ก้าวข้ามข้อจำกัดของกรงลอยน้ำไม้แบบดั้งเดิม
จากท่าเรือท่องเที่ยว ญาตรัง เรือเร็วพาเราพร้อมกับผู้นำจากศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัดคั้ญฮวาไปยังบริเวณอ่าวดัม (เขตญาตรัง) เมื่อห่างจากชายฝั่งประมาณ 5 ไมล์ทะเล พื้นที่ทะเลเปิดก็ปรากฏขึ้น เผยให้เห็นแถวของกรงกลม HDPE ที่แข็งแรงทนทาน ปัจจุบันบริเวณอ่าวดัมได้พัฒนาเป็นกรงกลมไฮเทคจำนวน 42 กรง ซึ่งเป็นของชาวบ้านและธุรกิจในท้องถิ่น เป็นเครื่องพิสูจน์ถึงการเปลี่ยนแปลงแนวคิดด้านการผลิตภายใต้การสนับสนุนของศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัดคั้ญฮวา

ปัจจุบัน ในพื้นที่อ่าวดัม อำเภอญาจาง จังหวัด คั้ญฮวา มีการขยายการเลี้ยงปลาในกระชังพลาสติก HDPE อย่างกว้างขวาง ภาพ: วิศวกร
ก่อนหน้านี้ ชาวประมงส่วนใหญ่ใช้กรงที่ทำจากไม้ผสมกับถังพลาสติกเก่า วัสดุพื้นฐานเหล่านี้มีความทนทานต่ำและรับน้ำหนักได้จำกัด จึงแตกหักหรือพังทลายได้ง่ายเมื่อเผชิญกับคลื่นและลมแรง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากกรงมีขนาดใหญ่ ชาวประมงต้องเสียเงินซ่อมแซมและเสริมความแข็งแรงอยู่ตลอดเวลา และต้องเผชิญกับอันตรายในทะเล
นอกจากนี้ การเลี้ยงปลาใกล้ชายฝั่งในปริมาณมากและในกรงขนาดเล็กทำให้เกิดมลพิษทางน้ำและทำให้ปลาที่เลี้ยงอ่อนแอต่อโรคต่างๆ ในทุกฤดูฝนและฤดูพายุ ความเสี่ยงจากภัยพิบัติทางธรรมชาติเป็นเรื่องที่น่ากังวลอย่างยิ่ง เนื่องจากกรงไม้ถูกทำลายได้ง่ายจากคลื่น
จากสถานการณ์ดังกล่าว กรง HDPE จึงถูกระบุว่าเป็นกุญแจสำคัญในการแก้ปัญหาอย่างยั่งยืน โครงกรงมีความยืดหยุ่นดี ทำให้สะดวกต่อการผลิตในขนาดใหญ่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในรูปทรงกลม กรงประเภทนี้ทนทานต่อคลื่นและลมแรงในสภาพแวดล้อมทะเลเปิด เมื่อนำแบบจำลองนี้ไปใช้ในพื้นที่ทะเลเปิดที่อยู่ห่างจากฝั่ง – ซึ่งมีความลึกของน้ำและความเร็วของกระแสน้ำสูง – คุณภาพน้ำจะดีขึ้นอย่างมาก ทำให้เหมาะสำหรับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในระดับอุตสาหกรรม
โมเดลนี้ช่วยให้ปลาเจริญเติบโตเร็วขึ้น ลดโรคระบาด ช่วยให้สามารถทำการเลี้ยงปลาในปริมาณมากได้ ลดต้นทุนการดำเนินงาน และปกป้องทรัพย์สินของชาวประมง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูฝนและฤดูพายุ เนื่องจากกรง HDPE มีความทนทานสูง เกษตรกรจึงไม่ต้องซ่อมแซมกรงทุกปี ทำให้พวกเขาสามารถทุ่มเทเวลาให้กับการดูแลปลาและมุ่งเน้นไปที่การผลิตได้
