เจ้าของร้านวิจารณ์ลูกค้าที่รับเงิน 1,000 ดอง: มันเป็นเงินของฉัน จะหยาบคายทำไม?

(Dan Tri) - เหตุการณ์เจ้าของร้านเค้กกุ้งในฮานอยบ่นว่าลูกค้าที่ได้รับเงินทอน 1,000 ดองไม่ใช่เรื่องใหญ่โต ได้ดึงดูดความสนใจจากสาธารณชน นาย Tran Trung Hieu ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม กล่าวว่า เจ้าของร้านไม่ได้พูดความจริง

ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา เหตุการณ์ที่เกี่ยวข้องกับผู้ร่วมก่อตั้งแบรนด์ Banh Tom Ba Loc (เขต Pham Ngoc Thach ฮานอย) ได้ถูกเผยแพร่เป็นคลิป วิดีโอ ที่ก่อให้เกิดความขัดแย้ง และยังคงดึงดูดความสนใจจากสาธารณชนอย่างต่อเนื่อง

แถลงการณ์โต้เถียงกรณีลูกค้าขอคืนเงินทอน 1,000 บาท (ภาพตัดจากวิดีโอ)

ในวิดีโอก่อนหน้านี้ คุณที โพสต์เนื้อหาตำหนิลูกค้าที่รอรับเงินทอน 1,000 ดองคืน

เนื้อหาที่ถูกแชร์นี้ก่อให้เกิดกระแสตอบรับอย่างล้นหลามจากผู้ชม เมื่อวันที่ 5 พฤศจิกายน คุณที ได้แชร์วิดีโออีกคลิปหนึ่งที่ขอโทษและลบคลิปที่เคยก่อให้เกิดข้อถกเถียง แต่วิดีโอดังกล่าวไม่ได้ทำให้ความคิดเห็นของสาธารณชนสงบลงแต่อย่างใด

ตั้งแต่เมื่อใดที่การที่ลูกค้ารับเงินทอนกลับถือเป็นเรื่องหยาบคาย?

นาย Tran Trung Hieu ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ได้ให้สัมภาษณ์กับผู้สื่อข่าว Dan Tri เกี่ยวกับประเด็นนี้ว่า เหตุการณ์ที่เกิดขึ้นที่ร้านเค้กกุ้งเมื่อเร็วๆ นี้ แสดงให้เห็นถึงการขาดความโปร่งใสและการขาดความเป็นมืออาชีพของหน่วยธุรกิจ

“การทำงานในสาขานี้ ฉันได้ใช้บริการร้านอาหารจากทางใต้ไปจนถึงเหนือ และได้เห็นว่าร้านอาหารทุกแห่งคืนเงินทอนให้กับลูกค้าอย่างเหมาะสม”

เจ้าของร้านอาหารควรเข้าใจว่า ไม่ว่าจะแค่ 1,000 ดองหรือ 2,000 ดอง ก็ไม่ใช่เงินของเขา หากเขาให้บริการดีและทำให้ลูกค้าพึงพอใจ ลูกค้าก็จะรู้สึกขอบคุณและยินดีให้ทิปเขาเสมอ คุณเฮี่ยวกล่าว

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าเป็นเรื่องธรรมดาที่ลูกค้าจะรับเงินทอน แม้ว่าจะมีเงินเพียง 1,000 ดองก็ตาม (ภาพประกอบ)

ผู้เชี่ยวชาญท่านนี้กล่าวว่า เรื่องราวของเหรียญไม่ได้ขึ้นอยู่กับมูลค่าของเงิน แต่อยู่ที่ว่าเจ้าของเหรียญซื่อสัตย์กับลูกค้าหรือไม่ นั่นคือหัวใจสำคัญที่ลูกค้าต้องเชื่อมั่นในคุณภาพของบริการ

เพราะถึงแม้จะมีเงิน 1,000 บาทแล้ว แต่เจ้าของร้านยังอยาก “หลอก” ลูกค้าก็อาจหันมาตั้งคำถามว่าร้านนี้บริการดีมีคุณภาพหรือเปล่า?

