ต้อนควายท่ามกลางแดดแผดเผาและโคลนตม…

ควายนั้นหิวจึงกินฟางแห้งที่หล่นอยู่บนตัวเรือ

ราคาควายลดลง ตลาดบริโภคชะลอตัว

เป็นเวลาหลายทศวรรษที่ชาวบ้านใช้ประโยชน์จากพื้นที่น้ำท่วมขังอันกว้างใหญ่ซึ่งมีหญ้าสีเขียวขจีและสาหร่ายหางจิ้งจอกที่ก้นทะเลสาบเดาเทียง โดยทำมาหากินด้วยการเลี้ยงควายเพื่อเป็นอาหาร พร้อมทั้งใช้กำลังลากและกำลังไถนา อย่างไรก็ตาม ในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา การเลี้ยงควายในทะเลสาบเดาเทียงต้องเผชิญกับความยากลำบากและความท้าทายมากมาย เนื่องจากการบริโภคที่ลดลงและราคาอาหารควายที่เพิ่มสูงขึ้น

นายโดะฮิเอองเกีย ซึ่งอาศัยอยู่ในหมู่บ้านเฟื้อกบิ่ญ 2 ตำบลซู่อยดา อำเภอเดืองมินห์จาว กล่าวว่า ก่อนปี 2561 เขาได้กู้เงินจากธนาคารเพื่อซื้อควายไปเลี้ยงบนที่ดินที่ถูกน้ำท่วมจากทะเลสาบเดาเทียง เมื่อเห็นว่าราคาควายสูงขึ้น เขาจึงตัดสินใจเพิ่มจำนวนควายที่เลี้ยงไว้ ก่อนที่เราจะมีความสุขได้ จู่ๆ ก็เกิดการระบาดของโควิด-19 ขึ้น และนับตั้งแต่นั้นมา ตลาดการบริโภคก็ชะลอตัวลง ในทางกลับกัน การผลิต ทางการเกษตร ในปัจจุบันเป็นแบบเครื่องจักร การใช้กำลังควายในการไถและลากเกวียนก็ค่อยๆ ลดลงเช่นกัน

“ก่อนหน้านี้ พ่อค้ารับซื้อควายมีชีวิตกิโลกรัมละ 190,000-200,000 ดอง (ควายยังมีชีวิตอยู่ ยังไม่ได้ชำแหละ) ตั้งแต่เกิดโควิด-19 ราคาก็ลดลงเหลือเพียงกิโลกรัมละ 140,000 ดอง นอกจากนี้ พ่อค้ารับซื้อควายหนุ่มและลูกโคเท่านั้น ไม่รับซื้อควายแก่และควายแก่” นายเหงีย กล่าว

ในทำนองเดียวกัน นายเหงียน วัน ดุม ที่อาศัยอยู่ในหมู่บ้านฟื๊อกบิ่ญ 2 ตำบลซุ่ยดา ก็ "เสียใจ" กับฝูงควายของเขาเช่นกัน ครอบครัวของเขาเลี้ยงควายในทะเลสาบเดาเตียงมาสามชั่วรุ่นแล้ว คุณดัมเล่าว่า “เมื่อหลายสิบปีก่อน ปู่ของผมเริ่มธุรกิจเลี้ยงควาย จากนั้นก็เป็นพ่อของผมเอง ผมเดินตามรอยเท้าของปู่มาตลอด 18 ปีที่ผ่านมา” ก่อนเกิดโรคระบาดโควิด-19 นายดำก็กู้เงินจากธนาคารมาเพิ่มฝูงควายเป็นกว่า 20 ตัว

ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ราคาควายตกต่ำลงและการหาตลาดซื้อขายก็ยาก “ก่อนหน้านี้ ลูกวัวอายุประมาณ 20 เดือนหนึ่งตัวสามารถขายได้ในราคาประมาณ 15 ล้านดอง แต่ตอนนี้เหลือเพียง 7-8 ล้านดองต่อตัวเท่านั้น กำหนดเวลาชำระเงินผ่านธนาคารใกล้จะมาถึงแล้ว แต่ผมไม่รู้จะจัดการอย่างไร” นายดัมกล่าวอย่างเศร้าใจ

ทะเลสาบเดาเตี๊ยงมีน้ำสำรองอยู่ ดังนั้น นายฮิ่ว ซึ่งเป็นชาวตำบลซัวยดา จึงต้องเลี้ยงควายไว้บนเกาะเล็กๆ แห่งหนึ่ง

ทรัพยากรอาหารมีจำกัดมากขึ้นเรื่อยๆ

ราคาควายลดลง และยอดขายก็ชะลอตัว นอกจากนี้ในช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมา ผู้ที่เลี้ยงควายในทะเลสาบเต้าเตียนประสบปัญหาขาดแคลนอาหาร นายเหงียกล่าวว่า ในช่วง 2 เดือนกว่าที่ผ่านมานี้ เมื่อทะเลสาบแห่งนี้กักเก็บน้ำไว้ เขาและเพื่อนร่วมงานต้องซื้อฟางมาสำรองไว้ ชาวนาชรารายนี้กล่าวว่า “ปัจจุบันราคาฟางข้าวอยู่ที่ 32,000 ดองต่อม้วน ตั้งแต่ตอนนี้ไปจนถึงสิ้นฤดูแล้ง ราคาอาจเพิ่มขึ้นอีก เมื่อปีที่แล้ว ราคาฟางข้าวสูงสุดอยู่ที่ 42,000 ดองต่อม้วน” เนื่องจากราคาอาหารค่อนข้างสูง คุณเหงียจึงเลี้ยงด้วยฟางข้าวอย่างประหยัด

นอกจากฟางแล้ว เจ้าของฝูงควายที่นี่ยังซื้อเปลือกมันสำปะหลังและชิ้นมันสำปะหลังมาเลี้ยงควายด้วยราคาตันละ 300,000 ดอง “ควายไม่ได้สนใจอาหารแห้งที่มีคุณค่าทางโภชนาการต่ำนี้มากนัก แต่เนื่องจากมันหิวมาก มันจึงต้องกินมัน” คุณเหงียอธิบาย

บางคนก็ต้อนควายมาที่เขื่อนเพื่อหาอาหาร

ในอีกไม่กี่เดือนจะถึงฤดูฝนซึ่งระดับน้ำในทะเลสาบจะลดลง และหญ้าอ่อนจะเริ่มงอกขึ้นบนดินที่ถูกน้ำท่วมครึ่งหนึ่ง ซึ่งจะช่วยสร้างสารอาหารให้กับฝูงควายได้ อย่างไรก็ตาม ในความเป็นจริง ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ต้นไมยราบซึ่งเป็นพันธุ์ต่างถิ่นรุกรานได้ค่อยๆ บุกรุกเข้ามา เกษตรกรจำนวนมากตัดและเผาต้นไม้ แต่ในปีถัดมา ต้นไม้ต้นอื่นก็ยังคงเติบโต

นายเหงียน วัน ซาง ซึ่งอาศัยอยู่ในเมืองเซืองมินห์จาว กล่าวว่า ด้วยสถานการณ์ที่ยากลำบากเช่นนี้ เขาจึงวางแผนจะขายควายทั้งหมดที่เลี้ยงไว้และกลับบ้านเพื่อหางานใหม่เพื่อหาเลี้ยงชีพ

มหาสมุทร - ก๊วกซอน

แหล่งที่มา