คุณวู คัก มุย ครัวเรือนผู้บุกเบิกในอ่าวดัมที่ลงทุนในกระชังพลาสติกทรงกลม HDPE เล่าว่า ในตอนแรกเขาทดลองเลี้ยงปลาในกระชัง HDPE เพียง 2 อันเท่านั้น หลังจากประสบความสำเร็จในการทำฟาร์ม เขาและครัวเรือนใกล้เคียงจึงร่วมมือกันจัดตั้งสหกรณ์ และปัจจุบันได้ขยายขนาดการเลี้ยงเป็น 12 กระชังแล้ว

นายวู คัก มู่อี้ กล่าวว่า การเลี้ยงปลากะพงเหลืองในกรงพลาสติก HDPE นั้นมีประสิทธิภาพและปลอดภัยมาก ภาพ: วิศวกร
หลังจากดำเนินการมานานกว่าหนึ่งปี โมเดลการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำทางทะเลไฮเทคได้พิสูจน์ประสิทธิภาพแล้ว ปีที่แล้ว กำไรทั้งหมดของชาวบ้านในอ่าวแดมสูงถึงกว่า 4 พันล้านดง จากการเลี้ยงปลากะพงเหลือง 9 กรง ซึ่งหมายความว่าแต่ละกรงสร้างกำไรได้ 400-500 ล้านดงต่อปี โดยกรงมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 13 เมตร ผลผลิตต่อกรงอยู่ที่ประมาณ 10 ตัน ปัจจุบัน ชาวบ้านกำลังลงทุนในกรงที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 เมตร ซึ่งจะช่วยเพิ่มผลผลิตเป็น 30-35 ตันต่อกรง
“เนื่องจากวางกรงเลี้ยงไว้ในพื้นที่นอกชายฝั่งที่มีน้ำสะอาด ปลากะพงเหลืองจึงเติบโตเร็วและไม่ค่อยเป็นโรค หลังจากเลี้ยงเพียง 6-7 เดือน ปลาจะมีน้ำหนักที่พร้อมจำหน่ายที่ 0.6-0.7 กิโลกรัม ต้นทุนการลงทุน 70,000-80,000 ดง/กิโลกรัม และราคาขายเฉลี่ย 110,000-120,000 ดง/กิโลกรัม ทำให้เกษตรกรมีกำไรเฉลี่ย 40,000 ดง/กิโลกรัม กรงกลมแต่ละกรงให้ผลผลิต 10 ตัน สร้างกำไรสุทธิ 400 ล้านดง” นายมู่อี้กล่าว
ระบบการเลี้ยงปลาในกระชังขนาดใหญ่ยังช่วยลดต้นทุนแรงงานด้วยการใช้เครื่องจักรในการเก็บเกี่ยวโดยใช้แหและเครื่องกว้าน กระบวนการนี้ต้องการคนเพียงประมาณ 5 คนทำงานร่วมกันอย่างเป็นระบบ รวมทั้งนักดำน้ำและผู้ควบคุมเครื่อง ส่งผลให้ชาวบ้านมีความมั่นใจที่จะเพิ่มผลผลิตรวมเป็น 400-500 ตันต่อปี
ผลกระทบของการส่งเสริมการเกษตรต่อการสร้างห่วงโซ่อุปทาน
การเปลี่ยนมาใช้กรง HDPE กำลังแพร่หลายอย่างรวดเร็ว ปัจจุบัน นอกจากอ่าวแดมแล้ว บริเวณเกาะฮอนน้อยยังมีกรงกลม HDPE จำนวน 30 กรง และกลุ่มกรงสี่เหลี่ยมอีก 2 กลุ่ม ที่น่าสังเกตคือ ในบริเวณทะเลวันนิง จำนวนกรงกลม HDPE มีมากกว่า 100 กรง และในบริเวณทะเลคัมราน มีกรงที่ใช้เทคโนโลยีใหม่นี้หลายสิบกรงที่กำลังใช้งานอย่างมีประสิทธิภาพ

บริษัท อะควาคัลเจอร์ เซอร์วิสเซส แอนด์ เทคโนโลยี จำกัด เป็นผู้วิจัยและพัฒนาและจัดจำหน่ายกรง HDPE ให้แก่เกษตรกร ภาพ: วิศวกร
