ตลาดในชนบทคึกคักเป็นพิเศษในช่วงก่อนวันตรุษจีน

ช่วงนี้ ตลาดชานเมืองของเมืองเกิ่นโถคึกคักเป็นอย่างมาก สินค้าหลากหลายชนิดสำหรับเทศกาลตรุษจีน เช่น ขนมเค้ก ลูกอม แยม น้ำอัดลม อาหาร ของตกแต่งบ้าน ของใช้ในครัวเรือน ดอกไม้ เสื้อผ้า ฯลฯ พร้อมกับคำอวยพรอย่างกระตือรือร้นของบรรดาพ่อค้าแม่ค้า บ่งบอกว่าเทศกาลตรุษจีนปีม้า 2026 กำลังใกล้เข้ามาแล้ว

การไปตลาดชนบทก็เหมือนได้สัมผัสบรรยากาศของเทศกาลตรุษจีน (ปีใหม่เวียดนาม)

หลังจากทำงานในนคร โฮจิมิน ห์มาหลายเดือน หวินห์ มินห์ โต๋น จากหมู่บ้านแทงห์ กว๋อย 1 ตำบลฮวา ลู เมืองเกิ่นโถ ได้จัดสรรเวลาเดินทางกลับบ้านเพื่อเตรียมตัวสำหรับเทศกาลตรุษจีน (ปีใหม่ตามปฏิทินจันทรคติ) กับครอบครัว หนึ่งในสิ่งที่เขาทำเป็นอย่างแรกคือพาแม่ไปตลาดตรุษจีน “ผมเกิดและโตที่นี่ ไม่ว่าผมจะไปที่ไหน ผมก็คิดถึงบ้านเกิดเสมอ ยิ่งใกล้ถึงตรุษจีน ผมก็ยิ่งอยากกลับบ้านไปอยู่กับครอบครัว ไปย้อนวัยเด็ก ไปให้แม่พาไปตลาดซื้อของสำหรับเทศกาลตรุษจีน” โต๋นเล่า

ทางการกำลังเพิ่มความเข้มงวดในการตรวจสอบและติดตามกิจกรรมทางธุรกิจในตลาดต่างๆ ภาพ: นัม ฮวง

ในสายตาของโต๋น ตลาดชนบทยังคงคึกคักและเต็มไปด้วยสินค้าเหมือนเดิม สิ่งเดียวที่เปลี่ยนไปคือสินค้ามีความหลากหลายมากขึ้นและราคาก็ผันผวนขึ้นด้วย ที่ตลาดวิถัน (เขตวิถัน เมือง เกิ่นโถ ) ซึ่งเป็นตลาดชนบทที่มีเอกลักษณ์ (ตลาดชั่วคราว) สินค้าที่คุ้นเคยในชีวิตประจำวันยังคงมีวางขายในช่วงก่อนเทศกาลตรุษจีน นอกจากนี้ยังมีสินค้าที่เป็นเอกลักษณ์ของเทศกาลตรุษจีนในแถบสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง เช่น แตงโม หอมแดงดอง หัวหอมดอง และกะหล่ำปลีดอง แผงขายดอกไม้สด ของใช้ในพิธีกรรมทางศาสนา และของตกแต่งตรุษจีนช่วยเพิ่มสีสันและดึงดูดลูกค้าจำนวนมาก

นางสาวดวง ถิ ถัน จากหมู่บ้านฮวา ตัน ตำบลฮวา ฮุง (จังหวัด อานเจียง ) นำผักดองที่ปลูกเองมาขายที่ตลาดวิถัน เนื่องจากมีลูกค้าจำนวนมาก ภายในเวลา 8 โมงเช้า แผงขายของของเธอก็ขายหมดไปเกือบหมดแล้ว นางสาวถันกล่าวว่า “ผักที่ปลูกเองนั้นปลอดภัยมาก ฉันพยายามขายให้หมดภายในหนึ่งหรือสองวัน เพื่อจะได้กลับบ้านไปเตรียมตัวสำหรับเทศกาลตรุษจีน การขายผักดองเหล่านี้ช่วยให้ฉันมีเงินพิเศษเล็กน้อยเพื่อซื้อของใช้สำหรับเทศกาลตรุษจีนให้ครอบครัว”

