บริษัทจำกัด Dong Giao Food Export: การผลิตแบบปิด ช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนาม

บริษัท Dong Giao Food Export Joint Stock Company (CPTPXK) ก่อตั้งขึ้นในปีพ.ศ. 2498 โดยมีชื่อเดิมว่า Dong Giao State Farm หลังจากการก่อสร้างและพัฒนามาเกือบ 70 ปี ยังคงยืนยันถึงแบรนด์ DOVECO ในตลาดในประเทศและต่างประเทศ โดยดำเนินงานในห่วงโซ่แบบปิดตั้งแต่การผลิตจนถึงการแปรรูปและการบริโภคผลิตภัณฑ์ โดยช่วยเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามอย่างต่อเนื่อง

พื้นที่การผลิตวัตถุดิบสับปะรดสำหรับโรงงาน DOVECO Ninh Binh ในเมือง Tam Diep

นายดิงห์ เกียงเกีย รองกรรมการผู้จัดการใหญ่บริษัท Dong Giao Export Food Joint Stock Company กล่าวว่า ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา บริษัท Dong Giao Export Food Joint Stock Company (DOVECO) ได้กลายเป็นซัพพลายเออร์ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและการแปรรูปชั้นนำในเวียดนาม โดยเจาะลึกเข้าสู่ตลาดในหลายประเทศ เช่น สหภาพยุโรป สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น เป็นต้น โดยบริษัทได้ส่งเสริมการปรับโครงสร้างองค์กร นำเสนอรูปแบบธุรกิจที่สร้างสรรค์ ดำเนินการในรูปแบบปิด ส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล ปรับปรุงผลผลิตแรงงาน คุณภาพของผลิตภัณฑ์ ฯลฯ

ปัจจุบันบริษัทฯ ได้สร้างโมเดลการผลิตแบบปิดตามห่วงโซ่คุณค่า ตั้งแต่การผลิต ทางการเกษตร การแปรรูป และการส่งออกผักและผลไม้ด้วยสายการผลิตที่ทันสมัยตามมาตรฐานสากล ในด้านการผลิตทางการเกษตร บริษัทฯ ได้จัดตั้งและบริหารจัดการพื้นที่วัตถุดิบหลัก 4 แห่งในหลายจังหวัดและเมืองทั่วประเทศ เช่นเดียวกับในจังหวัดนิงห์บิ่ญ บริษัทกำลังบริหารและกำกับดูแลการผลิตพื้นที่เกือบ 4,000 เฮกตาร์สำหรับการปลูกสับปะรดและพืชผลเช่น เสาวรส ถั่วเหลือง และข้าวโพดหวานในเมืองทามเดียปและอำเภอโญกวน

พื้นที่วัตถุดิบในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำแดงและชายฝั่งตอนกลางเหนือมีการกระจุกตัวอยู่ในจังหวัด บั๊กซาง ไห เซือง ไทบิ่ญ ทันห์ฮวา เหงะอาน ห่าติ๋ญ ซึ่งมีพื้นที่รวม 4,500 เฮกตาร์ รวมถึงพืชวัตถุดิบหลัก ได้แก่ ลิ้นจี่ ข้าวโพดหวาน ผักโขม และถั่วเหลือง

สำหรับพื้นที่วัตถุดิบในภาคตะวันตกเฉียงเหนือที่พัฒนาในจังหวัด Son La, Lai Chau, Hoa Binh, Dien Bien มีพื้นที่รวม 8,500 เฮกตาร์ วัตถุดิบหลักได้แก่ ข้าวโพดหวาน มะม่วง ลำไย สับปะรด เสาวรส

