สินค้าขึ้นชื่อจากมณฑลหลางเซินขยายตลาดสู่ตลาดที่กว้างขึ้น

ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของหลางเซินกำลังได้รับการพัฒนาให้ดียิ่งขึ้น ทั้งในด้านพื้นที่เพาะปลูก การแปรรูปเชิงลึก และการขยายเครือข่ายความร่วมมือ เพื่อมุ่งสู่การส่งออกอย่างยั่งยืน

ชาวบ้าน ในหลางเซิ นกำลังเก็บเกี่ยวโป๊ยกั๊กในพื้นที่เพาะปลูก เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับฤดูกาลแปรรูปใหม่ ภาพ: หว่าง เหงีย

การปรับปรุงคุณภาพตั้งแต่แหล่งวัตถุดิบหลัก

จังหวัดหลางเซินเป็นภูมิภาคที่อุดมไปด้วยผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและป่าไม้ โดยมีผลิตภัณฑ์กว่า 230 ชนิดที่ได้รับมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาวขึ้นไป ในจำนวนนี้ ผลิตภัณฑ์หลายชนิดได้สร้างชื่อเสียงในระดับภูมิภาค เช่น โป๊ยกั๊กหวานกวน ส้มบาซอน ลูกพลับวงแหวนหวานหลาง วุ้นดำตรังดิง และน้อยหน่าจีหลาง ซึ่งคุณค่าเหล่านี้ได้สร้าง "แผนที่สินค้าขึ้นชื่อของหลางเซิน"

โป๊ยกั๊ก ซึ่งเป็นพืชเศรษฐกิจหลักของจังหวัด ปลูกบนพื้นที่กว่า 46,000 เฮกตาร์ และให้ผลผลิตดอกแห้งประมาณ 17,000 ตันต่อปี ถือเป็น "เหมืองทองคำสีเขียว" ของจังหวัด เหมาะสำหรับการพัฒนาเป็นน้ำมันหอมระเหย เครื่องเทศ และสมุนไพรสำหรับตลาดที่ชื่นชอบผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ เช่น ยุโรป ตะวันออกกลาง และอินเดีย

ก่อนหน้านี้ โป๊ยกั๊กส่วนใหญ่จำหน่ายในรูปสดหรือแห้ง โดยราคาผันผวนเนื่องจากขึ้นอยู่กับพ่อค้าคนกลาง แต่ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ จังหวัดได้มุ่งเน้นไปที่การกำหนดมาตรฐานพื้นที่เพาะปลูก การใช้เทคนิคการทำฟาร์มที่ปลอดภัย การกำหนดรหัสพื้นที่เพาะปลูก และการส่งเสริมความเชื่อมโยงกับภาคธุรกิจ ส่งผลให้เกิดห่วงโซ่การผลิตและการบริโภคสองห่วงโซ่ครอบคลุมพื้นที่กว่า 1,000 เฮกเตอร์ในอำเภอจีหลางและอำเภอตรังดิ่ญ ซึ่งเป็นช่องทางจำหน่ายที่มั่นคงสำหรับเกษตรกรและเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์

โป๊ยกั๊กพันธุ์หลางเซินได้รับการคุ้มครองโดยเครื่องหมายแสดงแหล่งกำเนิดทางภูมิศาสตร์ตั้งแต่ปี 2550 และในปี 2563 ก็กลายเป็นหนึ่งใน 39 เครื่องหมายแสดงแหล่งกำเนิดทางภูมิศาสตร์ของเวียดนามที่ได้รับการคุ้มครองโดยสหภาพยุโรป ซึ่งเปิดประตูสู่การส่งออกอย่างเป็นทางการ ตั้งแต่ปี 2563 จนถึงปัจจุบัน ราคาโป๊ยกั๊กสดเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ในขณะที่ราคาโป๊ยกั๊กแห้งอยู่ในระดับที่น่าสนใจ ช่วยให้หลายครัวเรือนมีรายได้เพิ่มขึ้นอย่างมาก

นอกเหนือจากการปลูกโป๊ยกั๊กแล้ว การปลูกน้อยหน่า ส้มแมนดาริน ลูกพลับไร้เมล็ด น้ำผึ้ง ฯลฯ กำลังขยายตัวอย่างปลอดภัย ทำให้เกิดแหล่งวัตถุดิบที่พร้อมเข้าสู่ห่วงโซ่อุปทานการส่งออกอย่างครบวงจร

การกระจายผลิตภัณฑ์ การขยายตลาด

จังหวัดหลางเซินมีระบบด่านชายแดนทั้งระดับนานาชาติและระดับประเทศ ซึ่งสร้างความได้เปรียบเป็นพิเศษในการค้าสินค้าเกษตร ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา จังหวัดได้ประสานงานกับกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า และ กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม จัดการประชุมเชื่อมโยงอุปสงค์และอุปทาน และการประชุมส่งเสริมการค้ากับจีน อินเดีย และยุโรปหลายครั้ง เพื่อขยายตลาดส่งออก

โป๊ยกั๊กแห้งจากหลางเซิน – ผลิตภัณฑ์สำคัญในห่วงโซ่การแปรรูปและการส่งออก ภาพถ่าย: หว่าง เหงีย

นายหวง วัน เชียว รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัดหลางเซิน กล่าวว่า “แนวโน้มการส่งออกอย่างเป็นทางการเปิดโอกาสที่ดีเยี่ยมสำหรับสินค้าเกษตรท้องถิ่น ผลิตภัณฑ์แปรรูปขั้นสูงได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นในสหภาพยุโรป อินเดีย และตะวันออกกลาง ซึ่งเป็นตลาดที่ต้องการมาตรฐานสูง นี่เป็นพื้นฐานให้จังหวัดมุ่งเน้นการยกระดับพื้นที่เพาะปลูกและเพิ่มการแปรรูปขั้นสูง เพื่อสร้างความได้เปรียบในการแข่งขันให้กับธุรกิจ”

