ควรทำอะไรดีถ้าคุณมีเวลา 36 ชั่วโมงในฮอยอัน?

หนังสือพิมพ์นิวยอร์กไทมส์แนะนำแผนการเดินทาง 36 ชั่วโมงในฮอยอันที่เต็มไปด้วยประสบการณ์หลากหลาย การเดินทางนี้ไม่ได้จำกัดอยู่แค่สถานที่ท่องเที่ยวที่คุ้นเคยเท่านั้น แต่ยังเปิดโอกาสให้ได้สัมผัสกับสถานที่ที่ไม่ค่อยมีคนรู้จักอีกด้วย

สื่ออเมริกันหลายแห่งแสดงความคิดเห็นว่า ฮอยอันไม่ใช่แค่สถานที่ท่องเที่ยวเท่านั้น แต่ยังเป็นสถานที่ที่สามารถสัมผัสวิถีชีวิตของคนท้องถิ่นได้อีกด้วย

จากรายงานของ หนังสือพิมพ์ นิวยอร์กไทม ส์ ฮอยอันเป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางที่หาได้ยากในเวียดนามที่รวบรวมประสบการณ์หลากหลายรูปแบบไว้ในพื้นที่เล็กๆ ได้แก่ สถาปัตยกรรมโบราณ อาหาร สมัยใหม่ และการแสดงร่วมสมัยภายใต้โดมไม้ไผ่

ในช่วงกลางวัน นักท่องเที่ยวสามารถเดินเล่นชมร้านขายงานฝีมือและร้านบูติกเล็กๆ ได้ เมื่อยามค่ำคืนมาเยือน เรือที่ประดับด้วยโคมไฟจะล่องลอยไปตามแม่น้ำทูบอนอย่างช้าๆ สร้างภาพที่งดงามเป็นเอกลักษณ์

เดือนเมษายนถือเป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการท่องเที่ยว ด้วยสภาพอากาศที่น่ารื่นรมย์ ชายหาดที่สวยงาม และเป็นช่วงก่อนฤดูฝน จากปัจจัยเหล่านี้ หนังสือพิมพ์อเมริกันจึงแนะนำแผนการเดินทาง 36 ชั่วโมงในช่วงสุดสัปดาห์ เพื่อเที่ยวชมเมือง ฮอยอัน

วันศุกร์ เวลา 17.00 น.: ว่ายน้ำในทะเลชมพระอาทิตย์ตกดิน

คนท้องถิ่นมักหลีกเลี่ยงการว่ายน้ำในช่วงกลางวันที่มีแดดจัด และเลือกไปว่ายน้ำในช่วงก่อนพระอาทิตย์ตกแทน เพราะในช่วงเวลานั้น อุณหภูมิของน้ำจะกำลังดี แสงแดดอ่อนลง ทำให้บรรยากาศผ่อนคลายมากขึ้น

นอกจากหาดอันบังที่คึกคักไปด้วยบาร์และร้านอาหารมากมายแล้ว นักท่องเที่ยวยังสามารถเดินทางไปทางใต้ประมาณ 1.5 กิโลเมตรไปยังพื้นที่ที่เงียบสงบกว่า เช่น ร้านกาแฟริมหาดฮิตฮา (เปิดในปี 2024)

19:00 น.: เพลิดเพลินกับอาหารตามฤดูกาล

ร้านอาหารมัวตั้งอยู่ห่างจากชายหาดเพียงไม่กี่นาที ใกล้กับหมู่บ้านปลูกผักตราเกว ซึ่งเป็นชุมชน เกษตรกรรม ที่ตั้งอยู่บนเกาะเล็กๆ กลางแม่น้ำ นักท่องเที่ยวสามารถมาลิ้มลองอาหารรสเลิศได้ที่ร้านอาหารมัว

ที่นี่ คุณสามารถนั่งรับประทานอาหารกลางแจ้งใต้แสงไฟ ริมสระน้ำและต้นปาล์ม พร้อมเพลิดเพลินกับเมนูตามฤดูกาลที่มีอาหารเรียกน้ำย่อยหลากหลาย เช่น เนื้อลูกวัวดิบหั่นบางๆ ห่อด้วยใบมะกรูด ปลากะพงแดงจากเกาะจาม หรือของหวานที่ทำจากโกโก้ดักลักผสมกับเปลือกส้มจี๊ด

21:30 น.: ค็อกเทลยามเย็น

จากบริเวณตราเกว นักท่องเที่ยวควรเดินทางประมาณ 10 นาทีผ่านทุ่งนาเพื่อกลับไปยังบริเวณเมืองเก่า