ที่ตลาดวิถันเช่นกัน คุณโว ถิ เดป จากหมู่บ้านวิถัน เขต 8 เมืองเกิ่นโถ ได้นำปลาสดที่ครอบครัวจับได้มากกว่าสิบกิโลกรัมมาขายที่ตลาดทุกวันเป็นเวลากว่าหนึ่งปีแล้ว และจะเก็บของกลับบ้านเมื่อขายหมด ก่อนหน้านี้เธอต้องนั่งขายจนเกือบเที่ยงเพื่อขายปลาให้หมด แต่ในช่วงก่อนเทศกาลตรุษจีน ยอดขายของเธอกลับสูงขึ้นมาก “พอเห็นตลาดคึกคักและมีชีวิตชีวา พ่อค้าแม่ค้ารายย่อยทุกคนก็มีความสุข เราหวังแค่ว่าจะขายได้ดีและตั้งราคาที่สมเหตุสมผล เพื่อให้คนซื้อสินค้าได้ง่าย” คุณเดปกล่าว

รักษาเสถียรภาพราคาและรับรองความปลอดภัยของอาหาร

เทศกาลตรุษจีน (ปีใหม่ตามปฏิทินจันทรคติ) ไม่เพียงแต่เป็นช่วงเวลาแห่งการรวมญาติและการระลึกถึงบรรพบุรุษเท่านั้น แต่ยังเกี่ยวข้องกับประเพณีดั้งเดิมมากมาย เช่น การส่งเทพเจ้าแห่งครัวขึ้นสู่สวรรค์ การถวายเครื่องบูชาแก่บรรพบุรุษ และการเฉลิมฉลองวันส่งท้ายปีเก่า... นางโฮ มง เจ้าของร้านค้าขนาดเล็กในตลาดนางเมา ตำบลวีถุย เมืองเกิ่นโถ กล่าวว่า "ทุกปีในช่วงตรุษจีน สินค้าบูชาและของประดับตกแต่งตรุษจีนจะมีความต้องการสูง เมื่อรู้เช่นนี้ ฉันจึงใช้โอกาสนี้ในการนำเข้าสินค้าจำนวนมากเพื่อให้แน่ใจว่ามีสินค้าเพียงพอขายในช่วงเวลานี้"

แม้ว่าความต้องการซื้อของในช่วงเทศกาลตรุษจีนจะสูง แต่ราคาสินค้าในตลาดชนบทยังคงค่อนข้างคงที่และเข้าถึงได้สำหรับคนส่วนใหญ่ บางแผงขายแตงโมราคา 10,000 ดง/กิโลกรัม ผักดอง 8,000 ดง/กิโลกรัม หอมแดง 20,000 ดง/กิโลกรัม และหัวหอมแดง 35,000 ดง/กิโลกรัม... ส่วนราคาดอกไม้สด ของใช้ทางศาสนา และของตกแต่งเทศกาลตรุษจีนนั้นแตกต่างกันไปตามแบบ ขนาด และวัสดุ

จากคำบอกเล่าของพ่อค้าแม่ค้าขนาดเล็กในตลาด ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ พวกเขาไม่ต้องดิ้นรนหาซื้อสินค้ามาเก็บไว้สำหรับเทศกาลตรุษจีนเลย เพราะทุกปี สองหรือสามเดือนก่อนเทศกาลตรุษจีน ผู้ผลิตและผู้จัดจำหน่ายจะมารับออเดอร์ ทำให้มั่นใจได้ว่าสินค้าจะมีปริมาณและราคาที่เหมาะสม ส่วนตลาดสินค้าตรุษจีนนั้น พ่อค้าแม่ค้ากล่าวว่า การบริโภคสินค้าหลายอย่างสำหรับเทศกาลตรุษจีนในปี 2026 จะไม่เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับปีก่อนๆ สาเหตุหลักมาจากผู้คนประหยัดค่าใช้จ่ายมากขึ้น ประกอบกับการแข่งขันจากซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ โดยเฉพาะช่องทางการขายออนไลน์

