Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

เรื่องราวจากครัวของมาฮวา

(GLO) - เป็นเวลาหลายปีแล้วที่ห้องครัวของผู้อาวุโสประจำหมู่บ้าน กปาเจา ซึ่งชาวบ้านยังคงเรียกเขาว่า มาฮวา (หมู่บ้านชินฮวา ตำบลฟูตุ๊ก จังหวัดเกียลาย) ได้ค่อยๆ กลายเป็นพิพิธภัณฑ์ที่มีชีวิต เก็บรักษาความทรงจำเกี่ยวกับชีวิตและวัฒนธรรม และรำลึกถึงเสียงเพลงของเทศกาลต่างๆ ในอดีต

Báo Gia LaiBáo Gia Lai13/09/2025

แสงแดดยามบ่ายส่องผ่านช่องระบายอากาศเข้ามาในครัวของมาฮวา ส่องกระทบกับกลุ่มควันสีฟ้าที่ลอยวนอยู่ และส่องสว่างไปทั่วทั้งห้อง สำหรับชาวจรายแล้ว ครัวไม่ได้ใช้เพียงแค่สำหรับปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นขุมทรัพย์แห่งข้อมูลเกี่ยวกับประสบการณ์ชีวิตและ โลก แห่งจิตวิญญาณของพวกเขาอีกด้วย

2-847.jpg
ครัวของครอบครัวหม่าฮัว ภาพถ่าย: “Hoang Ngoc”

บนชั้นวางในครัวที่เปื้อนเขม่าดำสนิท มีเมล็ดพืชนานาชนิดสำหรับฤดูกาลหน้าวางอยู่ พร้อมด้วยถาดร่อน ตะกร้า และภาชนะอื่นๆ วางไว้ด้านบนเพื่อป้องกันปลวก ท่ามกลางสิ่งของใช้ในชีวิตประจำวันเหล่านี้ มาฮวาผู้เฒ่าประจำหมู่บ้านได้หยิบหัวควายที่ตากแห้งด้วยควันจากครัว ห่วงสำหรับผูกควายเพื่อบูชายัญ (โครตอนร บอง กเปา) และเชือกหวายยาวที่ม้วนเป็นวงกลมลงมาอย่างระมัดระวัง

เขาดูเหมือนจะจมอยู่ในความทรงจำขณะที่ถือ "สิ่งศักดิ์สิทธิ์" จากพิธีบูชายัญควายเมื่อ 20 ปีก่อน หม่าฮวาเล่าว่า: ควายที่บูชายัญให้เทพเจ้านั้น ครอบครัวเลี้ยงดูมาเป็นเวลาสามปี จนมีน้ำหนักมากกว่า 400 กิโลกรัม จากนั้นหัวของควายก็ถูกเก็บไว้บนชั้นวางในครัว ห่วงที่ใช้ผูกควายนั้น พี่เขยของเขาเป็นคนสาน โดยเขาเข้าไปในป่าเพื่อหาหวายเก่าๆ ใช้เวลาสามวันสามคืนจึงจะเสร็จ เชือกหวายยาวที่ใช้ร้อยผ่านจมูกของควายนั้นทอดยาวจากลานบ้านไปยังห้องครัว เหมือนเชือกที่เชื่อมโยงเทพเจ้ากับเตาไฟของครอบครัว

1.jpg
หลังเสร็จสิ้นพิธีบูชายัญควาย หัวของสัตว์ที่ถูกบูชายัญจะถูกเก็บไว้โดยผู้อาวุโสของหมู่บ้าน หม่าฮวา บนชั้นวางในครัว ภาพ: หว่าง ง็อก

ชาวจรายเชื่อว่าห้องครัวเป็นพื้นที่ศักดิ์สิทธิ์ที่สุดในบ้าน การทำเช่นนั้นจะช่วยให้เปลวไฟแห่งชีวิตไม่ดับลง เตาไฟอบอุ่นอยู่เสมอ และครอบครัวจะมีชีวิตที่เจริญรุ่งเรืองและสงบสุข

ในขณะที่พิธีบูชายัญควายจัดขึ้นที่บ้านเพื่อขอบคุณสิ่งศักดิ์สิทธิ์และขอพรให้มีสุขภาพดี พิธีที่จัดขึ้นในทุ่งนาเป็นการขอบคุณเทพเจ้าแห่งน้ำ นี่เป็นหนึ่งในพิธีกรรมที่สำคัญสำหรับชาวจราย เพราะพวกเขาถือว่าน้ำเป็นแหล่งกำเนิดชีวิต

