เค้กข้าวเหนียวอั่งฮวาเนื้อนุ่มหอม

บั๋ญคุ้กเป็นอาหารที่ชาวเหนือคุ้นเคยกันมานาน เมื่อพูดถึงบั๋ญคุ้ก หลายคนคงนึกถึงขนมแป้งกรอบนอกนุ่มในที่ทำจากข้าวเหนียว ไส้ทำจากถั่วเขียวและหมู ทว่า บั๋ญคุ้กมีเมนูพิเศษอีกอย่างหนึ่งที่หลายคนอาจไม่เคยทานมาก่อน นั่นคือแป้งกรอบนอกนุ่มในที่ทำจากแป้งข้าวเหนียว ไส้ทำจากหมูหมักกับน้ำมันต้นหอม ซึ่งหาทานได้เฉพาะที่หมู่บ้านบั๋ญคุ้ก ฟู่เทิง, กวางฟู่เคอ, อึ้งฮวา, ฮานอย เท่านั้น

นันดัน.vn

ลิงค์ที่มา