การฟื้นฟูพื้นที่ทางวัฒนธรรมของชา

จากเนินเขาชาเขียวชอุ่มไปจนถึงแหล่งดื่มชาที่อบอวลไปด้วยวัฒนธรรมท้องถิ่น การท่องเที่ยวหมู่บ้านชาได้เปิดทิศทางใหม่ให้กับไทยเหงียน นอกเหนือจากการเพิ่มมูลค่าของชาผ่านการผลิตและการสร้างแบรนด์แล้ว โมเดลนี้ยังมุ่งเน้นการสำรวจความลึกซึ้งของวัฒนธรรม สร้างวิถีชีวิตที่ยั่งยืนให้กับชุมชน และเผยแพร่ภาพลักษณ์ของภูมิภาคตอนกลางที่มีประวัติศาสตร์อันยาวนานแห่งนี้

นักท่องเที่ยวชื่นชอบชาซินเจียง

การท่องเที่ยว หมู่บ้านชา – "ประตู" สู่การเพิ่มมูลค่าของชาไทยเหงียน

ชาไทยเหงียนไม่ได้เป็นเพียงผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังได้รับการ "ยกระดับ" อย่างต่อเนื่องผ่านรูปแบบการท่องเที่ยวเชิงหัตถกรรมและการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ที่เชื่อมโยงกับวัฒนธรรมชา ซึ่งถือเป็นทิศทางที่เหมาะสม ที่จะช่วยเปลี่ยนแปลงโครงสร้าง เศรษฐกิจ ในชนบท เพิ่มมูลค่าเพิ่มให้กับชา และสร้างงานและรายได้ให้แก่คนในท้องถิ่นไปพร้อมๆ กัน

การท่องเที่ยวหมู่บ้านชาไม่เพียงแต่สร้างผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจเท่านั้น แต่ยังเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการอนุรักษ์และเผยแพร่คุณค่าทางวัฒนธรรมอันยาวนานของภูมิภาคชา ไทยเหงียน อีกด้วย ตั้งแต่เทคนิคการปลูกและการแปรรูปชา ไปจนถึงขนบธรรมเนียมและมารยาทในการดื่มชา องค์ประกอบเหล่านี้สร้างเอกลักษณ์เฉพาะตัวของดินแดนที่รู้จักกันในนาม "ภูมิภาคชาชั้นเลิศ"

ตันเกือง หนึ่งในแหล่งปลูกชาที่สำคัญของจังหวัด เป็นจุดหมายปลายทางที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งจากภายในและภายนอกจังหวัดมาโดยตลอด ปัจจุบัน ตำบลตันเกืองมีพื้นที่ปลูกชามากกว่า 615 เฮกเตอร์ มีหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิม 12 แห่ง และสหกรณ์ที่เชี่ยวชาญด้านการแปรรูปและการค้าชา 31 แห่ง

ควบคู่ไปกับการพัฒนาหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิม สหกรณ์หลายแห่งได้ลงทุนอย่างแข็งขันในพื้นที่สำหรับการเรียนรู้ผ่านประสบการณ์จริง บูธจัดแสดงสินค้า พื้นที่ชิมชา และโชว์รูมผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์ ที่นี่ นักท่องเที่ยวไม่เพียงแต่สามารถเที่ยวชมเนินเขาชาได้เท่านั้น แต่ยังสามารถมีส่วนร่วมในกระบวนการแปรรูปชาโดยตรง เรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการสร้างสรรค์ชาที่มีกลิ่นหอมอย่างแท้จริง

นางสาวเหงียน ถิ ฮวา ซึ่งมีภูมิลำเนาเดิมอยู่ที่ซอนลา ได้เยี่ยมชมสหกรณ์ชาเหาดาตระหว่างการเดินทางไปไทยเหงียน และแสดงความชื่นชมต่อรูปแบบการผลิตทางการเกษตรที่สะอาดควบคู่ไปกับการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ที่นั่น

คุณฮัวกล่าวว่า "ฉันไม่เคยคิดมาก่อนเลยว่าในภูมิประเทศที่เป็นเนินเขาแห่งนี้จะมีรูปแบบการเกษตรที่เป็นระเบียบและเป็นระบบเช่นนี้ ยิ่งฉันไปเยี่ยมชมมากเท่าไหร่ ฉันก็ยิ่งรู้สึกถึงความทุ่มเทของเกษตรกร และตระหนักว่าการเดินทางครั้งนี้คุ้มค่าจริงๆ"