พื้นที่วัตถุดิบในพื้นที่สูงตอนกลางของประเทศได้รับการพัฒนาในพื้นที่จาลาย ดั๊กนง ดั๊กลัก มีพื้นที่รวมทั้งหมด 8,500 เฮกตาร์ วัตถุดิบหลัก ได้แก่ เสาวรส สับปะรดคาเยนและเอ็มดี2 ข้าวโพดหวาน ข้าวโพดอ่อน และกล้วยสีชมพู นอกจากนี้บริษัทฯ ยังร่วมมือกับสหกรณ์และผู้ค้ามากกว่า 315 รายทั่วประเทศ

ในกระบวนการผลิตทางการเกษตร บริษัทฯ ได้นำเทคโนโลยีอินทรีย์และเทคโนโลยีสูงมาประยุกต์ใช้ เช่น การใช้ระบบน้ำหยด ฟิล์มพลาสติก ปุ๋ยอินทรีย์ และปุ๋ยจุลินทรีย์ ผักและผลไม้ที่ผลิตได้ตรงตามความต้องการของประเทศพัฒนาแล้วจากไร่นา

ในด้านการผลิตภาคอุตสาหกรรม บริษัทฯ ยังเป็นผู้ส่งออกผลไม้และผักรายใหญ่ในประเทศไปยังตลาดสหภาพยุโรปอีกด้วย ปัจจุบันมีกำลังการแปรรูปผลไม้และผักรวม 136,000 ตัน/ปี ปัจจุบันบริษัทเป็นเจ้าของศูนย์แปรรูปผลไม้และผักที่ทันสมัยที่สุด 3 แห่ง ได้แก่ โรงงาน DOVECO นิงห์บิ่ญ ที่มีกำลังการผลิตผลิตภัณฑ์ 32,000 ตัน/ปี โรงงาน DOVECO Gia Lai กำลังการผลิต 52,000 ตัน/ปี และโรงงาน DOVECO Son La กำลังการผลิต 52,000 ตัน/ปี

ณ ศูนย์แปรรูปทั้ง 3 แห่ง บริษัทได้ลงทุนในระบบเครื่องจักรทันสมัยอัตโนมัติ 90% นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น เยอรมนี สหรัฐอเมริกา และประเทศกลุ่ม G7 ตอบสนองกำลังการผลิตขนาดใหญ่ รับประกันคุณภาพของผลิตภัณฑ์ โดยเฉพาะขยะอุตสาหกรรม ผลิตภัณฑ์แปรรูปของบริษัทมีความหลากหลาย ได้แก่ IQF, BQF, Concentrate, Puree, canned สินค้ายอดนิยมที่ได้รับความนิยมจากลูกค้าทั้งในและต่างประเทศ เช่น สับปะรดเข้มข้น สับปะรดบด น้ำผลไม้เข้มข้นเสาวรส น้ำผลไม้บดเสาวรส ลิ้นจี่บด เนื้อเสาวรสแช่แข็ง ลิ้นจี่แช่แข็ง ผักโขมแช่แข็ง ถั่วเหลืองผักแช่แข็ง ข้าวโพดหวานกระป๋อง สับปะรดกระป๋อง...

นายดิงห์ เกียง รองกรรมการผู้จัดการใหญ่บริษัท ดองเกียว เอ็กซ์พอร์ต โพรเซสซิ่ง คอมพานี เปิดเผยว่า นับตั้งแต่บริษัทเปลี่ยนสถานะจากรัฐวิสาหกิจเป็นบริษัทมหาชน บริษัทได้ลงทุนสร้างศูนย์แปรรูปผลไม้และผักอันทันสมัยด้วยอุปกรณ์และเทคโนโลยีจากอิตาลี เยอรมนี และญี่ปุ่น พร้อมด้วยทีมงานช่างและวิศวกรที่มีทักษะสูง ซึ่งได้รับการฝึกอบรมขั้นพื้นฐานและความเชี่ยวชาญเชิงลึก

ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา DOVECO ได้สร้างกลไกทางธุรกิจที่เป็นอิสระและปกครองตนเองซึ่งมีความสามารถในการปรับตัวตามความผันผวนของตลาดในประเทศและต่างประเทศ มีส่วนสนับสนุนการพัฒนาเศรษฐกิจภายในประเทศ ส่งเสริมการเติบโต และเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนาม

รายได้จากการส่งออกเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ในปี 2023 รายได้บริษัทจะถึง 3,000 พันล้านดอง โดยมีมูลค่าการส่งออกคิดเป็นร้อยละ 80 มูลค่าการส่งออกของบริษัทฯ ในปี 2566 อยู่ที่ 169% เมื่อเทียบกับปี 2565 มูลค่าการส่งออกในช่วง 6 เดือนแรกของปี 2567 คาดการณ์อยู่ที่ 1,500 พันล้านดอง เพิ่มขึ้น 38% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2566

ปัจจุบันผลิตภัณฑ์ DOVECO มีจำหน่ายในมากกว่า 50 ประเทศและเขตพื้นที่ทั่วโลก นี่คือผลลัพธ์จากกลยุทธ์ “นำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามสู่ตลาดโลก” ซึ่งช่วยให้ DOVECO กลายเป็นแบรนด์ชั้นนำในด้านการผลิตและส่งออกผักและผลไม้สู่ตลาดต่างประเทศ ขณะเดียวกันบริษัทฯ ยังคงเน้นส่งเสริมการขายในประเทศ ขยายตลาดเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง

ยอดขายในประเทศปี 2566 ขยายตัว 12% เมื่อเทียบกับปี 2565 ยอดขายในประเทศ 6 เดือนแรกของปี 2567 มีมูลค่า 320,000 ล้านดอง เพิ่มขึ้น 15% จากช่วงเดียวกันของปี 2566 สินค้าหลักที่ขายได้ในประเทศจำนวนมาก ได้แก่ น้ำผลไม้กระป๋อง 330 มล. (น้ำสับปะรด น้ำเสาวรส น้ำส้ม น้ำลิ้นจี่ น้ำมะม่วง น้ำพีช น้ำกล้วย) ข้าวโพดหวานบรรจุกระป๋อง (เมล็ดข้าวโพด ข้าวโพดบด); ผลิตภัณฑ์เข้มข้นและเย็นในถุงขนาดเล็ก 0.5 หรือ 1 กิโลกรัม โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผลิตภัณฑ์ข้าวโพดหวาน ผลิตภัณฑ์ของบริษัท Dong Giao Export-Import Joint Stock Company คิดเป็นส่วนแบ่งการตลาดมากกว่า 70% จากดานังและบริเวณใกล้เคียง

ในปี 2023 ผลิตภัณฑ์ DOVECO จะมีวางจำหน่ายใน 53 จังหวัดและเมืองทั่วประเทศ บริษัท Dong Giao Food Export Joint Stock Company ไม่เพียงแต่ส่งเสริมการผลิตและธุรกิจเท่านั้น แต่ยังปฏิบัติตามพันธกรณีต่อรัฐ โดยให้ความสำคัญอย่างยิ่งต่อการดูแลชีวิต แหล่งที่มาของรายได้ และการปรับปรุงคุณสมบัติทางวิชาชีพของเจ้าหน้าที่ ลูกจ้าง และคนงานอีกด้วย บริษัทลงนามสัญญาจ้างงานกับพนักงานโดยตรงและร่วมมือกับแหล่งแรงงานในท้องถิ่นในเวลาเดียวกัน

ภายในสิ้นปี 2566 บริษัทมีพนักงานที่บริหารและทำงานร่วมกันมากกว่า 31,300 คน รวมถึงวิศวกรที่มีคุณสมบัติสูงเกือบ 300 คนที่เชี่ยวชาญด้านการแปรรูป เครื่องจักรอาหาร พืชผล การป้องกันพืช... โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในบรรดาพนักงานเกือบ 4,000 คนที่ได้รับการบริหารและจ่ายเงินโดยตรงโดยบริษัท สัดส่วนของชนกลุ่มน้อยที่สาขา DOVECO Ninh Binh คิดเป็น 5% สาขา DOVECO Gia Lai คิดเป็น 60% และสาขา DOVECO Son La คิดเป็น 80% เงินเดือนเฉลี่ยของพนักงานบริษัทอยู่ที่ 8-10 ล้านดอง/คน/เดือน

