ด้านหลังบูธที่สวยงาม

ในเขตลาวไก กระถางกล้วยไม้ที่ "ตั้งตระหง่าน" ในช่วงเทศกาลตรุษจีน ผนวกกับดอกพีชที่บานสะพรั่งสดใสของบักฮาบนถนนอันดวงหว่อง ได้สร้างทัศนียภาพที่โดดเด่น ดึงดูดความสนใจของทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว เบื้องหลังความงามที่กลมกลืนนี้คือกระบวนการทางเทคนิคที่ได้รับการดำเนินการอย่างพิถีพิถันและประณีต

เมื่อเทศกาลตรุษจีนปีม้า 2026 ใกล้เข้ามา ถนนขายดอกไม้ในเขต ลาวไค จึงคึกคักกว่าปกติ ตามถนนหวงเหลียนและถนนกวีฮวา แผงขายของต่างจัดแสดงกล้วยไม้สีสันสดใส จัดเรียงอย่างเป็นระเบียบเป็นชั้นๆ โดยให้ดอกไม้หันไปในทิศทางเดียวกัน สีสันสดใสและมีชีวิตชีวา สร้างบรรยากาศราวกับฤดูใบไม้ผลิ อย่างไรก็ตาม เบื้องหลังความงามอันน่าหลงใหลนี้ คือผลลัพธ์ของการทำงานหนัก ความใส่ใจในรายละเอียดอย่างพิถีพิถัน และความสามารถในการสร้างสรรค์

คุณกว็อก เจ้าของร้านกว็อกฮวา กำลังค่อยๆ แกะสลักไม้ลอยน้ำแต่ละชิ้นให้พอดีกับกระถางอย่างพิถีพิถัน

พนักงานที่ร้านขายกล้วยไม้ฮัวม็อกบนถนนหวงเหลียนกำลังยุ่งกับการต่อกิ่งกล้วยไม้ลงในกระถางเช่นกัน

สิ่งที่ทำให้ลูกค้าหลายคนประหลาดใจคือ จุดเริ่มต้นของกระถางกล้วยไม้ที่สวยงามนั้น บางครั้งไม่ได้อยู่ที่ดอกไม้ แต่เริ่มต้นจากท่อนไม้ ท่อนไม้ที่เลือกต้องมีรูปทรงที่เหมาะสม เข้ากันได้กับรูปทรงของกระถาง และกำหนดทิศทางการเจริญเติบโตของดอกไม้ เพื่อให้เกิดความกลมกลืนและสมดุลโดยรวม

คุณเหงียน ไห่ ดัง ตัวแทนจากบูธดอกไม้จังหวัดกว็อกฮวา

สำหรับกล้วยไม้แล้ว เศษไม้ลอยน้ำไม่ใช่แค่ของตกแต่งเท่านั้น แต่เป็น "โครงสร้างหลัก" ที่สร้างมิติ รองรับ และกำหนดทิศทางสายตา หากเศษไม้ลอยน้ำมีรูปทรงผิดปกติ กระถางกล้วยไม้จะดูแบน รก และขาดจุดเด่น แต่ถ้ามีรูปทรงที่เหมาะสม กระถางทั้งใบจะดูมีโครงสร้าง สมดุล มีมิติ และมีพื้นที่ว่างให้ดูโปร่งสบาย

ไม้ลอยน้ำถูกนำมาใช้ในการจัดแต่งทรงกล้วยไม้

กระถางกล้วยไม้ที่สวยงามไม่เพียงแต่ต้องสดใหม่เท่านั้น แต่ยังต้องมีความเป็นเอกภาพด้วย กล่าวคือ สม่ำเสมอทั้งความสูง ความยาว จำนวนดอกตูม และขนาดดอก เพื่อไม่ให้จังหวะการบานของดอกผิดเพี้ยนไป คุณดังกล่าวว่า โดยปกติแล้วดอกไม้จะถูกขนส่งทางอากาศอย่างรวดเร็วจากดาลัด เพื่อรักษาความสดและคุณภาพเมื่อมาถึง ทันทีที่ได้รับสินค้า จะมีการคัดเลือกอย่างละเอียดและเข้มงวด กิ่งที่ "เป็นเอกภาพ" จะถูกแยกออกและจัดวางรวมกันในกระถางเดียวกัน เพื่อให้แน่ใจว่ามีความสมดุลโดยรวม – ไม่มีบริเวณใดหนาแน่นหรือเบาบางเกินไป และไม่มีชั้นที่ไม่สม่ำเสมอ แต่ละดอกจะถูกยึดด้วยลวดด้านหลังเพื่อให้หน้าดอกตึง เรียบ และหันไปในทิศทางเดียวกัน

