ข้าวเกรียบเขียวจากหมู่บ้านหว่อง - รสชาติแห่งฤดูใบไม้ร่วงในฮานอย

เมื่อสายลมแห่งฤดูใบไม้ร่วงพัดพาเอาความหอมของดอกนมไปทั่วท้องถนนในฮานอย นั่นก็เป็นช่วงเวลาที่ข้าวเกรียบอ่อน – ข้าวเกรียบสีเขียว – กลายเป็นที่ต้องการอย่างมาก ในบรรดาข้าวเกรียบเหล่านั้น ข้าวเกรียบสีเขียวจากหมู่บ้านหว่องถือเป็นของว่างประจำฤดูใบไม้ร่วงที่โดดเด่น สะท้อนถึงความสง่างามอันประณีตของอาหารฮานอยแบบดั้งเดิม

นิตยสารเฮอริเทจ