ชาถั่นอุเยน: สร้างแบรนด์ให้กับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่เป็นเอกลักษณ์ของไหลเจิว

ชา Than Uyen เป็นแบรนด์ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่เป็นเอกลักษณ์ของ Lai Chau ซึ่งผลิตตามมาตรฐาน VietGAP ขยายตลาดสู่ตลาดต่างประเทศ ช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับชาเวียดนาม

เมื่อพูดถึงจังหวัด ลายเจิว หลายคนมักนึกถึงภูเขาและป่าไม้ หมู่บ้านที่ปกคลุมไปด้วยหมอก และรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของ ชาซานเตวี๊ยต รสหวานติดปลายลิ้น และกลิ่นหอมที่ติดทนนาน ในพื้นที่ของตำบลเติ๊นเหวิน ต้นชาได้หยั่งราก เขียวขจี และกลายเป็นพืชอุตสาหกรรมหลัก มีส่วนช่วยเปลี่ยนแปลงโฉมหน้าชนบทและยกระดับคุณภาพชีวิตของผู้คน นอกจากนี้ บริษัทถั่นเหวินทียังเติบโตอย่างต่อเนื่อง ซึ่งเป็นหน่วยงานที่ค่อยๆ สร้างและตอกย้ำแบรนด์ชาลายเจิวในตลาดทั้งในและต่างประเทศ

ชา Than Uyen (จังหวัด Lai Chau) ได้กลายเป็นพืชอุตสาหกรรมที่สำคัญ ซึ่งมีส่วนช่วยเปลี่ยนแปลงโฉมหน้าของชนบทและปรับปรุงคุณภาพชีวิตของคนในท้องถิ่น

จากฟาร์มสู่แบรนด์ระดับชาติ

เดิมทีฟาร์มทหารถั่นอุยเอนก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2502 และในปี พ.ศ. 2536 บริษัทถั่นอุยเอนทีจอยท์สต็อคได้ก่อตั้งขึ้นอย่างเป็นทางการ หลังจากการก่อสร้างและพัฒนามากว่า 60 ปี ปัจจุบันบริษัทบริหารจัดการพื้นที่เพาะปลูกชาดิบกว่า 700 เฮกตาร์ ซึ่งมากกว่า 400 เฮกตาร์ผลิตตามมาตรฐาน VietGAP และเป็นเจ้าของโรงงานแปรรูปที่มีกำลังการผลิต 80 ตัน/วัน ดำเนินงานตามกระบวนการมาตรฐาน ISO 22000:2018

ในแต่ละปี บริษัทสามารถจัดหาชาแห้งหลากหลายชนิดมากกว่า 2,000 ตัน สู่ตลาด มีรายได้เฉลี่ยมากกว่า 100,000 ล้านดอง สร้างงานที่มั่นคงให้กับพนักงานกว่า 200 คน และพนักงานตามฤดูกาลหลายพันคน ผลิตภัณฑ์ชาถั่นเหยียนไม่เพียงแต่ได้รับความนิยมบริโภคภายในประเทศเท่านั้น แต่ยังส่งออกไปยังตลาดขนาดใหญ่หลายแห่ง เช่น จีน ไต้หวัน ปากีสถาน อัฟกานิสถาน ตะวันออกกลาง เอเชียตะวันตก และอื่นๆ

ต้นชาในตานเอวียนไม่เพียงแต่สร้างรายได้ให้กับธุรกิจเท่านั้น แต่ยังสร้างแหล่งรายได้ให้กับครัวเรือนนับพันอีกด้วย

นายหวู ถั่น บิ่ญ กรรมการผู้จัดการบริษัท ถั่น อุยเวิน ที จอยท์สต็อค จำกัด ให้สัมภาษณ์กับผู้สื่อข่าวหนังสือพิมพ์กงเทืองว่า “การรักษาและพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์เป็นปัจจัยสำคัญ บริษัทให้ความสำคัญกับขั้นตอนวัตถุดิบและขั้นตอนการแปรรูปมาโดยตลอด เพื่อให้มั่นใจว่าชาสดได้รับการปลูก ดูแล เก็บเกี่ยว และเก็บรักษาตามขั้นตอนที่ปลอดภัย ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2553 บริษัทได้นำแนวคิด “4 บ้าน” (รัฐ เกษตรกร นักวิทยาศาสตร์ และภาคธุรกิจ) มาใช้ การนำแนวปฏิบัติ ทางการเกษตร ที่ดีมาใช้ กฎระเบียบอาคารสำหรับการจัดการพื้นที่วัตถุดิบ และการนำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้ ประชาชนได้รับการศึกษาและฝึกอบรมให้เข้าใจถึงคุณค่าของผลิตภัณฑ์ชาที่ปลอดภัย เสริมสร้างจิตสำนึกความรับผิดชอบต่อผลิตภัณฑ์ที่ผลิต”