ความสวยงามเป็นปัจจัยหนึ่งที่เพิ่มมูลค่าให้กับกระถางกล้วยไม้ แต่การดูแลที่เหมาะสมเป็นปัจจัยสำคัญที่จะตัดสินว่ากล้วยไม้จะบาน "ทันเทศกาลตรุษจีน" หรือไม่ คุณบุย ทันห์ ฮาง เจ้าของร้านกล้วยไม้ฮัวม็อก บนถนนหวงเหลียน เรียกสิ่งนี้ว่ากลยุทธ์ลดความเสี่ยง: รดน้ำให้พอเหมาะ หลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง และรักษาอุณหภูมิให้เย็น เพื่อให้กล้วยไม้คงความสดได้นานขึ้นและดอกตูมไม่เหี่ยวเฉาเร็วเกินไป

ในช่วงเทศกาลตรุษจีน แม้แต่ความคลาดเคลื่อนเพียงเล็กน้อยในเรื่องช่วงเวลาการออกดอกก็สามารถลดมูลค่าของผลิตภัณฑ์ลงได้อย่างมาก เนื่องจากลูกค้าเลือกซื้อกล้วยไม้ไม่ใช่แค่เพราะดอกไม้ที่สวยงามเท่านั้น แต่เพราะต้องการดอกไม้ที่บานสะพรั่งในเวลาที่เหมาะสมด้วย

ฮุยค่อยๆ วางดอกกล้วยไม้แต่ละดอกลงในกระถางอย่างระมัดระวัง

เหงียน ดึ๊ก ฮุย เจ้าหน้าที่ฝ่ายเทคนิคประจำบูธกล้วยไม้ฮัวม็อก บนถนนหวงเหลียน กล่าวว่า "เมื่อดอกไม้มาถึง ทีมงานจะเปิดกล่อง คัดแยก และจัดเรียงลงในถาดแยกกัน กิ่งดอกไม้จะถูกยึดด้วยท่อนไม้เพื่อให้ตั้งตรง ลดความเสี่ยงที่ดอกตูมจะหัก ผลิตภัณฑ์ที่เสร็จแล้วจะถูกวางไว้บนชั้นวางด้านบนเพื่อจัดแสดงให้ลูกค้าได้ชม ส่วนที่ยังไม่ได้แปรรูปจะถูกแยกและจัดเรียงอย่างเป็นระเบียบเพื่อใช้ในภายหลัง การจัดเรียงเป็นชั้นๆ แบบนี้ช่วยให้บูธดูเป็นระเบียบ สะอาด มองเห็นได้ง่าย และคงไว้ซึ่ง 'ด้านหน้า' ที่ดึงดูดใจลูกค้า"

ต้นกล้วยไม้จะคุ้มค่ากับเงินที่จ่ายไปก็ต่อเมื่อมันอยู่ได้จนถึงช่วงตรุษจีน ตามคำแนะนำของคุณฮุย ปัจจัยที่สำคัญที่สุดคือการรดน้ำอย่างถูกวิธี โดยปกติควรรดน้ำ 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์ ขึ้นอยู่กับว่าดินแห้งแค่ไหน รดน้ำที่โคนต้นและราก หลีกเลี่ยงการรดน้ำที่ดอก และวางไว้ในที่สะอาด ปราศจากฝุ่น เพื่อให้ดอกกล้วยไม้คงความสดและสีสันได้นานขึ้น

กลีบดอกกล้วยไม้ถูกจัดใส่กระถางไว้ที่แผงขายดอกไม้ของร้าน Moc Orchids

จากการสังเกตพบว่า ปีนี้ลูกค้าชื่นชอบกุหลาบสองกลุ่มหลัก คือ กุหลาบขนาดเล็กถึงขนาดกลาง และกุหลาบขนาดใหญ่ สำหรับกุหลาบขนาดใหญ่ เพียงแค่ประมาณ 5 ต้นในกระถางก็ "เพียงพอ" แล้ว ดูสวยงามแต่ไม่หนักจนเกินไป ส่วนราคานั้น กระถางเล็กราคาประมาณ 1.5 ล้านดง ส่วนกระถางใหญ่ราคา 20-30 ล้านดงต่อกระถาง ขึ้นอยู่กับจำนวนต้น รูปทรงของไม้ประดับ และสีที่ต้องการ