ในตลาด ราคาสินค้าต่างๆ เช่น ของใช้ในครัวเรือน เสื้อผ้า ขนม และแยมตรุษจีน โดยทั่วไปแล้วจะทรงตัว มีเพียงสินค้าจำเป็นบางอย่าง เช่น เนื้อหมู เนื้อวัว และปลาเท่านั้นที่ราคาจะสูงขึ้นเล็กน้อยในช่วงปลายปี ในแง่ของความชอบของผู้บริโภค ผู้คนให้ความสำคัญกับสินค้าที่ราคาไม่แพง โดยเลือกซื้อสินค้าที่ใช้งานได้จริงมากกว่าชุดของขวัญหรูหรา

นายดัง จ่อง หนาน พ่อค้าขายอาหารทะเลแห้งรายย่อยที่ตลาดโอ่หม่าน เมืองเกิ่นโถ กล่าวว่า “เมื่อเทียบกับปีก่อนๆ ปริมาณสินค้าที่ขายได้ในช่วงเทศกาลตรุษจีนปีนี้ลดลงอย่างมาก เมื่อเทียบกับช่วงปกติ ราคาสินค้าในช่วงก่อนตรุษจีนปรับตัวสูงขึ้นเล็กน้อย แต่ไม่มากนัก ปัจจุบันการแข่งขันทางธุรกิจสูงมาก และผู้บริโภคก็เลือกซื้อสินค้าอย่างพิถีพิถันมากขึ้น ดังนั้น นอกจากการรักษาระดับราคาให้คงที่แล้ว สินค้าต้องอร่อยและสะอาดเพื่อรักษาฐานลูกค้า”

ปัจจุบัน หน่วยงานที่เกี่ยวข้องในระดับอำเภอและตำบลได้ปรับปรุงตลาดและสถานที่ประกอบธุรกิจเพื่อป้องกันปัญหาการจราจรติดขัดและรักษาความปลอดภัยในการจราจร สร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการจับจ่ายใช้สอยในช่วงเทศกาลตรุษจีน ขณะเดียวกัน ก็กำลังประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เช่น ตำรวจ หน่วยงานบริหารตลาด และหน่วยงานสาธารณสุข เพื่อเสริมสร้างการตรวจสอบและควบคุมตลาด และจัดการกับกรณีการค้าขายสินค้าปลอม สินค้าลอกเลียนแบบ สินค้าด้อยคุณภาพ หรือสินค้าอาหารที่ไม่ปลอดภัยอย่างรวดเร็ว คณะกรรมการบริหารตลาดก็กำลังเพิ่มการตรวจสอบกิจกรรมของผู้ค้าและมาตรการป้องกันอัคคีภัย นอกจากนี้ ยังให้คำแนะนำแก่ทั้งผู้ขายและผู้ซื้อให้ปฏิบัติตามกฎระเบียบและระมัดระวังการโจรกรรมและการล้วงกระเป๋า เพื่อสร้างสภาพแวดล้อมการช้อปปิ้งที่สุภาพและปลอดภัย

นายฮวา ตรวง ซอน รองผู้อำนวยการกรมอุตสาหกรรมและการค้าเมืองเกิ่นโถ กล่าวว่า "ในเมืองมีตลาด 258 แห่ง และโดยทั่วไปแล้วอุปสงค์และอุปทานของสินค้ามีเสถียรภาพ มีการหมุนเวียนอย่างราบรื่นระหว่างเกิ่นโถและภูมิภาคอื่นๆ จำนวนแผงลอยในตลาดได้เพิ่มขึ้นเพื่อให้บริการประชาชนในช่วงเทศกาลตรุษจีน โดยเน้นที่ไม้ประดับ แตงโม ผลไม้ และขนมหวานเป็นหลัก... เพื่อให้มั่นใจถึงเสถียรภาพของตลาดในช่วงตรุษจีน กรมอุตสาหกรรมและการค้าจึงตรวจสอบและประเมินอุปสงค์และอุปทานของสินค้าอย่างสม่ำเสมอ โดยเฉพาะสินค้าจำเป็น เพื่อป้องกันการขาดแคลนและการหยุดชะงักในห่วงโซ่อุปทาน"

นัมฮวง - ดังตู

ที่มา: https://baocantho.com.vn/cho-que-nhon-nhip-ngay-giap-tet-a198697.html