นายเจิ่น ง็อก ซี ชาวประมงในตำบลวันนิง กล่าวว่า ในช่วงแรก ครอบครัวของเขาได้รับการสนับสนุนจากศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัดคั้ญฮวา ในรูปแบบของกรงทรงกลมขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 13 เมตร ที่ทำจากพลาสติก HDPE เพื่อใช้เป็นแบบจำลองในโครงการส่งเสริมการเกษตรส่วนกลาง โครงสร้างทรงกลมนี้เหมาะสมอย่างยิ่งกับลักษณะทางชีววิทยาของปลาปอมเฟร็ต เนื่องจากมีพื้นที่ว่ายน้ำต่อเนื่อง ทำให้ปลาเติบโตเร็วขึ้น มีโอกาสเป็นโรคน้อยลง และสามารถเลี้ยงปลาได้หนาแน่นขึ้นในน้ำที่ลึกกว่า
เริ่มจากกรงรองรับตัวแรก เขาได้ซื้อกรงที่สองเพื่อขยายกิจการ กรง HDPE แต่ละกรงสามารถบรรจุปลากะพงเหลืองได้ประมาณ 10,000 ตัว โดยใช้เวลาเลี้ยง 8-9 เดือน และได้ผลผลิตปลาที่จำหน่ายได้ 6-8 ตัน นาย Sy ยืนยันถึงความทนทานและการยึดเกาะที่มั่นคงของกรง HDPE แม้ในสภาพลมแรงและพายุ และกล่าวว่าเขาตั้งใจที่จะหาเงินทุนที่จำเป็นในอนาคตเพื่อเปลี่ยนกรงไม้แบบดั้งเดิมทั้งหมดของเขาให้เป็นกรงแบบใหม่นี้
บทบาทของศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัดคั้ญฮวาในการเปลี่ยนแปลงครั้งนี้มีความสำคัญอย่างยิ่ง นายเฟิง มินห์ นาม รองผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัดคั้ญฮวา กล่าวว่า การเปลี่ยนจากกรงไม้เป็นกรง HDPE นั้นเป็นการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ทั้งในด้านความคิดและทรัพยากร ศูนย์ฯ ได้ดำเนินการนำร่องโครงการในจังหวัดวันนิงและจังหวัดกำรานได้สำเร็จแล้ว และจากความสำเร็จนี้ จังหวัดคั้ญฮวาจึงเดินหน้าขยายโครงการดังกล่าวไปยังพื้นที่ชายฝั่งทะเลที่สำคัญ เพื่อให้สอดคล้องกับมติที่ 231/QD-TTg ของ นายกรัฐมนตรี ที่อนุมัติโครงการนำร่องพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำทางทะเลไฮเทคในพื้นที่

เมื่อเร็วๆ นี้ ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัด Khánh Hòa ได้ให้ความช่วยเหลือชาวประมงในการเปลี่ยนมาใช้กระชัง HDPE เพื่อออกไปจับปลาในทะเลลึกมากขึ้น ภาพ: KS
ทรัพยากรของโครงการได้รับการบูรณาการอย่างมีประสิทธิภาพ โดยผสมผสานเงินทุนจากกองทุนเทียนตัม (กลุ่มวินกรุ๊ป) กับโครงการส่งเสริมการเกษตรส่วนกลางและส่วนท้องถิ่น ผู้เข้าร่วมโครงการได้รับการสนับสนุนบางส่วนในด้านวัสดุอุปกรณ์ พันธุ์สัตว์ อาหารสัตว์ และคำแนะนำทางเทคนิคอย่างเป็นระบบ เจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรมีบทบาทสำคัญในฐานะสะพานเชื่อม โดยให้คำแนะนำเกี่ยวกับแนวทางการทำฟาร์มที่ปลอดภัย และจัดระเบียบเกษตรกรให้อยู่ในพื้นที่ทำการเกษตรที่มีความหนาแน่น เพื่อให้ง่ายต่อการบริหารจัดการและการตลาด
