทุ่งหญ้าญี่ปุ่น (Sophora japonica) อันกว้างใหญ่ทอดยาวไปจนถึงเชิงเขา พื้นที่ทั้งหมดดูเหมือนจะถูกย้อมด้วยสีเขียวและขาวของหญ้าญี่ปุ่น ส่งกลิ่นหอมอ่อนๆ ของน้ำมันหอมระเหย

ท่ามกลางต้นทุเรียนเทศอายุนับสิบปี นายเหงียน วัน ดุง (เกิดปี 1962 อาศัยอยู่ที่หมู่บ้านซอนไฮ ตำบลเหงียล็อก) กล่าวอย่างภาคภูมิใจว่า "เมื่อก่อนทุเรียนเทศราคาถูกมาก ไม่มีใครสนใจ แต่ประมาณ 5 ปีที่ผ่านมา ราคาเมล็ดทุเรียนเทศทรงตัวและเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ครอบครัวผมมีพื้นที่เพาะปลูก 2.3 เฮกตาร์ และเราได้รายได้ประมาณ 150 ล้านดงต่อปี"

นอกจากมูลค่า ทางเศรษฐกิจ แล้ว ต้นสไตแรกซ์ยังช่วยในการพัฒนาป่า การควบคุมการกัดเซาะ และการรักษาสิ่งแวดล้อมอีกด้วย

ด้วยผลผลิตผลสด 6 ตันต่อเฮกตาร์ เทียบเท่าเมล็ดแห้ง 3 ตันต่อเฮกตาร์ และราคาขายปัจจุบันอยู่ที่ประมาณ 25,000 ดงต่อกิโลกรัมของเมล็ดแห้ง ต้นโสโฟร่าญี่ปุ่นจึงกลายเป็นแหล่งรายได้หลักของหลายครัวเรือนในที่นี้ หลายครัวเรือนได้ลงทุนอย่างกล้าหาญในการดูแลและขยายพื้นที่เพาะปลูกของตน

“ต้นโสโฟรา จาโปนิกา เริ่มออกผลหลังจากอายุ 8 ปี และผลผลิตจะคงที่ตั้งแต่ปีที่ 10 เป็นต้นไป การเก็บเกี่ยวเพียงครั้งเดียวสามารถให้ผลผลิตได้นาน 20-25 ปี โดยมีค่าใช้จ่ายในการบำรุงรักษาต่ำมาก สิ่งที่คุณต้องทำคือ กำจัดวัชพืช ป้องกันต้นไม้ และเมื่อถึงฤดู คุณก็สามารถเข้าไปในป่าเพื่อเก็บผลไม้ได้” นายดุงอธิบาย

ต้นเดือนธันวาคม ดอกไม้ของต้นอินทนิลเริ่มเบ่งบาน กลีบดอกสีขาวบริสุทธิ์บอบบางคลี่ออกท่ามกลางป่าเขียวขจี สร้างภูมิทัศน์ธรรมชาติที่ทั้งงดงามและเปี่ยมด้วยบทกวี นอกจากนี้ยังเปิดโอกาสให้หน่วยงานท้องถิ่นพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงนิเวศน์ในช่วงฤดูดอกไม้บาน โดยผสมผสานวัฒนธรรม นิเวศวิทยา และ การเกษตร เข้าด้วยกัน

นายเหงียน วัน ดุง มีต้นสัก 2.3 เฮกตาร์ ซึ่งเขาปลูกไว้เมื่อหลายสิบปีก่อน

นอกจากประโยชน์ทางเศรษฐกิจแล้ว ต้นโสโฟรา จาโปนิกา ยังมีบทบาทในการปกป้องสิ่งแวดล้อมอีกด้วย รากที่หยั่งลึก ใบไม้เขียวตลอดปี และผลกระทบน้อยจากพายุและลมแรง ช่วยป้องกันลม ป้องกันการกัดเซาะของดิน และปกป้องป่าต้นน้ำ

การแปรรูปขั้นสูง - กุญแจสำคัญในการเพิ่มมูลค่าให้กับโรงงาน "โซ" (โรงงานแปรรูป)

จากผลิตภัณฑ์ที่เคยคิดว่าขายได้เฉพาะในรูปดิบเท่านั้น ชาวบ้านในหมู่บ้านเหงียล็อคได้ลงทุนอย่างกล้าหาญในเครื่องจักรและสายการผลิตเพื่อแปรรูปเพิ่มเติม จนได้น้ำมันหอมระเหยจากต้นสาคู ซึ่งเป็นน้ำมันปรุงอาหารคุณภาพสูง มีคุณค่าทางโภชนาการ และเป็นที่นิยมทั้งในประเทศและต่างประเทศ