จากมุมมองของผู้บริโภค เกณฑ์การคัดเลือกยังคงเน้นที่ปัจจัยหลักสามประการ ได้แก่ ความสดใหม่ ความคงทน และอายุการใช้งาน คุณเหงียน ถุย ดุง จากเขตลาวไก กล่าวว่า เธอประทับใจกับรูปแบบที่หลากหลาย และความจริงที่ว่าดอกไม้ส่งมาถึงสดใหม่และมีคุณภาพสม่ำเสมอ “ครอบครัวของฉันซื้อดอกไม้จากที่นี่ทุกปีค่ะ กล้วยไม้สามารถอยู่ได้ประมาณหนึ่งเดือนถึงหนึ่งเดือนครึ่ง และถ้าดูแลดีก็จะอยู่ได้นานกว่านั้น” คุณดุงกล่าว

ไม่เพียงแต่กล้วยไม้เท่านั้น แต่เบื้องหลังแผงขายดอกพีชที่สวยงามนั้น ยังมีกระบวนการเตรียมการที่พิถีพิถันอีกด้วย คุณดัง ถิ โลน เจ้าของแผงขายดอกพีชบักฮา บนถนนอันดวงหว่อง กล่าวว่า เพื่อให้ดอกพีชสดและอยู่ได้นาน หลังจากขนส่งแล้ว จะนำไปใส่ในกระถาง คลุมด้วยทราย รดน้ำ และพ่นละอองน้ำทุกวันเพื่อรักษาความชุ่มชื้น ดอกพีชบักฮามีกลีบดอกซ้อนกัน จึงอยู่ได้นานกว่า สภาพอากาศที่หนาวเย็นทำให้สีของดอกไม้เข้มขึ้น ทำให้โดดเด่นท่ามกลางฝูงชนในตลาดตรุษจีน

กระถางดอกพีช Bắc Hà จัดแสดงอยู่บนถนน An Dương Vương เขต Lào Cai ดึงดูดนักท่องเที่ยวที่มาถ่ายรูป

ดอกพีชจากจังหวัดบักฮาถูกนำมาจัดแสดงที่ถนนอันดวงหว่อง แขวงลาวไก

นางเจื่อง ถิ บินห์ ชาวบ้านเขตลาวไก กล่าวว่า ปีนี้ดอกพีชบานเร็วกว่าปกติ แต่ก็ยังสวยงามน่าประทับใจ เพราะต้นพีชมีดอกและตูมมากมาย และดอกก็มีขนาดใหญ่

เบื้องหลังแผงขายดอกไม้ที่ตกแต่งอย่างสวยงามนั้นซ่อนกระบวนการที่ซับซ้อนเอาไว้: การสร้างโครงจากเศษไม้ การเลือกกิ่งก้านที่สม่ำเสมอ การค่อยๆ จัดทรงดอกไม้ การควบคุมและดูแลรักษาดอกไม้อย่างระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าดอกไม้จะบานในเวลาที่เหมาะสม และการให้คำแนะนำแก่ลูกค้าเกี่ยวกับการดูแลในระยะยาว สำหรับดอกพีชนั้น เกี่ยวข้องกับการเลือกต้นไม้ การจัดทรงพุ่ม การขนส่งอย่างระมัดระวัง และการรักษาระดับความชื้นเพื่อรักษาสีสันสดใสในฤดูใบไม้ผลิ กล้วยไม้เปล่งประกายความสง่างามผ่านความสม่ำเสมอของมัน ดอกพีชปลุกจิตวิญญาณของเทศกาลตรุษจีน (ปีใหม่เวียดนาม) ผ่านรูปทรงและช่วงเวลาที่ดอกตูมบาน แม้จะเป็นพืชต่างชนิดกัน แต่ก็มีหลักการร่วมกันคือ ความงามคือผลลัพธ์ของการทำงานอย่างพิถีพิถัน ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ

ที่มา: https://baolaocai.vn/dang-sau-mot-gian-hang-dep-post893638.html