นางดาว ทันห์ ห่าว ผู้อำนวยการสหกรณ์ชาห่าวดาต หนึ่งในสหกรณ์ชาชั้นนำของตันเกิง กล่าวว่า "ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา สหกรณ์ได้มุ่งเน้นการพัฒนารูปแบบเศรษฐกิจแบบรวมกลุ่มที่ทันสมัยและยั่งยืนมากขึ้น ควบคู่ไปกับการพัฒนาการผลิตชา สหกรณ์ยังได้สร้างแหล่งท่องเที่ยวหมู่บ้านชา เพื่อจัดแสดงกระบวนการปลูกและแปรรูปชา และแนะนำนักท่องเที่ยวเกี่ยวกับวัฒนธรรมการเสิร์ฟ การชง และการดื่มชา ซึ่งเป็นการส่งเสริมภาพลักษณ์ของดินแดนและผู้คนในตันเกิง"

มุ่งสู่การท่องเที่ยวที่ยั่งยืนและเป็นมืออาชีพ

ปัจจุบันจังหวัดไทเหงียนมีพื้นที่ปลูกชาประมาณ 24,000 เฮกเตอร์ โดยมีพื้นที่ปลูกชาที่มีชื่อเสียงหลายแห่ง เช่น ตานเกิง ลาบัง ไตรไก ฟูลวง และดงฮี... นอกจากเนินเขาชาเขียวที่สวยงามแล้ว สถานที่เหล่านี้ยังอนุรักษ์ความรู้และเทคนิคการชงชาแบบดั้งเดิมของคนท้องถิ่นไว้อย่างล้ำค่าอีกด้วย

สมาชิกสหกรณ์ตุยเอ็ตฮวง (ตำบลดงฮี) กำลังเก็บเกี่ยวใบชา

ด้วยเหตุนี้ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา หลายท้องถิ่นจึงได้พัฒนาโมเดลการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ในหมู่บ้านชาอย่างแข็งขัน สหกรณ์และโรงงานผลิตชาหลายแห่งได้ปรับปรุงและดูแลไร่ชาที่สวยงาม ลงทุนสร้างพื้นที่แปรรูป พื้นที่จัดแสดงผลิตภัณฑ์ และพื้นที่ชิมชาที่กว้างขวาง เพื่อตอบสนองความต้องการของกลุ่มนักท่องเที่ยว

สหกรณ์ตุยเอ็ตฮวงในตำบลดงฮี ปัจจุบันมีพื้นที่ปลูกชาประมาณ 30 เฮกตาร์ นอกจากการสร้างแบรนด์ชาที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP แล้ว สหกรณ์ยังลงทุนในเนินเขาชาที่มีจุดเช็คอินและพื้นที่ผลิตชาเพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยวอีกด้วย

นางสาว Tran Thi Tuyet ผู้อำนวยการสหกรณ์ Tuyet Huong กล่าวว่า "เพื่อพัฒนาการท่องเที่ยวหมู่บ้านชา สหกรณ์ได้ประสานงานกับบริษัทท่องเที่ยวต่างๆ อย่างแข็งขัน เพื่อจัดทัวร์ต่างๆ เช่น 'หนึ่งวันในหมู่บ้านชา' ซึ่งรวมถึงการถ่ายภาพศิลปะและการเรียนรู้เกี่ยวกับงานฝีมือดั้งเดิม..."

ตามที่ผู้บริหารกรมวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว จังหวัดไทเหงียน กล่าวไว้ วัฒนธรรมชาถือเป็นเสาหลักสำคัญในยุทธศาสตร์การพัฒนาการท่องเที่ยวของจังหวัด การท่องเที่ยวหมู่บ้านชาไม่ได้พัฒนาอย่างโดดเดี่ยว แต่เชื่อมโยงกับการท่องเที่ยวชุมชน ประวัติศาสตร์ วัฒนธรรม จิตวิญญาณ และกิจกรรมทางวัฒนธรรมและการท่องเที่ยวที่สำคัญของจังหวัด

ในอนาคตอันใกล้นี้ ไทยเหงียนจะมุ่งเน้นการพัฒนาแหล่งท่องเที่ยวเชิงชุมชนที่เชื่อมโยงกับหมู่บ้านชา จัดฝึกอบรมทักษะการท่องเที่ยวให้แก่คนในท้องถิ่น ส่งเสริมการท่องเที่ยวผ่านแพลตฟอร์มดิจิทัล และเสริมสร้างความเชื่อมโยงด้านการท่องเที่ยวและเส้นทางต่างๆ ผ่านโครงการสำรวจและทัศนศึกษา โดยมีเป้าหมายเพื่อทำให้การท่องเที่ยวหมู่บ้านชาเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์และเจาะลึก ซึ่งจะช่วยเสริมสร้างภาพลักษณ์ของแบรนด์ชาไทยเหงียนบนแผนที่การท่องเที่ยวระดับชาติ

ที่มา: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/danh-thuc-khong-gian-van-hoa-tra-fb17e2d/