ข้าวเกรียบเขียวจากหมู่บ้านหว่อง - รสชาติแห่งฤดูใบไม้ร่วงในฮานอย

เมื่อสายลมแห่งฤดูใบไม้ร่วงพัดพาเอาความหอมของดอกนมไปทั่วท้องถนนในฮานอย นั่นก็เป็นช่วงเวลาที่ขนมที่ทำจากข้าวอ่อนอย่างข้าวเกรียบเขียวกลายเป็นที่ต้องการอย่างมาก ในบรรดาขนมเหล่านั้น ข้าวเกรียบเขียวจากหมู่บ้านหว่องถือเป็นขนมประจำฤดูใบไม้ร่วงที่โดดเด่น สะท้อนถึงความสง่างามอันประณีตของอาหารฮานอยแบบดั้งเดิม

นิตยสารเฮอริเทจ