พิธีบูชายัญควายของตระกูลมาฮวา ยังคงเป็นที่จดจำของหลายคนในปัจจุบัน เพราะในทั้งสองครั้งนั้น ชาวบ้านมาร่วมงานกันอย่างมากมาย นำเหล้าข้าวหลายร้อยเหยือกมาเพื่อร่วมเฉลิมฉลอง ดังนั้น พิธีบูชายัญควายจึงถือเป็นโอกาสในการเสริมสร้างความสัมพันธ์ในชุมชน โดยความสุขส่วนบุคคลกลายเป็นความสุขร่วมกันของหมู่บ้าน

3.jpg
เชือกผูกควายที่ใช้บูชายัญแก่เทพเจ้า ทำจากหวายเก่าแก่ และได้รับการเก็บรักษาไว้มานานกว่า 20 ปีแล้ว ภาพ: หว่าง ง็อก

นอกจากการจัดพิธีบูชายัญควายแล้ว ครอบครัวมาฮวายังได้จัดงานเทศกาลและพิธีกรรมดั้งเดิมของชาวจรายอีกมากมาย ร่องรอยของเทศกาลเหล่านั้นไม่ได้มีอยู่แค่ในเรื่องเล่าเท่านั้น นอกห้องครัว เหนือปล่องควัน มีกระดูกขากรรไกรควายและวัวหลายร้อยชิ้นเรียงรายอยู่ ซึ่งเป็นหลักฐานของเทศกาลในอดีต เช่น พิธีศพ การเฉลิมฉลองอายุยืน และการเก็บเกี่ยวข้าวใหม่...

ภรรยาของมา ฮวา ชื่อ เคอร์ ฮดเลียป กล่าวเสริมว่า "ปีหนึ่ง ในงานศพของแม่ฉัน ญาติๆ นำควาย วัว และหมูมาบริจาคถึง 57 ตัว ฉันเก็บพวกมันไว้ทั้งหมด โดยเก็บไว้รอบๆ ห้องครัว ห้องครัวเป็นสถานที่สำคัญที่สุดในบ้าน ฉันเก็บพวกมันไว้เพื่อให้คนรุ่นหลังได้รู้จักวิถีชีวิตทางวัฒนธรรมของบรรพบุรุษ เพื่อที่พวกเขาจะไม่ลืมรากเหง้าและประเพณีทางวัฒนธรรมของตนเอง ชาวจรายเป็นสังคมที่ผู้หญิงเป็นผู้นำ ผู้หญิงต้องคอยดูแลไฟในเตาให้คงอยู่ เฝ้ารักษาไห และรักษาความทรงจำของครอบครัว เพื่อให้แน่ใจว่าไฟจะไม่ดับลง" เธอกล่าว

ถ้าหากนางฮ์ดลิอัปเป็นผู้รักษาเปลวไฟแห่งความอบอุ่นในครอบครัวแล้ว มะฮวาได้รับความไว้วางใจจากหมู่บ้านให้รับผิดชอบในการรักษา "เปลวไฟ" ทางจิตวิญญาณของชุมชนให้คงอยู่ต่อไป

เขาเป็นผู้อาวุโสของหมู่บ้าน เป็นสมาชิกพรรคมาเกือบ 40 ปี และดำรงตำแหน่งต่างๆ มากมายตลอดชีวิต บ้านของเขาประดับประดาไปด้วยตราสัญลักษณ์ เหรียญที่ระลึก ใบประกาศเกียรติคุณ และรางวัลมากมาย ซึ่งล้วนเป็นเครื่องยืนยันถึงคุณูปการเชิงบวกที่เขามีในทุกบทบาทที่ได้รับมอบหมาย ชาวบ้านไว้วางใจเขาในเรื่องความสามารถในการโน้มน้าวใจ ความพยายามอย่างเด็ดขาดในการกำจัดขนบธรรมเนียมที่ล้าสมัย และบทบาทบุกเบิกในการพัฒนา เศรษฐกิจ

