เทคโนโลยีขั้นสูงเป็นแรงขับเคลื่อนสำคัญในการพัฒนาการเกษตรอย่างยั่งยืน

ในบริบทที่วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และการเปลี่ยนแปลงถูกระบุว่าเป็นตัวขับเคลื่อนหลักของการเติบโต การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงกำลังสร้างการเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญให้กับภาคเกษตรกรรมของจังหวัดนิงบิงห์ โดยการเปลี่ยนแปลงวิธีการผลิต ปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร เพิ่มมูลค่าและความสามารถในการแข่งขัน เทคโนโลยีขั้นสูงกำลังค่อยๆ เข้ามามีบทบาทสำคัญในฐานะรากฐานที่มั่นคงสำหรับการพัฒนาเกษตรกรรมไปในทิศทางที่ทันสมัย ​​มีประสิทธิภาพ และยั่งยืน

ครอบครัวของนายตง เวียด วินห์ (เขตเยนถัง) นำเทคโนโลยีขั้นสูงมาใช้ในการปลูกแตงแคนตาลูป ซึ่งช่วยเพิ่มผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์

การนำเทคโนโลยีขั้นสูงมาใช้ในการผลิตทางการเกษตรในแปลงนา

ที่สหกรณ์ การเกษตร ไฮเทคดงดู (ตำบลบิ่ญลุก) แบบจำลองการปลูกองุ่นดำและองุ่นดอกโบตั๋น ซึ่งลงทุนตามเทคโนโลยีของญี่ปุ่นและตรงตามมาตรฐาน VietGAP ได้พิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพในการพัฒนาการเกษตรเชิงพาณิชย์คุณภาพสูง บนพื้นที่ 2 เฮกเตอร์ ผลผลิตองุ่นของสหกรณ์ได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว สร้างความได้เปรียบในการแข่งขันที่ชัดเจนในตลาด

รูปแบบการปลูกองุ่นดำและองุ่นโบตั๋นของสหกรณ์เทคโนโลยีขั้นสูงดงดู (ตำบลบิ่ญลุก) ได้ผลลัพธ์ที่มีประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สูง

นายฟาม วัน ดึ๊ก ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรไฮเทคดงดู กล่าวว่า “พื้นที่ปลูกองุ่นของสหกรณ์ได้ถูกปรับเปลี่ยนจากที่ดินที่ไม่ได้ใช้ประโยชน์ซึ่งเคยใช้ปลูกข้าวโพดและผัก มาเป็นพื้นที่ปลูกองุ่น โดยการลงทุนอย่างเป็นระบบในระบบเรือนกระจก ค้างปลูก ระบบชลประทาน และการควบคุมดูแลและกำจัดศัตรูพืชอย่างเข้มงวดตามหลักความปลอดภัยทางชีวภาพ โดยลดการใช้ยาฆ่าแมลงและปุ๋ยเคมีให้น้อยที่สุด ทำให้รูปแบบการผลิตนี้ช่วยเพิ่มผลผลิตและคุณภาพ ลดต้นทุนการผลิต และเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจและความสามารถในการแข่งขันขององุ่นในตลาด ปัจจุบัน มูลค่าการผลิตของพื้นที่ปลูกองุ่นสูงกว่า 1 พันล้านดงต่อเฮกเตอร์ต่อปี”

รูปแบบการปลูกองุ่นดำและองุ่นดอกโบตั๋นของสหกรณ์ตงตูใช้เทคโนโลยีขั้นสูง เปิดทางสู่รูปแบบการเกษตรยั่งยืนที่เชื่อมโยงกับ การท่องเที่ยว เชิงประสบการณ์ ช่วยเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์และภูมิทัศน์

ปีที่แล้วไร่องุ่นของสหกรณ์สร้างรายได้กว่า 3 พันล้านดง ส่วนพื้นที่อีก 2 เฮกตาร์ที่เหลือ สหกรณ์การเกษตรไฮเทคดงดูปลูกแก้วมังกรเนื้อแดง ส้มโอ ฟักทอง แตงแคนตาลูป และผักอื่นๆ สร้างรายได้กว่า 1 พันล้านดงต่อปี และสร้างงานประจำให้กับคนงานในท้องถิ่น 7-10 คน โดยมีรายได้ที่มั่นคง 5-7 ล้านดงต่อคนต่อเดือน

