มีตะกร้าของขวัญตรุษจีนหลากหลายรูปแบบวางจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ต ในเมืองเว้

แหล่งจัดหาที่หลากหลาย

ในช่วงก่อนวันตรุษจีน ซูเปอร์มาร์เก็ต ห้างสรรพสินค้า และร้านสะดวกซื้อทั่วเมือง เช่น วินมาร์ท โคออปมาร์ท วินคอม โก! เว้ และเออีออนมอลล์ เว้ ต่างคึกคักไปด้วยผู้คน ชั้นวางสินค้าและพื้นที่จัดแสดงสินค้าสำหรับเทศกาลตรุษจีนถูกจัดวางอย่างโดดเด่น โดยมีสินค้าครบครันเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคในช่วงเทศกาลตรุษจีนตามประเพณี

จากการสังเกตพบว่า ตลาดตรุษจีนปีนี้ในเมืองเว้มีสินค้าใหม่ๆ มากมาย ตั้งแต่ผลไม้สดและอาหารแปรรูป ไปจนถึงขนมเค้ก ลูกอม และเครื่องดื่มหลากหลายชนิด นอกจากสินค้าที่คุ้นเคย เช่น ขนมบะจั่น ขนมบะจั่นเต็ต แยมขิง เมล็ดบัว ชา และกาแฟแล้ว ยังมีสินค้าจากภูมิภาคต่างๆ ทั่วประเทศนำเข้ามาจำหน่ายในเมืองเว้ ทำให้ผู้บริโภคมีทางเลือกมากขึ้น

ร้านค้าหลายแห่งที่เชี่ยวชาญด้านสินค้าพิเศษสำหรับเทศกาลตรุษจีนได้นำผลไม้ชนิดใหม่ๆ เข้ามาจำหน่ายมากมาย เช่น ส้มโอสีชมพูเปลือกเขียวจากจังหวัดทางตะวันตกเฉียงใต้ แคนตาลูปออร์แกนิกฮงคิมจากดาลัด แก้วมังกรรังนกจากเทียนเกียง ส้มโอแดง ส้ม แมนดารินจากฮวาบิ่ญ เป็นต้น ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่เพียงแต่ตอบสนองความต้องการในการให้เป็นของขวัญเท่านั้น แต่ยังตอบสนองความต้องการด้านคุณภาพและความสวยงามที่เพิ่มสูงขึ้นของผู้คนอีกด้วย

นอกจากนี้ คาดว่าผลไม้แห้ง ถั่ว และอาหารสำเร็จรูปบรรจุห่อพร้อมรับประทาน เช่น ไส้กรอก เนื้อแปรรูป ลูกชิ้นปลา และปูอัด จะยังคงขายดีในช่วงเทศกาลตรุษจีน ครอบครัวหนุ่มสาวในเมืองเว้จำนวนมากมักเลือกผลิตภัณฑ์ที่สะดวกและเตรียมง่าย ซึ่งยังคงให้สารอาหารเพียงพอในช่วงเทศกาลตรุษจีนที่คึกคัก

อีกประเด็นที่น่าสนใจคือ การเพิ่มขึ้นของสมุนไพรและเครื่องเทศแห้งนำเข้า เช่น ใบกระวาน โหระพา ออริกาโน โรสแมรี่ ผักชีลาว ผักชีฝรั่ง มาร์จอแรม เสจ เป็นต้น ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ช่วยเพิ่มรสชาติให้สดชื่นแก่อาหารในเทศกาลตรุษจีน และสะท้อนให้เห็นถึงแนวโน้มการผสมผสานในพฤติกรรมการบริโภคของคนเมือง

ตัวแทนจากห้างค้าปลีกหลายแห่งระบุว่า สินค้าสำหรับเทศกาลตรุษจีนได้ถูกเตรียมไว้ในปริมาณมาก มีการจัดส่งที่สม่ำเสมอ และระบุราคาไว้อย่างชัดเจน เพื่อลดปัญหาการขาดแคลนและการขึ้นราคาในช่วงวันที่มีความต้องการสูง