นายเหงียน วัน ดุง ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัดคั้ญฮวา ยืนยันว่า เจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรได้ทำงานอย่างใกล้ชิดกับชาวประมงเพื่อขจัดความลังเลใจเกี่ยวกับต้นทุนการลงทุนเริ่มต้นที่สูง กรง HDPE ช่วยเพิ่มความสามารถในการปรับตัวให้เข้ากับสภาพอากาศที่รุนแรง ลดความเสี่ยงต่อความเสียหาย และลดระยะเวลาการเลี้ยงลง 1-1.5 เดือน เนื่องจากมีพื้นที่ในกรงกว้างขวางและสภาพแวดล้อมน้ำสะอาด

จากรูปแบบการส่งเสริมการเกษตรในระยะเริ่มต้น ปัจจุบันชาวบ้านในจังหวัด Khánh Hòa ได้เปลี่ยนมาใช้กระชังพลาสติก HDPE ในการเลี้ยงปลาทะเลจำนวนมากแล้ว ภาพ: KS
ในส่วนของวิสัยทัศน์เชิงกลยุทธ์ นายดุงเน้นย้ำว่า "การเปลี่ยนมาใช้กรง HDPE เป็นก้าวสำคัญเชิงกลยุทธ์ในการปรับโครงสร้างอุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำทางทะเลของจังหวัด กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัด Khánh Hòa ได้และยังคงสั่งการให้หน่วยงานส่งเสริมการเกษตรมุ่งเน้นการสนับสนุนชาวประมงในการเปลี่ยนจากการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำชายฝั่งไปสู่การเพาะเลี้ยงในทะเลเปิด โดยผสมผสานการใช้เครื่องจักรเพื่อสร้างพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแบบรวมศูนย์ขนาดใหญ่ที่มีความปลอดภัยทางชีวภาพ เชื่อมโยงกับการรักษาสิ่งแวดล้อม การตรวจสอบย้อนกลับ การผลิต และการบริโภค"
ในปี 2026 ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัด Khánh Hòa ได้วางแผนที่จะประสานงานกับท้องถิ่นชายฝั่งเพื่อส่งเสริมการสร้างความตระหนักและสนับสนุนประชาชนในการลงทะเบียนเพื่อเปลี่ยนมาใช้กรง HDPE นอกจากนี้ ศูนย์ฯ จะยังคงให้คำแนะนำแก่ชาวประมงในการจัดตั้งทีมและสหกรณ์เพื่อเชื่อมโยงห่วงโซ่คุณค่าตั้งแต่การเพาะพันธุ์ไปจนถึงการบริโภคผลิตภัณฑ์
ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัด Khánh Hòa จะเสริมสร้างความเชื่อมโยงระหว่างเกษตรกรและวิสาหกิจจัดซื้อขนาดใหญ่ แนวทางระยะยาวของจังหวัดคือการพัฒนาพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำทางทะเลไฮเทคที่เชื่อมโยงกับการแปรรูปและการส่งออก เพื่อช่วยเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์อย่างยั่งยืน การสนับสนุนอย่างต่อเนื่องจากหน่วยงานส่งเสริมการเกษตรเป็นรากฐานที่มั่นคงสำหรับการพัฒนาอุตสาหกรรมเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำทางทะเลในจังหวัด Khánh Hòa ให้ก้าวหน้าต่อไป
แหล่งที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/cung-ngu-dan-chuyen-doi-long-hdpe-vuon-khoi-d815712.html

ดำเนินการตามกลยุทธ์เพื่อนำผลิตภัณฑ์จากแพะและแกะเข้าสู่ตลาดฮาลาล
การสร้างฟาร์มกาแฟอัจฉริยะ