นอกจากการส่งเสริมการตลาดแล้ว ธุรกิจจำนวนมากในจังหวัดยังได้ลงทุนในสายการผลิตใหม่ๆ ตั้งแต่การผลิตน้ำมันหอมระเหยและธูปหอมออร์แกนิก ไปจนถึงชาโป๊ยกั๊กและอบเชย ห่วงโซ่การผลิตที่ทันสมัยเหล่านี้ช่วยให้ผลิตภัณฑ์ตรงตามข้อกำหนดทางเทคนิค มาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร และข้อกำหนดด้านการตรวจสอบย้อนกลับ ซึ่งเป็นปัจจัยที่สำคัญมากขึ้นเรื่อยๆ ในการเข้าถึงตลาดที่มีความต้องการสูง

การเปลี่ยนจากการส่งออกวัตถุดิบดิบไปสู่การแปรรูปขั้นสูงกำลังสร้างภูมิทัศน์ใหม่: ผลิตภัณฑ์คงรสชาติธรรมชาติไว้ ลดการสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยว เพิ่มมูลค่า ทางเศรษฐกิจ และเปิดช่องทางการจัดจำหน่ายมากขึ้น

สร้างแรงผลักดันผ่านการเชื่อมต่อและโครงสร้างพื้นฐาน

เพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐานสากล จังหวัดกำลังพัฒนานโยบายเพื่อดึงดูดธุรกิจให้เข้ามาลงทุนในโรงงานแปรรูปขั้นสูง พร้อมทั้งวิจัยกลไกเพื่อสนับสนุนโครงสร้างพื้นฐานและที่ดินสำหรับโครงการแปรรูปขนาดกลางและขนาดใหญ่

นอกจากนี้ จังหวัดยังมีเป้าหมายที่จะจัดตั้งศูนย์โลจิสติกส์ทางการเกษตรที่มีห้องเย็นและสายการผลิตที่ทันสมัย ​​เพื่อช่วยลดการสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยวและรับประกันคุณภาพสำหรับการส่งออก

“นอกเหนือจากโครงสร้างพื้นฐานแล้ว การเปลี่ยนกระบวนการต่างๆ ให้เป็นดิจิทัล ตั้งแต่รหัสพื้นที่เพาะปลูกและรหัสบรรจุภัณฑ์ ไปจนถึงระบบตรวจสอบย้อนกลับ ก็ได้รับการเน้นย้ำเช่นกัน เมื่อเกษตรกรและภาคธุรกิจร่วมมือกันเพื่อยกระดับมาตรฐาน ผลิตภัณฑ์พิเศษของหลางเซินก็จะได้รับความไว้วางใจในตลาดที่ใหญ่ขึ้น” นายโฮอัง วัน เชียว กล่าวเน้นย้ำ

นอกจากนี้ จังหวัดยังให้ความสำคัญกับการพัฒนาพันธุ์ใหม่ การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีชีวภาพ การปรับปรุงเทคนิคการถนอมอาหาร และการส่งเสริมรูปแบบการผลิตคาร์บอนต่ำ ซึ่งสอดคล้องกับแนวโน้มการบริโภคที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมทั่วโลก

นอกจากการมุ่งเน้นผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมแล้ว Lang Son ยังสนับสนุนสหกรณ์และธุรกิจต่างๆ ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมจากวุ้นดำ น้ำผึ้ง อบเชย ฯลฯ เพื่อเพิ่มความหลากหลายและปรับปรุงการเข้าถึงตลาด

ธุรกิจท้องถิ่นนำเสนอการออกแบบบรรจุภัณฑ์ใหม่สำหรับผลิตภัณฑ์โป๊ยกั๊กแปรรูป เพื่อขยายตลาด ภาพ: หวาง เหงีย

เป็นการยืนยันสถานะของผลิตภัณฑ์พิเศษของ Lang Son

ด้วยกลยุทธ์ที่วางแผนมาอย่างดี ผลิตภัณฑ์ขึ้นชื่อของหลางซอนกำลังค่อยๆ ขยายตลาดไปยังประเทศสำคัญๆ หลายแห่ง เช่น จีน อินเดีย มาเลเซีย อินโดนีเซีย สหราชอาณาจักร สหรัฐอเมริกา ฝรั่งเศส ญี่ปุ่น เป็นต้น การผสมผสานระหว่างศักยภาพทางธรรมชาติและวิธีการผลิตที่ทันสมัยกำลังสร้างแรงผลักดันใหม่ให้กับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่น

“เมื่อคุณภาพดีขึ้น ตลาดก็จะเปิดกว้างขึ้นเองโดยธรรมชาติ เป้าหมายของเราไม่ใช่แค่ส่งออกให้มากขึ้น แต่เป็นการทำให้สินค้าขึ้นชื่อของหลางเซินเป็นแบรนด์ที่น่าเชื่อถือ” นายโฮอัง วัน เชียว กล่าวเน้นย้ำ

ท่ามกลางความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ ปลอดภัย และตรวจสอบย้อนกลับได้ ผลิตภัณฑ์พิเศษ เช่น โป๊ยกั๊ก น้อยหน่า ส้มแมนดาริน ลูกพลับ และวุ้นดำ มีโอกาสอย่างมากที่จะขยายตลาดและเสริมสร้างตำแหน่งของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามในเวทีโลก

แหล่งที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/dac-san-xu-lang-vuon-ra-thi-truong-lon-d788272.html