อาหารท้องถิ่นยอดนิยม

นอกจากสินค้าอุปโภคบริโภคที่จำเป็นแล้ว ตะกร้าของขวัญตรุษจีนยังคงเป็นจุดสนใจหลักของตลาดช่วงสิ้นปีในเมืองเว้ ซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านค้าต่างๆ ได้นำเสนอตะกร้าของขวัญหลากหลายรูปแบบในราคาที่แตกต่างกัน ตั้งแต่ไม่กี่แสนดองไปจนถึงหลายล้านดอง เหมาะสำหรับลูกค้าหลากหลายกลุ่ม

จุดเด่นใหม่ของตะกร้าของขวัญตรุษจีนปีนี้คือ สัดส่วนที่โดดเด่นของสินค้าพื้นเมืองและผลิตภัณฑ์ OCOP (หนึ่งชุมชนหนึ่งผลิตภัณฑ์) ในประเทศ ตะกร้าเหล่านี้รวมสินค้าที่คุ้นเคย เช่น ชาฮาเกียงซานตุยต์ ชาไทยเหงียน แยมมะพร้าวเบ็นเตร ถั่วแมคคาเดเมียจากที่ราบสูงตอนกลาง กุ้งแห้งกาเมา น้ำปลาหนามโอ ไวน์ผลไม้ท้องถิ่น เหล้าข้าวโค ตู เป็นต้น สร้างความประทับใจที่ไม่เหมือนใครและสะท้อนถึงเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมอันร่ำรวยของเวียดนาม

นางสาวเหงียน ถิ ทู ตรัง ผู้อำนวยการซูเปอร์มาร์เก็ตโก! เว้ กล่าวว่า เทรนด์การบริโภคตะกร้าของขวัญตรุษจีนในปัจจุบันกำลังเปลี่ยนไปสู่ปริมาณที่น้อยลง โดยเน้นคุณภาพและการใช้งานได้จริง ผู้บริโภคยินดีจ่ายเงินสำหรับตะกร้าของขวัญที่มีส่วนผสม "แท้" มีแหล่งที่มาชัดเจน และให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในประเทศซึ่งดีต่อสุขภาพ

นอกจากนี้ ระบบค้าปลีกบางแห่งยังนำเสนอผลิตภัณฑ์ผลไม้ที่แกะสลักหรือสลักความหมายมงคลต่างๆ เช่น "ความสุข ความเจริญรุ่งเรือง อายุยืนยาว" "ขอให้ความปรารถนาทุกประการเป็นจริง" "ความมั่งคั่งและโชคลาภ" เป็นต้น เพื่อตอบสนองความต้องการในการให้ของขวัญในช่วงเทศกาลตรุษจีน

จากการสังเกตการณ์ในซูเปอร์มาร์เก็ตในเมืองเว้ช่วงนี้ พบว่ามีการซื้อตะกร้าของขวัญตรุษจีนเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัดเมื่อเทียบกับช่วงปกติ คุณเหงียน ถิ อัญ จากเขตฟูซวน ซึ่งกำลังซื้อของสำหรับตรุษจีนที่ซูเปอร์มาร์เก็ต Co-opmart สาขาเว้ เล่าว่า แม้ว่ายังคงรักษารูปแบบดั้งเดิมของตรุษจีนเวียดนามไว้ เช่น ขนมบะจั่น ผักดอง และอาหารคุ้นเคย แต่หลายคนก็ต้องการเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับเทศกาลตรุษจีนของตนเอง เพื่อให้มีความหลากหลายและน่าสนใจยิ่งขึ้น

ข้อความและภาพถ่าย: โฮไอ เหงียน

แหล่งที่มา: https://huengaynay.vn/kinh-te/da-dang-cac-loai-hang-hoa-phuc-vu-tet-162818.html