เหตุการณ์ดังกล่าวเกิดขึ้นที่ร้านเค้กกุ้งใน ฮานอย (ภาพหน้าจอ)

คุณเฮี่ยวกล่าวว่า เงินทอนไม่กี่พันเหรียญนั้นไม่มากนัก แต่ราคาที่จ่ายไปอาจส่งผลเสียต่อลูกค้า เพราะราคาจะแพงกว่าหลายเท่า ด้วยแนวคิดเช่นนี้ ร้านค้าจึงยากที่จะก้าวข้ามขีดจำกัดของตัวเองไปได้ไกล

ในอุตสาหกรรมบริการด้านอาหารที่มีการแข่งขันสูงในปัจจุบัน สถานประกอบการที่สร้างความไว้วางใจและความจริงใจจะสามารถดึงดูดและรักษาลูกค้าไว้ได้ยาวนานขึ้น

เจ้าของร้านควรมีมารยาทในการพกเงินเหรียญแม้เพียงเล็กน้อย

นายเหงียน ถัน บิ่ญ ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ผู้อำนวยการ Concepts Academy มีความเห็นตรงกันว่า ในกรณีนี้ ขาดความโปร่งใส ส่งผลให้เกิดปฏิกิริยาเชิงลบ

คุณบิ่ญยกตัวอย่างว่า หากร้านอาหารแห่งหนึ่งมีลูกค้าประมาณ 500 คนต่อวัน และลูกค้าแต่ละคนถูกโกงเงินไปเพียงไม่กี่เหรียญ จำนวนเงินที่ถูกยักยอกในหนึ่งเดือนก็จะไม่ใช่จำนวนน้อยเลย

ความคลุมเครือในระยะยาวจะสร้างความรู้สึกไม่สบายใจให้กับลูกค้า การที่พวกเขาได้รับเงินคืนนั้นถูกต้องตามกฎหมายอย่างสมบูรณ์ ทำไมจึงถือว่าไม่ยุติธรรม?

ผู้เชี่ยวชาญท่านนี้ยังยกกรณีศึกษาหนึ่งที่ร้านเบเกอรี่แห่งหนึ่งซึ่งขายขนมปังเนื้อแข็งบนถนนตรันกวางไค (โฮจิมินห์) ในราคา 7,000 ดองต่อก้อน ลูกค้าหลายคนที่มาใช้บริการบ่นว่าทางร้านไม่คืนเงินให้แม้แต่เงินทอนเล็กน้อย ทำให้ลูกค้าไม่พอใจและตัดสินใจหาร้านใหม่ซื้อขนมปัง แม้ว่าร้านนี้จะเป็นร้านเบเกอรี่ชื่อดังก็ตาม

บางสถานที่ใช้ขนมจ่ายเงินลูกค้าแทนเงินเหรียญ (ภาพประกอบ)

เพื่อแก้ปัญหานี้ คุณบิญกล่าวว่า เจ้าของร้านจำเป็นต้องเตรียมเงินทอนให้เพียงพอสำหรับการให้บริการแต่ละครั้ง ในกรณีที่เงินทอนหมด ก็สามารถเตรียมขนมเพิ่มเติมเพื่อแจกให้กับลูกค้าได้ แน่นอนว่า หากต้องการแจกขนม พนักงานร้านก็ควรสอบถามลูกค้าล่วงหน้าว่าลูกค้ายินยอมหรือไม่

การทำงานในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มต้องอาศัยความเข้าใจและใส่ใจความรู้สึกของลูกค้าเป็นอันดับแรก ซึ่งจะทำให้ลูกค้ารู้สึกได้รับการเคารพ และสร้างความสัมพันธ์ที่ยั่งยืนระหว่างทั้งสองฝ่าย

เมื่อคุณให้บริการด้วยความจริงใจ ลูกค้าจะรู้สึกและชื่นชมคุณ พวกเขาสามารถกลับมาเล่าเรื่องราวของคุณให้ผู้อื่นฟังได้ นั่นเป็นวิธีที่เป็นธรรมชาติและน่าเชื่อถือที่สุดในการเผยแพร่แบรนด์” คุณ Tran Trung Hieu วิเคราะห์

ที่มา: https://dantri.com.vn/du-lich/chu-quan-che-khach-lay-1000-dong-tien-cua-minh-co-gi-ma-khong-thoang-20251106112538174.htm