นางสาวเล ทิ บิช ถวี พนักงานโรงงาน DOVECO นิงห์บิ่ญ กล่าวว่า ฉันทำงานที่โรงงานทัมเดียปมานานกว่า 20 ปีแล้ว ที่นี่มีการปฏิบัติตามระบบเงินเดือน โบนัส การรักษาพยาบาล ค่าพิษ ประกันสังคม ประกันสุขภาพ ประกันการว่างงานอย่างเต็มที่ตามระเบียบข้อบังคับ ปัจจุบันรายได้ของฉันคือ 15 ล้านดอง/คน/เดือน สามีของฉันก็ทำงานที่บริษัทด้วยเงินเดือนเกือบ 20 ล้านดองต่อเดือน ด้วยเงินเดือนนี้ ฉันและภรรยาจึงสามารถสร้างบ้านที่มั่นคงกว้างขวาง มีเงินใช้สอยเพื่อเลี้ยงชีพ มีวิธีการเดินทางที่ดี โดยเฉพาะการเลี้ยงดูลูกให้เรียนจบมหาวิทยาลัยและวิทยาลัย และตอนนี้ทุกคนก็มีงานที่มั่นคงแล้ว ชีวิตที่มั่นคงสำหรับคนทำงาน สภาพแวดล้อมการทำงานที่ดี เรามีความมั่นคงในการทำงานและตั้งใจที่จะยึดมั่นและมีส่วนสนับสนุนในการพัฒนาบริษัทฯ อย่างยั่งยืน...

ตลอด 69 ปีของการก่อสร้างและพัฒนา บริษัท Dong Giao Food Export Joint Stock Company ได้ยืนยันถึงความสามารถในการบูรณาการอย่างลึกซึ้งในเศรษฐกิจระดับนานาชาติ โดยก้าวขึ้นเป็นบริษัทชั้นนำในการจัดหาอาหารกระป๋องที่มีชื่อเสียงที่สุดในเวียดนาม และรักษาตำแหน่งใน "สโมสรแห่งวิสาหกิจที่มีรายได้นับพันล้านดอง"

ในระยะข้างหน้านี้ ในยุทธศาสตร์การพัฒนา บริษัทฯ จะส่งเสริมการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการผลิต โดยเน้นการวิจัยพันธุ์พืชใหม่ๆ ที่มีมูลค่าสูงทั้งในด้านผลผลิตและคุณภาพ เหมาะสมกับดินและภูมิอากาศของภูมิภาค ดำเนินการวางแผนพื้นที่วัตถุดิบให้สอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนาธุรกิจและการมุ่งเน้นท้องถิ่น พร้อมกันนี้ ให้ขยายขนาดการผลิตและการแปรรูปในทิศทางปิดที่ทันสมัยต่อไป... ให้ความสำคัญกับชีวิตทางวัตถุและจิตวิญญาณของคนงานมากขึ้น และปฏิบัติตามคำสั่งของลุงโฮเมื่อไปเยี่ยมฟาร์ม Dong Giao ของรัฐในวันที่ 20 กรกฎาคม พ.ศ. 2503 ซึ่งรวมถึงประโยคที่ว่า: ".... คนงานในฟาร์มพยายามทำงานหนักเพื่อสร้าง Dong Giao ให้เป็นฟาร์มที่อุดมสมบูรณ์ โดยผลิตผลิตภัณฑ์ส่งออกจำนวนมากให้กับรัฐ..."

บทความและภาพ : หังชี