บัวมาทูโอตได้รับการยกย่องจากนิตยสารเนชั่นแนลจีโอแกรฟิก

บัวมาทูโอต จังหวัดดักลัก ได้รับการยกย่องจากนิตยสารเนชั่นแนลจีโอแกรฟิกให้เป็นหนึ่งในแหล่งอาหารที่ดีที่สุดในโลก

ที่ซึ่งกาแฟเป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิต

เมื่อเช้าวันที่ 31 พฤษภาคม กรมวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยวจังหวัดดักลักได้ประกาศว่า บัวมาทูโอตได้รับการคัดเลือกจากนิตยสารเนชั่นแนลจีโอแกรฟิกให้ติดอยู่ในรายชื่อ “จุดหมายปลายทางด้านอาหารที่ดีที่สุด – ดีที่สุดในโลก 2026” ซึ่งทำให้บัวมาทูโอตกลายเป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางด้านอาหารที่น่าดึงดูดที่สุดในโลกอย่างเป็นทางการ

บัวมาทูโอตได้รับการยกย่องจากนิตยสารเนชั่นแนล จีโอแกรฟิก ว่าเป็นหนึ่งในแหล่งอาหารที่ดีที่สุด ในโลก

รายชื่อ "สถานที่ท่องเที่ยวที่ดีที่สุดในโลก" ประจำปี ซึ่งจัดทำโดยเนชั่นแนล จีโอแกรฟิก ถือเป็นหนึ่งในอันดับการท่องเที่ยวที่มีอิทธิพลมากที่สุดในโลก โดยมีผู้อ่านมากกว่า 150 ล้านคนทั่วโลก การที่บัวนมาทูโอตได้รับการจัดอันดับนี้ ยกระดับมรดกทางด้านกาแฟของเวียดนามและวัฒนธรรม การทำอาหาร ของที่ราบสูงตอนกลางให้มีชื่อเสียงโดดเด่นบนแผนที่การท่องเที่ยวระดับนานาชาติ

กาแฟดักลักจะเปิดตัวสู่สายตาลูกค้าทั่วโลกในงานเทศกาลกาแฟบัวมาทูโอตครั้งที่ 9 ในปี 2025 ภาพ: เลอ ซอน

ตั้งอยู่ใจกลางจังหวัดดักลัก ซึ่งเป็นแหล่งผลิตกาแฟประมาณ 30% ของผลผลิตกาแฟทั้งหมดของเวียดนาม บัวนมาทูโอตจึงเป็นที่รู้จักในฐานะ "เมืองหลวงแห่งกาแฟ" ด้วยเมล็ดกาแฟโรบัสต้าคุณภาพระดับโลก ที่นี่ กาแฟไม่เพียงแต่เป็นสินค้าเกษตรส่งออกที่สำคัญเท่านั้น แต่ยังกลายเป็นส่วนสำคัญของชีวิต วัฒนธรรม และอัตลักษณ์ของคนในท้องถิ่นอีกด้วย

นักท่องเที่ยวที่มาเยือนบัวนมาทูโอตสามารถสัมผัสประสบการณ์การผลิตกาแฟอย่างครบวงจร ตั้งแต่ไร่จนถึงถ้วย: สัมผัสประสบการณ์ "จากสวนสู่ถ้วย" ในไร่กาแฟขนาดใหญ่ ที่ซึ่งนักท่องเที่ยวสามารถเก็บเกี่ยว คั่ว และชงกาแฟด้วยตนเองได้

ในขณะเดียวกัน นักท่องเที่ยวสามารถเข้าร่วมพิธีชงกาแฟแบบดั้งเดิมของชาวอีเด ซึ่งเป็นพิธีกรรมทางวัฒนธรรมที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน สำรวจวัฒนธรรมกาแฟอันเป็นเอกลักษณ์ ด้วยร้านกาแฟอิสระหลายร้อยแห่งในหลากหลายสไตล์ ตั้งแต่คฤหาสน์เก่าแก่สมัยฝรั่งเศสไปจนถึงสวนที่มองเห็นทิวทัศน์หุบเขาบนที่สูง นอกจากนี้ นักท่องเที่ยวยังสามารถเยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์กาแฟโลก ซึ่งเป็นพิพิธภัณฑ์แห่งเดียวในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่อุทิศให้กับประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมของกาแฟทั่วโลก

