งานนี้จัดขึ้นระหว่างวันที่ 24 เมษายนถึง 1 พฤษภาคม โดยมีบูธจัดแสดงกว่า 200 บูธ ไม่เพียงแต่เป็นพื้นที่สำหรับส่งเสริมความสำเร็จทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งรวมตัวของแบบจำลองการผลิต ทางการเกษตร สมัยใหม่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในภาคการผลิตข้าว ธีมหลักคือความเชื่อมโยงระหว่างการวิจัย การผลิต และตลาด ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในการเพิ่มมูลค่าของข้าวในสภาพแวดล้อมที่มีการแข่งขันสูงขึ้นเรื่อยๆ
ไฮไลท์ของสัปดาห์คือการประกวดข้าวอร่อยแห่งสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงครั้งแรก ซึ่งมอบรางวัลให้กับผลิตภัณฑ์ที่โดดเด่น โดยรางวัลที่หนึ่งตกเป็นของข้าวและกุ้งจากหมู่บ้านบาดีนห์ สหกรณ์การเกษตรทั่วไปบาดีนห์ ( กาเมา ) ผลลัพธ์นี้ไม่เพียงแต่เป็นการยอมรับคุณภาพของผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังสะท้อนให้เห็นถึงทิศทางที่ถูกต้องของท้องถิ่นในการพัฒนารูปแบบการทำนาและกุ้งที่ยั่งยืนซึ่งปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศได้อีกด้วย
ในขณะเดียวกัน การประชุมเชิงปฏิบัติการ "การเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคในอุตสาหกรรมข้าว" ได้สร้างเวทีสำหรับการแลกเปลี่ยนอย่างตรงไปตรงมา ระหว่างผู้จัดการ ธุรกิจ และสหกรณ์ การนำเสนอเน้นไปที่แนวทางแก้ไขสำหรับการสร้างห่วงโซ่คุณค่า การพัฒนาแบรนด์ การประยุกต์ใช้เทคโนโลยี และการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในกระบวนการผลิต มีการลงนามบันทึกความเข้าใจเกี่ยวกับความร่วมมือและสัญญาเชื่อมโยงการบริโภคจำนวนมากในการประชุมเชิงปฏิบัติการ ซึ่งเปิดโอกาสในการสร้างพื้นที่วัตถุดิบที่มั่นคงและปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิต
จากรายงานของหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง พบว่า การเชื่อมโยงการผลิตข้าวในจังหวัดกาเมามีการพัฒนาอย่างมาก โดยมีพื้นที่เพาะปลูกกว่า 53,000 เฮกเตอร์ที่เชื่อมโยงระหว่างธุรกิจและสหกรณ์ และมีปริมาณการบริโภคประมาณ 320,000 ตัน คิดเป็นเกือบ 17% ของผลผลิตทั้งหมดของจังหวัด การนำเทคโนโลยีขั้นสูงมาใช้ได้แสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพในการลดต้นทุน เพิ่มผลผลิต และเพิ่มผลกำไรให้กับเกษตรกรในเบื้องต้น
นอกเหนือจากการผลิตแล้ว สัปดาห์นี้ยังช่วยส่งเสริมภาพลักษณ์ของท้องถิ่นผ่านพื้นที่ด้านอาหาร การท่องเที่ยว และกิจกรรมทางวัฒนธรรม สร้างภาพรวมของจังหวัดกาเมาที่เปี่ยมด้วยพลัง ความคิดสร้างสรรค์ และศักยภาพอันสูงส่ง นอกจากนี้ยังเป็นโอกาสสำหรับจังหวัดในการดึงดูดการลงทุนและขยายความร่วมมือกับธุรกิจทั้งในและต่างประเทศ สถาบันวิจัย และมหาวิทยาลัยต่างๆ
ในความเป็นจริง การจัดการแข่งขัน สัมมนา และนิทรรศการไปพร้อมๆ กัน ได้สร้าง "ห่วงโซ่คุณค่าของกิจกรรม" ที่หาได้ยาก ซึ่งเป็นการเฉลิมฉลองผลิตภัณฑ์ แบ่งปันแบบจำลอง และเชื่อมโยงตลาดเข้าด้วยกัน ด้วยเหตุนี้ ข้าวจึงได้รับการยอมรับไม่เพียงแต่ในด้านคุณค่าของการผลิตเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเรื่องราวของแบรนด์ เทคโนโลยี และการพัฒนาอย่างยั่งยืนอีกด้วย
จากผลลัพธ์ที่ได้ งานสัปดาห์ข้าวประจำปี 2026 จึงไม่ใช่เพียงแค่กิจกรรมส่งเสริมการเกษตร แต่ยังเป็นก้าวสำคัญเชิงกลยุทธ์ที่จะช่วยให้จังหวัดกาเมาสามารถกำหนดบทบาทของตนในห่วงโซ่คุณค่าของข้าวในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงได้ดียิ่งขึ้น โดยมีเป้าหมายเพื่อยกระดับสถานะของข้าวเวียดนามในตลาดภายในประเทศและต่างประเทศ
ที่มา: https://sonnmt.camau.gov.vn/tin-hoat-dong/dau-an-tuan-le-khoa-hoc-cong-nghe-van-hoa-du-lich-va-lua-gao-299043
การแสดงความคิดเห็น (0)