โซลูชันเหล่านี้ช่วยให้ชา Than Uyen ได้รับการยอมรับอย่างสูง จนสามารถครองตลาดที่มีความต้องการสูง เช่น ไต้หวัน ยุโรป และสหรัฐอเมริกา ปัจจุบัน บริษัทมีพื้นที่ปลูกชาออร์แกนิกที่ได้รับการรับรอง 11-12 เฮกตาร์ ซึ่งเปิดทางสู่แนวทางการพัฒนาอย่างยั่งยืนในอนาคต

ต้นชา: แหล่งทำกินสีเขียวของตันอุยเอน

ต้นชาไม่เพียงแต่สร้างรายได้ให้กับธุรกิจเท่านั้น แต่ยังสร้างอาชีพให้กับครัวเรือนหลายพันครัวเรือนอีกด้วย คุณเหงียน ถิ เหียน (หมู่บ้าน 3 ตำบลเติน อุเยน) เล่าว่า “หลังจากทำงานกับต้นชามากว่า 13 ปี ครอบครัวของฉันได้ปลูกและดูแลต้นชาให้กับบริษัทไปแล้วประมาณ 3 เฮกตาร์ โดยเฉลี่ยแล้วเรามีรายได้ 6-6.5 ล้านดองต่อเดือน ซึ่งเพียงพอต่อค่าครองชีพ ซึ่งสูงกว่าเมื่อก่อนมากที่เราทำงานแค่ในสวน”

ผลิตภัณฑ์ชาธานอเย็นไม่เพียงแต่ได้รับการบริโภคอย่างแพร่หลายภายในประเทศเท่านั้น แต่ยังส่งออกไปยังตลาดสำคัญหลายแห่งอีกด้วย

แบรนด์ชาถั่นอุยนไม่เพียงแต่สร้างขึ้นจากความพยายามขององค์กรเท่านั้น แต่ยังเกิดจากความร่วมมือและความพยายามของเกษตรกรหลายพันครัวเรือนในพื้นที่ ไร่ชาเขียวแต่ละไร่ล้วนเป็นผลจากความขยันหมั่นเพียร การทำงานอย่างหนัก และการปฏิบัติตามกระบวนการผลิตที่ปลอดภัย ซึ่งผู้คนต่างยึดถือและร่วมมือร่วมใจกับบริษัทมาอย่างยาวนาน

ความเพียรพยายามในทุกขั้นตอนของการดูแล การให้ปุ๋ย การกำจัดวัชพืช และการเก็บเกี่ยวด้วยเทคนิคที่ถูกต้อง ล้วนเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้เกิดชาสดที่ได้มาตรฐาน กลายเป็นวัตถุดิบสำคัญที่ช่วยรับประกันคุณภาพของผลิตภัณฑ์แปรรูป ชาวบ้านไม่เพียงแต่เป็นแรงงานโดยตรงเท่านั้น แต่ยังเป็นเสมือน “ทูตแบรนด์” ที่ช่วยรักษาชื่อเสียงของชาตานเหวินในตลาด

ความสัมพันธ์อันแน่นแฟ้นระหว่างบริษัทและเกษตรกรภายใต้รูปแบบสัญญา ประกอบกับนโยบายการสนับสนุนทางเทคนิค การฝึกอบรม และรางวัลต่างๆ ได้ปลุกเร้าความรู้สึกรับผิดชอบและความภาคภูมิใจของผู้คนที่มีต่อผลิตภัณฑ์ในบ้านเกิดของตน กล่าวได้ว่าครัวเรือนผู้ปลูกชาในเตินอุยเอนแต่ละครัวเรือนต่างมีส่วนร่วมในการสร้างแบรนด์ร่วมกัน ซึ่งเป็นแบรนด์ที่สืบทอดจิตวิญญาณของภูเขาและป่าไม้ไลเจิว และแผ่ขยายออกไปสู่ ทั่วโลก มากยิ่งขึ้น