ด้วยสภาพความเป็นจริงของการลดลงของพื้นที่เกษตรกรรม การโยกย้ายของแรงงานในชนบทจำนวนมากไปสู่ภาคที่ไม่ใช่เกษตรกรรม และความต้องการของตลาดที่เพิ่มขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีคุณภาพ การประยุกต์ใช้เทคโนโลยี CNC โดยเฉพาะอย่างยิ่งการบูรณาการปัญญาประดิษฐ์เข้าสู่กระบวนการผลิตอย่างค่อยเป็นค่อยไป จึงกลายเป็นทางออกที่สำคัญในการลดต้นทุน ปรับปรุงกระบวนการผลิต ใช้ทรัพยากรอย่างมีประสิทธิภาพ และเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์

จากการทดลองปลูกผักบางชนิดในเรือนกระจกและระบบน้ำหยดในขนาดเล็ก ครอบครัวของนายตง เวียด วินห์ สมาชิกสหกรณ์ไม้เซิน (อำเภอเยนถัง) ประสบความสำเร็จในการสร้างกำไรสูงกว่าวิธีการทำฟาร์มแบบดั้งเดิม ที่น่าสนใจคือ ผลผลิตของพวกเขาขายได้ทันทีหลังเก็บเกี่ยว โดยมีซูเปอร์มาร์เก็ตและห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่หลายแห่งสั่งซื้อ ด้วยเล็งเห็นถึงประสิทธิภาพที่โดดเด่นของการนำเทคโนโลยีขั้นสูงมาใช้ในการผลิตทางการเกษตรและการหาตลาดรองรับผลผลิต ในปี 2022 ครอบครัวของนายวินห์จึงลงทุนอย่างกล้าหาญในด้านโครงสร้างพื้นฐาน โดยสร้างเรือนกระจกขนาด 5,000 ตารางเมตร เพื่อขยายการปลูกผักโดยใช้เทคโนโลยีขั้นสูง ในแต่ละปี ครอบครัวของเขาส่งผักหลากหลายชนิดออกสู่ตลาดหลายสิบตัน สร้างกำไรได้ประมาณ 1.5 พันล้านดองต่อปี ล่าสุด ครอบครัวของเขายังได้ลงทุนสร้างเรือนกระจกเพิ่มอีก 3,000 ตารางเมตร เพื่อขยายขนาดการผลิต เพิ่มผลผลิต เพิ่มความหลากหลายของพันธุ์ผัก และตอบสนองความต้องการของตลาดที่กำลังเติบโต

นายวินห์ควบคุมข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับการชลประทาน การดูแล และการใส่ปุ๋ยของพืชจากระยะไกลผ่านทางสมาร์ทโฟนของเขา

นายตง เวียด วินห์ กล่าวว่า “เมื่อเปรียบเทียบกับวิธีการผลิตทางการเกษตรแบบดั้งเดิมแล้ว รูปแบบการเกษตรที่ใช้เทคโนโลยี CNC แสดงให้เห็นถึงความเหนือกว่าอย่างชัดเจน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการจัดการโรคและศัตรูพืช และการรับมือกับสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยและภัยพิบัติทางธรรมชาติได้อย่างทันท่วงที การใช้ระบบชลประทานแบบหยดน้ำโดยใช้เทคโนโลยีของอิสราเอล ร่วมกับเซ็นเซอร์ที่ติดตั้งทั่วเรือนกระจกเพื่อตรวจสอบความชื้น อุณหภูมิ และแสง ทำให้สามารถส่งข้อมูลไปยังโทรศัพท์มือถือได้ เพียงแค่แตะไม่กี่ครั้ง ก็สามารถปรับปริมาณน้ำให้เหมาะสมกับแต่ละช่วงการเจริญเติบโตได้ ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยลดต้นทุนแรงงาน แต่ยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการใช้ทรัพยากร ทำให้เพิ่มผลกำไรให้กับผู้ผลิต ในขณะเดียวกัน ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตได้ก็มีคุณภาพสูง คุ้มค่า และสามารถแข่งขันได้ในตลาดที่มีความต้องการและอุปทานที่เข้มงวดมากขึ้นเรื่อยๆ”