ที่นี่คุณจะได้พบกับบาร์บนดาดฟ้าใกล้ตลาดฮอยอัน ที่มองเห็นวิวแม่น้ำทูบอนและต้นไม้โบราณ พร้อมบรรยากาศโปร่งโล่งสบาย เมนูเน้นค็อกเทล โดยเฉพาะจินที่ผสมกับวัตถุดิบท้องถิ่น เช่น ตะไคร้ โป๊ยกั๊ก หรือกล้วย เสิร์ฟคู่กับเหล้าสาเกและเหล้ารัมท้องถิ่น

หากคุณต้องการอยู่ใกล้ทะเลมากขึ้น คุณสามารถไปรับประทานอาหารที่ร้านอาหารต่างๆ ริมหาดอันบังได้

วันเสาร์ เวลา 8.00 น.: เดินเล่นชมย่านเมืองเก่า

เมืองเก่าฮอยอันค่อนข้างเล็ก เหมาะสำหรับการเดินเล่น เริ่มต้นที่ย่านตลาดซึ่งมีแผงขายอาหารท้องถิ่นขายปอเปี๊ยะและอาหารทะเลสดๆ

จากนั้น นักท่องเที่ยวสามารถไปเยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์เครื่องปั้นดินเผาเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับประวัติศาสตร์การค้ากับญี่ปุ่นและจีนได้ หลังจากนั้น พวกเขาสามารถไปที่ศาลาว่าการมณฑลฝูเจี้ยน เยี่ยมชมบ้านโบราณ เช่น บ้านต๊อกอัน และปิดท้ายด้วยการเที่ยวชมสะพานญี่ปุ่น

หอประชุมฝูเจี้ยน ซึ่งมีสถาปัตยกรรมและการตกแต่งที่วิจิตรบรรจง เป็นหนึ่งในห้าสิ่งก่อสร้างที่สร้างโดยชุมชนพ่อค้าชาวจีนในเมืองฮอยอัน

12.00 น.: รับประทานอาหารกลางวันในบ้านหลังเก่า

บ้านเก่าบางหลังยังคงใช้เป็นสถานที่สำหรับเสิร์ฟอาหารพื้นเมืองอยู่ ลองไปเยี่ยมชมบ้านเก่ากวนถัง (Quan Thang Old House) เพื่อลิ้มลองอาหารพื้นเมืองฮอยอันแบบดั้งเดิมในบ้านที่เคยเป็นที่อยู่อาศัยของพ่อค้ามาก่อน

ที่นี่ นักท่องเที่ยวสามารถลองชิมขนมรูปดอกกุหลาบ ซึ่งเป็นแป้งข้าวบางใสสอดไส้เนื้อและกุ้ง หรือข้าวมันไก่ฮอยอันที่มีเนื้อไก่ฉีก สมุนไพร และซอส (50,000 ดองต่อที่)

บ่าย 14:00 น.: ช้อปปิ้งและตัดเย็บเสื้อผ้า

ถนนในเมืองฮอยอันเรียงรายไปด้วยร้านขายงานหัตถกรรมและร้านตัดเย็บเสื้อผ้า นักท่องเที่ยวสามารถสั่งตัดเสื้อผ้าและรองเท้าได้ตามต้องการภายใน 1-2 วัน

นอกจากร้านตัดเย็บเสื้อผ้าชื่อดังแล้ว ยังมีร้านค้าขายสินค้ารีไซเคิล เครื่องปั้นดินเผา และโคมไฟที่ทำจากผ้าแบบดั้งเดิมอีกด้วย หากต้องการพักผ่อน ร้านกาแฟที่รวมกับร้านหนังสือก็เป็นตัวเลือกยอดนิยม ที่ให้บรรยากาศเงียบสงบในยามบ่าย

17:30 น.: ชมการแสดงศิลปะ

ที่ศูนย์วัฒนธรรมฮอยอันลุน นักท่องเที่ยวสามารถเพลิดเพลินกับการแสดงเต๊ะดาร์ได้ทุกวันเวลา 18.00 น.

