เยี่ยมชม 'ดงบุย' เพื่อสัมผัสวิถีชีวิตของชาววันเกียว

ตั้งอยู่เชิงเขาซาหมู ภูมิภาคนี้มีอากาศเย็นสบายตลอดทั้งปี และมีผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นที่อร่อยและเป็นเอกลักษณ์มากมาย ดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศที่อยากเดินทางไปยังพื้นที่ภูเขาห่างไกลของกวางตรี ที่ซึ่งชายหนุ่มชื่อวันเกียว กำลังพัฒนาการท่องเที่ยวบนพื้นฐานของบ้านเกิดของเขา

วันหนึ่งในปลายเดือนธันวาคม เราเดินทางเกือบ 100 กิโลเมตรจากตำบลดงฮาไปยังตำบลหวงฝุ่ง ซึ่งเป็นตำบลชายแดนทางตะวันตกของ จังหวัดกวางตรี สิ่งที่ทำให้เราไม่รู้สึกเบื่อหน่ายกับการเดินทางไกลก็คือคำแนะนำของโฮ ถิเถียต (อายุ 23 ปี อาศัยอยู่ในหมู่บ้านเชินเหวิน ตำบลหวงฝุ่ง) หญิงสาวชาววันเกียวผู้เป็นเจ้าของโฮมสเตย์ดงบุย

เถียตสวมชุดพื้นเมืองของชนเผ่าวันเกียวเพื่อต้อนรับนักท่องเที่ยว

ภาพ: บา ควง

บ้านยกพื้นแบบดั้งเดิมของชาววันเกียวใช้เป็นที่พักสำหรับนักท่องเที่ยว

ภาพ: ได้รับความอนุเคราะห์จากเจ้าของภาพ

ฮวงฝูสวยงามมากในฤดูกาลนี้ และมีชื่อเสียงมากในเรื่องป่าเมเปิลที่เปลี่ยนสี ดอกทานตะวันป่าบานสะพรั่งสีเหลืองริมถนน และหมู่บ้านอันเงียบสงบของชาววันเกียว โฮมสเตย์ของเถียตก็ตั้งอยู่ที่นั่น ในหมู่บ้านอันเงียบสงบเชิงเขาซามู มีลำธาร น้ำตก ผักป่า และปลาในลำธาร เถียตใช้ประโยชน์จากสิ่งที่ธรรมชาติมอบให้บ้านเกิดของเขาอย่างยอดเยี่ยมเพื่อพัฒนาการ ท่องเที่ยว

ราคาห้องพักรวมอยู่ที่ 100,000 VND ต่อคน และห้องพักส่วนตัวอยู่ที่ 200,000 VND ต่อคน

ภาพ: บา ควง

โฮมสเตย์ที่บริหารโดยครอบครัวแห่งนี้ให้บริการสิ่งอำนวยความสะดวกขั้นพื้นฐานเพื่อให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัสวัฒนธรรมของชาววันเกียว ดังนั้นจึงไม่มีสิ่งอำนวยความสะดวกหรูหราเหมือนในรีสอร์ทระดับไฮエンド

ภาพ: บา ควง

“ตอนที่ฉันยังเรียนอยู่มัธยมปลาย ฉันได้ดูทีวีว่าที่ ฮาเกียง และลาวกายมีธรรมชาติที่สวยงาม ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น และชาวเผ่าที่นั่นก็ทำธุรกิจท่องเที่ยวได้ดีมาก ฉันเลยคิดขึ้นมาว่า บ้านเกิดของฉันก็มีแบบนั้นเหมือนกัน แต่ทำไมยังไม่มีใครทำบ้างล่ะ? แต่ในตอนนั้น พวกเราชาวเผ่าวันเกียวมีโอกาสน้อยมากที่จะได้เรียนรู้เกี่ยวกับการท่องเที่ยว” เถียตเล่า

ในปี 2022 โครงการท่องเที่ยวชุมชนได้เข้ามาในตำบลหวงฝุ่ง โดยเปิดชั้นเรียนฝึกอบรมสำหรับชาวเผ่าวันเกียวในหมู่บ้านเฉิงเหวิน เมื่อทราบเรื่องนี้ เถียตจึงค้นคว้าข้อมูลและเข้าร่วมชั้นเรียนฝึกอบรมของโครงการ ด้วยการสนับสนุนจากผู้เชี่ยวชาญด้านการท่องเที่ยวชุมชนและการท่องเที่ยวเชิงนิเวศ หลังจากนั้นไม่นาน หญิงสาวเผ่าวันเกียวก็ตัดสินใจเปิดโฮมสเตย์ในบ้านของตนเอง

คุณ Tran Quan Dat (ทางซ้าย) เคยมาพักที่โฮมสเตย์ Doong Bui แล้ว 5 ครั้ง

ภาพ: บา ควง

จานอาหารที่น่ารับประทานซึ่งประกอบไปด้วยอาหารจานเด็ดและมีเอกลักษณ์มากมาย ซึ่งเป็นอาหารขึ้นชื่อของเทือกเขาตรวงเซิน

