เพื่อกระตุ้นให้ต้นกาแฟออกดอกและติดผลดก

หลังการเก็บเกี่ยว เกษตรกรในลำดงจะฟื้นฟูไร่กาแฟของตนอย่างรวดเร็ว การดูแลที่เหมาะสมช่วยให้ต้นกาแฟกลับมามีชีวิตชีวา ออกดอก และออกผลอย่างอุดมสมบูรณ์

นายเหงียน ตรอง ลัป รดน้ำต้นกาแฟเพื่อกระตุ้นการสร้างตาและออกดอกพร้อมกัน

ในช่วงเวลานี้ เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟส่วนใหญ่ในจังหวัดจะดำเนินการดูแลรักษาหลังการเก็บเกี่ยวและรักษาโรคเชื้อราในไร่กาแฟของตน ซึ่งตรงกับฤดูแล้งที่เริ่มตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนและธันวาคมไปจนถึงเดือนมีนาคมและเมษายนของปีถัดไป นี่เป็นช่วงเวลาที่ต้นกาแฟออกดอก ออกผล และเจริญเติบโตของผลอ่อนด้วย

ครอบครัวของนายเหงียน จ่อง ลัป อาศัยอยู่ในหมู่บ้านน้ำรา ตำบลดงเกียเงีย มีสวนกาแฟขนาด 1 เฮกตาร์ หลังจากเก็บเกี่ยวในช่วงต้นเดือนมกราคม เขาจะตัดแต่งกิ่งอย่างขยันขันแข็ง เก็บใบและผลแห้งออก ทำความสะอาดดินเพื่อป้องกันโรคเชื้อรา และรดน้ำสวนกาแฟ

คุณลัปอธิบายว่าหลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว ต้นกาแฟมักจะอ่อนแอลงเนื่องจากกระบวนการบำรุงผลและกิ่งก้านที่ยาวนาน ดังนั้น การดูแลต้นกาแฟในช่วงเวลานี้จึงเป็นปัจจัยสำคัญในการกำหนดผลผลิตกาแฟในอนาคต เขาตัดแต่งกิ่งที่บาง กิ่งเก่าที่ไม่ติดผลแล้ว และกิ่งใหญ่ๆ ที่ถูกแมลงเจาะทำลาย คุณลัปยืนยันว่าการทำเช่นนี้จะช่วยให้ต้นกาแฟฟื้นตัวได้เร็วขึ้น กระจายสารอาหารไปยังกิ่งที่ให้ผลผลิตมากที่สุด และช่วยให้ต้นกาแฟมีทรงพุ่มที่สมดุลและโปร่งสบาย หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว ต้นกาแฟแห้งมาเกือบหนึ่งเดือน เขาจึงรดน้ำเป็นครั้งแรกเพื่อกระตุ้นการแตกหน่อ การออกดอก และการติดผลอย่างสม่ำเสมอมากขึ้น

ครอบครัวของนาย Tran Hong Ha ในตำบล Quang Tin มีพื้นที่ปลูกกาแฟเกือบ 4 เฮกตาร์ ซึ่งกำลังให้ผลผลิตอยู่ เช่นเดียวกับปีที่ผ่านมา หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว นาย Ha จะทำความสะอาดแปลงปลูก ตัดแต่งกิ่งเพื่อจัดทรงพุ่ม ช่วยให้ต้นกาแฟสังเคราะห์แสงได้ดีขึ้นและลดความเสี่ยงจากโรคเชื้อรา นาย Ha เน้นย้ำว่าหลังจากให้ผลผลิตมาหนึ่งปี ต้นกาแฟต้องการสารอาหารที่เพียงพอเพื่อเข้าสู่ขั้นตอนการสร้างดอก การออกดอก และการพัฒนาผล ดังนั้นเขาจึงปรับปริมาณปุ๋ยให้เหมาะสมกับต้นกาแฟ ครอบครัวของเขาใส่ปุ๋ยครั้งแรกหลังจากเก็บเกี่ยว โดยใช้ฟอสฟอรัสผสมกับโพแทสเซียมในปริมาณเล็กน้อย ควบคู่กับการรดน้ำ เพื่อช่วยให้ต้นกาแฟดูดซึมสารอาหารได้ง่ายและส่งเสริมการสร้างดอกอย่างเข้มข้นเพื่อการติดผลที่ดีขึ้น

ตามข้อมูลจากกรมพัฒนาการเกษตร (กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม) หน่วยงานได้ออกเอกสารแนะนำการดูแลพืชผลสำคัญหลังการเก็บเกี่ยว ซึ่งรวมถึงกาแฟด้วย ช่วงเวลาการฟื้นตัวของกาแฟในช่วงต้นฤดูแล้งมีความสำคัญและเป็นตัวตัดสินผลผลิตและคุณภาพของฤดูกาลเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป เนื่องจากเป็นช่วงเวลาที่กาแฟกำลังแตกหน่อ ออกดอก และติดผลอ่อน ดังนั้นหลังการเก็บเกี่ยว เกษตรกรควรตรวจสอบแปลงปลูกอย่างสม่ำเสมอ ดำเนินการดูแล รักษา อย่างถูกวิธีและเหมาะสม โดยให้ความสำคัญกับการใช้ปุ๋ยอินทรีย์หมักที่มีเอนไซม์จุลินทรีย์เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของราก ทำให้ต้นกาแฟเจริญเติบโตอย่างมั่นคงและให้ผลผลิตสูง และปรับปรุงคุณภาพดินโดยการปรับสมดุลธาตุอาหาร ในขณะเดียวกัน เกษตรกรควรใช้วิธีการให้น้ำแก่ต้นกาแฟหลังการเก็บเกี่ยวเพื่อส่งเสริมการแตกหน่อของดอกอย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ เกษตรกรจำเป็นต้องให้ความสำคัญกับการพัฒนารูปแบบการปลูกกาแฟแบบบูรณาการ การจัดการพืชและศัตรูพืชแบบผสมผสาน การปลูกไม้ผลแซม และการปลูกแนวป่าในสวนเพื่อสร้างร่มเงา ลดการระเหยของน้ำ ควบคุมระบบนิเวศของสวน และมุ่งสู่การพัฒนาอย่างยั่งยืน

กาแฟเป็นพืชเศรษฐกิจหลักของจังหวัด ครอบคลุมพื้นที่ 327,000 เฮกตาร์ (คิดเป็น 45.02% ของพื้นที่ปลูกกาแฟทั้งหมดของประเทศ) และคาดการณ์ผลผลิตจะสูงกว่า 1 ล้านตันในปี 2025 (คิดเป็น 50.49% ของผลผลิตกาแฟทั้งหมดของประเทศ) ดังนั้น จังหวัดจึงให้ความสำคัญอย่างยิ่งกับการดูแลรักษาพืชผลนี้อย่างถูกวิธี เพื่อให้มั่นใจได้ถึงผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์

ที่มา: https://baolamdong.vn/de-ca-phe-ra-hoa-dau-trai-nhieu-416759.html