เด็กควรได้รับวิตามินเอในปริมาณสูงเป็นเวลานานหรือไม่?

SKĐS - หลายครอบครัวมักเสริมสารอาหารรองให้แก่เด็กโดยพลการเป็นเวลานาน รวมถึงวิตามินเอในปริมาณสูง ผู้เชี่ยวชาญเตือนว่าการเสริมสารอาหารอย่างไม่เลือกปฏิบัติอาจทำให้เกิดความไม่สมดุลทางโภชนาการ และอาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพของเด็กได้หากใช้ไม่ถูกต้อง

เนื่องในโอกาสวันธาตุอาหารรอง 1-2 มิถุนายน 2569 สถาบันโภชนาการแห่งชาติ ( กระทรวงสาธารณสุข ) ได้จัดงานแถลงข่าวเพื่อให้ข้อมูลล่าสุดเกี่ยวกับการป้องกันการขาดธาตุอาหารรอง และเพื่อสนับสนุนระยะแรกของโครงการเสริมวิตามินเอประจำปี 2569 สำหรับเด็กในกลุ่มเป้าหมายตามแนวทางปฏิบัติของผู้เชี่ยวชาญ

ตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ การจัดแคมเปญเสริมวิตามินเอเป็นประจำปีละสองครั้ง จะช่วยให้เด็กอายุ 6 เดือนถึงต่ำกว่า 60 เดือนได้รับวิตามินเอในปริมาณที่เหมาะสมและในเวลาที่เหมาะสม ซึ่งจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและสนับสนุนพัฒนาการโดยรวมของพวกเขา

ดร. ฟาน บิช งา หัวหน้าแผนกให้คำปรึกษาด้านโภชนาการเด็ก สถาบันโภชนาการแห่งชาติ กล่าวกับผู้สื่อข่าวว่า การเสริมวิตามิน แร่ธาตุ หรือสารอาหารเสริมอื่นๆ ให้แก่เด็ก ควรทำอย่างระมัดระวัง โดยพิจารณาจากความต้องการของเด็ก และไม่ควรให้มากเกินไป หลักการที่สำคัญที่สุดยังคงเป็นการสร้างสมดุลให้กับการรับประทานอาหารที่หลากหลายและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ มากกว่าการพึ่งพาสารอาหารเสริม

หากผู้ปกครองสงสัยว่าบุตรหลานมีภาวะขาดสารอาหารรองหรือมีปัญหาด้านโภชนาการ ควรพาบุตรหลานไปพบแพทย์เพื่อตรวจประเมินอย่างละเอียด การตรวจร่างกายโดยแพทย์จะช่วยให้ทราบสภาพร่างกายและความต้องการทางโภชนาการของเด็กได้อย่างแม่นยำ ทำให้สามารถเสริมสารอาหารได้อย่างเหมาะสม และป้องกันการใช้สารอาหารรองโดยอาศัยสัญชาตญาณหรือโฆษณาออนไลน์

มีการแจกจ่ายแคปซูลวิตามินเอไปแล้วเกือบ 12 ล้านแคปซูลในระหว่างโครงการรณรงค์เสริมวิตามินเอประจำปี 2025

ดร. งา ยังแนะนำผู้ปกครองไม่ให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่โฆษณาทางออนไลน์โดยพลการ ในกรณีที่เด็กผอม เบื่ออาหาร หรือป่วยบ่อยแต่ไม่สามารถไปพบแพทย์ได้ทันที ผู้ปกครองสามารถเสริมวิตามินหรือวิตามินรวมในปริมาณต่ำจากร้านขายยาที่น่าเชื่อถือได้ชั่วคราวเป็นเวลาสั้นๆ ประมาณสองสัปดาห์ อย่างไรก็ตาม ไม่ควรเสริมวิตามินเป็นประจำโดยไม่ทราบสภาพสุขภาพและความต้องการที่แท้จริงของเด็ก

“การรับประทานอาหารที่สมดุลเป็นวิธีที่ดีที่สุดและยั่งยืนที่สุดสำหรับสุขภาพ การเสริมสารอาหารรองจากแหล่งภายนอกควรใช้เฉพาะในช่วงเวลาพิเศษ เช่น เมื่อเด็กกำลังฟื้นตัวจากอาการป่วย เบื่ออาหาร น้ำหนักตัวน้อย หรือน้ำหนักขึ้นช้า นอกจากนี้ ผู้เชี่ยวชาญยังกล่าวอีกว่า ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารต้องมีแหล่งที่มาที่ชัดเจน มาจากบริษัทที่มีชื่อเสียง และวางจำหน่ายในตลาดมานานเพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัย” ดร. งา กล่าว

ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการแนะนำว่า ผู้ปกครองไม่ควรเสริมสารอาหารรองให้แก่บุตรหลานโดยพลการเป็นเวลานานโดยปราศจากการประเมินจากผู้เชี่ยวชาญ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง วิตามินเอชนิดเข้มข้นนั้นไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่มีจำหน่ายทั่วไปในท้องตลาดอย่างที่หลายคนคิด ผู้ปกครองควรพาบุตรหลานไปรับวิตามินเอเสริมตามตารางที่ศูนย์สุขภาพในพื้นที่ เพื่อให้แน่ใจว่าบุตรหลานได้รับปริมาณที่ถูกต้อง ในเวลาที่เหมาะสม และครบถ้วนตามคำแนะนำของหน่วยงาน ด้านสุขภาพ

ให้ความสำคัญกับการดูแลด้านโภชนาการตลอดช่วงชีวิต

รองศาสตราจารย์ ดร. ตรวง ตุยเยต ไม รองผู้อำนวยการสถาบันโภชนาการแห่งชาติ กล่าวว่า พระราชกฤษฎีกา 165/2026/ND-CP ว่าด้วยการบังคับใช้กฎหมายว่าด้วยการป้องกันโรค ได้ชี้แจงเนื้อหาที่เกี่ยวข้องกับการแทรกแซงและการเสริมธาตุอาหารรอง โดยเฉพาะในมาตรา 84 และ 85 ซึ่งถือเป็นก้าวสำคัญที่เป็นรูปธรรมในการดำเนินการป้องกันและควบคุมภาวะขาดธาตุอาหารรองในชุมชนอย่างมีประสิทธิภาพ

ตลอดหลายปีที่ผ่านมา ภาคสาธารณสุขได้ส่งเสริมการสื่อสารและ การให้ความรู้ ด้านโภชนาการ ซึ่งมีส่วนช่วยในการเปลี่ยนแปลงความรู้และพฤติกรรมของมารดาและครอบครัวหลายรุ่นในการดูแลเด็ก ส่งผลให้สถานะสารอาหารรองของเด็กเวียดนามดีขึ้น

อย่างไรก็ตาม ในระยะปัจจุบัน การบังคับใช้กฎหมายว่าด้วยการป้องกันโรคมีแง่มุมที่เป็นนวัตกรรมหลายประการ โดยเน้นแนวทางการดูแลด้านโภชนาการตลอดช่วงชีวิต

รองศาสตราจารย์ ตุยต ไม กล่าวว่า "ในอนาคต งานด้านโภชนาการจะไม่เพียงมุ่งเน้นเฉพาะแม่และเด็กเหมือนที่ผ่านมา แต่จะขยายไปรวมถึงผู้สูงอายุ ผู้ป่วย และกลุ่มเป้าหมายอื่นๆ เพื่อปรับปรุงสุขภาพโดยรวมของผู้คนในทุกช่วงวัย"

รองศาสตราจารย์ ดร. ตรวง ตุยเยต ไม เชื่อว่า การป้องกันภาวะขาดสารอาหารรองจำเป็นต้องดำเนินการอย่างสม่ำเสมอและต่อเนื่อง โดยประสานงานระหว่างภาคสาธารณสุข หน่วยงานท้องถิ่น โรงเรียน ครอบครัว และชุมชน

รองศาสตราจารย์ไมยังเน้นย้ำว่า มาตรา 85 ของพระราชกฤษฎีกา 165 ยืนยันบทบาทของรัฐในการสนับสนุนการเสริมสารอาหารรอง ซึ่งเป็นครั้งแรกที่มีการระบุเนื้อหานี้ไว้อย่างชัดเจนในเอกสารทางกฎหมาย แสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นอย่างแรงกล้าในการป้องกันการขาดสารอาหารรอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งการให้ความสำคัญกับการสนับสนุนพื้นที่ยากจน พื้นที่ของชนกลุ่มน้อย และพื้นที่ที่มีอัตราการขาดสารอาหารสูง