เปิดช่องทางสู่การพัฒนาที่มีประสิทธิภาพและยั่งยืน

แบบจำลองเฉพาะแสดงให้เห็นว่าเกษตรกรรมไฮเทคกำลังเปิดทิศทางการพัฒนาใหม่สำหรับการผลิตทางการเกษตรในจังหวัดนิงบิงห์ ช่วยเพิ่มมูลค่าต่อหน่วยพื้นที่ และสร้างรากฐานสำหรับการสร้างความเชื่อมโยงระหว่างการผลิตและการบริโภคที่ยั่งยืน ตามที่ตัวแทนจากศูนย์ส่งเสริมการเกษตรและการค้าจังหวัดนิงบิงห์กล่าวว่า ในช่วงที่ผ่านมา หน่วยงานได้แนะนำให้กรมฯ มุ่งเน้นการดำเนินงานด้านการสื่อสารและการประชาสัมพันธ์อย่างครอบคลุม เพื่อสร้างความตระหนักรู้ในหมู่ธุรกิจ สหกรณ์ และเกษตรกร ค่อยๆ เปลี่ยนความคิดจากการผลิตทางการเกษตรไปสู่การพัฒนาเศรษฐกิจการเกษตร ซึ่งจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพและมูลค่าเพิ่มของภาคส่วนนี้ ในขณะเดียวกัน พวกเขาได้เพิ่มความพยายามในการให้คำปรึกษา เผยแพร่ และถ่ายทอดวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ชี้นำองค์กรและบุคคลให้ผลิตสินค้าเกษตรที่มีความปลอดภัยและมีคุณภาพสูง โดยให้ความสำคัญกับรูปลักษณ์และการออกแบบ และตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคได้ดียิ่งขึ้น

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในช่วงที่ผ่านมา จังหวัดได้ออกนโยบายพิเศษมากมาย เช่น ให้การสนับสนุนด้านสินเชื่อ ลงทุนในโครงสร้างพื้นฐาน ถ่ายทอดวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และนำรูปแบบการเกษตรไฮเทคมาใช้ ส่งผลให้การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีในการผลิตทางการเกษตรประสบผลสำเร็จในเชิงบวกหลายประการ นำมาซึ่งการเปลี่ยนแปลงในภาคเกษตรกรรมของจังหวัด ปัจจุบัน จังหวัดมีสถานประกอบการ/วิสาหกิจที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP, HACCP, ISO เป็นต้น จำนวน 107 แห่ง หน่วยงานที่ได้รับการรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ 8 แห่ง และ "พื้นที่เกษตรกรรมเชื่อมโยง Lenger Farm" 2 แห่ง ขนาด 1,689 เฮกเตอร์ (ตำบลรังดงและตำบลคิมซอน) ซึ่งได้รับการรับรองมาตรฐาน ASC ที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ มีวิสาหกิจที่ได้รับการยอมรับว่าเป็นวิสาหกิจด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 8 แห่ง สหกรณ์ที่ประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงในการผลิตทางการเกษตร 65 แห่ง และห่วงโซ่การผลิตและการบริโภคสินค้าเกษตร 42 แห่ง ซึ่งครอบคลุมภาคส่วนสำคัญ เช่น ข้าว ผัก หมู ผลิตภัณฑ์น้ำกร่อย หอย และเกลือ