ภาพ: ได้รับความอนุเคราะห์จากเจ้าของภาพ

ในปี 2023 เถียตได้เปิดโฮมสเตย์ชื่อ "ดองบุย" ซึ่งในภาษาแวนเกียวหมายถึง "บ้านแห่งความสุข" เถียตได้วางแผนกิจกรรมหลากหลายสำหรับผู้มาเยือนดองบุย และได้รับความสนใจอย่างมากจากนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศ

"เมื่อเดินทางมาถึงดงบุย นักท่องเที่ยวจะได้สัมผัสกับอากาศบริสุทธิ์ของเทือกเขาตรวงเซินและความสงบเงียบของหมู่บ้านชาววันเกียว พวกเขาจะได้พักในบ้านยกพื้นแบบดั้งเดิมของชาววันเกียว และที่สำคัญคือจะได้สัมผัสประสบการณ์ที่เชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับชีวิตประจำวันของชาววันเกียว เช่น การทำขนมงาดำขึ้นชื่อประจำท้องถิ่นที่เรียกว่า อาดุต (อาหยู) การไปตกปลาในลำธาร และการพบปะกับหมอผีเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรมของชาววันเกียว..." เธียตกล่าว

กลุ่มนักท่องเที่ยวได้เรียนรู้ขั้นตอนการทำขนมงาดำ...

ภาพ: บา ควง

และจากนั้นฉันก็ทำเค้กสูตรพิเศษของชาวแวนเกียวด้วยตัวเอง

ภาพ: บา ควง

ตามที่เถียตได้เล่าไว้ หลังจากนอนค้างคืนในบ้านยกพื้นแล้ว เราก็ได้รับประทานอาหารเช้าง่ายๆ เป็นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปกับผักป่าในตอนเช้าตรู่ จากนั้น เถียตก็พาเราไปยังที่ที่พวกเขาทำขนมงาดำ แนะนำขั้นตอนการทำ อธิบายความหมายของขนมพิเศษของชาววันเกียว และช่วยเราตำข้าวเหนียว ทำขนม และรับประทานกัน

นาย Tran Quan Dat (อายุ 29 ปี นักท่องเที่ยวจากเมืองดานัง) กล่าวว่า นี่เป็นครั้งที่ 5 แล้วที่เขามาพักที่โฮมสเตย์ Doong Bui แม้ว่าเขาจะคุ้นเคยกับเส้นทางนี้ แต่บรรยากาศและประสบการณ์ที่ได้รับในแต่ละครั้งที่มาที่นี่นั้นแตกต่างกันออกไป ความหลากหลายทางวัฒนธรรมของชาว Van Kieu ทำให้เขารู้สึกประทับใจ และเขาหวังว่าจะได้สัมผัสประสบการณ์เช่นนี้อีกในอนาคต

นักท่องเที่ยวจากจังหวัดและเมืองอื่นๆ รวมถึงชาวต่างชาติ ต่างชื่นชอบประสบการณ์การเข้าพักที่โฮมสเตย์ดงบุยเป็นอย่างมาก

ภาพ: บา ควง

นอกจากจะได้ลิ้มลองอาหารท้องถิ่นแล้ว นักท่องเที่ยวยังสามารถเข้าร่วมกิจกรรมแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมกับชาวเผ่าวันเกียวในหมู่บ้านเฉิงเหวินได้อีกด้วย

ภาพ: ได้รับความอนุเคราะห์จากเจ้าของภาพ

“ฉันมีความสุขมากกับอากาศบริสุทธิ์ที่นี่ ซึ่งตั้งอยู่ตรงเชิงเขาซาหมูพอดี คุณเถียตพาพวกเราไปชมน้ำตกเจิ้งเหวินที่สวยงาม และแนะนำให้ฉันรู้จักสถานีวิจัยบนยอดเขาที่ปลูกกล้วยไม้และสตรอว์เบอร์รี... ครั้งนี้ คุณเถียตยังให้ฉันได้ลองทำขนมงาดำด้วย สูตรทำง่าย แต่ก็มีความน่าสนใจเพราะความหมายของขนมชนิดนี้ คือจะทำเฉพาะเมื่อมีแขกผู้มีเกียรติหรือในงานแต่งงานเท่านั้น” คุณตันเล่า

ตามคำบอกเล่าของเธียต ลูกค้าของเธอส่วนใหญ่เป็นนักท่องเที่ยวจากจังหวัดอื่น และส่วนใหญ่เป็นชาวต่างชาติที่เดินทางมาท่องเที่ยวตามเส้นทางโฮจิมินห์สายตะวันตก ในอนาคต เธอวางแผนที่จะร่วมมือกับครัวเรือนใกล้เคียงเพื่อรวบรวมเชื้อเพลิงสำหรับหุงต้มให้มากขึ้น และแบ่งปันความรู้ด้านการท่องเที่ยวให้กับสตรีในหมู่บ้านวันเกียว เพื่อช่วยให้พวกเธอพัฒนาคุณภาพชีวิตของตนเอง

ที่มา: https://thanhnien.vn/den-doong-bui-trai-nghiem-cuoc-life-nguoi-van-kieu-18525122411064222.htm