เวทีโดมไม้ไผ่ พร้อมด้วยเสียงฆ้องและเครื่องดนตรีพื้นเมือง สร้างประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใคร การแสดงจะเน้นเรื่องวงจรชีวิตและวัฒนธรรมของที่ราบสูงตอนกลาง โดยผสมผสานองค์ประกอบดั้งเดิมและสมัยใหม่เข้าด้วยกัน

20:00 น.: รับประทานเกาเหลา (อาหารประเภทเส้นก๋วยเตี๋ยว)

เกาเหลาเป็นอาหารขึ้นชื่อของเมืองฮอยอัน ประกอบด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยวหนา หมูแดง หนังหมูทอดกรอบ ผักสด และน้ำจิ้มรสเข้มข้น เชื่อกันว่าอาหารจานนี้ได้รับอิทธิพลมาจากอาหารหลากหลายชาติ สะท้อนให้เห็นถึงประวัติศาสตร์การค้าขายของเมืองโบราณแห่งนี้

หนังสือพิมพ์อเมริกันแนะนำร้านอาหารระดับหรู บาเล ซึ่งตั้งชื่อตามบ่อน้ำใกล้เคียง

22:00 น.: ชิมเหล้าสาเก

นอกจากเหล้าข้าวแบบดั้งเดิมแล้ว ฮอยอันยังมีสถานที่ให้ลองชิมเหล้าข้าวที่ผลิตในท้องถิ่นอีกด้วย

บางชนิดทำจากข้าว ST25 ซึ่งมีรสชาติอ่อนกว่าและดื่มง่ายกว่า โดยปกติแล้วสถานที่มักจะเป็นบ้านเก่าที่ผสมผสานกับบาร์ เสิร์ฟค็อกเทลที่ทำจากเหล้าข้าว นี่เป็นประสบการณ์ใหม่ที่แตกต่างจากภาพลักษณ์ดั้งเดิมของเหล้าข้าวในอดีต

9 โมงเช้าวันอาทิตย์: มุ่งหน้าสู่ชนบท

เมื่อออกจากย่านเมืองเก่า นักท่องเที่ยวสามารถมุ่งหน้าไปยังหมู่บ้านผักตราเกว ซึ่งถนนเล็กๆ ในย่านนั้นตั้งชื่อตามพืชชนิดต่างๆ

คาเฟ่ที่ตั้งอยู่ท่ามกลางทุ่งนา บ้านไม้แบบดั้งเดิม และพื้นที่สีเขียว สร้างบรรยากาศที่ผ่อนคลาย นอกจากนี้ยังมีพื้นที่ทางวัฒนธรรมที่จัดแสดงงานหัตถกรรมจากกลุ่มชาติพันธุ์ต่างๆ อีกด้วย

11:30 น.: รับประทานอาหารกลางวันกลางทุ่ง

ร้านอาหารบางแห่งตั้งอยู่ท่ามกลางทุ่งนา ผสมผสานอาหารเวียดนามเข้ากับอิทธิพลจากยุโรป

บรรยากาศแบบเปิดโล่ง พร้อมโต๊ะที่มองเห็นทุ่งนา เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเพลิดเพลินกับอาหาร เช่น ปลาย่าง เนื้อย่าง และผักตามฤดูกาล นอกจากนี้ยังเป็นจุดแวะพักที่เงียบสงบก่อนสิ้นสุดการเดินทางของคุณอีกด้วย

12:30 น.: พบปะกับศิลปินและช่างฝีมือ

เมื่อกลับมาที่เมืองเก่า นักท่องเที่ยวสามารถพบปะกับศิลปินที่กำลังวาดภาพ หรือเยี่ยมชมโรงงานทอผ้าไหมเพื่อชมกระบวนการทอผ้าแบบดั้งเดิมได้

นอกจากนี้ ที่นี่มีพื้นที่สร้างสรรค์ที่ใช้ประโยชน์จากวัสดุรีไซเคิล จัดแสดงผลงานศิลปะที่ทำจากโลหะและพลาสติก ซึ่งมีทั้งคุณค่าทางศิลปะและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

13:30 น.: จิบชาอย่างเพลิดเพลิน

หลังจากเที่ยวชมสถานที่ต่างๆ แล้ว นักท่องเที่ยวสามารถแวะพักที่โรงน้ำชาลาเกา เพื่อดื่มชาในบรรยากาศที่เงียบสงบและเป็นส่วนตัวได้

ชาเวียดนามนั้นผ่านการชงหลายครั้งเพื่อให้ได้รสชาติที่แตกต่างกัน ตั้งแต่รสหวานอ่อนๆ ไปจนถึงรสเข้มข้นจัดจ้าน นักท่องเที่ยวสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับต้นกำเนิดของชา วิธีการเก็บเกี่ยว และวัฒนธรรมการดื่มชาแบบดั้งเดิมได้

ที่มา: https://znews.vn/choi-gi-neu-co-36-gio-o-hoi-an-post1645428.html