ในบ้านทรงยาวของเขา ซึ่งยังคงเก็บรักษาคอลเล็กชันของไหและฆ้องโบราณไว้มากมาย หม่าฮวาพูดอย่างช้าๆ ว่า "วัฒนธรรมต้องได้รับการอนุรักษ์ แต่เทศกาลไม่ควรจัดอย่างฟุ่มเฟือยและสิ้นเปลือง เราควรเน้นที่การพัฒนาเศรษฐกิจ" เพื่อเป็นการพิสูจน์ หลังจากพิธีศพของมารดาของเขา ซึ่งมีควายและวัวจำนวนมากที่สุดในบริเวณริมแม่น้ำเอียมลาห์ เขาต้องจัดประชุมหมู่บ้านเพื่อเรียกร้องให้มีการใช้จ่ายอย่างประหยัดมากขึ้น

img-0085.jpg
ต้นฝ้ายที่อยู่หน้าบ้านของมาฮวาทำให้หวนนึกถึงเทศกาลอันครึกครื้นมากมายที่เคยสร้างประวัติศาสตร์ให้กับหมู่บ้านแห่งนี้ ภาพ: หว่าง ง็อก

“ในช่วง 20 ปีที่ผ่านมา ผมเคยบูชายัญควายเพียงสองครั้งเท่านั้น แต่ละครั้งเป็นเหตุการณ์สำคัญของครอบครัว มันเป็นทั้งวิธีเสริมสร้างความผูกพันในชุมชนและรักษาวัฒนธรรมดั้งเดิมไว้ แต่ตอนนี้พิธีกรรมนั้นกำลังค่อยๆ เลือนหายไป ผมหวังว่าเมื่อคนรุ่นหลังได้เห็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์เหล่านี้ที่ได้รับการอนุรักษ์ไว้ใต้บ้านหลังนี้ พวกเขาจะยังคงรักษาและสืบทอดมรดกทางวัฒนธรรมของบรรพบุรุษต่อไป” เขากล่าว

ต้นฝ้ายที่อยู่หน้าบ้านทรงยาว—สถานที่ซึ่งครั้งหนึ่งเคยใช้ผูกควายเพื่อประกอบพิธีกรรมบูชายัญ—บัดนี้แผ่ร่มเงา รากหยั่งลึกอยู่ในผืนดิน ในแต่ละฤดูกาล ดอกฝ้ายจะปลุกความทรงจำเกี่ยวกับเทศกาลอันมีชีวิตชีวามากมายที่ประทับอยู่ในใจของชาวบ้าน ภายในพื้นที่นั้น ซากปรักหักพังของเทศกาลต่างๆ คอยเตือนใจผู้คนอย่างเงียบๆ ถึงภูมิภาคทางวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์และลึกลับบนที่ราบสูงอันงดงามแห่งนี้

ที่มา: https://baogialai.com.vn/chuyen-quanh-gian-bep-nha-ma-hoa-post566319.html


การแสดงความคิดเห็น (0)

กรุณาแสดงความคิดเห็นเพื่อแบ่งปันความรู้สึกของคุณ!

หัวข้อเดียวกัน

หมวดหมู่เดียวกัน

ชาวนาในหมู่บ้านปลูกดอกไม้ซาเด็คกำลังวุ่นอยู่กับการดูแลดอกไม้เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับเทศกาลและตรุษจีนปี 2026
ความงดงามที่ยากจะลืมเลือนของการถ่ายภาพ "สาวสวย" ฟี ทันห์ เถา ในการแข่งขันกีฬาซีเกมส์ครั้งที่ 33
โบสถ์ต่างๆ ในฮานอยประดับประดาด้วยแสงไฟอย่างงดงาม และบรรยากาศคริสต์มาสก็อบอวลไปทั่วท้องถนน
คนหนุ่มสาวกำลังสนุกกับการถ่ายรูปและเช็คอินในสถานที่ที่ดูเหมือนว่า "หิมะกำลังตก" ในเมืองโฮจิมินห์

ผู้เขียนเดียวกัน

มรดก

รูป

ธุรกิจ

จุดบันเทิงคริสต์มาสที่สร้างความฮือฮาในหมู่วัยรุ่นในนครโฮจิมินห์ด้วยต้นสนสูง 7 เมตร

เหตุการณ์ปัจจุบัน

ระบบการเมือง

ท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์