เป็นการส่งเสริมการเลี้ยงปศุสัตว์ด้วยเทคโนโลยีขั้นสูง

อุตสาหกรรมปศุสัตว์ในจังหวัดดักลักกำลังเปลี่ยนแปลงอย่างมาก จากเดิมที่เป็นฟาร์มขนาดเล็ก ไปสู่ฟาร์มขนาดใหญ่ที่มีการรวมศูนย์และใช้เทคโนโลยีที่ทันสมัย

ศักยภาพที่ยอดเยี่ยม

จังหวัดดักลักมีข้อได้เปรียบที่โดดเด่นในการเป็นศูนย์กลางการเลี้ยงปศุสัตว์ในภาคกลางตอนใต้และภาคกลางตอนบน เนื่องจากมีทรัพยากรที่ดินมากมายและสภาพธรรมชาติที่เอื้ออำนวยต่อการสร้างฟาร์มอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ อุตสาหกรรมปศุสัตว์ของจังหวัดได้เปลี่ยนจากฟาร์มขนาดเล็กกระจัดกระจายไปสู่การผลิตในฟาร์มขนาดใหญ่ โดยใช้เทคโนโลยีขั้นสูง ปฏิบัติตามขั้นตอนด้านความปลอดภัยทางชีวภาพและการควบคุมโรค และใช้เทคนิคขั้นสูงในห่วงโซ่การผลิตแบบปิด การผลิตเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ การผลิตไข่ และมูลค่าการผลิตปศุสัตว์เติบโตขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ซึ่งมีส่วนสำคัญต่อการพัฒนา เศรษฐกิจ และสังคม ตอบสนองความต้องการด้านอาหาร สร้างงาน และสร้างความมั่นคงให้กับชีวิตความเป็นอยู่ของประชาชนในจังหวัด ภายในต้นปี 2569 คาดว่าจำนวนปศุสัตว์ทั้งหมดในจังหวัดจะสูงถึงกว่า 22.2 ล้านตัว โดยในจำนวนนี้ สุกรจะสูงถึงกว่า 1.08 ล้านตัว (เพิ่มขึ้น 54,000 ตัว) และสัตว์ปีกจะสูงถึงกว่า 20.7 ล้านตัว (เพิ่มขึ้น 113,300 ตัว) ปริมาณผลผลิตเนื้อสัตว์ทุกประเภทโดยประมาณอยู่ที่ 377,265 ตัน เพิ่มขึ้น 0.92% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว

โครงการเลี้ยงปศุสัตว์ของบริษัท DHN Dak Lak High-Tech Agricultural Development Joint Stock Company ในตำบล Ea M'Droh (ภาพจากบริษัท)

เพื่อใช้ประโยชน์จากข้อได้เปรียบนี้อย่างมีประสิทธิภาพ จังหวัดได้ออกเอกสารแนวทางที่ครอบคลุม โดยเน้นที่ยุทธศาสตร์การพัฒนาปศุสัตว์สำหรับช่วงปี 2021-2030 และวิสัยทัศน์ถึงปี 2045 นโยบายปัจจุบันของจังหวัดมุ่งเน้นการวางแผนพื้นที่พัฒนาอย่างเป็นระบบ โดยจัดสรรที่ดินประมาณ 7,594 เฮกเตอร์สำหรับฟาร์มปศุสัตว์แบบรวมศูนย์โดยเฉพาะภายในปี 2030 จังหวัดให้ความสำคัญกับการดึงดูดการลงทุนในชุมชนทางตะวันตกและพื้นที่ชายแดนติดกับกัมพูชา เช่น เอียบอง เอียรเว เอียฮเลียว เอียมโดรห์ เป็นต้น เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการใช้ที่ดินและตอบสนองความต้องการด้านการป้องกันประเทศและความมั่นคง คณะกรรมการประชาชนจังหวัดได้สั่งการให้หน่วยงานและท้องถิ่นที่เกี่ยวข้องตรวจสอบ สนับสนุน และแก้ไขปัญหาและอุปสรรค เพื่อสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการดำเนินโครงการฟาร์มปศุสัตว์แบบรวมศูนย์และฟาร์มต่างๆ ในจังหวัด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง จังหวัดมุ่งเน้นโครงการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงบนพื้นฐานของเศรษฐกิจหมุนเวียนและเศรษฐกิจสีเขียว เพื่อเป็นแนวทางให้เกษตรกรผู้เลี้ยงปศุสัตว์ในการผลิตเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด

นายเหงียน มินห์ ฮวน ผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัด กล่าวว่า การเลี้ยงปศุสัตว์เป็นภาคการผลิตที่สำคัญ คิดเป็นสัดส่วนประมาณร้อยละ 20 ของมูลค่าการผลิตทางการเกษตร และอยู่ในอันดับที่สองของโครงสร้างภาคส่วน ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การเลี้ยงปศุสัตว์ในจังหวัดได้ค่อยๆ เปลี่ยนไปสู่ฟาร์มขนาดใหญ่ระดับอุตสาหกรรม โดยนำเทคโนโลยีขั้นสูงมาใช้ และเชื่อมโยงกับการผลิตที่จัดระเบียบตามห่วงโซ่คุณค่า เพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัยทางชีวภาพ ขณะเดียวกัน การประยุกต์ใช้กระบวนการเลี้ยงปศุสัตว์ตามมาตรฐาน VietGAP ก็ได้ขยายวงกว้างขึ้นเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและความยั่งยืน

การทำให้โครงการไฮเทคเป็นจริง

การดำเนินนโยบายดึงดูดการลงทุนอย่างเข้มแข็งได้ก่อให้เกิดผลลัพธ์ที่เป็นรูปธรรม โดยปัจจุบันจังหวัดมีโครงการปศุสัตว์ที่ได้รับอนุมัติใบอนุญาตการลงทุน/จดทะเบียนแล้ว 66 โครงการ ครอบคลุมพื้นที่รวมประมาณ 4,941 เฮกเตอร์ และมีเงินลงทุนรวมประมาณ 10,121 พันล้านดง จนถึงปัจจุบัน มีโครงการที่สร้างเสร็จและดำเนินการแล้ว 28 โครงการ ซึ่งเป็นการสร้างแรงผลักดันในการส่งเสริมการพัฒนาอุตสาหกรรมปศุสัตว์ไปสู่ความเป็นมืออาชีพ

เครื่องหมายของเทคโนโลยีขั้นสูงปรากฏให้เห็นอย่างชัดเจนผ่านโครงการตัวอย่าง เช่น โรงฟักไข่ไก่ของกลุ่มบริษัท Japfa Comfeed Vietnam ในตำบลปวงดรัง ด้วยเงินลงทุนรวมกว่า 130,000 ล้านดอง โรงงานแห่งนี้เป็นโรงงานแห่งแรกในเวียดนามที่ใช้เทคโนโลยีการตัดจงอยปากด้วยอินฟราเรดและการฉีดวัคซีนในไข่ โดยมีกำลังการผลิต 70,000 ฟองต่อชั่วโมง ในแต่ละเดือน โรงงานแห่งนี้จัดส่งลูกไก่คุณภาพสูงกว่า 2.4 ล้านตัว ก่อให้เกิดห่วงโซ่คุณค่าแบบครบวงจรตั้งแต่ฟาร์มพ่อแม่พันธุ์ในตำบลอี๋ตุลไปจนถึงฟาร์มในเครือ

นอกจากนี้ โครงการปศุสัตว์ของบริษัท DHN Dak Lak High-Tech Agricultural Development Joint Stock Company ในตำบล Ea M'Droh ก็เป็นตัวอย่างที่ประสบความสำเร็จเช่นกัน ด้วยระบบการเพาะพันธุ์สุกรจากรุ่นปู่ย่าตายายที่นำเข้าจากแคนาดา ปัจจุบันโครงการนี้มีแม่สุกรพันธุ์มากกว่า 2,700 ตัว และลูกสุกรสาวมากกว่า 9,000 ตัว ซึ่งส่งจำหน่ายในตลาดมากกว่า 10,000 ตัวต่อปี

นอกจากนี้ โครงการฟาร์มเพาะพันธุ์เป็ดของบริษัท ฮวาถัง ไลฟ์สต็อก จำกัด ในตำบลอีโอ คาดว่าจะสามารถผลิตลูกเป็ดได้ประมาณ 8 ล้านตัวต่อปี เมื่อเปิดดำเนินการ...

การมีส่วนร่วมขององค์กรขนาดใหญ่ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มผลผลิตและคุณภาพของปศุสัตว์เท่านั้น แต่ยังส่งเสริมการเชื่อมโยงการผลิตตลอดห่วงโซ่คุณค่าอีกด้วย ปัจจุบัน มีองค์กรขนาดใหญ่ 8 แห่งที่ดำเนินการทำฟาร์มแบบมีสัญญาสำหรับสุกรและไก่ ซึ่งช่วยให้เกษตรกรเข้าถึงเทคนิคขั้นสูงและสร้างห่วงโซ่คุณค่าที่ยั่งยืน โครงการเหล่านี้เป็นรากฐานสำคัญสำหรับจังหวัดดักลักในการเอาชนะความยากลำบากและสร้างพื้นที่เลี้ยงปศุสัตว์ปลอดโรคตามมาตรฐานสากลเพื่อตอบสนองความต้องการทั้งในประเทศและต่างประเทศ

มินห์ถวน - มินห์ดุยเอน

ที่มา: https://baodaklak.vn/kinh-te/202602/cu-hich-chan-nuoi-cong-nghe-cao-4646983/