ตลาดชนบทในช่วงก่อนวันตรุษจีน

QTO - สำหรับผู้ที่เกิดและเติบโตในชนบท ไม่ว่าพวกเขาจะเดินทางไปไกลแค่ไหน ความทรงจำก็มักจะเต็มไปด้วยภาพของต้นไทร ท่าเรือริมแม่น้ำ ถนนลูกรัง ป่าไผ่... และบรรยากาศของตลาดหมู่บ้านในช่วงเทศกาลตรุษจีนและฤดูใบไม้ผลิ ในความทรงจำของฉัน ตลาดหมู่บ้านในช่วงปลายปีมักจะดูพิเศษเป็นอย่างยิ่ง ทั้งอบอุ่นและคึกคัก ปลุกเร้าทุกประสาทสัมผัส ตั้งแต่เสียงและกลิ่น ไปจนถึงอารมณ์ความรู้สึกที่ลึกซึ้งในหัวใจ

ฉันจำได้ว่าในช่วงก่อนวันตรุษจีน แม่ของฉันจะตื่นนอนเร็วกว่าปกติ ขณะที่หมอกยังคงปกคลุมหลังคาบ้าน ฉันจะได้ยินเพื่อนบ้านเรียกชวนแม่ปั่นจักรยานไปตลาด ตลาดในหมู่บ้านของฉันไม่ใหญ่มาก มีแผงลอยเรียงรายอยู่ตามถนนลูกรัง และซุ้มเล็กๆ ที่พ่อค้าแม่ค้าตั้งโชว์สินค้าอย่างเรียบง่าย ที่นั่น คุณจะเห็นชาวนา มือยังเปื้อนโคลน แบกตะกร้าใส่หัวผักกาด ผักชี กล้วยดิบ หรือหมากและส้มโอ สินค้าไม่ได้มีมากมายหรือหรูหรา แต่ตลาดก็คึกคักและมีชีวิตชีวาอยู่เสมอ

พ่อค้าแม่ค้าขายใบตองริมถนนในช่วงเทศกาลตรุษจีน (ปีใหม่เวียดนาม) - ภาพ: MT

หลังวันที่ 23 ของเดือน 12 ตามปฏิทินจันทรคติ ตลาดในชนบทจะคึกคักมากขึ้น ผู้คนไปตลาดไม่เพียงแต่เพื่อซื้อขายเท่านั้น แต่ยังเพื่อพบปะสังสรรค์และสัมผัสบรรยากาศของเทศกาลตรุษจีนที่กำลังจะมาถึง เพื่อนเก่ากลับมาพบกันอีกครั้ง ยืนอยู่มุมหนึ่งของตลาด ถามไถ่เรื่องผลผลิต และถามว่าลูกๆ ที่ทำงานอยู่ไกลๆ จะได้กลับบ้านมาร่วมงานฉลองหรือไม่

ในสมัยนั้น ตลาดชนบทเปรียบเสมือนสถานที่พบปะสังสรรค์ที่คุ้นเคย ที่ซึ่งผู้คนฝากความปรารถนาเรียบง่ายสำหรับปีใหม่ไว้ ผู้ขายและผู้ซื้อรู้จักกัน พูดคุยกันอย่างสนุกสนาน โดยไม่มีการต่อรองราคาหรือการเจรจาที่ดุเดือด ทุกคนหวังว่าจะขายของได้เร็ว เพื่อจะได้ซื้อขนม ข้าวเหนียว และเนื้อสัตว์มาทำบั๋นจุง (ขนมข้าวเหนียวเวียดนามแบบดั้งเดิม) เต็มหม้อสำหรับเทศกาลตรุษจีน

ในตลาดชนบทช่วงก่อนวันตรุษจีน ดอกไม้เป็นส่วนสำคัญที่ขาดไม่ได้ของงานเฉลิมฉลอง ดอกไม้ในตลาดเหล่านี้อาจไม่ใช่ดอกไม้หรูหราหรือราคาแพง แต่มีความสวยงามแบบเรียบง่ายเป็นเอกลักษณ์ กระถางดอกเบญจมาศสีเหลืองสดใส ดอกดาวเรืองอวบอิ่ม ดอกพีชอ่อนช้อยพร้อมดอกตูม ดอกแกลดิโอลัส และดอกโบตั๋นหลากหลายสีสัน ช่วยเพิ่มความสดใสให้กับมุมหนึ่งของตลาด

คุณแม่ของฉันชอบดอกแกลดิโอลัสมากเป็นพิเศษ ดังนั้นทุกปีท่านจะเลือกช่อดอกแกลดิโอลัสที่มีดอกตูมจำนวนมากและสีแดงสดใสอย่างพิถีพิถัน ท่านบอกว่าการมีดอกไม้สวยๆ ในบ้านทำให้เทศกาลตรุษจีน (ปีใหม่เวียดนาม) มีความสุขและอบอุ่นยิ่งขึ้น บางทีนั่นอาจเป็นเหตุผลที่ฉันรักดอกแกลดิโอลัสมานาน แม้กระทั่งมากกว่าดอกไม้ชนิดอื่นๆ ที่ถือว่าหรูหรา

