ข้าวหมกหอยเป็นอาหารจานโปรดของนักท่องเที่ยวจำนวนมากที่มาเยือน เมืองเว้

เมื่อเย็นวันที่ 29 ธันวาคม ผู้แทนจากกรมการ ท่องเที่ยว กล่าวว่า ภายหลังจากการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัลบันทึกสถิติแห่งเอเชียสำเร็จแล้ว 3 ครั้งในปี 2555 2556 และ 2565 พร้อมทั้งการเสนอชื่อจากท้องถิ่นต่างๆ องค์กรบันทึกสถิติแห่งเวียดนาม VietKings ยังคงเตรียมเอกสารการเสนอชื่อเพื่อให้องค์กรบันทึกสถิติแห่งเอเชียยอมรับต่อไป

หลังจากกระบวนการคัดเลือก องค์กร Asian Record ได้ตัดสินใจประกาศรายชื่อผู้เข้าชิงรางวัล 10 ราย ตามเกณฑ์การบันทึกรายการ อาหาร และสินค้าพิเศษของเอเชีย ทำให้จำนวนบันทึกรายการอาหารและสินค้าพิเศษของเวียดนามที่ได้รับเป็นของขวัญเพิ่มขึ้นเป็น 60 รายการ (ตั้งแต่ปี 2012 ถึง 2023 ซึ่งรวมถึงอาหารพิเศษ 38 รายการ และอาหารพิเศษจากธรรมชาติ 22 รายการ ซึ่งเป็นของขวัญพิเศษจากท้องถิ่น) ใน 10 อันดับบันทึกรายการอาหารเอเชียที่ดีที่สุดในปีนี้ Thua Thien Hue มีบันทึก 2 รายการที่ได้รับการยอมรับเป็นบันทึกของเอเชีย ได้แก่ ข้าวหอยแมลงภู่ ซึ่งเป็นอาหารพิเศษ และขนมงาดำ ซึ่งเป็นของขวัญพิเศษ 1 รายการ

ขนมงาดำเป็นสินค้าพิเศษที่นักท่องเที่ยวจำนวนมากซื้อเป็นของขวัญเมื่อเดินทางไปเว้

ด้วยการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัลที่ประสบความสำเร็จในการสร้างสถิติการทำอาหารเอเชีย อาหารพิเศษอย่าง Com Hen และ Se Canh Tien ได้มีส่วนช่วยในการส่งเสริมอาหาร Thua Thien Hue ให้กับนักท่องเที่ยวชาวไทยและต่างชาติจำนวนมากผ่านระบบองค์กรบันทึกทั่วโลก

การเดินทางเพื่อค้นหาและส่งเสริมคุณค่าทางอาหาร - อาหารพิเศษที่มีชื่อเสียงของเวียดนาม ดำเนินการโดย Vietnam Records Organization (VietKings) ตั้งแต่ปี 2010 โดยมีภารกิจร่วมกันในการนำความเป็นเลิศของเวียดนามมาสู่โลก

ในรายการที่ประกาศเป็นครั้งที่ 4 (2023-2024) มีสถิติใหม่ 10 รายการสำหรับอาหารเวียดนามและของขวัญพิเศษของเอเชีย รวมถึงอาหารพิเศษ 5 รายการ ได้แก่ ขนมปังไซง่อน (นครโฮจิมินห์) ข้าวหมกหอยแมลงภู่ (Thua Thien Hue) หม้อไฟฟานเทียต (Binh Thuan) ปอเปี๊ยะย่างนิญฮวา (Khanh Hoa) และซุปวุ้นเส้น (Soc Trang)

นอกจากนั้นยังมีของพิเศษจากธรรมชาติและของฝากอีก 5 รายการ ได้แก่ กามลังวง (ฮานอย), มันเทศแห้ง (กวางบินห์), ลูกอมงา (เถื่อเทียนเว้), สตรอว์เบอร์รีดาลัต (หลำดง), เค้กข้าวเหนียวตรากวาน (ตราวินห์)

มีความสุข