ความพิเศษของตลาดควายกานเกา

เป็นเวลานานแล้วที่ตำบลสีหม่ากาย จังหวัดหล่าวกาย เป็นที่รู้จักในฐานะแหล่งท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียง นักท่องเที่ยวเดินทางมาที่นี่เพื่อชื่นชมความงามอันตระการตาของภูเขาและป่าไม้ ทุ่งนาขั้นบันไดสีเขียว และวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ของที่ราบสูงทางตะวันตกเฉียงเหนือ หนึ่งในไฮไลท์พิเศษของที่นี่คือตลาดควายของชาวเผ่าเกิ่นเกา ซึ่งตั้งอยู่บนเนินเขา

จุดเด่นของตลาดกานเกา คือ การซื้อขายควาย (ภาพประกอบ)

จุดเด่นและเสน่ห์ของตลาดเกิ่นเกาคือแหล่งค้าขายควาย แตกต่างจากตลาดทั่วไปที่ขายแต่ผลผลิตทางการเกษตร ผ้ายกดอก หรือของใช้ในครัวเรือน ตลาดเกิ่นเกาเป็นแหล่งรวมควายหลายร้อยตัว ตั้งแต่ลูกควายไปจนถึงควายโตเต็มวัยที่แข็งแรง นำมารวมตัวกันโดยผู้คนที่จูงลงมาจากภูเขาและในป่า เสียงควายและลูกควายร้องเรียกฝูง เสียงต่อรองราคา เสียงปี่และขลุ่ยของเด็กชายและเด็กหญิงชนเผ่า ล้วนสร้างบรรยากาศที่คึกคักและมีชีวิตชีวาอย่างยิ่ง

ตลาดเกิ่นเกาจัดขึ้นทุกวันเสาร์บนเนินเขาเกิ่นกู๋ซู ตั้งแต่เวลา 6.00 น. เป็นต้นไป จะมีควายนับร้อยตัวถูกนำเข้ามาขายบนพื้นที่กว้างใหญ่ ตลาดจำหน่ายควายหลากหลายสายพันธุ์ ทั้งควายพ่อพันธุ์ ควายสำหรับไถนา และควายสำหรับบริโภค ควายแต่ละตัวหนักประมาณ 300 กิโลกรัม ขายตัวละ 35-40 ล้านดอง ลูกวัวขายตัวละ 3-5 ล้านดอง ควายตัวเมียสวยงามขายตัวละ 8-12 ล้านดอง และควายสำหรับบริโภคเนื้อตัวละ 6-10 ล้านดอง ในตลาดนี้ ไม่เพียงแต่ชาวม้งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงชาวหนุง ลาชี เดา กิงห์... ที่มารวมตัวกันอย่างมีความสุข

ที่นี่ ควายไม่เพียงแต่เป็นทรัพย์สินเท่านั้น แต่ยังเป็นสัตว์ลากเลื่อนที่ใช้แรงงานในภาค เกษตรกรรม อีกด้วย ดังนั้น ผู้ซื้อจึงเลือกควายอย่างพิถีพิถัน ตั้งแต่รูปลักษณ์ กีบ เขา ฟัน และกราม เพื่อให้มั่นใจว่าควายที่มีสุขภาพดีและน่าพอใจ การซื้อขายเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วแต่ก็น่าตื่นเต้นไม่แพ้กัน ด้วยการจับมือที่แน่นแฟ้น แสดงถึงความไว้วางใจและความเห็นพ้องต้องกัน

นอกจากควายแล้ว ตลาดเกิ่นเกายังเป็นแหล่งแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมระหว่างชนเผ่าต่างๆ อีกด้วย นักท่องเที่ยวสามารถชมเครื่องแต่งกายพื้นเมืองสีสันสดใสของชาวม้ง เต๋า ไต๋ หนุง ฯลฯ แผงขายของมีหลากหลายประเภท ตั้งแต่ผลผลิตทางการเกษตรท้องถิ่น เช่น กะหล่ำปลีแมว หน่อไม้ป่า เห็ดหอม ไปจนถึงงานหัตถกรรมประณีต เช่น กระเป๋าผ้าไหมยกดอก กำไลเงิน ผ้าพันคอปัก ฯลฯ

นอกจากควายแล้ว ตลาดกานเกายังจำหน่ายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร เช่น ผ้ายกดอก ผ้าปัก...

นอกจากนี้ แผงขาย อาหาร สไตล์ตะวันตกเฉียงเหนือแท้ๆ ก็ยังดึงดูดนักท่องเที่ยวได้ไม่น้อย ร้านเล็กๆ ที่มีโต๊ะและเก้าอี้เพียงไม่กี่ตัวดึงดูดลูกค้าได้มากมาย อาหารยอดนิยมในช่วงเช้าตรู่ของภาคตะวันตกเฉียงเหนือที่มีหมอกหนาคือ เฝอ (pho) และข้าวตัง (thang co) เฝอที่นี่ไม่เหมือนข้าวที่ราบลุ่ม แต่ทำจากข้าวไร่ท้องถิ่น นุ่มและเหนียวมาก ไก่ดำต้มวางอยู่ข้างหม้อเฝอ ช่วยกระตุ้นต่อมรับรสของนักท่องเที่ยว

ตลาดเกิ่นเก๋อมักจะเปิดถึงเที่ยงวัน ผู้คนจูงควายกลับบ้านด้วยความหวังว่าตลาดต่อไปจะขายดี คนที่ขายควายมีความสุขและเบิกบานใจ หลังจากตลาดเปิด พวกผู้ชายก็แวะร้านเพื่อจิบไวน์ข้าวโพดและข้าวต้มร้อนๆ พวกเขานั่งคุยกันจนบ่ายแก่ๆ ก่อนจะบอกลาและนัดกันเพื่อไปตลาดต่อไปด้วยความหวังอันเปี่ยมสุข

ตลาดเกิ่นเกาไม่เพียงแต่เป็นตลาดที่เรียบง่าย แต่ยังสะท้อนภาพชีวิต วัฒนธรรม และผู้คนบนที่สูงอย่างชัดเจน เมื่อมาเยือนเกิ่นเกา นักท่องเที่ยวไม่เพียงแต่จะได้สัมผัสกับบรรยากาศการซื้อขายอันเป็นเอกลักษณ์เท่านั้น แต่ยังมีโอกาสเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวัฒนธรรมดั้งเดิมอันเป็นเอกลักษณ์ ความเรียบง่าย และการต้อนรับขับสู้ของชาวชาติพันธุ์ที่นี่อีกด้วย

เนินแคนคูซูงดงามยามพระอาทิตย์ตกดิน เสียงมนุษย์ผสานกับเสียงของขุนเขาและป่าไม้จนพลบค่ำ

ตรัน ไทย ฮอค

ที่มา: https://baolongan.vn/dac-sac-phien-cho-trau-can-cau-a199906.html