ในปี 2019 นายเหงียน ดุย กวาง (อาศัยอยู่ในหมู่บ้านบิ่ญมินห์ ตำบลเหงียล็อค) ได้ลงทุนกว่า 7 พันล้านดองเพื่อสร้างโรงงานแปรรูปน้ำมันหอมระเหยจากผลโสโฟร่า จาโปนิกา โดยมีกำลังการผลิต 20 ตันต่อวันและต่อคืน ในแต่ละปี โรงงานแห่งนี้ซื้อผลโสโฟร่า จาโปนิกาเกือบ 1,000 ตัน ส่วนหนึ่งนำไปแปรรูปเป็นน้ำมันหอมระเหย และอีกส่วนหนึ่งนำไปตากแห้งและจำหน่าย

ต้นโสโฟรา จาโปนิกา ได้เปิดทางให้หลายครัวเรือนในตำบลเงียล็อคหลุดพ้นจากความยากจน

“น้ำมันซาโปชนิโคเวีย ดิวาริกาตา มีปริมาณโอเมก้า 6 และโอเมก้า 9 สูง เทียบเท่ากับน้ำมันมะกอก จึงเป็นที่นิยมในตลาด ผลิตภัณฑ์น้ำมันหอมระเหยซาโปชนิโคเวีย ดิวาริกาตาของเราได้รับคะแนน OCOP 4 ดาวในปี 2020 ขณะนี้ยอดขายกำลังไปได้ดี เราจึงกำลังขยายจุดจำหน่ายและส่งเสริมการค้าต่อไป” นายกวางกล่าว

นอกจากนายกวางแล้ว โรงงานของนายเหงียน วัน ลู (ซึ่งตั้งอยู่ในหมู่บ้านเขไซ) ก็เป็นจุดรับซื้อที่สำคัญอีกแห่งหนึ่ง ตั้งแต่ปี 2018 เขาได้ลงทุนหลายพันล้านดองในการสร้างระบบอบแห้งและเครื่องคั้นน้ำมัน ทุกฤดูกาล เขารับซื้อมันสำปะหลังมากกว่า 1,100 ตันจากชาวบ้านในตำบลเหงียล็อคและพื้นที่โดยรอบ สร้างงานที่มั่นคงให้กับคนงานมากกว่า 10 คน

อย่างไรก็ตาม นายหลิวกล่าวว่า เทคโนโลยีการแปรรูปยังคงมีข้อจำกัด “หากเราได้รับการลงทุนในเครื่องจักรที่ทันสมัยมากขึ้นและสายการผลิตแบบครบวงจรตั้งแต่การอบแห้ง การบด การบีบอัด และการสกัด คุณภาพของผลิตภัณฑ์จะดีขึ้นและตรงตามมาตรฐานสำหรับการส่งออกในวงกว้าง” นายหลิวกล่าว

จากพืชที่เคยช่วยเติมความเขียวขจีให้กับเนินเขาแห้งแล้ง ปัจจุบันต้นโซ (ต้นไม้ชนิดหนึ่ง) ได้กลายเป็นพืชเศรษฐกิจสำคัญที่สร้างรายได้ที่ยั่งยืน ช่วยลดความยากจน และสร้างความมั่งคั่งให้กับครัวเรือนหลายร้อยครัวเรือนในพื้นที่ภูเขาของจังหวัดเหงะอาน ด้วยความต้องการของตลาดที่มั่นคง กระบวนการแปรรูปที่พัฒนาแล้ว และการรับรู้แบรนด์ที่เป็นที่ยอมรับ ต้นโซจึงยังคงเป็นเส้นทางสำคัญในการบรรเทาความยากจนอย่างยั่งยืนในภูมิภาคภูเขาแห่งนี้

คณะผู้แทนจากจังหวัดเหงะอานเยี่ยมชมแบบจำลองการแปรรูปน้ำมันหอมระเหยในตำบลเหงียล็อก

นายดาว ดุย ตัม ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลเหงียล็อค กล่าวว่า ปัจจุบันตำบลนี้ปลูกต้นโสภณีญี่ปุ่นมากกว่า 250 เฮกเตอร์ โดยเฉลี่ยแล้วแต่ละเฮกเตอร์ให้ผลผลิตเมล็ดแห้ง 2.5 - 3 ตันต่อปี สร้างรายได้ประมาณ 70 ล้านดงต่อเฮกเตอร์ “ต้นโสภณีญี่ปุ่นช่วยให้หลายครัวเรือนหลุดพ้นจากความยากจนได้อย่างยั่งยืน ทางตำบลกำลังวางแผนพัฒนาโสภณีญี่ปุ่นให้เป็นพื้นที่ผลิตสินค้าเกษตรแบบครบวงจร โดยเชื่อมโยงกับการแปรรูป ซึ่งรวมถึงการดึงดูดธุรกิจให้เข้ามาลงทุนในโรงงานแปรรูปและสร้างเครือข่ายการบริโภค นอกจากนี้เรายังกำลังสร้างและกำหนดมาตรฐานแบรนด์สินค้าโสภณีญี่ปุ่นเพื่อส่งออกไปยังตลาดต่างๆ” นายตัมกล่าว

ที่มา: https://tienphong.vn/cay-so-mo-loi-thoat-ngheo-post1801738.tpo