บริเวณใกล้เคียงนั้น แผงขายวัตถุดิบสำหรับทำขนมบั๋นจุง (ขนมข้าวเหนียวเวียดนามแบบดั้งเดิม) มักจะแน่นขนัดไปด้วยผู้คน ใบตองสีเขียวชอุ่มถูกวางซ้อนกันอย่างเป็นระเบียบ พร้อมด้วยไม้ไผ่สีเหลืองอ่อนและข้าวเหนียวขาวสะอาดในตะกร้า เพียงแค่ได้มองก็สัมผัสได้ถึงบรรยากาศเทศกาลตรุษจีนแล้ว แม่ของฉันมักจะซื้อใบตองในช่วงประมาณวันที่ 25 ของเดือนตามปฏิทินจันทรคติ ล้างให้สะอาด และตากให้แห้งก่อนนำมาห่อขนม

ตลาดชนบทในช่วงก่อนวันตรุษจีนยังคงอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของขนม ผลไม้ และดอกไม้ กลิ่นหอมหวานของลูกอม กลิ่นเผ็ดร้อนของแยมขิง และกลิ่นหอมเข้มข้นของแยมมะพร้าว ผสานกันเป็นกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ที่ปรากฏขึ้นเพียงปีละครั้ง ตลาดคึกคักมากขึ้นด้วยเด็กๆ ที่มากับคุณแม่เพื่อซื้อของสำหรับเทศกาลตรุษจีน ใบหน้าของเด็กๆ ทุกคนเปล่งประกายด้วยความสุขที่ได้ซื้อเสื้อผ้าใหม่และขนมหวานด้วยเงินที่พวกเขาเก็บออมมาตลอดทั้งปี ในสายตาที่กระตือรือร้นของพวกเขา เทศกาลตรุษจีนดูเหมือนจะมาถึงเร็วขึ้น

ทุกวันนี้ ตลาดในชนบทเต็มไปด้วยสินค้าสารพัดอย่าง แทบจะเหมือนตลาดในเมืองเลยทีเดียว บรรดาแม่และยายที่ไปตลาดตรุษจีนมักจะซื้อของมากกว่าปกติ พวกท่านถือถุงและตะกร้า แต่ทุกคนก็มีความสุข และแทบไม่มีใครบ่นว่าเหนื่อยเลย บางคนถึงกับจดรายการของที่ต้องซื้อไว้อย่างละเอียดเพื่อไม่ให้ลืมอะไรไป

เทศกาลตรุษจีนนั้นมีเพียงปีละครั้ง และทุกคนต่างหวังที่จะเตรียมอาหารและของตกแต่งให้ครอบครัวมากกว่าปกติ ผู้คนในชนบททำงานหนักตลอดทั้งปีและประหยัดค่าใช้จ่าย แต่เมื่อถึงเทศกาลตรุษจีน ทุกคนก็พยายามที่จะมีเนื้อสัตว์และขนมเค้กแบบดั้งเดิมไว้ในบ้าน เพื่อให้วันแรกของปีนั้นสมบูรณ์ยิ่งขึ้น

ประมาณเที่ยงวัน ตลาดเริ่มเงียบลง เสียงซื้อขายและเสียงหัวเราะค่อยๆ จางหายไป พ่อค้าแม่ค้าต่างขนสินค้ากลับบ้าน ส่วนผู้ซื้อก็รีบกลับไปพร้อมกับของใช้สำหรับเทศกาลตรุษจีนและความตื่นเต้นที่จะได้ต้อนรับปีใหม่ ตลาดชนบทกลับคืนสู่บรรยากาศที่เงียบสงบตามปกติ แต่ถึงกระนั้น บรรยากาศที่คึกคักในช่วงปลายปีก็ยังคงหลงเหลืออยู่บ้าง

ท่ามกลางชีวิตสมัยใหม่ที่เร่งรีบและเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา หลายคนบอกว่ามีคนไปตลาดชนบทแบบดั้งเดิมในช่วงเทศกาลตรุษจีนน้อยลงแล้ว ทุกอย่างสามารถสั่งล่วงหน้าและส่งถึงบ้านได้อย่างสะดวกสบาย ซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านค้าผุดขึ้นทุกหนทุกแห่ง แต่สำหรับฉัน ตลาดชนบทในช่วงก่อนเทศกาลตรุษจีนจะไม่มีวันหายไป เพราะมันไม่ใช่แค่สถานที่ซื้อขาย แต่ยังเป็นสถานที่ที่เก็บรักษาความทรงจำ รักษาความงดงามของวัฒนธรรมและประเพณีของชนบท และทุกครั้งที่ฉันคิดถึงมัน หัวใจของฉันก็เต้นช้าลง และฉันก็ปรารถนาที่จะกลับไป

มินห์ ตุยเอ็ต

ที่มา: https://baoquangtri.vn/van-hoa/202602/cho-que-nhung-ngay-giap-tet-c7344ba/