อย่างไรก็ตาม ปัจจุบัน การผลิตทางการเกษตรด้วยเทคโนโลยีขั้นสูงในจังหวัดนิงบิงห์ยังคงเผชิญกับอุปสรรคหลายประการ เช่น การผลิตส่วนใหญ่ยังเป็นการผลิตขนาดเล็ก จำนวนธุรกิจที่เข้าร่วมยังไม่มาก เงินทุนเริ่มต้นสูง การเข้าถึงเงินทุนพิเศษมีจำกัด โครงสร้างพื้นฐานทางเทคนิคและพื้นที่การผลิตด้วยเทคโนโลยีขั้นสูงยังไม่สอดคล้องกัน นอกจากนี้ การรวมที่ดิน การเชื่อมโยงการบริโภค การถ่ายทอดเทคโนโลยี และการฝึกอบรมทรัพยากรมนุษย์ยังคงเป็นอุปสรรคในกระบวนการขยายผลไปสู่รูปแบบอื่น

นายเหงียน ซิงห์ เทียน รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม กล่าวว่า การผลิตทางการเกษตรได้รับผลกระทบมากขึ้นจากภาวะโลกร้อน เหตุการณ์สภาพอากาศรุนแรง รวมถึงการขยายตัวของเมือง การพัฒนาอุตสาหกรรม และการอพยพของแรงงานจากชนบท นอกจากนี้ แนวโน้มและรสนิยมของผู้บริโภคที่ซับซ้อนมากขึ้นยังต้องการให้เกษตรกร ธุรกิจ และสหกรณ์ต่างๆ คิดค้นและปรับปรุงกระบวนการผลิตอย่างต่อเนื่อง เพื่อเพิ่มคุณภาพและมูลค่าของผลิตภัณฑ์

เพื่อให้มั่นใจถึงประสิทธิผลที่ยั่งยืนของเกษตรกรรมไฮเทค จำเป็นต้องเสริมสร้างความเชื่อมโยงระหว่างภาครัฐ เกษตรกร นักวิทยาศาสตร์ และภาคธุรกิจให้แข็งแกร่งยิ่งขึ้น ภาคธุรกิจมีบทบาทสำคัญในการกระจายสินค้า การลงทุนด้านการแปรรูป และการขยายตลาด ในขณะที่ภาครัฐมุ่งเน้นการสนับสนุนด้านโครงสร้างพื้นฐาน สินเชื่อ และการปรับปรุงกลไกและนโยบายจูงใจ ในเวลาเดียวกัน จำเป็นต้องนำเสนอแนวทางแก้ไขที่ครอบคลุมสำหรับการพัฒนาระบบโลจิสติกส์และการแปรรูปทางการเกษตร การสร้างศูนย์โลจิสติกส์ ห้องเย็น และสิ่งอำนวยความสะดวกในการเก็บรักษาหลังการเก็บเกี่ยวผ่านความร่วมมือระหว่างภาครัฐและเอกชน การขยายสินเชื่อพิเศษและกองทุนประกันภัยทางการเกษตร การส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลด้วยแอปพลิเคชันการตรวจสอบ IoT และบล็อกเชนเพื่อการตรวจสอบย้อนกลับ และการเสริมสร้างความเชื่อมโยงกับมหาวิทยาลัยและวิทยาลัยในการฝึกอบรมบุคลากรสำหรับเกษตรกรรมไฮเทค

กล่าวได้ว่าเกษตรกรรมไฮเทคกำลังค่อยๆ กลายเป็นรากฐานสำคัญสำหรับการพัฒนาการเกษตรอย่างยั่งยืนของจังหวัดนิงบิงห์ ด้วยการประสานงานกันระหว่างภาครัฐ ภาคธุรกิจ และประชาชน ควบคู่ไปกับการปรับปรุงกลไกและนโยบาย และการนำแบบอย่างที่มีประสิทธิภาพมาใช้ เกษตรกรรมไฮเทคจะช่วยเพิ่มมูลค่าของผลผลิตทางการเกษตร ปกป้องสิ่งแวดล้อม และสร้างความเป็นอยู่ที่ดีอย่างยั่งยืน ซึ่งจะเป็นทางออกในการลดความยากจนในพื้นที่ชนบท

ตรันเจียง

ที่มา: https://baoninhbinh.org.vn/cong-nghe-cao-dua-nong-nghiep-phat-trien-ben-vung-251230131423555.html