หนุ่มหาเงินได้ 100 ล้านดอง/เดือน จากพืชทนเค็ม

ความปรารถนาที่จะทำให้ดินเค็มมีสีเขียวขึ้นและช่วยให้คนในท้องถิ่นมีรายได้ที่มั่นคงเป็นแรงบันดาลใจให้คุณ Lam Quoc Nhut (อายุ 30 ปี อาศัยอยู่ในตำบลฟู่เติน อำเภอฟู่เติน จังหวัดก่าเมา) ค้นคว้าและเริ่มต้นธุรกิจด้วยผลิตภัณฑ์จากพืชที่สามารถปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศได้สำเร็จ

ความหลงใหลในการปลูกพืชทนเค็ม

นัต ชายวัย 9X ในเขตภูเทิน เป็นเจ้าของที่ดินขนาด 10,000 ตร.ม. ^{ที่ปลูก} คาโนลา เชอร์รี่ และพืชอื่นๆ อีกมากมาย   อื่นๆ นี่คือแหล่งวัตถุดิบหลักที่เขาใช้พัฒนาผลิตภัณฑ์เกลือพืช อาหารเพื่อสุขภาพ และน้ำเชอร์รี่ การผสมผสานระหว่างพืชและความคิดสร้างสรรค์นำมาซึ่งมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูง ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่เพียงแต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังส่งเสริมการเกษตรแบบยั่งยืนอีกด้วย

สวนนัตปลูกเชอร์รี่และคาโนลาเป็นวัตถุดิบในการแปรรูป ภาพโดย: GB

ด้วยความที่เป็นลูกชายชาวนา นุตจึงใช้ชีวิตวัยเด็กทำงานในไร่นาและสวน จึงเข้าใจถึงความยากลำบากของพ่อแม่ ตั้งแต่สมัยเรียน นุตตระหนักว่าการศึกษาคือหนทางที่เร็วที่สุดในการหลุดพ้นจากความยากจน และมีเพียงการเปลี่ยนมุมมองเกี่ยวกับ การเกษตร เท่านั้นที่จะช่วยให้เกษตรกรเอาชนะความยากลำบากได้ จากความปรารถนานั้น เมื่อนุตสำเร็จการศึกษาสาขาวิศวกรรมเครื่องกล เขาจึงศึกษาเทคนิคการเพาะปลูกและการป้องกันพืชในนครโฮจิมินห์ ในช่วงเวลานี้ เขาได้ศึกษาและวิจัยแนวคิดการปลูกพืชทนเค็ม เช่น ฟลอกซ์ทะเลและไซเปรสทะเลในเขตนาเบ (นครโฮจิมินห์) เพื่อทำเกลือ

ในเวลานั้น การเกษตรแบบเค็มเป็นอุตสาหกรรมที่มีอนาคตสดใสมากใน โลก นัทและเพื่อนร่วมงานใช้เวลา 3 ปีในการสร้างสถานการณ์จำลองที่สมบูรณ์ คาดการณ์สถานการณ์ที่อาจเกิดขึ้น และหาแนวทางแก้ไขเพื่อรับมือกับสถานการณ์เหล่านั้นเพื่อให้ได้ประสิทธิภาพสูงสุด

ญี่ปุ่นเก็บเกี่ยวต้นไอวี่เพื่อนำมาทำเกลือ ภาพ: GB

เพื่อสะสมประสบการณ์ในการดำเนินโครงการปลูกและพัฒนาพืชทนเค็มและทนแล้งที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง ปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ในตอนแรกนัตปลูกเฉพาะพืชพื้นฐานที่สามารถรดน้ำด้วยน้ำเค็มได้ ไม่นานหลังจากนั้น เขาและเพื่อนๆ ได้เรียนรู้และเข้าใจพืชใหม่ๆ มากมาย จากนั้นจึงนำไปปลูกในดินเค็ม

ความสำเร็จเบื้องต้นของนัตคือการผลิตเกลือพืชจากต้นฟิลแลนทัสทะเล เขากล่าวว่าเกลือพืชสกัดจากผักและผลไม้ธรรมชาติ จึงได้รับการแนะนำจากแพทย์ เพราะมีปริมาณโซเดียมต่ำกว่าเกลือแกง นอกจากนี้ เกลือพืช   ยังมีโพแทสเซียมซึ่งเป็นแร่ธาตุที่ช่วยปรับสมดุลความดันโลหิตและช่วยในการรักษาโรคหัวใจอยู่เป็นจำนวนมาก

พัฒนาแบรนด์ของคุณเอง

นัทได้เรียนรู้จากประสบการณ์ขณะทำงาน และในขณะเดียวกันก็ใช้ความพยายามและเงินจำนวนมากเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ขึ้นมา   คุณภาพ ความพยายามทั้งหมดของชายหนุ่มได้รับการตอบแทนเมื่อโครงการของเขาได้รับรางวัลรองชนะเลิศในการแข่งขัน Startup Idea จังหวัดก่าเมา ประจำปี 2564 ต่อมาโครงการนี้ได้รับรางวัลชนะเลิศในการแข่งขัน Startup สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ประจำปี 2564 ซึ่งจัดโดยหอการค้าและอุตสาหกรรมเวียดนาม สาขาเกิ่นเทอ ร่วมกับเครือข่าย Startup สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง

ทดสอบเกลือพืชที่โรงงาน

ภาพถ่าย: GB

เมื่อสามปีก่อน นัตกลับมายังบ้านเกิดเพื่อสร้างแบรนด์ของตัวเองเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์จากพืชทนเค็มในบ้านเกิด นัตยังเป็นผู้พัฒนาแบรนด์รายแรกในประเทศที่เชี่ยวชาญด้านการพัฒนาเกษตรกรรมเค็มเพื่อปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ

ปัจจุบันเขาได้วิจัยและพัฒนาพืชทนเค็มสูงเกือบ 20 สายพันธุ์ รวมถึงพืชน้ำกร่อยบางชนิด ในบรรดาพืชเหล่านี้ มีพืชที่ปลูกสำเร็จแล้ว เช่น หน่อไม้ฝรั่งทะเล ผักเบี้ยทะเล ปอ ผักบุ้งทะเล และไม้เลื้อยจำพวกเถา... กลางปี ​​พ.ศ. 2565 นุตตัดสินใจลงทุนเกือบ 3 พันล้านดองเพื่อปรับปรุงที่ดินของครอบครัวขนาด 10,000 ตารางเมตร ^{เพื่อ} ปลูกไม้เลื้อยจำพวกเถา ไม้เลื้อยจำพวกเถา และต้นเชอร์รี่จีน เพื่อเป็นวัตถุดิบ

นัตเปิดตัวผลิตภัณฑ์ในงาน Spring Homeland 2024 ที่นครโฮจิมินห์

ภาพถ่าย: NVCC

เพื่อให้ได้พื้นฐานทางวิทยาศาสตร์และกระบวนการผลิตที่ปลอดภัยสำหรับผู้บริโภค นัตจึงได้ว่าจ้างผู้เชี่ยวชาญมาศึกษาวิจัยฤทธิ์ของพืชเหล่านี้ นัตกล่าวว่า ใบของต้นร่มมีสารออกฤทธิ์ที่มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบ ช่วยป้องกันการติดเชื้อและการอักเสบ นอกจากนี้ ต้นร่มยังมีสรรพคุณบรรเทาอาการปวดและช่วยรักษาโรคทางเดินหายใจ โรคทางเดินอาหาร และโรคหัวใจและหลอดเลือดอีกด้วย

ไม่กี่เดือนต่อมา นุตได้เก็บเกี่ยวดอกยี่โถชุดแรกเพื่อนำไปทำเกลือผัก เกลือที่ทำจากดอกยี่โถได้เอาชนะข้อเสียของพืชบางชนิดก่อนหน้านี้ ไม่เพียงแต่มีรูปลักษณ์ที่สวยงามเท่านั้น แต่ยังมีแร่ธาตุคุณภาพสูง ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของลูกค้า

“ต้นยี่โถเป็นพันธุ์ไม้ที่สามารถอยู่รอดได้ดีในสภาพน้ำเค็ม ต้นยี่โถสด 10 กิโลกรัมจะให้เกลือประมาณ 200 กรัม เมื่อเทียบกับพืชชนิดอื่นๆ แล้ว การผลิตเกลือจากต้นยี่โถมีประสิทธิภาพมากกว่าพืชชนิดอื่นๆ ถึง 3-4 เท่า” นัตกล่าว

ด้วยความสำเร็จดังกล่าว นุตจึงลงทุนซื้อเครื่องจักรที่ทันสมัยเพื่อผลิตเกลือ ชาโอเลโอ และยาล้างพิษตับ ส่วนต้นเชอร์รี่ นุตมีเครื่องดื่มเชอร์รี่ของตัวเอง ซึ่งทำจากผลไม้สดล้วนๆ... หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว นุตมีกำไรประมาณ 100 ล้านดองต่อเดือน แต่สินค้าที่ผลิตออกมายังไม่เพียงพอที่จะขาย

นัทในงานแลกเปลี่ยนสมาคมผู้ประกอบการรุ่นใหม่

ภาพถ่าย: GB

เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด หนุตยังคงลงทุนขยายโรงงานอย่างต่อเนื่อง โดยคาดว่าจะเพิ่มผลผลิตได้สามเท่า เขายังวางแผนที่จะร่วมมือกับเกษตรกรในท้องถิ่นเพื่อขยายพื้นที่เพาะปลูก เพื่อจัดหาวัตถุดิบอย่างมีประสิทธิภาพ ปัจจุบันมีพันธมิตรบางรายที่ต้องการร่วมมือกับหนุตเพื่อจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์จากพืชทนเค็มไปยังต่างประเทศ

นอกจากจะเป็นผู้ก่อตั้งแบรนด์ผลิตภัณฑ์จากพืชทนเค็มของตนเองแล้ว นัตยังเป็นประธานชมรมสตาร์ทอัพจังหวัดก่าเมาอีกด้วย นัตยินดีแบ่งปันความรู้ด้านการเกษตรทนเค็มให้กับเกษตรกรอยู่เสมอ และสามารถถ่ายทอดงานวิจัยของเขาไปยังหน่วยงานอื่นๆ ได้

“เมื่อพูดถึงก่าเมา ผู้คนรู้จักแต่ผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำอย่างกุ้งและปู แต่ไม่มีพืชผลที่ติดตราสินค้าจากน้ำเค็มเลย ผมมุ่งมั่นพัฒนาพันธุ์พืชที่ทนเค็มและสามารถผลิตผลผลิตคุณภาพเพื่อเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกรเสมอ” นัตกล่าว

เมื่อพูดถึงกระบวนการสร้างแบรนด์ของ Nhut คุณ Quach Van An รองผู้อำนวยการกรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี จังหวัด Ca Mau กล่าวว่า "Nhut เป็นชายหนุ่มที่มีความคิดสร้างสรรค์และเหมาะสมกับสภาพแวดล้อมในท้องถิ่น ผลิตภัณฑ์ของเขาจากพืชที่ทนเกลือก็ได้รับการตอบรับที่ดีจากลูกค้าเช่นกัน"

ที่มา: https://thanhnien.vn/chang-trai-kiem-100-trieu-dong-thang-tu-cay-trong-chiu-man-18525040313040912.htm