บัวมาทูโอตเป็นที่รู้จักในฐานะ "เมืองหลวงแห่งกาแฟ" ที่มีเมล็ดกาแฟโรบัสต้าคุณภาพดีที่สุดแห่งหนึ่งของโลก ภาพ: เลอ ซอน

ที่สำคัญคือ เครื่องหมายแสดงแหล่งกำเนิดทางภูมิศาสตร์ "กาแฟบัวมาทูโอต" ได้รับการคุ้มครองในกว่า 30 ประเทศแล้ว ซึ่งเป็นการยืนยันถึงคุณภาพและชื่อเสียงที่ไม่สามารถเลียนแบบได้ การผสมผสานระหว่างดินแดงบะซอลต์ที่อุดมสมบูรณ์ ระดับความสูง 400-800 เมตร และสภาพภูมิอากาศเขตร้อนบนที่สูง ได้สร้างรสชาติกาแฟที่ผู้เชี่ยวชาญระดับนานาชาติยกย่องว่ามีรสชาติเข้มข้น กลมกล่อม และหอมกรุ่น

เสียงเรียกจากที่ราบสูงตอนกลางอันกว้างใหญ่

จังหวัดดักลักมีสนามบินบวนมาทูโอต ซึ่งมีเที่ยวบินตรงภายในประเทศจากฮานอย โฮจิมินห์ซิตี้ และดานัง นักท่องเที่ยวต่างชาติสามารถต่อเครื่องผ่านโฮจิมินห์ซิตี้ก่อนเดินทางต่อไปยังที่ราบสูงดักลักได้

ธุรกิจต่างๆ ลงนามในข้อตกลงความร่วมมือในการประชุมการค้าระหว่างประเทศเพื่อเชื่อมโยงและยกระดับกาแฟเวียดนาม ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเทศกาลกาแฟบัวนมาทูโอตครั้งที่ 9 ในปี 2025 ภาพ: เลอ ซอน

นายเหงียน ซอน ฮุง หัวหน้าฝ่ายบริหารจัดการการท่องเที่ยว กรมวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยวจังหวัดดักลัก กล่าวว่า ปัจจุบันจังหวัดดักลักยินดีต้อนรับคณะสื่อมวลชนนานาชาติ นักข่าวสายท่องเที่ยวและอาหาร รวมถึงผู้สร้างคอนเทนต์ เพื่อเข้าร่วมกิจกรรมเยี่ยมชมสถานที่ต่างๆ โดยได้รับการสนับสนุนค่าใช้จ่าย ซึ่งรวมถึงการเข้าชมฟาร์มกาแฟ การมีปฏิสัมพันธ์กับชุมชนท้องถิ่น การทัวร์ชมพิพิธภัณฑ์กาแฟโลกแบบเบื้องหลัง และการเข้าร่วมงานเทศกาลกาแฟบัวมาทูโอต (จัดขึ้นทุกสองปี)

“ การได้รับการยอมรับจากเนชั่นแนล จีโอแกรฟิก ถือเป็นความภาคภูมิใจไม่เพียงแต่สำหรับบัวมาทูโอตหรือดักลักเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเวียดนามด้วย เราขอเชิญชวนนักท่องเที่ยว นักข่าว และผู้รักกาแฟจากทั่วโลกมาสัมผัสวัฒนธรรมกาแฟอันเป็นเอกลักษณ์ ที่ซึ่งบัวมาทูโอตไม่ใช่แค่จุดหมายปลายทาง แต่เป็นประสบการณ์ที่ยากจะลืมเลือน ” นายฮุงกล่าว

หลังจากการรวมประเทศ จังหวัดดักลักมีพื้นที่ธรรมชาติกว่า 18,096 ตารางกิโลเมตร และมีประชากรมากกว่า 3.3 ล้านคน เป็นที่อยู่อาศัยของกลุ่มชาติพันธุ์ต่างๆ รวมถึงชนพื้นเมืองอย่างชาวอีเดและชาวมโนง การผสมผสานระหว่างธรรมชาติบนที่สูง วัฒนธรรมพื้นเมืองโบราณ และการปลูกกาแฟแบบดั้งเดิม ได้สร้างความลึกซึ้งที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับอาหารของเมืองบัวนมาทูโอต

แหล่งที่มา: https://congthuong.vn/buon-ma-thuot-duoc-national-geographic-vinh-danh-459203.html