ตลาดโกย ตลาดชอย ช่วงวันหยุดตรุษจีน...

กลายเป็นประเพณีไปแล้วที่ทุกปีในวันที่ 19 และ 20 ธันวาคม ผู้คนในเฮืองเซิน ( ห่าติ๋ญ ) ต่างพากันมารวมตัวกันที่ตลาดโกยและชอย ตลาดดั้งเดิมเหล่านี้ดูเหมือนจะทำให้ผู้คนได้หวนรำลึกถึงวัยเด็กอีกครั้ง และเพลิดเพลินกับของขวัญพื้นเมืองจากชนบท

ชาวเฮืองเซินกี่รุ่นแล้วที่ผูกพันกับตลาดชนบทในช่วงวันหยุดเทศกาลเต๊ด

สำหรับชาวเฮืองเซิน ตลาดโกย (หรือที่รู้จักกันในชื่อตลาดควาย ซึ่งจัดขึ้นในวันที่ 19 ธันวาคม) ในตำบลอานฮวาถิงห์ และตลาดชอย (หรือที่รู้จักกันในชื่อตลาดวัว ซึ่งจัดขึ้นในวันที่ 20 ธันวาคม) ในตำบลเตินหมี่ฮา เป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิตที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน กล่าวได้ว่าตลาดเหล่านี้คือสถานที่อนุรักษ์วัฒนธรรมดั้งเดิม ที่ซึ่งลูกหลานชาวบ้านเกิดเมืองนอนจะได้สัมผัสบรรยากาศแห่งฤดูใบไม้ผลิที่กำลังจะมาถึง

คุณยายของฉัน ซึ่งเป็นผู้ที่คลุกคลีอยู่กับตลาดในชนบทมานานกว่า 30 ปี เล่าว่าในอดีต นอกจากจะขายสินค้า อาหาร และของชำแล้ว ในวันที่ 19 และ 20 ธันวาคม ผู้คนในพื้นที่จะนำควายและวัวออกมาแลกเปลี่ยนกัน จากที่นี่จึงเกิดเป็นชื่อเรียกขานของตลาดควายและตลาดวัว

เมื่อเวลาผ่านไป ควายและวัวไม่ได้ถูกขายในตลาดเหล่านี้อีกต่อไป แต่ทุกปี ในวันที่ 19 และ 20 ธันวาคม ชาวบ้านจะมารวมตัวกันที่ตลาดเพื่อรำลึกถึงอดีต

สินค้าพื้นเมืองของจังหวัดฮ่องเซิน เช่น ลูกอมถั่ว ลูกอมผง ส้ม ธูป... มีขายที่ตลาดโกย ตลาดชอย

ตลาดโกยและตลาดชเวในปัจจุบันครองใจผู้คนด้วยผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น เช่น ส้ม ลูกอมผง ลูกอมถั่วลิสง ขนมคูโด ขนมอัป เค้กข้าวเหนียว... หรือมัดใบตอง ธูป ไก่ เป็ด...

และตามธรรมเนียมปฏิบัติ ตั้งแต่รุ่งสาง ขณะที่อากาศยังหนาวเย็นและน้ำค้างยามค่ำคืนยังคงปกคลุมเส้นทางเล็กๆ ผู้คนในบ้านเกิดของฉันต่างเรียกให้ไปตลาดโกย ตลาดชเว ถนนแต่ละสายที่มุ่งสู่ตลาดค่อยๆ คึกคักด้วยเสียงหัวเราะอันเปี่ยมสุขของเหล่าสตรีและเหล่ามารดา มันคือเสียงอันคึกคักของเช้าตรู่ เสียงทักทาย เสียงพูดคุยอันครึกครื้น จากเรื่องราวการซื้อของสำหรับเทศกาลตรุษเต๊ต การหว่านข้าว การเก็บเกี่ยวข้าวโพด การห่อขนมเค้ก และการฆ่าหมู... ที่เหล่าสตรีและเหล่ามารดาเล่าขานกัน บรรยากาศอันน่าตื่นเต้นพร้อมกับเสียงของฤดูใบไม้ผลิดูเหมือนจะแผ่กระจายไปทั่วชนบทอันเงียบสงบ

ตลอดระยะเวลาครึ่งศตวรรษของการค้าขายที่ตลาดโกอิ คุณนายลัมได้พบเห็นการเปลี่ยนแปลงมากมายในตลาดดั้งเดิม