ปัจจุบันผืนดินและเนินเขาที่โล่งเตียนถูกปกคลุมไปด้วยไร่ชาเขียว ด้วยต้นชาทำให้ผู้คนมีงานที่มั่นคงและชีวิตความเป็นอยู่ของพวกเขาดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด สำหรับตำบลตานอุยเอน นี่คือพืชผลทางอุตสาหกรรมที่สำคัญในระยะยาว ซึ่งมีส่วนช่วยส่งเสริมเศรษฐกิจท้องถิ่นอย่างยั่งยืน

การเดินทางของการยืนยันแบรนด์

ในอุตสาหกรรมชาเวียดนาม แบรนด์ถั่นเหยียนได้สร้างชื่อเสียงด้วยชาซานเตวี๊ยตสายพันธุ์พิเศษ ด้วยรสชาติที่เข้มข้นและเป็นเอกลักษณ์ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 4 ดาว ขยายโอกาสในการส่งเสริมการขายทั้งในตลาดภายในประเทศและต่างประเทศ

รูปแบบการเชื่อมโยง “4 บ้าน” (รัฐ เกษตรกร นักวิทยาศาสตร์ และธุรกิจ) ก่อให้เกิดมูลค่าทั้งสินค้าและแบรนด์

ในการสร้างแบรนด์ชาถั่นอุยเยนนั้น ไม่อาจมองข้ามความร่วมมือจากกรมอุตสาหกรรมและการค้า กรมทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม จังหวัดลายเจิว กรมต่างๆ ได้ดำเนินโครงการส่งเสริมอุตสาหกรรมอย่างแข็งขัน สนับสนุนการส่งเสริมการค้า ขยายตลาด และกำกับดูแลกระบวนการผลิตตามมาตรฐาน VietGAP และมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ และพัฒนาศักยภาพในการจัดการวัตถุดิบ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การประสานงานอย่างใกล้ชิดระหว่างสองภาคส่วนได้ช่วยให้ธุรกิจต่างๆ ดำเนินการด้านเอกสารและขั้นตอนต่างๆ ได้อย่างครบถ้วน ชาถั่นอุยเยนจึงได้รับการยกย่องให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาว นับเป็นก้าวสำคัญสู่การเข้าถึงตลาดระดับไฮเอนด์

ในอดีตที่ผ่านมาผลิตภัณฑ์เกือบ 100% ถูกส่งออก แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา บริษัทได้ทยอยนำผลิตภัณฑ์เข้าสู่ตลาดภายในประเทศ เข้าร่วมโครงการส่งเสริมการค้าที่จัดโดย กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า จำหน่ายสินค้าออนไลน์ และเชื่อมต่อกับเครือข่ายซูเปอร์มาร์เก็ตต่างๆ นี่ถือเป็นก้าวสำคัญสำหรับชาถั่นเหวิน ที่จะตอกย้ำสถานะของตนเองทั้งในประเทศและขยายตลาดไปทั่วโลก

ในอนาคตอันใกล้นี้ ผลิตภัณฑ์ของบริษัทจะถูกส่งออกไปยังตลาดในยุโรปและอเมริกา ซึ่งเป็นสถานที่ที่มีมาตรฐานการตรวจสอบที่เข้มงวด

จากไร่ชาเขียวขจีในเตินอุยเอน แบรนด์ชาถั่นอุยเอนได้ขยายกิจการอย่างต่อเนื่อง ตอกย้ำสถานะของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของไหลเจิวบนแผนที่ชาของเวียดนามและของโลก ชาถั่นอุยเอนไม่เพียงแต่เป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเท่านั้น แต่ยังยึดมั่นในพันธกิจการพัฒนาอย่างยั่งยืน สร้างงาน ยกระดับคุณภาพชีวิตของแรงงานหลายพันคน และสร้างภาพลักษณ์อันงดงามและอุดมสมบูรณ์ยิ่งขึ้นของไหลเจิว

ที่มา: https://sct.laichau.gov.vn/thong-tin-tong-hop/tin-tuc-chung/che-than-uyen-xay-dung-thuong-hieu-nong-san-dac-trung-cua-lai-chau.html