นอกจากนี้ มาตรา 84 ยังระบุถึงการดำเนินการมาตรการแทรกแซงด้านโภชนาการอย่างเป็นระบบ โดยเน้นบทบาทของการให้คำปรึกษาด้านโภชนาการ การให้ความรู้ และการสื่อสาร ตามที่ผู้นำของสถาบันโภชนาการแห่งชาติกล่าว การสื่อสาร การให้คำปรึกษา และการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีดิจิทัลในการให้คำแนะนำด้านโภชนาการจะได้รับการเสริมสร้างให้แข็งแกร่งยิ่งขึ้นในอนาคต

วันธาตุอาหารรองเป็นโอกาสสำคัญในการส่งเสริมการสื่อสารและเผยแพร่นโยบายของรัฐบาลเกี่ยวกับการป้องกันการขาดธาตุอาหารรอง ซึ่งมีส่วนช่วยในการปรับปรุงส่วนสูง สุขภาพกาย และศักยภาพทางปัญญาของประชาชนชาวเวียดนาม หัวข้อของวันธาตุอาหารรองในปีนี้ยังคงเน้นย้ำถึงข้อความ "โภชนาการที่เหมาะสมเป็นรากฐานของสุขภาพ" โดยมีเป้าหมายเพื่อปรับปรุงส่วนสูงและสุขภาพกายของประชาชนชาวเวียดนาม

สถาบันโภชนาการแห่งชาติแนะนำให้ครอบครัวพาบุตรหลานที่มีอายุเหมาะสมไปรับวิตามินเอเสริมตามคำแนะนำของศูนย์สุขภาพในท้องถิ่น และในขณะเดียวกันก็ควรรับประทานอาหารที่หลากหลายและสมดุล เพิ่มการบริโภคอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารรอง และปฏิบัติตามหลักโภชนาการที่เหมาะสม เพื่อส่งเสริมสุขภาพ ความสูง และสติปัญญาของเด็กชาวเวียดนาม

มีการแจกจ่ายแคปซูลวิตามินเอขนาดสูงเกือบ 3 ล้านแคปซูล

ในปี 2026 จะมีการดำเนินโครงการเสริมวิตามินเอสำหรับเด็กอายุ 6 เดือนถึงต่ำกว่า 60 เดือนใน 23 จังหวัดและเมือง และสำหรับเด็กอายุ 6 เดือนถึงต่ำกว่า 36 เดือนใน 18 จังหวัดและเมือง โดยปฏิบัติตามแนวทางของผู้เชี่ยวชาญ

ในส่วนของปริมาณยา เด็กอายุ 6 เดือนถึงต่ำกว่า 12 เดือน ควรรับประทานวิตามินเอชนิดเม็ดขนาด 100,000 IU ครั้งละ 1 เม็ด ส่วนเด็กอายุ 12 เดือนถึงต่ำกว่า 60 เดือน ควรรับประทานวิตามินเอชนิดเม็ดขนาด 200,000 IU ครั้งละ 1 เม็ด ควรเสริมวิตามินเอเป็นระยะทุก 4-6 เดือน ตามคำแนะนำของแพทย์

เป้าหมายคือเพื่อให้แน่ใจว่าเด็กที่มีสิทธิ์ได้รับวิตามินเออย่างน้อย 98% ได้รับวิตามินเอ เพื่อรับประกันว่าเด็กทุกคนในกลุ่มอายุนี้สามารถเข้าถึงสารอาหารสำคัญนี้ได้อย่างเต็มที่ วิตามินเอที่ใช้ในโครงการนี้ได้รับบริจาคโดยไม่ต้องคืนเงินจากองค์กร Vitamin Angels (สหรัฐอเมริกา) ผ่านทาง Save the Children ในเวียดนามตั้งแต่ปี 2012

ในระยะแรกของโครงการส่งเสริมการเสริมวิตามินเอประจำปี 2026 สถาบันโภชนาการแห่งชาติได้แจกจ่ายแคปซูลวิตามินเอจำนวน 2,968,000 แคปซูล (แคปซูลละ 200,000 IU) ให้แก่จังหวัดและเมืองต่างๆ ทั่วประเทศ

แหล่งที่มา: https://suckhoedoisong.vn/co-nen-bo-sung-vitamin-a-lieu-cao-keo-dai-cho-tre-169260528203329223.htm