พอฟ้าสางก็มาถึงตลาด ทุกคนก็รีบเดินไปที่แผงขายของที่ต้องการซื้อ พ่อค้าแม่ค้าจัดของเสร็จเรียบร้อย รอเพียงลูกค้าเดินเข้ามา ข้างๆ บั๋นอับที่ยังอุ่นอยู่ คุณเล ถิ ลัม (ตำบลอานฮว่า ถิญ) เล่าว่า “ปีนี้ฉันอายุ 79 ปีแล้ว ขายบั๋นอับที่ตลาดโกยมาเกือบ 50 ปีแล้ว ผ่านมาครึ่งศตวรรษ ฉันได้เห็นความเปลี่ยนแปลงมากมายในตลาดแห่งนี้ สิ่งที่ทำให้ฉันอบอุ่นใจคือผู้คนในบ้านเกิดของฉันยังคงรักเค้กแบบชนบทนี้ และใช้เวลากลับไปตลาดชนบทในช่วงเทศกาลตรุษเต๊ต”

ตลาดสดในปัจจุบันมีสินค้าหลากหลายสีสัน

แม้จะมีการเปลี่ยนแปลงมากมายในชีวิต ตลาดโกย ตลาดชอย และความงดงามแบบดั้งเดิมของการไปตลาดควายและวัวยังคงฝังแน่นอยู่ในใจของชาวเฮืองเซิน ตั้งแต่สมัยที่ตลาดเป็นเพียงกระท่อมเล็กๆ ที่มีขนาดพอให้พ่อค้าแม่ค้าตั้งแผงขายของเล็กๆ จนกระทั่งมีการสร้างตลาดสมัยใหม่ขึ้น ชาวเฮืองเซินก็ยังคงผูกพันกับตลาดดั้งเดิมแห่งนี้

หลังจากกลับมาบ้านเกิดหลายปีเนื่องในโอกาสตลาดโกยและชอย สำหรับคุณโฮ วัน ซี (อายุ 60 ปี บุตรชายของตำบลเซินนิญ ปัจจุบันอาศัยและทำงานอยู่ในจังหวัด บิ่ญเซือง ) บรรยากาศของตลาดชนบทยังคงเหมือนเดิมเมื่อครั้งยังเป็นเด็ก เขาเดินช้าๆ ในตลาด เลือกของขวัญสุดโปรดในวัยเด็ก และพูดคุยกันอย่างซาบซึ้งเมื่อได้พบกับพ่อค้าแม่ค้าเค้กและขนมหวาน คุณซีเล่าว่า “ผมมีความสุขและมีความสุขมาก พวกเขาอยู่ที่นี่มาหลายปีแล้ว ถึงแม้ว่าทุกคนจะอยู่ในช่วงบ่ายแก่ๆ แต่พวกเขาก็ยังคงมาตลาดและขายขนมที่เราชอบ รสชาติของขนมถั่วลิสงและขนมผง (หรือที่รู้จักกันในชื่อ “สกู๊ป”) ยังคงเหมือนเดิมมาหลายปีแล้ว และยังคงเก็บความทรงจำในวัยเด็กไว้มากมาย”

สำหรับเด็กๆ ตลาดโกยและชอยก็เป็นแหล่งความตื่นเต้นและความคาดหวังเช่นกัน เพราะเด็กๆ จะได้ไปตลาด ได้เห็น และซื้อขนมโปรดเพียงปีละครั้งเท่านั้น คุณโฮ เฟือง เถา (ตำบลอานฮวาถิง) กล่าวว่า "ลูกของฉันอายุแค่ 6 ขวบ แต่ทุกครั้งที่ใกล้ถึงเทศกาลเต๊ด เขาจะถามแม่ว่าเมื่อไหร่จะไปตลาดเต๊ด"

เด็กๆ ชาวเฮืองเซินเดินตามพ่อแม่ของพวกเขาไปที่ตลาดโกยในช่วงวันหยุดเทศกาลตรุษเต๊ตอย่างกระตือรือร้น

สำหรับชาวเฮืองเซิน การไปตลาดโกยและชอยไม่ใช่แค่การไปตลาดเท่านั้น แต่ยังเป็นการออกไปสัมผัสบรรยากาศอันคึกคักของเทศกาลเต๊ด หรือค้นหาความทรงจำเก่าๆ และรำลึกถึง "ผู้เฒ่าผู้แก่" อีกด้วย แม้ว่าสังคมจะเปลี่ยนแปลงไปมาก แต่ดูเหมือนว่าในตลาดดั้งเดิมเหล่านี้มีสายใยที่มองไม่เห็นเชื่อมโยงความรักในหมู่บ้าน ความรักในละแวกบ้าน และความรู้สึกแบบบ้านเกิด การไปตลาดโกยและชอยยังเป็นหนทางให้คนรุ่นใหม่ได้หวนคืนสู่รากเหง้าทางวัฒนธรรมดั้งเดิมอันงดงามอีกด้วย

นายทุย

แหล่งที่มา: https://baohatinh.vn/nui-hong-song-la/cho-goi-cho-choi-ngay-tet/261402.htm